2DEDICIEMBREDE2010
MARTNEZ DELATORRE,VER.
IMPORTANCIADELASMOSCASDELAFRUTAYSU IMPACTOENLAREGINDELTOTONACAPAN
PRODUCCINDECTRICOSENMEXICO,ENVERACRUZYENELDISTRITO003DE VERACRUZMARTNEZDELATORRE Los ctricos dulces en Mxico: Promedio de produccin: 384 mil hectreas 5.1 millones de toneladas anuales.
En Veracruz: 184 mil ha Promedio de Produccin: 2.6 millones de toneladas (51% Nacional) Productores: 40,500 productores, Generando: 9.7 millones de jornales y 97,000 empleos indirectos.
REGIN DEL TOTONACAPAN: SUPERFICIE: PRODUCTORES: PRODUCCIN ANUAL: VALOR PROMEDIO ANUAL: 70,000 hectreas de ctricos dulces - 15 Municipios 18,000 entre: 0.5 Ha Hasta 1000 Ha 1 milln de toneladas (PROMEDIO ESTIMADO) 700 millones de pesos (VARIABLE)
MOSCASNATIVASENLAREGIN
Mosca mexicana de la fruta A. ludens Polfaga Uno a 40 huevos por puesta
Mosca del mango y ciruela A. obliqua Polfaga Un solo huevo por puesta Mosca de los zapotes apotes A. serpentina Olgfaga Uno a 20 huevos por puesta Mosca de la guayaba A. striata Monofaga Uno a 3 huevos por puesta
SEMI-DESIERTOS DE MEXICO: LA AGRICULTURA ( (FRUTICULTURA) ) SE CONCENTRA EN LAS REAS DISTRITOS DE RIEGO DE VALLES BIEN DEFINIDOS, DELIMITADOS Y AISLADOS DE OTRAS REAS DE PRODUCCIN: EN ESTAS REAS DISTRITOS DE LOS ESTADOS DEL NORTE DE MEXICO LAS MOSCAS DE LA FRUTA SON MAS FACILES DE COMBATIR Y CONTROLAR; NO ASI EN EL SUBTROPICO HUMEDO COMO EL QUE PRESENTA VERACRUZ
EN VERACRUZ, LOS FRUTALES DONDE SE REPRODUCEN LAS MOSCAS DE LA FRUTA SE ENCUENTRAN DISTRIBUIDOS PRCTICAMENTE EN TODO SU TERRITORIO, TERRITORIO HACIENDO QUE SU CONTROL SEA MUCHO MAS DIFICIL Y MAS COSTOSO
LA PRODUCCIN NO PUEDE MOVILIZARSE LIBREMENTE A LAS REAS LIBRES DE MOSCAS DE LA FRUTA DEL NORTE DE MXICO
XX X
ZONAS
LIBRES DE MOSCAS DE LA FRUTA LIBRES RECONOCIDAS por EEUU BAJA PREVALENCIA DE MOSCAS DE LA FRUTA BAJO CONTROL FITOSANITARIO (INFESTADAS)
BARRERAS CUARENTENARIAS A LOS CTRICOS DE VERACRUZ Y DE TODOS LOS DEMAS ESTADOS DEL CENTRO Y SUR DE MEXICO
X X X
X X X X
UE
SUDAMERICA
Larva 10 a 25 das
Pupa 10 a 25 das
0.1
0.01
ALTAPREVALENCIADEMOSCA BAJAPREVALENCIADEMOSCA
0.001
0.0001
NOM023FITO1995
PorlaqueseestablecelaCampaaNacionalcontraMoscasdelafruta.
OBJETIVOS:Establecerlosrequisitosyespecificacionesfitosanitariasparala operacindelaCampaaenlasreasdeproduccininscritas,aefectodereconocer h t temporalmente huertos t l t libres, lib zonasde d b baja j prevalencia l i yzonaslib libresd del las especiesyamencionadas. Asimismo,establecer bl los l lineamientos l paral laproteccin del laszonasdeb baja prevalenciaylibresdemoscasdelafruta,ylaaplicacindemedidasfitosanitarias encasosespecficos. LasdisposicionesdestaNormaOficialMexicanalasdebernaplicar los productoresyusufructuariosque p q denavisodefuncionamientodesushuertos.
NOM075FITO1997
Por Porlaqueseestablecenlosrequisitosyespecificacionesfitosanitarias paralaMovilizacindefrutoshospderos delasMoscasdelafruta.
OBJETIVOS:Establecer OBJETIVOS E bl los l procedimientos di i yespecificaciones ifi i fitosanitarias fi i i parala l movilizacindefrutosfrescos,hospederosdemoscasdelafruta,aefectode prevenirladispersindestaplagahacialaszonaslibresydebajaprevalencia. LasdisposicionesdestaNormaOficialMexicanaseaplicarnenlasreas geogrficas g g p productorasdeestosfrutosconlascategoras g fitosanitariasdezonas libresydebajaprevalencia,asicomoenlaszonasbajocontrolfitosanitario interesadasenmovilizarhaciazonasdebajaprevalencia,libresdemoscasdelafruta yparaexportar,bajolossiguientescamposdeaplicacin aplicacin: : a)Areas productoras;b)Instalacionesdeempaque,c)Industrializadorascomo jugeras ygajeras, gajeras corredoras, corredoras seleccionadoras, seleccionadoras beneficiadorasdefrutos;d) Unidadesdetratamientofitosanitario;e)Autotransportesdecargaengeneral, vehculosautomotoresytransportedepasajeros;f)CentrosdeAcopioy comercializacin i li i ;g) )Equipajes, E i j bolsas b l opaquetes t confruta f t enpuntos t de d verificacininterna,terminalesdeferrocarril,transportesdepasajeros,puertos martimos,aeropuertosyfronteras.
MANUALESDEPROCEDIMIENTOS DELOSPROGRAMASESPECFICOS
ManejodehuertosyregistroparaexportacinalosEstados UnidosconTratamientodeIrradiacin ManualOperativoparaelRegistroyVerificacindeHuertosde CtricosparalaExportacinalosEstadosUnidosdeAmrica (Temporada2009) ManualparaelProgramadeHuertosTemporalmenteLibresde Moscasdelafruta
ESTRATEGIA
El desarrollo y aplicacin p de sta estrategia g y sus p procedimientos deber ser responsabilidad compartida entre representantes de los productores y productores, Junta Local de Sanidad Vegetal (CESVVER), comercializadores y transportistas, SAGARPA SAGARPA (Jefatura del Programa de Sanidad Vegetal en la Entidad) Entidad) y cuando sea necesario requerido, q , las autoridades del g gobierno Federal, del Estado, de los Municipios y de las comunidades inmersas en la zona productora. En la mayora de los casos ser necesaria la cooperacin de d los l Residentes d vecinos de d las l reas marginales l reas de amortiguamiento, como las reas urbanas contiguas a las huertas frutcolas bajo Campaa propietarios de huertas frutales vecinas
CONFORMACINDEBLOQUES
CONFORMACINDEBLOQUES
Bloque
BELLAVISTA ZANJAMALA CHOLOLOTE EJIDOTRONCONES LAREFORMA ELHILO LADEFENSAS/R BLOQUELAESPERANZA BLOQUELACASETA ISLADECHAPACHAPAS/R EJIDOCOAPECHES/R ARROYOHONDO PALPOALAIXCAN
PROD.BENEF.
9 10 1 17 20 3 93 16 12 30 19 24 37
HECTAREAS
149 56.73 67 6.7 41.6 51.5 10 282 7 282.7 106 56 185 59 79.5 170
TrampasInstaladas
30 16 1 21 20 2 109 28 23 37 25 28 34
14 14 13 14
18 14 13 14
TOTALES
1199
6029.59
1433
CONTROLDELASMOSCASDELAFRUTA.PFAMF
AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO USO EXCLUSIVO DE LA SECRETARIA NUMERO DE INSCRIPCION: _____/ ______/ ______/ ______ C. JEFE DEL CENTRO DE APOYO AL DESARROLLO RURAL EN CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 7, FRACCION XIII, XIX Y XXI; 19 FRACCION I INCISOS f, g, i y l, Y 44 DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL Y A LA(S) NORMA(S) OFICIAL(ES) MEXICANA(S)_________________________________________________________________________ PRESENTAMOS ANTE ESA DEPENDENCIA DEL EJECUTIVO FEDERAL, EL AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO DEL (LA) __________________ CUYOS DATOS SE MENCIONAN A CONTINUACION: NOMBRE O RAZON SOCIAL: UBICACION: NOMBRE DEL PROPIETARIO O USUFRUCTUARIO: DIRECCION Y TELEFONO: ESPECIES Y VARIEDADES DE LOS PRODUCTOS: ORIGEN: AREA, SUPERFICIE O CAPACIDAD: MEDIDAS FITOSANITARIAS APLICADAS: AUTORIZACION _____________________________________________ NOMBRE Y FIRMA DEL PROPIETARIO O ENCARGADO O USUFRUCTUARIO LUGAR Y FECHA c.c.p. c.c.p. Jefe del Programa de Sanidad Vegetal Propietario o Usufructuario __________________________________ NOMBRE, CARGO, FIRMA Y SELLO
CERTIFICACION Y VERIFICACION DE NORMA OFICIAL MEXICANA C. JEFE DEL CENTRO DE APOYO AL DESARROLLO RURAL EN EL CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 7 FRACCIONES XIII, XIX y XXI; 19 FRACCION I INCISOS d, f, g, i, y l, Y 44 DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL, A LA NORMA OFICIAL MEXICANA________________________________________________________ Y A LA ORDEN O SOLICITUD DE CERTIFICACION O VERIFICACION No. __________ DE FECHA ______ EXPEDIDA POR _______________________ INFORMO A USTED QUE SE HA VERIFICADO LA APLICACION DE LA NORMATIVIDAD FITOSANITARIA EN EL (LA) _________________________________________________ NOMBRE O RAZON SOCIAL: NUMERO DE INSCRIPCION: _ _ _ / _ _ _ / _ _ _ / _ _ _ UBICACION: PROPIETARIO: DOMICILIO: ESPECIES Y VARIEDADES: ORIGEN: AREA. SUPERFICIE Y VARIEDADES: PROBLEMAS FITOSANITARIAS DETECTADOS:
______________________________________________ NOMBRE Y FIRMA DE LA UNIDAD DE VERIFICACION O DEL PERSONAL OFICIAL NUMERO Y VIGENCIA DE LA APROBACION O AUTORIZACION ______________________________________________ LUGAR Y FECHA c.c.p. Jefe del Programa de Sanidad Vegetal Propietario o Usufructuario
LaasistenciatcnicadelPFA esindispensablepara: Llevaracabolageoreferenciacindelosbloqueshuertasencampo; AsistiralProductorenelllenadodelosformatosSV01 ySV02 parael registroyverificacinoficialporSAGARPA, ParalaelaboracindelosMapasyCroquisdehuertosysu digitalizacinencomputadoray, Parainiciareltrampeoymuestreodefruta,yasesorarelcombatede laplagaentreotrastareas. Asimismoserequerirdetercerosespecialistasfitosanitarios(TEFs) parallevaracabolasverificacionesdictmenesoficialesdecampo, larevisindeexpedienteengabinete,ylaemisindecertificados fitosanitariosyatencinalosProgramasEspecialesdeHTLyde exportacinaEEUU.
TRAMPAPARAMOSCADELAFRUTA
JUNTALOCALDESANIDADVEGETALDELTOTONACAPAN
5. CONTROLDELAMOSCA DELAFRUTA
ALTERNATIVASACTUALES: APLICACINDECEBOS 4A16APLICACIONESPORTEMPORADA APLICACIONESESTRICTAMENTESEMANALES USARESTACIONESCEBOENPOCADELLUVIAS APLICACIONESAREASENBLOQUESMAYORESDE100HA EQUIPOSDEASPERSINMANUALES,MOTORIZADASYDEALTAPRESIN ATENCINAREASMARGINALES(INCLUIRLASENBLOQUESDE TRATAMIENTO)
IA: Spinosad. Producto natural derivado de la fermentacin de una bacteria del suelo, Saccharopolyspora p y p spinosa. p Reducido riesgo en los mamferos, peces y aves. Modo de accin: por ingestin. Degradacin rpida. No Induce Ind ce resistencia. resistencia En 1999 ganador del Qumica Verde en E.U.A. premio
Preparacindeestacionescebo
Impregnadodeoloteencebotxico
Instalacinolotes
Estacinceboinstalada
5. CONTROLDELAMOSCADELAFRUTA
CONTROLMECNICO: COLECTADEFRUTADELSUELOYSUDESTRUCCIN ACTIVIDADCONTINUADESDEINICIODECADADEFRUTA SELECCIONARMETODOMSPRACTICOYECONMICO
5. CONTROLDELAMOSCADELAFRUTA
TECNICADELINSECTOESTRIL PRODUCCINMASIVADEAnastrephaludens,A.obliqua,A,serpentina ESTERILIZACINCONRAYOSGAMMA CONTROLDECALIDAD EMPAQUEDELASMOSCASPARASUTRANSPORTEYLIBERACIN LIBERACINENCAMPOSEMANALYPERMANENTE LIBERACINDELASMOSCASESTRILESENFORMAAREAENGRANDES AREAS PROYECTOSDEALTOIMPACTOECONMICOPARAUNAREGIN
PLANTA DE PRODUCCIN MASIVA DE MOSCAS ESTRILES EN CHIAPAS PARA APLICACION DE LA TECNICA DEL INSECTO ESTERIL
6. TARJETASDEMANEJOINTEGRADODEMOSCAS DELAFRUTA
.TARJETASQUEINDICANELESTATUSFITOSANITARIODELA
HUERTABLOQUEENBASEALTRAMPEO,YACTIVIDADES REALIZADASDEMUESTREODEFRUTAYCONTROL. .SEEMITENDEMANERASEMANALAPARTIRDEMNIMO4 SEMANASANTESDELAPRIMERACOSECHADEFRUTAPARA MOVILIZACIN .SEEMITEUNATARJETASEMANALPORHUERTAPORBLOQUE .CON4TARJETASSEPUEDEEMITIRUNCERTIFICADO FITOSANITARIODEMOVILIZACINNACIONAL(SIEMPREQUELA INCIDENCIA C C S SEANULA U OBAJAPREVALENCIA C . .TIENENUNCOSTOVARIABLE.
SV-3 SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA COMISION NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL
CLAVES
ESTADO
MUNICIPIO
FOLIO
TARJETA DE MANEJO INTEGRADO DE MOSCAS DE LA FRUTA DATOS BASICOS DEL HUERTO Nombre del huerto: _______________________________ No. de inscripcin: _______________________________ Ubicacin: ______________________________________ Superficie (ha): __________________________________ Especies y variedades: ___________________________ Estado fenolgico: _______________________________ Nombre del propietario: ___________________________ RESULTADOS DEL PROGRAMA FITOSANITARIO APLICADO Fecha de revisin de la trampa: Trampeo: Nm. de trampas instaladas ________ Porcentaje de trampas revisadas: ________Das de exposicin de trampas:__________ Anastrepha ludens A. obliqua A. striata A. serpentina Mosca/Trampa/Da (MTD)
Muestreo de Fruta: Kg. de fruta muestreada: __________________ Larvas/kg. de fruta: _________________________ Control Qumico: Superficie asperjada (ha):__________________ Litros de mezcla asperjada: __________________ Control Mecnico: Kg. de fruta destruida:_____________________ Otros Controles: ____________________________________________ CATEGORIA FITOSANITARIA DEL HUERTO DURANTE LAS ULTIMAS CUATRO SEMANAS Fechas Nula prevalencia MTD = 0.0000 Baja prevalencia MTD = o < 0.100 Alta prevalencia MTD = o > 0.100 / / / / / / / / Promedio
MOVILIZACION DE FRUTOS Vigencia de la Tarjeta Tarjeta_________________ das _____________ Vence el _____ de _______ de 199 199____ Esta tarjeta ampara __________________ Ton. _____________ Cajas Tipo de transporte: ___________________ Placas del vehculo: ___________________________________ Nmero y vigencia de la cdula de aprobacin: ___________________________________________________________ Acciones: Realiz __________________________________ Nombre y firma del aprobado Verific ________________________________________ Nombre y firma del propietario o encargado
c.c.p. c.c.p.
7. CEDULASDECONDICINFITOSANITARIA
SEEMITENAPARTIRDE4TARJETASDEMANEJOINTEGRADODE MOSCASDELAFRUTA,YSOLOENCASODEHUERTOSBLOQUES INSCRITOSENELPROGRAMADEEXPORTACINDECITRICOSA EEUU EEUU, ENPROGRAMASDEEXPORTACINDEGUAYABA GUAYABA,MANGO MANGO,CHILE MANZANOAESTADOSUNIDOS,INSCRITOSENPROGRAMADE TRATAMIENTODEIRRADIACINPARACONTROLDEMOSCADELA FRUTA TAMBIENSEEMITENPARAELPROGRAMADEHUERTOS TEMPORALMENTELIBRESDEMOSCASDELAFRUTA
8. CERTIFICADOFITOSANITARIODE MOVILIZACINNACIONAL
LOEMITEUNTERCEROESPECIALISTAFITOSANITARO ELPRODUCTOR,ALMOMENTODELACARGADELAFRUTAEMPACADAPARASU MOVILIZACIN,CONTACTAAUNTERCEROESPECIALISTAFITOSANITARIO,QUIENLEPIDE LAS4ULTIMASTARJETASDEMANEJOINTEGRADODEMOSCADELAFRUTA,CONLOQUE PUEDEEMITIRNO, NO ELCERTIFICADOFITOSANITARIODEMOVILIZACINNACIONAL NACIONAL, INTERNACIONAL ELPROMEDIODELINDICE:MOSCAS/TRAMPA/DIA, DIA DEBESERIGUALMENORA 0.0100PARAQUEELTERCEROESPECIALISTA,PERSONALOFICIALDELASAGARPA,EMITA ELCERTIFICADOFITOSANITARIO.ESTOSTCNICOSPUEDENREALIZARUNMUESTREODE LAFRUTAPARACONFIRMARLANOPRESENCIADELAPLAGAENELLOTEDEFRUTAA MOVILIZAR,DETECTARLAPRESENCIADELARVAS.ENESTEULTIMOCASO,NOPODR EMITIRSEELCERTIFICADOFITOSANITARIO. ELCERTIFICADOTIENEUNCOSTOQUELOCOBRAELTERCEROESPECIALISTA FITOSANITARIO CONELCERTIFICADOFITOSANITARIODEMOVILIZACINNACIONALINTERNACIONAL,EL TRANSPORTISTALODEBERPRESENTARENLOSPUNTOSDEVERIFICACININTERNA QUE SEPRESENTENENSUCAMINOALDESTINO.
9. VERIFICACIONOFICIALDEHUERTOSBLOQUES CANDIDATOSAEXPORTACIN
SOLICITUD DELPRODUCTORYPFA EXPEDIENTE TCNICOCOMPLETO ATENCIN ENCAMPOYGABINETE DICTAMEN POSITIVONO CONFORMIDADPARACORREGIR ACCIONES ALTA DELAHUERTABLOQUEENLAPAGINAWEBDEL SENASICA EMPACADORESDEEXPORTACINAEEUUCONOCEN HUERTOOBLOQUECANDIDATOAEXPORTACINYPUEDEN SOLICITAR SO C MAS SVERIFICACIONES C C O SENC CAMPO, O,COS COSECHA, C , ACOPIO,EMPAQUEPRIMARIO,ETC. ESTASVERIFICACIONESTIENENCOSTO YLASHACEN BUFFETES DETERCEROSESPECIALISTASDEBIDAMENTE APROBADOS.
MERCADOS EN EL MUNDO
ANALISISECONMICO
COSTOSDEPRODUCCIN COSTODEMANODEOBRAPARALIMPIAS,APLICACIONES,ETC. COSTOSDEPRODUCTOSHERBICIDAS,INSECTICIDAS,FUNFGICIDAS, FERTILIZANTES, COSTOSDEEQUIPOSYSUMANTENIMIENTO COSTOSDECONTROLDEMOSCADELAFRUTA COSTOSDECONTROLDEOTRASPLAGASYENFERMEDADES COSTOSDECOSECHAYTRANSPORTE COSTOSDEMEDIDASDEINOCUIDAD COSTOSDEEMPAQUE OTROSCOSTOS BENEFICIOS: PRECIODELAFRUTADEVOLUMENESPRODUCIDOSMOVILIZADOSYSIN MOVILIZAR ANALISIS:BENEFICIOCOSTO=RENTABLE/TABLAS/PRDIDA
MUCHASGRACIASPORSUATENCIN
PARACUALQUIERINFORMACINADICIONALCONSULTAFAVORDECONTACTAR: ING.GERARDOORTIZ,gom63@prodigy.net.mx
tel:012323245186