TORTA INVERTIDA DE MANZANA La pueden hacer con manzanas rojas o verdes, con las ltimas les va a quedar un poco

ms cida, eso es a gusto de cada uno. Para m, con manzanas rojas, y una buena capa de caramelo, la cual se forma con el azcar que ponemos al fondo del recipiente que llevamos al horno, quedan geniales. reo que la manzana asada o caramelizada es riqusima por donde se la mire, y en esta torta est brbara. !iempo de preparaci"n# $% a &' minutos !iempo de cocci"n# de $% a &' min. !orta invertida de manzana Ingredientes Principio del formulario & de (anzana chicas )%% gramo*s de +zcar )'% gramo*s de ,arina %%%% & de ,uevo ) cucharadita*s de -sencia de vainilla Preparacin .ngredientes /& manzanas chicas /)%% g de azcar /)'% g de harina leudante /& huevos /)%% g de azcar /) cdta de esencia de vainilla Preparaci"n ). olocamos el azcar en la fuente 0yo utilic1 un molde de 22 cm3 que vayamos a cocinar la torta. 2. Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos en agua con lim"n, luego acomodamos boca abajo en la fuente. $. 4atimos muy pero muy bien los huevos con los )%% grs de azcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos un poco ms. &. .ncorporamos la harina y seguimos batiendo. '. 5olcamos en la fuente y cubrimos las manzanas. 6. Llevamos a horno moderado $% min. apro7. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente. 8. 9etiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya est lista para cortar y servir.