Magdalenas a los 3 chocolates

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Ingredientes: 280 grs de harina 1 cucharada (15 grs) de levadura qumica 1 pizca de sal 115 grs de azcar moreno de caa 50 grs de pepitas de chocolate negro 50 grs de pepitas de chocolate con leche 50 grs de pepitas de chocolate blanco 2 huevos 250 ml de nata agria (us nata normal de repostera) 6 cucharadas de aceite de girasol u 85 grs de mantequilla (us la mantequilla) 1 cucharadita (5 ml) de

Preparacin: En un recipiente ponemos los ingredientes secos, la harina y levadura tamizadas, la pizca de sal, el azcar y las gotas de chocolate, remover para que se unan bien todos los ingredientes. En otro recipiente batir ligeramente los huevos, aadir la nata, el aceite o mantequilla y el extracto de vainilla. Hacer un hueco en el recipiente de los ingredientes secos y verter el contenido de los lquidos. Mezclar para unirlos bien pero sin trabajar demasiado la masa, quedar muy pastosa, vamos bien... Repartir la mezcla en los moldes (mirar arriba en el truco de la manga pastelera) y hornear durante 20

extracto de vainilla

minutos ms o menos con el horno precalentado a 180 Al sacarlas del horno dejar reposar 5 minutos en los moldes rgidos y despus sacar y enfriar en una rejilla.