Anda di halaman 1dari 36

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan Laporan Kewirausahaan dengan objek jualan A!A"#N$ S!%#T&L'

Terima kasih juga kepada dosen pembimbing mata kuliah Kewirausahaan, karena telah membantu kami menyelesaikan tugas ini' engingat adanya keterbatasan waktu, (asilitas dan kemampuan penulis, tentunya masih banyak kekurangan sehingga laporan ini belum sepenuhnya sempurna' Namun, penulis berharap semoga laporan ini dapat berman(aat dalam bidang Kewirausahaan bagi para pemba)a'

Surabaya, *+ ,uni *-.-

Penulis

DAFTAR ISI
1

Kata Pengantar /ab $ 0 "ingkasan &ksekuti( /ab $$ 0 2eskripsi 3saha *'. 2ata Perusahaan *'* Tujuan 3saha *'+ 5isi dan isi

. 1

4 4 4-6 6 6 7 7

*'1 Alasan memilih produk, layanan dan lokasi usaha *'4 Struktur #rganisasi *'6 /esarnya modal awal, sumber modal, dan pembagian modal *'7 2a(tar Peralatan /A/ $$$ 0 Produk dan Layanan yang disajikan +'. Produk yang dijual +'* Keunggulan dan peluang +'+ %ambatan dan Tantangan +'1 $no:asi +'4 Layout Tempat /A/ $5 0 Strategi pemasaran 1'. Segmen Pasar 1'* Target Pasar 1'+ Strategi Pemasaran 1'1 Analisis SW#T

8 8-9 9 9 9

...--.. ..-.*
2

/ab 5 0 Pengelolaan 3saha 4'. Penentuan tugas dan tanggung jawab serta keahlian anggota 4'* Pemenuhan kebutuhan operasi usaha 4'+ Perhitungan /&P 4'1 Analisa dan ratio biaya dominan 4'4 Narasi ;low)hart Pembelian 4'6 Narasi ;low)hart Produksi 4'7 Narasi ;low)hart penjualan /ab 5$ 0 Laporan Laba "ugi 6'. Penjualan per %ari Suroboyo<s S)hotel 6'* 2aily "eport 6'+ odal Awal ****-*+ *+ *+-*1 *1 *4-*7 *8 ata Kuliah Kewirausahaan *9 -*. .+ .+-.1 .1-.4 .4-.6 .7-.9 .9 .9

6'1 "in)ian /iaya Pokok 3saha 6'4 Laporan Laba rugi 6'6 "in)ian %arga Pokok 6'7 "in)ian Laporan Keuangan Pesan dan Kesan Pesan dan Kesan Lampiran ;oto Produk dan Nota Pembelian

+--+.

BAB 1
3

RINGKASAN EKSEKUTIF
Pada dasarnya kami membuat usaha ini dikarenakan oleh tuntutan tugas dari mata kuliah Kewirausahaan' 2imana kita diharuskan untuk membuat usaha dari pemikiran kita sendiri' 2isini kami men)oba untuk membuat bisnis kuliner' /isnis ini kami pilih karena menurut kami makanan itu tidak akan pernah ada habisnya dan makan juga merupakan suatu kebutuhan manusia untuk hidup' 2engan usaha ini kami men)oba dengan ino:asi-ino:asi baru dan selalu berusaha untuk menjaga kehigenisan produk yang kami jual' 2alam bisnis ini, keunikan yang dimiliki harus sangat berbeda dengan usaha orang lain agar usaha yang didirikan dapat bertahan dan dapat berkembang menjadi lebih baik' 2alam usaha yang kami dirikan ini, akan di(okuskan pada produk =ma)aroni s)hotel>' a)aroni s)hotel ini terbuat dari bahan-bahan umum yang biasanya dipakai dan diberi isi serta aroma yang berbeda dengan yang biasanya dijual oleh umum' isalnya saja, ma)aroni s)hotel yang kami buat akan berisi jamur, keju, bakso ikan ataupun abon serta bahan-bahan lain yang jarang digunakan' Selain itu, kebersihan dalam proses produksi akan sangat kami jaga' %al ini dilakukan karena akan berpengaruh terhadap daya beli konsumen juga' Keunikan produksi yang dilakukan memiliki tujuan agar masyarakat tahu kalau tidak hanya bahan-bahan tertentu saja yang bisa dimasak atau berman(aat juga' 2alam prospeknya, usaha ini dilakukan di /alai "W ,l ?ubeng Airlangga, yaitu berupa ba@aar yang bertemakan ANA,& &N ;A$"' Tempat yang baik karena harga yang diterapkan pasti akan terjangkau dengan sasaran bisnis kita' Sedangkan untuk ren)ana pengembangan usaha yang dilakukan yaitu dengan menambah alat produksi, dan diiringi dengan penambahan barang-barang properti' Penggunaaan dana yang dibutuhkan dalam usaha ini kira-kira adalah "p *--'---,--' Nilai ini diperoleh dari banyak sumber' /aik dari modal bersama ataupun dari mengajukan permohonan pinjaman dari bank' 2alam jangka pengembaliannya sendiri memiliki waktu yang telah ditentukan oleh masing-masing pihak juga'

BAB II DESKRIPSI USAHA

2.1 DATA PERUSAHAAN .' Nama 3saha *' /idang 3saha 0 Suroboyos Schotel 0 Kuliner A akananB a)aroni S)hotel

+' ,enis ProdukC,asa 0

2.2 TU UAN USAHA Tujuan dari Suroboyo<s S)hotel adalah untuk menjadi trendsetter baru di bidang kuliner di kota Surabaya' Selain itu, penjualan produk bertujuan menarik banyak konsumen untuk membeli produk kami' Tujuan kami berikutnya adalah memberikan kualitas yang benar-benar tinggi untuk para konsumen sehingga konsumen merasa puas membeli produk kami' 3ntuk tujuan jangka pendek, kami mengenalkan kembali produk Suroboyo<s S)hotel yang sebenarnya tidak lagi tergolong baru bagi warga Surabaya' 2engan mengenal produk kami, masyarakat akan mengkonsumsi Suroboyo<s S)hotel yang unik dan yang selama ini jarang mereka temui' Sedangkan untuk tujuan jangka panjang, kami men)iptakan berbagai jenis, rasa, serta bentuk agar konsumen tidak bosan terhadap produk yang sudah ada' Selain itu, pelayanan kepada para konsumen dan )alon konsumen akan terus kami tingkatkan'

2.! "ISI DAN #ISI 5$S$ Suroboyo<s S)hotel menjadi makanan unik yang paling dikenal dan di)ari oleh warga Surabaya dengan rasa dan jenis produk'
5

$S$ .' Suroboyo<s S)hotel akan selalu mengutamakan kekreati(an dalam pembuatan produk dan mempertahankan kualitas produk serta memperbaiki )itra rasa yang ada' *' Suroboyo<s S)hotel berkomitmen memberikan pelayanan yang ramah kepada para konsumen dan )alon konsumen' +' Suroboyo<s S)hotel akan melakukan strategi pemasaran yang tergolong unik sehingga membuat banyak orang penasaran dan loyal terhadap produk kami' 1' Suroboyo<s S)hotel memilih tempat-tempat yang strategis sebagai tempat penjulan produk'

2.$ A%ASAN #E#I%IH PR&DUK' %A(ANAN' DAN %&KASI USAHA 2alam penentuan produk makanan, S3"#/#D# S!%#T&L<S berusaha untuk dapat memenuhi keinginan konsumen dan ingin men)iptakan ino:asi-ino:asi baru dari jenis makanan yang sudah banyak di pasaran sehingga ter)ipta produk baru yang berbeda dan memiliki nilai jual yang tinggi' 3ntuk palayanan yang kami berikan, kami mengutamakan kebersihan, waktu penyajian, dan kualitas makan yang kita jual' Pada tahap akhir adalah penentuan lokasi' Karena usaha ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan, maka lokasinya telah ditentukan yaitu di /alai "W ,alan ?ubeng Airlangga'

2.) STRUKTUR &RGANISASI

2$"&KT3" 3TA A MARANNU MASSUDI

%"2 YESSITA RACHMA

' K&3AN?AN NIFA ARYDHA C

' #P&"AS$#NAL VENNY CERIA K

S3P&"5$S#" RIBHIA AVISA N

Keterangan0 0 ?aris perintah 0 ?aris Koordinasi

' P& ASA"AN WINDA SRI U

2.* BESARN(A #&DA% A+A%' SU#BER #&DA%' DAN PE#BAGIAN #&DA% Kelompok kami telah sepakat menggunakan modal sebesar "p' .*-'---,-- yang merupaan modal dari iuran kami bersama'

2., DAFTAR PERA%ATAN

N& . * + 1 4 6

PE#I%IK Ni(a Dessita Nanu< 5enny Winda "ibhi

NA#A BARANG Peti /arang Penjepit Kue Taplak eja Nampan /esar Taplak Ke)il Serbet Nampan Penjepit Kue Nampan Penutup Kue Serbet Penutup Kue

U#%AH . . . . . . . . . . . .

BAB III PR&DUK DAN %A(ANAN (ANG DISA IKAN

!.1 PR&DUK (ANG DI UA% Produk yang kami tawarkan disini adalah a)aroni S)hotel' Nantinya, makanan

tersebut akan didesain semenarik mungkin dengan berbagai jenis dan rasa' Produk yang kami tawarkan adalah produk yang berbeda dibandingkan ma)aroni s)hotel lain di kota
8

Surabaya ini' Selain itu, kami menawarkan produk kami dengan harga yang terjangkau oleh semua kalangan masyarakat, yaitu "p +'---,--'

!.2 KEUNGGU%AN DAN PE%UANG Keu-..ul/-0 .' Suroboyo<s S)hotel merupakan suatu produk makanan unik yang jarang ditemui sebelumnya oleh masyarakat di kota Surabaya, sehingga mereka akan tertarik' *' a)aroni S)hotel yang kami buat berisi jamur, bakso ikan, dan abon yang jarang dipakai oleh penjual lain' +' Suroboyo<s S)hotel menyediakan berbagai rasa produk unik yang tidak biasa digunakan' 1' Selain menyediakan berbagai jenis rasa, Suroboyo<s S)hotel juga menyediakan berbagai bentuk produk, sehingga banyak :ariasi' 4' /ahan-bahan untuk membuat Suroboyo<s S)hotel ini mudah didapatkan' 6' 2an harga bahan-bahan tersebut juga )ukup terjangkau, sehingga tidak perlu mengeluarkan biaya yang banyak dalam proses produksinya' 7' %arga Suroboyo<s S)hotel terjangkau oleh masyarakat pada umumnya' 8' Pelayanan yang ramah dari kami kepada para konsumen dan )alon konsumen'

Pelu/-.0 .' /isnis makanan jenis ini sangat digemari karena rasanya yang unik dan menggugah selera' *' %arga yang kami tawarkan relati:e terjangkau sesuai dengan target pasar, yaitu para mahasiswa 3nair dan masyarakat sekitar'
9

+' /isnis kami ini dapat tetap berjalan walaupun praktek mata kuliah Kewirausahaan telah selesai'

!.! HA#BATAN DAN TANTANGAN H/1b/t/-0 .' /anyak peserta mata kuliah Kewirausahaan ini menjual produk makanan walaupun tidak sejenis' *' /anyaknya jumlah stand yang ada shingga mengurangi jumlah konsumen' +' %arga bahan baku yang kami gunakan dalam produksi relati:e mahal karena kami menggunakan bahan-bahan yang berkualitas'

T/-t/-./-0 .' Kami harus pergi ke berbagai pasar untuk men)ari harga yang paling murah untuk bahan baku yang kami gunakan' *' Kami berusaha bernegoisasi dengan berbagai penjual untuk mendapatkan harga yang murah dan berkualitas'

!.$ IN&"ASI a)aroni S)hotel yang kami jual merupakan ino:asi dan kreasi kami sendiri dengan mengganti isi pada ma)aroni s)hotel biasa dengan bakso ikan, abon, jamur, atau aneka rasa yang lainnya'

10

!.) %A(&UT TE#PAT

Meja tempat menjual produk BAB I"

STRATEGI PE#ASARAN

$.1 SEG#EN PASAR Aspek ?eogra(is 0 /erdasarkan wilayah Surabaya ahasiswa dan masyarakat sekitar

Aspek 2emogra(is 0 Aspek Psikologis Aspek Perilaku

0 3ntuk semua kalangan 0 Produk Suroboyo<s s)hotel ini merupakan produk untuk

penggemar dan pe)inta ma)aroni'

$.2

TARGET PASAR Suroboyo<s S)hotel membidik target pasar mahasiswa dan masyarakat sekitar'

$.! STRATEGI PE#ASARAN

11

Strategi pemasaran yang kami lakukan agar dapat dikenal dan diterima oleh pasar adalah dengan menggunakan Marketing Mix. Daitu terdiri dari Price A%argaB, Product AProdukB, Place ATempatB, dan Promotion APromosiB' 2an adapun penjelasannya adalah sebagai berikut0

Pro2uct Kegiatan yang dilakukan dalam pelaksanaan usaha ini adalah melakukan ino:asi berdasarkan pengetahuan mengenai berbagai ma)am produk olahan dengan menggunakan bahan baku yang sederhana yaitu ma)aroni, jamur, bakso ikan, dan keju' Produk yang kami tawarkan adalah ma)aroni s)hotel yang berisi jamur, bakso ikan, ataupun abon, yang dalam penyajiannya juga diberi dengan daun seledri dan saus sambal'

Pr3ce %arga ditentukan pada kisaran yang )ukup standart' Kami tidak mematok harga yang terlampau mahal atas suatu produk yang kami )iptakan' %arga berdasarkan proyeksi biaya operasional dalam setiap produksi, analisis payback period yang telah ditentukan serta target penentuan laba yang akan diterima' ,adi, penentuan harga untuk produk yang kami tawarkan si(atnya adalah terjangkau bagi setiap konsumen serta paling e(isien berdasarkan segmentasi dan target pasar yang telah ditentukan sebelumnya' Kami akan mematok harga di kisaran "p' +'---,--'

Pl/ce 2alam pemilihan tempat, kami mengikuti kebijakan dari 2epartemen yaitu dalam ba@aar yang diadakan di /alai "W ?ubeng Airlangga' anajemen

12

Pro1ot3oAgar produk kami dikenal oleh masyarakat, kita mempromosikan produk kami melalui pam(let, brosur, pembi)araan dari mulut ke mulut, mendatangi konsumen Atidak menunggu datangnya konsumenB dan display'

$.$ ANA%ISIS S+&T Strengths0 Produk Suroboyo<s S)hotel merupakan suatu produk yang memiliki )itra rasa tinggi' Produk yang dihasilkan yaitu a)aroni S)hotel, berisi abon, jamur, dan bakso ikan yang

jarang digunakan oleh penjual lain, sehingga bisa menambah nilai dari produk kami' Produk Suroboyo<s S)hotel memiliki :ariasi jenis dan rasa' %arga yang relati( terjangkau untuk berbagai segmen pasar' Penjualan yang dilakukan di tempat-tempat yang srategis, sehingga memper)epat pemasaran'

Weakness 0 erupakan suatu produk yang baru, sehingga memiliki rasa khawatir untuk memasuki

pasar' Karena termasuk baru, masyarakat masih menganggap remeh dari rasa produk-produk yang kami buat'

13

Karena pemilik adalah mahasiswa, kemungkinkan kinerja atau konsentrasi manajer terbatas' asih terbatasnya pengetahuan kami tentang dunia bisnis'

Opportunities 0 Sangat sedikitnya pesaing, khususnya dalam ba@aar kemarin' Pemilihan tempat berjualan yang sangat menjanjikan' erupakan suatu jenis makanan yang baru di Surabaya'

Threats 0 Pesaing di jenis kuliner yang sama' Pesaing di jenis kuliner yang lain' Pesaing di bidang tempat usaha'

14

BAB " PENGE%&%AAN USAHA

)'. PENENTUAN TUGAS DAN TANGGUNG A+AB SERTA KEAH%IAN ANGG&TA Food Departement /ertanggung ,awab0 Penggandaan bahan bakuCmakanan empersiapkan pesanan konsumen

Penentuan Tugas0 Winda arannu "ibhia Dessi

Service Departement /ertanggung ,awab0 Penggandaan perlengkapan enerima pesanan


15

Pembayaran Penentuan Tugas0 Ni(a 5enny

).2 PE#ENUHAN KEBUTUHAN &PERASI USAHA E Keperluan Perlengkapan 3saha dan Pembiayaan Kresek bungkus0 * bungkus F "p'4'---,-E Peralatan Tetap Sewa tempat meliputi0 eja Kursi E $n:entaris Perlengkapan Ameja dan kursiB diamankan oleh panitia' Sedangkan peralatan lain yang digunakan dalam keperluan sehari-hari disimpan oleh masing-masing di:isi yang bertanggung jawab'

).! PERHITUNGAN BEP

/ahan-bahan yang dibutuhkan per harinya0 BAHAN U#%AH HARGA T&TA%


16

a)aroni ,amur Abon Susu Telur inyak /akso $kan Alumunium ;oil Keju entega Pala ?aram eri)a "oy)o Saos Sambal Kresek %itam Total 5!

.C1 .C1 .C1 . * .C8 .C1 .C1 .C8 .C8 . .C1 . . .C1 .C1

"p' *6'---,-"p' 4'---,-"p' 6'---,-"p' .'---,-"p' 9--,-"p' 9'---,-"p' 1'4--,-"p' 6---,-"p' .1'---,-"p' 1'---,-"p' 4--,-"p' 4--,-"p' 4--,-"p' +--,-"p' 1'4--,-"p' *'4--,--

"p' 6'4--,-"p' .'*4-,-"p' .'4--,-"p' .'---,-"p' .'8--,-"p' .'.*4,-"p' .'.*4,-"p' .'4--,-"p' .'74-,-"p' .'---,-"p' 4--,-"p' .*4,-"p' 4--,-"p' +--,-"p' .'.*4,-"p' 6*4,-"p' *.'7*4,--

Total ;! Aper hariB G Stand penjualanC1 G "p' .*-'---,--C1 G "p' +-'---,--

T! G ;! H 5! G "p' +-'---,-- H "p' *.'7*4,-17

G "p' 4.'7*4,--

&stimasi Penualan per %ari a)aroni S)hotel "p' +'---,-- I +- G "p' 9-'---,--

Keuntungan yang diperoleh G Total Penjualan J T! G "p' 9-'---,-- J "p' 4.'7*4,-G "p' +8'*74,--

/&P Penjualan G ;! 0 A.-A5!CPenjualanBB G "p' +-'---,-- 0 A.-A"p' *.'7*4,--C"p' 9-'---,--BB G "p' +-'---,-- 0 -,76 G "p' +9'17+,68 A"p' +9'4--,--B

/&P 3nit G ;!CA%arga per unit - 5! per unitB G "p' +-'---,--CA"p' +'---,-- J "p' 74-,--B G *7,74- 3nit A*8 3nitB

).$ ANA%ISA DAN RATI& BIA(A D&#INAN

N&

A44&UNT

ANA%ISA

T&TA%

RATI&
18

BIA(A . * Sewa Tempat Perlengkapan Terdiri atas meja dan kursi Terdiri dari peti barang, "p' .*-'---,-"p' *4'---,-16K .-K

penjepit kue, nampan besar, nampan ke)il, taplak meja, serbet, dan penutup kue' + /ahan /aku a)aroni, jamur, abon, susu, telur, minyak, bakso ikan, keju, mentega, pala, meri)a, roy)o, saos sambal' Tot/l "p' *1-'---,-.--K "p' 94'---,-11K

Keterangan0 Pada a))ount sewa tempat memiliki presentase yang paling tinggi karena untuk sewa tempat harga yang ditentukan oleh pihak &:ent #rgani@er APanitiaB' Pada a))ount bahan baku menempati presentase tertinggi kedua, hal ini dikarenakan bahan baku merupakan bahan pokok usaha utama' Pada a))ount perlengkapan menempati porsi persentase paling rendah karena perlengkapan yang dibeli hanya sebagian ke)il dari yang tidak dimiliki kelompok'

).) NARASI F%&+4HART PE#BE%IAN


19

Ni(a pergi berbelanja, namun sebelumnya terlebih dahulu dia memeriksa bahan baku yang habis dari persediaan' Nanu< selaku penanggung jawab bagian persediaan terlebih dahulu memeriksa laporan in:entori manajemen, membuat da(tar persediaan yang dibutuhkan dan memberikan memo kepada Winda' Kemudian Ni(a menunjukkan memo yang berisi pengeluaran untuk belanja kebutuhan persediaan kepada 5enny selaku bagian keuangan' 2an 5enny men)o)okkan memo dengan jumlah pengeluaran yang diminta' Setelah itu mengembalikan memo serta memberikan uang kepada Ni(a untuk segera dibelanjakan bahan baku sesuai memo di pasar' Setelah kebutuhan bahan baku terpenuhi, nota diberikan kepada Ni(a sedangkan bahan baku diberikan kepada Winda sebagai penanggung jawab pengolah bahan baku'

20

PasarCSupermarket

#rang yang /elanja

#rang yang

emasak

/agian Persediaan

/agian Keuangan

Nifa

Meminta daftar bahan baku yan habi!

"ek laporan per!ediaan #$inda%

&aftar 'er!ediaa n Memberikan memo per!ediaan yan haru! dibeli

Mem o Menerima memo dan meminta uan

Mem o Men(o(okkan memo den an uan yan diminta

Memberikan memo dan uan

Mem o *eli bahan baku !e!uai memo +

)p

'er i *elanja 21

*ayar bahan baku dan minta nota

)p

Nota

Nota

Not a

,ele!a i

).* NARASI F%&+4HART PR&DUKSI

Ni(a selaku pembawa bahan baku langsung memberikan kepada bagian masak AWindaB,lalu bahan baku tersebut diolah sampai jadi' Setelah jadi serta dikemas, ma)aroni s)hotel langsung di bawa dan dijual di stand penjualan'

)., NARASI F%&+4HART PEN UA%AN

22

Kelompok kami langsung menyajikan ma)aroni s)hotel di meja stand' Para konsumen yang membeli bisa memilih isi yang diinginkan sesuai selera' Winda dan Dessi melayani konsumen' Nanu< dan Ni(a pergi berjualan keliling ba@aar' "ibhi menyiapkan ma)aroni s)hotel yang dijual' Konsumen membayar barang yang dibeli pada 5enny yang juga bertugas sebagai pemegang keuangan' 3ang disimpan dan di)atat dalam pembukuan'

BAB "I %AP&RAN %ABA RUGI

*.1 %AP&RAN PEN UA%AN 5er HARI 6SUR&B&(&S S4H&TE%7

ITE# (ANG DI UA%

HARGA UA%

1,89*82919 +"p' 9-'---,--

1:89*82919 *9 "p' 87'---,--

1;89*82919 +"p' 9-'---,--

2989*82919 *8 "p' 81'---,--

a)aroni S)hotel "p' +'---,--.M/01 '2N-.0/0N &#SET PEN UA%AN


40 35 30 25 jumlah 20 15 10 5 0 1 2

*.2 DAI%( REP&RT

23 3 1ari ke3 4

444NN"&,%/",

4M,25 '2N-.0/0N

1006000 956000 906000 856000 806000 -umlah 756000 #)p% 706000 656000 606000 556000 506000 0 1 2 3 1ari ke3 4 24

*.! #&DA% A+A%


25

B3/y/ Us/h/ <F4=0 Sewa Tempat "p' .*-'---,-"p' .*-'---,--

B3/y/ Po>o> Us/h/0 /ahan dasar0 .' a)aroni . bungkus "p' .-'---,-"p' 4'---,-"p' 6'---,-"p' 1'---,-"p' +'*--,-"p' 1'4--,-"p' .1'---,-"p' *'---,-"p' 1'---,-"p' *'---,-"p' 4--,--

*' ,amur . bungkus +' Abon . bungkus 1' Susu 1 bungkus 4' Telur 8 buah 6' /akso $kan . bungkus 7' Keju . bungkus 8' /awang /ombay 9' entega . bungkus

.-' Pala 1 bungkus ..' ?aram . bungkus .*' eri)a 1 bungkus

"p' *'---,-"p' .'*--,-"p' 1'4--,-26

.+' "oy)o 1 bungkus .1' Saos Sambal . bungkus

"p' 76'9--,--

Kemasan0 .' Alumunium ;oil *' Kresek %itam "p' 6'---,-"p' *'4--,-"p' 8'4--,--

"p' 84'1--,--

#o2/l A?/l0 /iaya 3saha /iaya Pokok 3saha

R5. 21*.$99'99 "p' .*-'---,-"p' 84'1--,--

*.$ RIN4IAN BIA(A P&K&K USAHA

ITE# (ANG TER UA% a)aroni S)hotel

HPP "p' *'7--,--

1,89*82919 +-

1:89*82919 *9

1;89*82919 +-

2989*82919 *8

*.) %AP&RAN %ABA RUGI

27

=S3"#/#D#<S S!%#T&L> Laporan Laba "ugi Adalam "upiahB N& . * + 1 4 KETERANGAN %asil Penjualan /iaya 3sahaL Laba Kotor /iaya Pokok 3saha Laba 3saha 1,89*82919 "p' 9-'---,-"p' +-'---,-"p' 6-'---,-"p' 87'.--,-"p'*'9--,-1:89*82919 "p' 87'---,-"p' +-'---,-"p' 47---,-"p' 1-'.--,-"p' 16'9--,-1;89*82919 "p' 9-'---,-"p' +-'---,-"p' 6-'---,-"p'+1'.--,-"p' 44'9--,-2989*829191 "p' 81'---,-"p'+-'---,-"p' 41'---,-"p'+7'6--,-"p' 16'1--,--

Keterangan0 L /iaya 3saha diperoleh dari odal Awal A;!B

"p' .*-'---,-- 0 1 G "p' +-'---,-- Amasa pemakaian 1 hariB Aterlampir dalamrin)ian modalB

*.* RIN4IAN HARGA P&K&K

a)aroni

0 "p' 0 "p' 0 "p'

4--,-4--,-74-,-28

,amur /akso $kan

Abon Alumunium ;oil Saos Sambal

0 "p' 0 "p' 0 "p'

+--,-4--,-.4-,--

"p' *'7--,--

*., RIN4IAN %AP&RAN KEUANGAN

29

1, u-3 2919 KETERANGAN a)aroni . bungkus ,amur Abon Susu Telur * buah inyak /akso $kan Alumunium ;oil Keju Pala ?aram eri)a "oy)o Saos Sambal Kresek %itam odal /ersama Pendapatan penjualan So' Akhir PE#ASUKAN "p' *1-'---,-"p' 9-'---,-"p' ++-'---,-PENGE%UARAN "p' .-'---,-"p' *'4--,-"p' 1'---,-"p' .'---,-"p' .'8--,-"p '1'4--,-"p' 1'4--,-"p' 6'---,-"p' .1'---,-"p' "p' "p' "p' 4--,-4--,-4--,-+--,-"p' *7*'9--,-SA%D&

"p' 1'4--,-"p' *'4--,-"p' 47'.--,--

1: u-3 2919
30

KETERANGAN So Kas Awal Susu Telur * buah Pala 2aging eri)a "oy)o Pendapatan Penjualan So Akhir

PE#ASUKAN "p' *1+'1--,--

PENGE%UARAN "p' .'---,-"p' .'8--,-"p' 4--,--

SA%D& -

"p' 6---,-"p' "p' 4--,-+--,-"p' .-'.--,,--

"p' 87'---,-"p' ++-'1--,--

"p' +*-'+--,--

1; u-3 2919 KETERANGAN So Kas Awal Susu Telur * buah Pala eri)a "oy)o Pendapatan Penjualan So Akhir PE#ASUKAN "p' +*6'+--,-"p' 9-'---,-"p' 1.6'+--,-PENGE%UARAN "p' .'---,-"p .'8--,-"p' 4--,-"p' 4--,-"p' +--,-"p' 1'.--,-SA%D& "p' 1.*'*--,--

31

29 u-3 2919 KETERANGAN So Kas Awal Susu Telur * buah Pala keju eri)a "oy)o Pendapatan Penjualan So Akhir "p' 81'---,-"p' 196'*--,-PE#ASUKAN "p' 1.*'*--,-PENGE%UARAN "p' .'---,-"p .'8--,-"p' 4--,-"p' +'4--,-"p' 4--,-"p' +--,-"p' 7'6--,-"p' 188'6--,-SA%D& -

PESAN DAN KESAN

32

PESAN 6SUR&B&(&S S4H&TE%7 .' $no:asi =Suroboyo<s S)hotel> dapat menjadi inspirasi bagi para mahasiswa yang ingin berwirausaha' *' Keterbukaan dan kejujuran merupakan salah satu (aktor penyelesaian kon(lik internal dalam kelompok =Suroboyo<s S)hotel>' +' emiliki jiwa kewirausahaan menjadi satu hal yang penting bagi kelan)aran dalam proses penjualan' 1' 4' Semangat dan tekad yang besar merupakan kun)i kesuksesan =Suroboyo<s S)hotel>' =Suroboyo<s S)hotel> dibentuk dari adanya kerja keras dan pengorbanan kelompok'

KESAN 6SUR&B&(&S S4H&TE%7 .' *' /ohong bila tidak berkata bosan karena menguras banyak tenaga dan pikiran' $nilah saatnya =Suroboyo<s S)hotel> membuktikan bahwa kualitas rasa makanan yang disajikan sangat membuat pembeli ketagihan' +' Semakin hari semakin bersemangat berjualan, biarpun kelompok kami beranggotakan perempuan semua' 1' 4' Akhirnya pengorbanan terasa impas dengan besarnya keuntungan yang kami dapatkan' $ni adalah pengalaman pertama yang sangat berharga bagi kelompok =Suroboyo<s S)hotel> dalam berjualan'

33

PESAN DAN KESAN #ATA KU%IAH KE+IRAUSAHAAN

Awalnya kami merasa mata kuliah kewirausahaan )ukup menyita banyak waktu' Karena kita harus berjualan dalam ba@aar' Kelompok kami mulai memutar otak akan berjualan apa' 2alam keadaan yang terdesak ini, mun)ullah berbagai ide kreati(itas dari kami untuk berjualan makanan' #leh karena itu kami berharap sekali kedepannya mata kuliah ini terus di adakan dan dikembangkan dalam proses pembelajarannya' Praktek berjualan ini sangat penting bagi mahasiswa untuk mengembangkan jiwa wirausaha dan terjun langsung dalam lapangan' Praktek berjualan ini juga mengimplikasikan mata kuliah kewirausahaan, sehingga mata kuliah ini dapat menjadi poin tersendiri bagi 3ni:ersitas Airlangga khusunya ;akultas &konomi'

34

%A#PIRAN GA#BAR PR&DUK

35

%A#PIRAN N&TA
36

Anda mungkin juga menyukai