Anda di halaman 1dari 1

Cara Buat Kue Tart Black Forest

by admin Cara Buat Kue Tart Black Forest dengan resep spesial untuk anda yang ingin membuat kue tart tapi belum pernah mencobanya di dapur anda, dan yang menjadi nilai plus resep kue black forest dalam post kali ini bisa menjadi andalan untuk hari hari spesial misal ulang tahun dan sebagainya, jadi langsung saja anda bisa mengikuti langkah langkah cara buat kue tart berikut ini. Bahan Bolu: 6 butir telur ayam 150 g gula pasir halus 100 g mentega, lelehkan Ayak: 125 g tepung terigu 25 g cokelat bubuk sdt baking po der Lapisan: 1 kaleng !"#0 g$ ceri hitam 2 sdt tepung mai%ena 2 bungkus &250 g krim bubuk 250 ml susu cair dingin ' sdm rum(kirsch 2 batang & 250 g cokelat masak pekat(dark cooking chocolate 10 buah manisan ceri merah Cara membuat:

)iapkan loyang bundar 20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu. *anaskan o+en hingga bersuhu 1#0 ,. -olu. /ocok telur dan gula hingga kental dan mengembang. 0asukkan campuran tepung terigu secara bertahap, bergantian dengan mentega leleh sambil aduk rata. 1uangkan dalam loyang, ratakan. *anggang dalam o+en panas selama '5 menit hingga matang. 2ngkat dan dinginkan. 3lesan. 1iriskan buah ceri, belah menjadi masing4masing dua. )isihkan airnya. 5erangkan airnya di atas api kecil hingga panas. 6arutkan tepung mai%ena dalam air ceri, aduk rata. 1uangkan ke dalam air ceri, masak hingga mendidih dan kental. 0asukkan ceri hitam, aduk rata. 2ngkat. ,ampur krim bubuk dengan susu dingin. /ocok hingga kaku. )isihkan. )erut kasar cokelat masak dan sisihkan. *enyelesaian. -elah cake membujur menjadi ' bagian yang sama. *erciki masing4masing dengan rum(kirsch. 3lesi salah satu permukaannya dengan sebagian adonan ceri hitam. 1umpuk dengan satu potong kue. 3lesi bagian atasnya dengan sisa adonan ceri hitam. 1utup dengan satu potong kue. 3lesi semua sisinya dengan krim kocok. 1utup keliling sisinya dengan cokelat serut sambil tekan4tekan hingga merekat. )emprotkan sisa krim kocok bentuk hias pada permukaan kue. 7iasi dengan manisan ceri merah dan cokelat serut. )impan selama ' jam dalam lemari es. *otong4potong dan sajikan. 8ntuk 12 potong