RESEP SAMBAL TANAK IKAN TONGKOL diambildari website:hobimasak.i !o BA"AN#BA"AN : 1 kg ikan Tongkol yang telah di bersihkan.

. 250 ml santan kelapa. 20 biji cabai [digiling halus]. 5 siau Bawang erah [diiris]. 2 !iau Bawang "utih [diiris]. #aun salam$ serai di mamarkan. inyak goreng secukupnya. %aram secukupnya. $ARA MEMB%AT SAMBAL TANAK IKAN TONGKOL : Bawang erah$ bawang putih$ cabai di tumis sampai harum. !etelah itu masukan santan kelapa$ daun salam$ serai. !etelah mendidih baru masukkan ikan tongkol$ garam secukupnya. #an biarkan sampai kering. !etelah kering angkat$ dan siap untuk disajikan.

Resep Aneka Sambal

Resep SAMBAL TANAK IKAN TONGKOL
Posted by hobi masak Oct - 15 - 2012 0 Comment

BAHAN-BAHAN : 1 kg ikan Tongko yang te ah di be!sihkan" 250 m santan ke a#a" 20 bi$i cabai %digi ing ha &s'" 5 sia& Ba(ang )e!ah %dii!is'" 2 *ia& Ba(ang P&tih %dii!is'" +a&n sa am, se!ai di mama!kan" )inyak go!eng sec&k&#nya" -a!am sec&k&#nya" CA.A )/)B0AT *A)BA1 .ese# 1engka# """ Catego!ies: *amba

Resep SAMBAL TUK TUK

Posted by hobi masak Oct - 12 - 2012 0 Comment

BAHAN 3 BAHAN : 200 g! ikan $amba , baka! a & mema!kan" 50 g! tekokak" 10 mata #etai, be ah-be ah" 1 sdm ai! $e!&k ni#is" 1 sdm minyak go!eng" B0)B0 HA10* : 10 b&ah cabai me!ah" 4 b&ti! ba(ang me!ah" 5 sdt ga!am" CA.A .ese# 1engka# """
BA"AN & BA"AN : 200 gr ikan jambal$ bakar lalu memarkan. 50 gr tekokak. 10 mata petai$ belah&belah. 1 sdm air jeruk nipis. 1 sdm minyak goreng. B%MB% "AL%S : 10 buah cabai merah. ' butir bawang merah. ( sdt garam. $ARA MEMB%AT SAMBAL T%K T%K : Tumis bumbu halus sampai harum. asukkan tekokak dan petai )duk sampai layu. Tambahkan ikan asin dan air jeruk nipis. )duk&aduk. asak sampai bumbu meresap lalu angkat.

Catego!ies: *amba

Resep SAMBAL BAKSO

Posted by hobi masak Oct - 16 - 2012 0 Comment

BAHAN-BAHAN : 250 g! cabai !a(it, me!ah sem&a ata& hi$a& sem&a" 172 sdt ga!am" 6 si&ng ba(ang #&tih" Ai! ka d& sec&k&#nya" 2 sdm samba #edas boto an, samba am#&ng, 8ka a& cabai !a(it me!ah sem&a gak #e! & samba boto an ini9" CA.A )/)B0AT *A)BA1 BA:*O : :&k&s .ese# 1engka# """
$ARA MEMB%AT SAMBAL BAKSO : *ukus cabai rawit dan bawang putih$ haluskan. +ampur dengan garam$ sambal botolan [optional] dan tuangi air kaldu sesuai selera kekentalan sambalnya$ aduk rata. !iap disajikan. $ATATAN : !ajikan bersama Bakso$ ie )yam Bandung$ !ayur *are$ !oto Bandung$ dan lain&lain.

Catego!ies: *amba

Resep SAMBAL PENCIT

Posted by hobi masak Oct - 12 - 2012 0 Comment

BAHAN-BAHAN : 5 b&ti! ba(ang me!ah" 10 b&ah cabai !a(it me!ah" 1 sdt ga!am" 172 sdt te!asi, baka!" 600 g mangga m&da, i!is ha &s bent&k ko!ek a#i" 50 m minyak say&!, #anaskan" P/1/N-:AP : ; #otong bebek go!eng, sia# #akai" CA.A )/)B0AT *A)BA1 .ese# 1engka# """ Ha &skan ba(ang me!ah, cabai !a(it, ga!am, dan te!asi" )as&kkan mangga, t&ang minyak #anas, ad&k hingga !ata" *a$ikan be!sama bebek go!eng" 0nt&k: ; #o!si :a o!i #e! #o!si: 101 ka

Catego!ies: *amba

Resep SAMBAL NACHOS

Posted by hobi masak Oct - 11 - 2012 0 Comment

BAHAN-BAHAN : 2 sdm minyak say&!" 1 si&ng ba(ang #&tih, cincang ha &s" 50 g ba(ang Bombay, cincang ha &s" 250 g tomat me!ah, sed&h ai! mendidih, k&#as, cincang ha &s" 172 sdt ga!am" 172 sdt g& a #asi!" 172 sdt me!ica b&b&k" 1 sdt te#&ng .ese# 1engka# """ BAHAN-BAHAN : 2 sdm minyak say&!" 1 si&ng ba(ang #&tih, cincang ha &s" 50 g ba(ang Bombay, cincang ha &s" 250 g tomat me!ah, sed&h ai! mendidih, k&#as, cincang ha &s" 172 sdt ga!am" 172 sdt g& a #asi!" 172 sdt me!ica b&b&k" 1 sdt te#&ng mai<ena, a!&tkan dengan sedikit ai!" CARA MEMBUAT SAMBAL NACHOS : Panaskan minyak, t&mis ba(ang #&tih dan ba(ang Bombay hingga ay&" )as&kkan tomat dan b&mb& ainnya" Ad&k hingga mendidih" T&angi a!&tan mai<ena, ad&k hingga kenta " Angkat" *a$ikan" Catego!ies: *amba

Resep SAMBAL CABAI HIJAU PADANG

Posted by hobi masak Oct - 10 - 2012 0 Comment

BAHAN-BAHAN : 100 g cabai hi$a& besa!, b&ang tangkainya" 5 b&ti! ba(ang me!ah" 1 sdt ga!am" 1 sdm ai! $e!&k ni#is" 2 sdm minyak say&!" 6 b&ah tomat hi$a&, i!is ti#is" 172 sdt g& a #asi!" 50 g te!i $engki7te!i ta(a!, go!eng" CA.A BAHAN-BAHAN : 100 g cabai hi$a& besa!, b&ang tangkainya" 5 b&ti! ba(ang me!ah" 1 sdt ga!am" 1 sdm ai! $e!&k ni#is" 2 sdm minyak say&!" 6 b&ah tomat hi$a&, i!is ti#is" 172 sdt g& a #asi!" 50 g te!i $engki7te!i ta(a!, go!eng" CARA MEMBUAT SAMBAL CABAI HIJAU PADANG : :&k&s cabai hi$a& hingga &nak" Angkat" T&mb&k kasa!-kasa! cabai hi$a& be!sama ba(ang me!ah, dan ga!am" Pe!ciki ai! $e!&k ni#is, ad&k !ata" Panaskan minyak, t&mis cabai hi$a& t&mb&k, ad&k hingga ha!&m" )as&kkan tomat hi$a& dan g& a #asi!, ad&k !ata" Angkat" )as&kkan te!i, ad&k !ata" *a$ikan"