KLEPON UBI

Untuk 18 porsi

Resep cemilan berikut wajib Anda coba. Kombinasi tepung ketan putih, tepung sagu dan gula merah menghasilkan cemilan yang spesial. Rasanya yang manis dan kenyal pasti menggugah selera Anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram ubi kuning, kukus dan haluskan 85 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 6 tetes pewarna kuning Bahan Isi: 100 gram gula merah, sisir halus Bahan Pelapis (kukus 15 Menit): 200 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan, disimpulkan 1/4 sendok teh garam a!a Pen"#lahan : 1. 2. 3. 4. 5. Uleni ubi, tepung sagu, garam, dan pewarna kuning sampai rata dan menggumpal. mbil sedikit adonan. !eri isi gula merah. !ulatkan. "idihkan air. #asukkan klepon. $ebus sampai terapung. ngkat dan tiriskan. %ulingkan klepon di bahan pelapis. &a'ikan di daun bentuk sudi.