KEDELAI

Kedelai adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur. Kedelai putih diperkenalkan ke Nusantara oleh pendatang dari Cina sejak maraknya perdagangan dengan Tiongkok, sementara kedelai hitam sudah dikenal lama orang penduduk setempat. Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Penghasil kedelai utama dunia adalah Amerika Serikat meskipun kedelai praktis baru dibudidayakan masyarakat di luar Asia setelah 1910. Berikut adalah beberapa Varietas Kacang Kedelai yang telah di lepas pada tahun 2001 2004 : 1. Sinabung Dilepas Tahun SK Mentan Nomor Galur Asal Hasil Rata-rata Warna Hipokotil Warna Epikotil Warna Bulu Warna Bunga Warna Kulit Biji Warna Polong Masak Warna Hilum Bentuk Biji Tipe Tumbuh Umur Berbunga Umur Saat Panen Tinggi Tanaman Bobot 100 biji Ukuran biji Kandungan Protein : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 22 oktober 2001 533/kpts/TP.240/10/2001 MSC 9526-IV-C-4 Silang Ganda 16 Tetua 2,16 t/ha Ungu Hijau Coklat Ungu Kuning Coklat Coklat Lonjong Determinit 35 Hari 88 Hari 66 cm 10,68 g Sedang 46,0 %

Kandungan Lemak Kerebahan Ketahanan Thd Penyakit Sifat-sifat lain Wilayah Adaptasi Pemulia

: : : : : :

13,0 % Tahan rebah Agak Tahan karat daun Polong Tidak mudah Pecah Lahan Sawah M. Muchlish Adie, soegito, Darman MA dan Arifin

2. Merubetiri Dilepas Tahun SK Mentan Nomor Galur Asal Daya Hasil Warna Hipokotil Warna Epikotil Warna daun Warna Bulu Warna Bunga Warna Kulit Biji Warna Polong Masak Warna Hilum Bentuk Biji Tipe Tumbuh Umur Berbunga Umur Polong Masak Tinggi Tanaman Bobot 100 biji Kandungan Protein Kandungan Lemak Ketahanan Thd Hama Ketahanan Thd Penyakit Pemulia : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 15 April 2002 273/kpts/TP.240/4/2002 GC 88022-9-2 Persilangan AVRDC 2,5 3,0 t/ha Ungu Hijau Hijau Coklat Ungu Kuning Coklat Coklat Muda Bulat Telur Semi Determinit 33 Hari 95 Hari 80-100 Cm 13-14 g 38-40 % 20-22 % Suyono, T. Adisarwanto, dan I. Hartana

3. Ijen

Dilepas Tahun SK Mentan Nomor Galur Asal Daya Hasil Warna Hipokotil Warna Epikotil Warna Daun Bentuk Daun Warna Bulu Warna Petiol Warna Bunga Warna Kulit Biji Warna Polong Masak Warna Hilum Bentuk Biji Tipe tumbuh Umur berbunga Umur Polong masak Tinggi Tanaman Bobot 100 biji Kandungan protein Kandungan lemak Ketahanan Thd Hama Ketahanan Thd Penyakit Pemulia

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

5 Agustus 2003 384/Kpts/SR.120/8/2003 B4F3WH-177-382-109 Silang balik varietas Wilis dengan Himeshirazu 2,15-2,49 t/ha Ungu Hijau Hijau Lonjong Coklat Coklat Ungu Kuning Agak Mengkilap Coklat Tua Coklat Lonjong Determinit 32 Hari 83 Hari 51 cm 11,23 g 36,4 % 13,2 % Agak tahan ulat grayak M. Muchlid adie, K. igita, G.W.A susanto, darman M. Arsyad, suharsono, Trijaka dan Arifin

4. Seulawah Dilepas Tahun SK Mentan Nomor Galur Asal Daya Hasil : : : : : 17 Maret 2004 169/Kpts/LB.240/3/2004 W3898-14-3 Wilis x No. 3898 1,6-2,5 t/ha

Warna Hipokotil Warna Epikotil Warna Daun Warna Bulu Warna Bunga Warna Kulit Biji Warna Polong Masak Warna Hilum Bentuk Biji Tipe tumbuh Umur berbunga Umur Polong masak Tinggi Tanaman Bobot 100 biji Kandungan protein Kandungan lemak Ketahanan Rebah Ketahanan Thd Penyakit Wilayah Adaptasi

: : : : : : : : : : : : : : : : : : :

Ungu Kuning Hijau-hijau tua Coklat Ungu Kuning Agak Kehijauan Coklat Coklat Tua Agak Bulat Determinit 39 Hari 93 Hari 100 cm 9,5 g 45,9 % 12,1 % Agak Tahan Tahan Penyakit Karat Daun Lahan Kering Masam Sumatera Barat, lampung dan Kalimantan selatan

Mitra Kerja

Asadi (Balitbiogen), Azran Tanjung, Tasman Naim (BBTP Sumbar), Yustisia dan M Syarif (BBTP Sumsel), Eddy William (Balitra)

Pemulia

Darman M. Arsyad, Heru Kuswantoro, M Muchlis Adie, Purwanto, Amin Nur, Sri Hardaningdih dan E.Yusnawan.