ES KRIM JAMBU MERAH

ALAT DAN BAHAN

Alat :

1 baskom plastik + Kocokan adonan 1 gelas ukur 1 wadah + sendok es krim 1 Blender 1 Freezer 2 Loyang (25pcs)

( Rp. 30000) ( Rp. 3000) ( Rp. 10000) ( Rp. 200000) ( Rp. 2000000) ( Rp.10000) ( Rp. 5000) ( Rp. 5000) (Rp. 20000)

Bahan:

Kg Jambu Merah (masak) 5sdm Susu Bubuk Full Cream 150 gram Bubuk Es Krim 400cc Air Es

Cara Membuat : 1. 2. 3. 4. 5. Siapkan jambu merah yang sudah dikupas Blender Jambu Merah tersebut, dengan 100cc air dingin Saring Jambu Merah yang telah di blender tadi Campur bubuk es krim dengan 300cc air es Kocok adonan bubuk es krimdan air es 100cc dalam 5-10 menit pada kecepatan tinggi dengan kocokan tangan 6. Masukkan Jambu Merah yang sudah halus dan 5sdm susu bubuk full cream kedalam adonan bubuk us krim 7. Aduk hingga mengental adonan tersebut hingga mengembang dan kental 8. Tuangkan adonan pada wadah yang telah disiapkan 9. Beku kan dalam frezer selama 3-5jam 10. Es Krim Siap disajikan