Anda di halaman 1dari 9

SIFAT AIR Air murni terdiri dr 2 atom H yg berikatan dg 1 atom O secara asimetris = H2O shg ke 2 atom H brada di 1 ujung

g sdang atom O di ujung lain. Ikatan antara atom H dan O dilakukan melalui pemakaian elektron scr bersama Ikatan hidrogen antara antara 2 molekul air yg berdekatan dan sifat terpolarisasi molekul air yg bertanggung jawab terhdp sifat fisika kimia air. Sifat Dibanding dg zat lain Kegunaan Ket !egangan permukaan *aling tinggi dari *enting dalam fisiologi sel% kontrol !* = mengukur kekuatan permukaan cairan dan sebab itu waktu "Surface tension# semua +at cair beberapa fenomena permukaan daya tahannya dari tetesan "drop# , gelembung "bubble#. Ikatan "$%2 & 1'( ) m 1# tertentu dan sifat sifat tetesan cairan H membuat air cenderung bersatu menentang kekuatan dr luar yg %adanya sistem kapiler "e&.dpt bawa akan memecah ikatannya=kohesi. *ada batas air udara% kekuatan hara dr tanah ke jaringan tumb#% kohesi membentuk suatu -kulit. di permukaaan air yg cukup kuat insekta dpt merayap di perm. air. utk menyangga benda benda kecil /iskositas molekular 1ebih rendah dr cairan *enting bagi kecepatan tenggelam 2ohesi betanggungjawab thdp 3iskositas "suhu turun4kohesi 2 "Molecular viscosity# lain% menurun dg benda dan gerakan binatang dlm air naik43iskositas naik#. /iskositas=suatu sifat yg dipakai sbg "1' 0 ) s m 2# mningkatnya suhu pengukur besarnya daya yg diperlukan utk memisahkan molekul2 +at cair agar dpt dilewati "kemampuan menahan aliran5gerakan#. *enghantaran panas *aling tinggi "kecuali *enting dalam skala kecil% spt dlm sel 6alam proses molekular penghantaran panas lbh banyak oleh air raksa# hidup difusi "penyebaran# turbulent *anas laten penguapan *aling tinggi dr semua *enyerapan atau pelepasan panas laten *1: = jml pertambahan5kehilangan panas per satuan massa oleh "Latent heat of +at menghasilkan dampak panas pada titik perubahan +at dr fase padat ke gas atau sebaliknya tanpa disertai evaporation# didih% besarnya panas laten pada kenaikan suhu. *1: tinggi4air menguap lbh lambat dibdk cairan "2%27 & 1'8 9 kg 1# penguapan scara ekstrim penting lain yg molekulnya lbh sederhana akibat lsg dr kekuatan ikatan dalam transfer panas dan air di hidrogen diantara molekul air yg hrs diputuskan. *1: tinggi atmosfir% krn lambat menguap maka menyebabkan titik didih air tinggi "1''';#% shg air di permukaan air mrpk bahan pendingin yg sangat bumi berbentuk cairan dan bukan berbentuk gas. *elepasan energi baik krn dpt menyerap panas% % saat kondensasi "uap jd cair# sbabkan kita mrasa sejuk saat mencegah pembekuan lautan dlm brkeringat skala besar *anas laten peleburan !ertinggi "pd semua +at *enyerapan atau pelepasan panas laten *11 = jml pertambahan5kehilangan panas per satuan massa oleh "Latent heat of fusion# cair , sbagian besar menghasilkan dampak panas perubahan +at dr fase padat ke cair atau sebaliknya tanpa disertai 7 1 "0%00 & 1' 9 kg # +at padat# kecuali )H0 termostatik yang besar pada titik beku. kenaikan suhu. :tk mencairkan es dibutuhkan sjml besar kalor% utk pembentukan es mlepaskan sjml kalor. *1:,*11 pnting utk mahluk hdp "' 1'''; msh brbtk cair# krn 8' ('< bagian sel terdiri dr air. 2apasitas panas5panas !ertinggi pd semua +at ?encegah kisaran temperatur tubuh 2* = jml kebutuhan panas utk menaikkan suhu 1 g +at sebesar jenis cair , +at padat kecuali dan geografis yg ekstrim shg mahluk 1';. !ingginya *1: , *11 brarti air prlu lbh banyak kalor u "Specific heat# )H0 hdp tdk stress% transfer panas oleh mnyebabkan perubahan suhu pada sejumlah berat tertentu 0 1 ' 1 "=%1> & 1' 9 kg ; # gerakan air sangat besar% cenderung daripada hampir semua +at lainnya. 2apasitas kalor yang tinggi utk menjaga keseragaman temperatur ini berarti bahwa air merupakan penyangga yang kuat terhadap tubuh% sebagai pendingin mesin naik turunnya suhu dan oleh karena itu dapat melunakkan iklim@ hal ini juga berarti bahwa kisaran suhu dalam suatu kolom

2onstanta dielektrik Air murni tertinggi *enting dlm sifat2 +at larutan ' ' ">$ pd ' ;% >' pd 2' ;# dbdk cairan lain kecuali anorganik krn menghasilkan disosiasi H2O2 dan H;) "peruraian5pemisahan# yg tinggi. 2elarutan dan ionisasi senyawa ini tinggi dalam larutan *emisahan elektrolitik Aangat kecil Bat netral masih mengandung ion HC , OH 6ensitas% berhubungan ?a& utk air murni = ?engetahui arah5pergerakan massa ' dengan ekspansi panas = ;% utk air laut titik air. *ada saat membeku% air beku menurun dg merenggang shg es punya densitas D naiknya salinitas air mengapung% maka pd musim dingin hanya perm danau yg beku sdangkan bag bawah tetap cair 6aya larut ?elarutkan banyak +at Bat hara terlarut dpt diangkut ke "Dissolving power# dlm jml lbh besar drpd seluruh jaringan tubuh , cairan lain pd mmungkinkan +at toksik yg masuk umumnya tubuh dilarutkan , dikeluarkan lagi. !ransparansi thdp Felatif besar. Gotosintesis sampai kedalaman ttt krn cahaya tampak , sinar tdk berwarna. yg mempunyai panjang glb E :/ "Transparency) 6ensitas "Density#% ?aksimum untuk air ?engetahui arah5pergerakan massa berhubungan dengan murni = =';% untuk air air. *ada saat membeku% air ekspansi panas laut titik beku menurun merenggang sehingga es punya "Thermal expansion# dengan naiknya densitas lebih kecil dari air sehingga salinitas es mengapung% maka pada musim dingin hanya permukaan air yang beku sedangkan bagian bawah tetap cair

perairan lebih kecil dari pada udara. 2* tergantung suhu% salinitas% dan tekanan. 26 = mengukur kemampuan utk menyimpan scara berlawanan ion2 yg terisi dalam larutan yg terpisah5terlepas satu dg lainnya

6ensitas = kerapatan = massa per satuan 3olume. 6ensitas ditentukan oleh suhu% salinitas% , tekanan. !emperatur dari densitas maksimum menurun dengan meningkatnya salinitas. Air tawar dan laut memiliki densitas ma& pada suhu diatas titik beku. 6ensitas ma& dari air laut yang normal ada pd titik beku. Airkulasi 3ertikal menghambat stratifikasi badan air. Aifat ini jg mmungkinkan air digunakan sbg pencuci yg baik dan pengencer bahan pencemar yg masuk ke badan air *enyerapan energi radiasi besar utk infra merah dan ultra3iolet% pada bagian sinar tampak dr spektrum energi terdapat secara relatif penyerapan yg agak selektif karenanya air murni umumnya tidak berwarna. 2arakteristik penyerapan ini penting dalam fenomena fisika dan biologi. 6ensitas = kerapatan = massa per satuan 3olume. 6ensitas ditentukan oleh salinitas "s=salinity#%suhu "t=temperature#% , tekanan "p=pressure#. 6ensitas air meningkat dengan turunnya suhu dan meningkatnya salinitas serta tekanan air. Air tawar dan laut memiliki densitas maksimum pada suhu di atas titik beku. 6ensitas maksimum dari air laut yang normal ada pada titik beku. 1ambang densitas adalah "dibacaH rho# sehingga pada air laut dikenal dengan simbol s% t% p. Aatuan densitas adalah g5cm0. *ada air laut dengan salinitas 07'5''% suhu 2'';% tekanan 1 atm% maka 0 07% 2'% 1 = 1%'2=$> g5cm . 6alam kaitannya dengan pergerakan massa air% maka dikenal densitas dengan simbol t "dibaca sigma t# dimana t = " 1# & 1'''. Aebagai contoh saat 07% 2'% 1 = 1%'2=$> g5cm0 maka t = 2=%$> g5cm0. !ekanan air pada laut dalam sangat besar. Akibat tekanan tersebut% maka air laut sekarang lebih rendah 0' m dari ukuran

!ekanan5kompresibilitas "Compressibility#

*enting dalam perhitungan kecepatan bunyi dalam laut% perubahan suhu

!ekanan osmosis "Osmosis pressure#

adiabatik% dan perhitungan 3olume jenis. *enting bagi akti3itas fisiologis organisme laut.

sebenarnya bila tidak ada tekanan. Ieberapa membran ada yang bersifat semi permeabel "dapat dilewati oleh +at pelarut5solvent tetapi tida oleh +at +at yang terlarut dalam +at pelarut tadi. 6alam hal ini terjadi peristiwa difusi yang selektif yang disebut peristiwa osmosis. Organisme tawar bila ditaruh di laut akan mengalami penyusutan dan sebaliknya bagi organisme laut. 2ecepatan bunyi tergantung pada salinitas% suhu% dan tekanan. 2ecepatan bunyi akan meningkat bila salinitas atau suhu atau tekanan meningkat.

Fambatan bunyi "Sound propagation#

1ebih besar dari udara

*enting untuk mengetahui batimetri% keberadaan organisme "akustik#

Hampir (2 elemen alami telah dideteksi di lautan% dan jumlah tersebut akan bertambah. Aejauh ini konsentrasi elemen2 menunjukkan kisaran yang sangat besar5luas. Air laut dapat dibagi dalam beberapa faseH 1. *adatan "solids#% material yang tertahan pada saringan 2. Bat terlarut "ukuran diameter D 1' 0 Jm# a. Organik H asam amino% protein% 3itamin% hidrokarbon% alkohol% lemak '%=7 m% "ukuran diameter E 1Jm# " PR # a. *artikel organik H organisme hidup% bakteri% b. Anorganik detritus 1#. ?ayor "E 1 ppm@ '%'7 K $7' m?# b. *artikel anorganik H mineral a#. E 7' mmol5kg H ;l % )aC% ?g2C b#. '%'7 K 7' mmol5kg H AO=2 % ;a2C% 2C% Ir % H;O0 % Ar2C% I"OH#= % Ai"OH#=% G 0. 2oloid "colloids#% "ukuran diameter 1' 0 K 1 Jm dan tidak "PR# terlarut# 2#. ?inor "1 ppm E L E 1' 0 ppm@ '%'7 K 7'?#% 1iC% FbC% H*O=2 % IO0 % Ia2C% )O0 a. Organik H oganisme hidup% detritus "PR# b. Anorganik H mineral% Ge"OH#2 0#. !race5kelumit5renik "1' 0 ppm @ '%'7 K 7' n?# "*F# =. Mas H )itrogen "$><#% Oksigen "21<#% Argon "1<#% AO2% a#. '%'7 K 7' nmol5kg H Bn2C% )i2C% Al"OH#= % ;ro=2 % )2O% ;O% ;H=% ;H0I% ";H0#2A b#. D 7' nmol5kg H Ie% ;o% Ierdasarkan 2omposisi a. 2onser3ati3 1#. Mas H Ar% Le 2#. )on gas H hampir semua +at terlarut mayor b. )onkonser3ati3 1#. Mas H )2% O2 dan ;O2 2#. )on gas H ;a2C% ;arbon% Ai% hampir semua +at terlarut minor dan kelumit *FH 1. !ambahkan dan jelaskan 7 sifat atau karakteristik air laut lainnya baik secara fisika maupun kimia "buat dalam bentuk tabel seperti di atas#. 2. 9elaskan 7 perbedaan antara sifat sifat air laut dan tawar secara fisika dan kimia "buat dalam bentuk tabel#. 0. 9elaskan dan gambarkan proses anomali air.

Aertakan daftar pustaka di akhir lembaran jawaban dengan format sbbH )ama pengarang. !ahun. 9udul. )ama penerbit. 2ota penebit. )ama situs. 6iakses pada tanggalNN. Aifat Gisik 6an 2imia Air 1aut GluidaH fluida adalah suatu medium dimana setiap partikel di dalamnya bebas bergerak tetapi untuk jangka waktu tertentu partikel partikel tersebut masih terikat dengan partikel partikel tetangga ;ontohH minyak% darah% udara% air. 1ebih khusus% fluida adalah suatu medium yang mengadakan respons "bergerak# terhadap gaya tangential atau -shear stress. yang dialami. Air adalah fluida% dan merupakan salah satu senyawa kimia yang unik% yaitu senyawa dalam alam "!hales% 8=' 7=8 Aebelum ?asehi#. yang dapat hadir dalam tiga fase "gas% cair% dan padat# secara serentak di

MasH dalam bentuk gas% air terutama terdapat di udara yang bersumber dari hasil e3aporasi dari air yang ada di laut dan darat. Oleh kondensasi% uap air ini akan turun kembali ke bumi sebagai hujan. *adatH dalam bentuk padat air terdapat di udara sebagai salju dan kristal kristal es@ di Air itu sendiri% secara kimiawi tidak berubah dalam ketiga fase tadi%yaitu air tetap sebagai keganjilan yaitu bahwa air dalam bentuk padat "es# terapung dalam air bentuk cair. darat bentuk ini terdapat sebagai es terutama di daerah kutub. H2O. 6ibandingkan dengan sifat sifat +at lain% terdapat

Aifat dasar air Aifat kimia dari suatu elemen terutama ditentukan oleh distribusi elektron elektron pada kulit luar dari elemen tersebut. Olektron ini menentukan bentuk ikatan antar elemen tersebut. Olektron ini antara lain menentukan bentuk ikatan antar elemen% salah satunya adalah ikatan ionik "ionic bond#. *ada ikatan ionik% salah satu elemen memberikan elektronnya dan menjadi elemen positif% sedangkan elemen yang lain menerima elektron ini dan menjadi elemen negatif. Maya yang bekerja untuk mengikat kedua elemen ini H gaya elektrostatis "muatan ion#% karena itu ikatan ini disebut ikatan ionik. ;ontohH )a;l% H2AO=% dll. Ikatan lain adalah ikatan ko3alen "co3alent bond#% lebih kuat dari ikatan ionik. Ikatan ini lebih banyak terdapat pada senyawa senyawa kimia% karena itu sering disebut ikatan kimia "chemical bond#. 6alam ikatan ini kedua elemen yang bergabung memiliki bersama satu pasangan elektron "electron pair#% misalnya molekul H2% O2% dll.

?ol H2 terdiri dari dua inti yang diikat sama kuat oleh dua elektron% dimana gerakan dari kedua elektron kebanyakan di antara kedua inti% oleh karena itu senyawa H2 secara simbolis ditulis sebagai HHH.

*ada senyawa O2% kedua inti diikat oleh dua pasang elektron. Atom oksigen mempunyai enam elektron di kulit luar% jadi apabila dua atom bergabung menjadi O2% kulit luar pada tiap elemen akan dilengkapi dengan tujuh elektron seperti yang terlihat di bawah ini.

Aebenarnya molekul oksigen diikat oleh satu pasang elektron sajaH

9adi setiap molekul oksigen mempunyai dua elektron yang tak berpasangan. 6istribusi elektron pada molekul H2 dan O2 tersebut menyebabkan distribusi muatan listrik yang tidak simetris. Apabila hidrogen dan oksigen bersenyawa menjadi H2OH H2 C 152 O2 E H2O kedua atom hidrogen membentuk sudut 1'7o dengan inti oksigen dan letaknya '.(7 Angstrom dari inti oksigen. o 9adi sisi mol. air pada sektor 1'7 akan bermuatan positif sedang sisi lainnya akan bermuatan negatif. ?olekul seperti ini dikenal sebagai molekul yang bipolar. Ausunan atom H dan O dalam mol. H2O memberi kecenderungan untuk berorientasi sendiri di dalam medan listrikH sisi positif mol. air akan menghadap ke kutub negatif listrik% dan sisi negatif air menghadap ke kutub positif. 2ekuatan mol. air untuk tendensi ini dikenal sebagai dipole moment "dipole moment adalahhasil kali muatan dengan jarak dari pusat muatan#. Iesarnya dipole moment ini bergantung pada pemisahan dari muatan positif dan negatif dari suatu molekul. Akibat tendensi mol. air untuk berorientasi sendiri ini% air akan menetralkan medan listrik. 2esanggupan untuk menetralkan medan listrik ini dinyatakan dengan dielectric constant. Aemakin tinggi nilainya% semakin besar sifat netralisasi medium. Aifat ini menerangkan kenapa air dapat melarutkan banyak

+at +at% terutama senyawa yang terbentuk karena ikatan ionik% misalnya )a;l.

9enis ikatan lainH 9enis ikatan yang dikenal adalah ikatan hidrogen% yaitu ikatan antara beberapa molekul air dimana molekul nya terbentuk karena ikatan ko3alen yang kuat. 6engan ikatan ini beberapa molekul air dapat bergabung dalam satu bentuk multiform molekul E polimerisasi. *olimer dari 1% 2% 0 "monohydrol% dihydrol% o trihydrol#. *ada ' E "H2O#8. *erbandingan polimersasi dalam air tergantung pada suhu. Aifat fisika air ditentukan oleh komposisi polimer ini. Ikatan hidrogen pada molekul air hanya dapat diatasi dengan agitasi termal "thermal agitation# E ini yang menyebabkan mengapa air mempunyai titik beku dan didih yang tinggi dibandingkan dengan senyawa senyawa yang serupa dengan H2O "seperti H2A% H2Ae% dan H2!e# "lihat Mambar#. 2ecuali ammonia% air memiliki panas jenis yang tertinggi di antara cairan. Ikatan hidrogen juga menerangkan mengapa air mempunyai daya kohesi yang besar dan tegangan permukaan yang tinggi.

Aalah satu dari polimer air menghasilkan bentuk tetrahedron yaitu poligon yang bersisi empat dimana sisi sisinya adalah segi tiga sama sisi. *ada suhu di bawah =';% pembentukan polimer tinggi dari air "antara lain tetrahedron# lebih dominan dari pada penyusutan molekul molekul air yang disebabkan oleh penurunan suhu@ akibatnya pada penurunan suhu air dari =';% air akan terdiri dari molekul molekul tetrahedron dimana di antara polimer polimer ini terdapat

celah celah yang tidak berisi molekul H2O. Hal ini menyebabkan 3olume air dalam bentuk padat bertambah% sedang massanya tetap@ artinya densitas menurun. 9adi air dalam bentuk padat terapung di air dalam bentuk cair. 6i atas =';% polimer polimer air terdiri dari polimer polimer rendah% tetapi pemuaian air lebih dominan dari pada penyusutan sebagai akibat pembentukan polimer polimer rendah ini. 9adi% densitas dari air di atas ='; semakin kecil apabila suhu dinaikkan. 6ari argumentasi ini dapat disimpulkan bahwa pada suhu ='; terjadi kesetimbangan penyusutan dan pemuaian. *ada suhu tersebut 3olume air dengan massa yang konstan adalah minimum% dengan kata lain densitas air adalah maksimum pada suhu =';.