Anda di halaman 1dari 2

Tom Yam

zara_klate@myresipi.com

oleh: zara_klate

Mudah Dan Sedap~


Created on : 03-01-2007

Bahan-bahan ( 3-4 org ) ekor ayam (dipotong kecil) 2 biji bawang besar (dihiris bulat) 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar) 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar) 2 batang serai (dititik) 1 sudu besar pes tom yam 4 helai daun limau purut 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya) 3-4 cawan air garam & perasa sedikit minyak sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)

Cara-cara 1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang. 2. Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar). 3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau. 4. Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa. 5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap. 6. Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api. 7. TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.
Copyright 2010 MYRESIPI.COM, ada apa-apa komen dan juga idea? Hantarkan kepada kami