Anda di halaman 1dari 2

Berikut ini cara membuat donat tiramisu seperti dikutip dari situs Tabloid Bintang: Bahan: Tepung terigu

u 500 gr Susu bubuk 30 gr Pasta tiramisu 1 sendok teh Gula pasir 100 gr Margarin 100 gr agi!"ermipan 11 gr #uning telur 3 buah Garam $ sendok teh %50 ml air Bahan isi donat: #rim kocok %00 gr Pasta tiramisu 1 sendok teh Bahan topping: &oklat putih masak %00 gr' dilelehkan #opi instan 1 sendok teh &ara membuat: 1( Buat adonan dari bahan utama )ang dicampurkan *adi satu( +leni adonan sampai keadaann)a kalis( ,adikan bentukn)a bulat dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang( %( ,ika sudah mengembang' tekan hingga mengempis( Bagi adonan besar tersebut ke dalam adonan bulat kecil dengan berat kurang lebih 50 gram( -antas' biarkan adonan selama 15 menit( 3( .aktun)a untuk menggoreng donat( Masukkan donat ke dalam min)ak panas dengan sebelumn)a agak sedikit ditekan( Saat matang' angkat lalu tiriskan( /( 0sikan krim kocok dan pasta tiramisu ke dalam donat dengan sedikit melubangi bagian pinggirn)a( 5( Sebagai pelengkap' berikan topping dengan men)elupkann)a pada coklat putih leleh dan lan*utkan dengan taburan kopi( 1onat tiramisu pun siap disa*ikan( esep ini bisa untuk kurang lebih 15 potong donat

Pisang ijo Bahan-Bahan : 40 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 300 ml air 100 ml air daun suji 3 tetes pewarna hijau 175 gram tepung beras 5 buah pisang raja yang tua es serut sirup merah (rasa pisang ambon !50 ml santan(bahan saus 50 gram tepungh terigu(bahan saus 75 gram gula pasir(bahan saus 1 lembar daun pandan(bahan saus 1/4 sendok teh garam(bahan saus 10 sendok teh ka"ang tanah sangrai yang sudah digiling kasar Cara Mengolah : #duk tepung beras$ garam$ air$ air daun suji$ pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih$ angkat% &ambahkan tepung beras$ aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis (tidak lengket % &ipiskan

adonan$ balutkan pada pisang hingga tertutup% 'ukus pisang selama 20 menit% #ngkat dan sisihkan% (ebus bahan saus sampai mendidih$ angkat lalu dinginkan% Potong)potong pisang hijau$ tuangkan saus$ es serut$ dan sirup merah% taburkan ka"ang tanah yang telah digiling kasar%

Anda mungkin juga menyukai