KELAPA

(Cocos nucifera)

ETNOFARMAKOLOGI

Cocos nucifera
Penamaan tanaman kelapa
Divisi

: Spermat p!"ta : An&i spermae : Palmales : M n ' t"le% neae : Palmae :) ' s : Cocos nucifera L.

S#$%ivisi Kelas

(an&sa S#k# Mar&a *enis

(An nim+ ,--.)

Nama Daera!
S#matera : *a0a (ali

(ak# (A'e!)+ Kram$i (Ga" )+ Kram$ir ((atak)+ O!i (Nias)+ Kram$ie (Minan&ka$a#)+ N"i#i (Lamp#n&)/ : Kelapa (S#n%a)+ Kelapa (*a0a)+ Kl p (*a0a)/ Ten&&ara : Nian (Tim r)+ N (R ti)/ Al## (T ra2a)+ : N"#! ((ali)/

N#sa

S#la0esi Mal#k# :

: ( n& (G r ntal )+ ( n& ((# 1)+ Kal#k# ((#&is)+ Kal#k# (Makassar)/ N#r (A#r)+ Ni#r (Seram)+ Ninel Ni0el! ni ((#r#)+ I& (Ternate)/

(Am$ n)+

Se2ara! pen"e$aran
Diper'a"a 4a$itat K

$erasal %ari %aera! In% 3Mala"an "an& $eriklim tr pis alami kelapa a%ala! pesisir pantai "an& $erpasir m %iti ek n mi "an& pentin& %i ne&ara 5 ne&ara Asia Ten&&ara+ Amerika Ten&a! %an Kari$ia+ pesisir Sam#%ra 4in%ia %an P linesia 1 !eaven7 karena men"e%iakan !ampir sem#a ke$#t#!an p k k 8 makanan+ min#man+ min"ak+ $at+ $a!an $akar+ $a!an $an&#nan+ pera$ tan %an peralatan % mestik/

6tree

Penanaman Kelapa %i D#nia

DESKRIPSI
4a$it#s (atan& : Da#n

: P ! n+ tin&&i ,-39- m/

Te&ak+ silin%ris+ perm#kaan kasar+ ' klat/

: Ma2em#k+ rnen"irip+ $ent#k pita+ #2#n& r#n'in&+ pan&kal t#mp#l+ pan2an& -+:3; m+ le$ar 93< 'm+ $erpelepa!+ tan&kai silin%ris+ pan2an& -+:3; m+ !i2a#+ pert#lan&an se2a2ar+ $er0arna !i2a#/

(#n&a

: Ma2em#k+ $ent#k malai+ %i ketiak %a#n+ pan2an& ,:3<-'m+ tan&kai se&iti&a+ pan2an& ;-3;: 'm+ k#nin&+ kel pak $er'an&ap+ k#nin& t#a+ $enan& sari pan2an& 93:'m+ k#nin&+ tan&kai p#tik silin%ris+ k#nin&+ma!k ta l n2 n&+ lima !elai+ k#nin&/ : (at#+ $#lat tel#r+ $erk#lit sera$#t+ !i2a#/

(#a! (i2i

: (#lat+ $erk#lit keras+ ' klat/ Sera$#t+ ' klat

Akar :

Analisis kan%#n&an kimia = e1ek 1armak l &isn"a

Daging Buah (Endospermae)
kar$

!i%rat (>/,9?)+ pr tein (9/99?) %an &aram mineral+ ter#tama ma&nesi#m+ kalsi#m %an 1 s1 r : LEMAK On"e'!i O$i% a+ Parker Eli2a! * s!#a %an Nke'!i */ E@e ta!#n ,--A ter!a%ap kan%#n&an kimia %alam %a&in& $#a! kelapa men#n2#kan $a!0a kan%#n&an alkal i%+ tanin %an resin ter%apat %alam k nsentrasi "an& tin&&i+ sementara kan%#n&an sap nin %an &lik si%a ter%apat %alam 2#mla! menen&a!+ %an "an& palin& se%ikit a%ala! terpen i% %an ster i%

Ter$esar Riset

P li1en l anti ksi%an Tanin %an resin astrin&ent pa%a sal#ran &astr 3intestinal %an a$rasi k#lit Makr n#trien (kar$ !i%rat %an &#la tere%#ksi) menin&katkan pas kan ener&i %an pert#m$#!an serta pem$ent#kan t#$#!

Pen& $atan m %ern Pemi'# sistem keke$alan (%a&in& $#a! kelapa men&an%#n& s#$stansi "an& %apat men&aktivasi kelen2ar tir i% #B men&!asilkan ! rm n tir i% "an& $ertan&&#n& 2a0a$ %alam meta$ lisme) Santan (ere1ek ter!a%ap pen"akit pem$esaran kelen2ar pr stat pria

Air Kelapa
4asil

analisis Grim0 % (;AC:)+ air kelapa t#a ter%iri atas air A;+,9?+ pr tein -+,A?+ lemak -+;:?+ kar$ !i%rat C+,C?+ %an a$# ;+->?/ *#&a men&an%#n& vitamin ) ,+,39+C m&B;-- ml %an vitamin ( k mpleks kelapa m#%a men&an%#n& air A:+:?+ pr tein -+;?+ lemak k#ran& %ari -+;?+ kar$ !i%rat <+-?+ %an a$# -+<? mp sisi mineral = &#la semp#rna "an& mirip 'airan t#$#! man#sia %ikem$an&kan se$a&ai min#man Is t nik

Air

Kan%#n&an

mineral K pa%a air kelapa a%ala! "an& tertin&&i $aik pa%a air kelapa t#a ma#p#n air kelapa m#%a

Minyak Kelapa
Men&an%#n&

vitamin3vitamin "an& lar#t %alam lemak+ "ait# vitamin A+ D+ E+ %an K serta pr vitamin A (kar ten) %ari asam lemak %alam min"ak kelapa a%ala! asam la#rat

:-?

Min"ak

kelapa "an& se!at a%ala! "an& %i$#at tanpa pemanasan/ %apat mer#sak k mp nen 5 k mp nen pen"#s#n "an& $erman1aat "an& terkan%#n& %i %alamn"a/ kelapa "an& %i$#at tanpa pemanasan %ise$#t se$a&ai D)O (Virgin Coconut Oil)/

Min"ak

Penelitian ;
Dilak#kan Pasien

penelitian t!% ;: ran& pasien pen%erita 4ID %i R#ma! Sakit San La@ar + Manila/ %i$a&i 9 kel mp k+ : Kel mp k pertama %i$eri m n la#rin % sis tin&&i C+, & (9 kali se!ari)/ Kel mp k ke%#a %i$eri m n la#rin % sis ren%a! ,+< & (9 kali se!ari)/ Kel mp k keti&a %i$eri min"ak kelapa ;: ml (9 kali se!ari) > $#lan pen& $atan+ A %ari ;: pasien terse$#t men&alami per$aikan ter!a%ap seran&an 4ID+ "an& %itan%ai %en&an men#r#nn"a 2#mla! vir#s 4ID/ A ran& pasien terse$#t+ , ran& men& ns#msi kaps#l "an& men&an%#n& C+, & m n la#rin+ < ran& men& ns#msi kaps#l "an& men&an%#n& ,+< & m n la#rin+ %an 9 ran& men& ns#msi min"ak kelapa

Setela!

Dari

(Prast 0 + %kk+ ,-->)/

Penelitian ,
Penelitian

ter!a%ap pen%#%#k "an& $erm#kim %i sala! sat# p#la# %i Pasi1ik "an& min"ak makann"a $erasal %ari kelapa men#n2#kkan k lestr l t tal %an 4DL menin&kat+ serta LDL men#r#n

(Pri r et al. ;A.; dalam Eni& ;AAA)/

Penelitian 9
Penelitian Penelitian

lain ter!a%ap min"ak kelapa a%ala! men&enai e1ek anti$akterin"a/ %ilak#kan se'ara in vitro ter!a%ap Ps. aeruginosa, E. coli+ A. niger+ S. aureus+ P. vulgaris+ B. subtilis %an C. albicans %alam me%ia N#trient a&ar ((i te')+ N#trient $r t! (La$/M )+ Sa$ #ra#%Es %eFtr se $r t! (SD() %an Sa$ #ra#%Es %eFtr se a&ar (SDA)/ ;--? $akteri ti%ak t#m$#!

4asiln"a+

(O"i+ A/R/+ Ona lap + */A/ %an O$i+ R/)/+ ,-;-)

Serat Sabut Kelapa

Riset

"an& %ilak#kan le! EsG#ena@i et al/ men#n2#kan $a!0a ekstrak serat sa$#t kelapa ka"a akan katekin+ epikatekin %an tanin terk n%ensasi/ 5 sen"a0a ini tela! %ilap rkan memiliki e1ek se$a&ai antikanker melal#i in!i$isi pert#m$#!an sel kanker/ in!i$isi ini ser#pa %en&an katekin "an& terkan%#n& %alam %a#n te! !i2a#+ "ait# men&ali!kan aktivitas transp rt pr tein pa%a sel kanker

Sen"a0a

Mekanisme

Terima kasih