ALIMENTOS E BEBIDAS NOME: JOZEILTON DE LIMA.

O Hotel Recanto, prezando pela qualidade da qual lhe peculiar, adotou em seu planejamento estratgico para este ano uma melhoria na rea de alimentos e bebidas. A fim de poder oferecer aos seus hospedes e usurios, servios que v de encontro com s suas expectativas. Bem como, aumentar sua competitividade e lucro frente aos concorrentes. Elaborou-se em seu planejamento c como objetivos, capacitar continuamente seus colaboradores que atuam diretamente com os hospedes seja, no bar ou restaurante. Fixou politicas de valorizao dos mesmos, atravs de participao e cotas de maiores vendas de produtos e servios, como tambm premiaes e sorteios para os melhores profissionais no ms. Dentro dessas estratgias, procurou-se estabelecer uma parceria com seus fornecedores criando um vinculo de fidelidade e lucratividade.