Anda di halaman 1dari 1

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Negara kita termasuk negara penghasil minyak atsiri dan minyak ini juga

merupakan komoditi yang menghasilkan devisa negara. Oleh karena itu pada tahun-tahun terakhir ini, minyak atsiri mendapat perhatian yang cukup besar dari pemerintah Indonesia. Selama ini, minyak atsiri yang dikembangkan dan diproduksi di Indonesia diantaranya yaitu : minyak cengkeh, minyak kenanga, minyak nilam, minyak akar wangi, minyak pala, minyak kayu putih dan minyak sereh wangi. Industri minyak atsiri di Indonesia sebagian besar masih merupakan industri hulu yang baru mampu menyediakan minyak atsiri kasar yang langsung diekspor. Sampai saat ini, minyak atsiri yang masih jarang diusahakan secara komersial di Indonesia adalah minyak sereh dapur. Saat ini, minyak sereh dapur diminati oleh pasar dunia karena memiliki daya guna yang cukup tinggi (misalnya sebagai aromaterapi), hal inilah yang akhirnya membuat harga jual minyak sereh dapur dipasaran menjadi sangat tinggi. Saat ini saja harga minyak sereh dapur berkisar antara---- . Harga jual yang tinggi dari minyak sereh dapur dikarenakan adanya kandungan sitral yang menjadi komponen utama penyusun minyak sereh dapur. Lemongrass oil memiliki aroma khas. Biang keladi adalah sebuah senyawa bergugus aldhehid, yakni sitral sebagai senyawa penyusun minyak. Selain sitral komponen vdalam minyak sereh dapur adalah sitronelal, metil metan, n-desil aldhehida, linalool, dan genraniol. Rumusan Masalah Tujuan Manfaat Batasan Masalah