AYAM BUMBU WIJEN TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat

daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda! 800 gr dada Ayam kampung, potong sesuai selera Butiran Wijen secukupnya 4 sdm Madu 2 lembar Daun Jeruk 2 lembar Daun Salam 2 btg Serai, memarkan 1 ruas Lengkuas, memarkan Margarin secukupnya untuk mengoles Air secukupnya Bumbu Yang Dihaluskan : 4 butir Kemiri sangrai 1 ruas jari Kunyit 1/2 ruas jari Jahe 1/2 SDT lada 1/2 SDT Ketumbar 3 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 3/4 SDT Garam

Cara Membuat
1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera. 2. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. 3. Tambahkan air lalu sambil terus diaduk, lalu masukan dalam panci presto. 4. Setelah panci berbunyi matikan api. 5. Buang sisa air dalam presto (yang tinggal sedikit). 6. Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih dan madu dalam panci, sambil diaduk-aduk. 7. Siapkan panggangan yang telah diolesi margarin 8. Lalu panggang sebentar sambil dibalk-balik 9. Setelah matang tata diatas piring saji 10. Taburi dengan wijen,siap dihidangkan