01 - Pengantar Biokimia

Copyright : hendri.apt@gmail.
com
Biochemistry seek to describe the structure, organization, and function of living matter in molecular terms. The aim of biochemistry is to understand life in molecular term.
Biochemistry can be divided into three principal areas :
The structural chemistry of component of living matter and the relationship of biological function to chemical structure.
Metabolism, the totality of chemical reaction that occur in living matter

The chemistry of processes and substances that store and transmite biological
information.
Copyright : hendri.apt@gmail.com 2
Copyright : hendri.apt@gmail.com
KEGUNAAN BIOKIMIA
Biokimia merupakan ilmu penelitian, namun hasil dari penelitian biokimia digunakan secara luas di luar laboratorium penelitian seperti dalam agrikultur, kesehatan, nutrisi, dan bidang lainnya.
Ilmu biokimia memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana kumpulan zat tak hidup bercampur, bereaksi, dan berinteraksi menghasilkan zat yang disebut hidup.
Ciri-ciri zat hidup : Susunan molekul rumit dan terorganisir rapi
Setiap komponennya memiliki fungsi berlainan dan khusus

Memakai dan mengubah energi dari sekelilingnya Mampu mereplikasi diri
Copyright : hendri.apt@gmail.com 5
APA ITU BIOMOLEKUL ?

Biomolekul merupakan jenis-jenis molekul yang dijumpai pada organisme hidup dan selain mengikuti hukum fisika kimia yang ada juga berinteraksi satu dengan yang lainnya mengikuti prinsip lain dari hukum fisika kimia yang biasanya (principles of molecular logic of living state)
Beberapa contoh biomolekul :

Protein Asam nukleat Polisakarida lipid
Semua biomolekul memiliki fungsi spesifik dalam sel : Protein : sebagai enzim/ biokatalisator, transport bahan makanan, antibodi, hormon, dan pembentuk membran sel. Asam nukleat : sebagai faktor genetik, ko-enzim, penyimpan energi, biosintesis protein.
1.
2.
3.
Polisakarida : sebagai sumber dan cadangan makanan, komponen membran dan dinding sel.
4.
Lipid : sebagai pembentuk membran sel, hormon, dan sumber energi.
Organel Supramolekul Makromolekul (BM 103-109) Molekul pembentuk (BM 100-350) Senyawa antara (BM 50-250) Sumber senyawa kimia di sekeliling (BM 18-40) (BM 106-109)
Entropi sel hidup tetap akibatnya entropi sistem alam berubah Untuk mempertahankan struktur didalam sel, sel hidup menyerap energi dari sekelilingnya, mengubahnya, dan melepaskannya dalam bentuk yang lain. Sel berdasar cara pengambilan energi : sel fotosintetik sel hetrotropik
10
Sumber energi sinar matahari / cahaya Dalam klorofil energi cahaya diubah ke energi kimia (ATP) Energi (ATP) dipakai untuk mereduksi CO2 menjadi o2 dan karbohidrat
Sel heterotropik
Sumber energi dari oksidasi senyawa kimia organik di sekeliling

Berbagai senyawa dalam sel dioksidasi menjadi co2 dan h20 Energi yang tersimpan dalam senyawa tersebut diubah menjadi energi kimia (ATP)
Sel fotosintetik
11

01 - Pengantar Biokimia

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

01 - Pengantar Biokimia

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Copyright : hendri.apt@gmail.

Metabolism, the totality of chemical reaction that occur in living matter

Ciri-ciri zat hidup : Susunan molekul rumit dan terorganisir rapi

Setiap komponennya memiliki fungsi berlainan dan khusus

APA ITU BIOMOLEKUL ?

Beberapa contoh biomolekul :

Lipid : sebagai pembentuk membran sel, hormon, dan sumber energi.

Sumber energi dari oksidasi senyawa kimia organik di sekeliling

Anda mungkin juga menyukai