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l

TABLE DES MATlERES


3
6

6
6
7

8
8
l0
l2
l2

l3
l3
l3
l4
l5
l5
l7
l7
l8
20
20
20
2l
2l
2l
2l
22
22

22
22
23
PROMOTEUR : LA FERME BEREKIA-SERVICE
BP 777 GRAND-BASSAM
Tel: (00225) 0767!0
E-"#$l: %e"&'()#*$(+,"#$l-.("

Ve%/$(0 *e D1.e"2%e 203
0- RESUME-CONCLUSlONS

.
l- lNTRODUCTlON ..
.....

l-l) Objet de l'tude
.
..
l-2) Objet et origine du
projet..
.
l-3) lntervention de la Banque Atlantique ..
.

ll- CADRE lNSTlTUTlONNEL ET JUSTlFlCATlON DU PROJET ..
.

ll-l) Cadre institutionnel de l'levage et du commerce
..
ll-2) Justification du projet ..
....
ll-3) Atouts du projet ..
.
ll-4) Autres considrations .
.
lll- PROJET ..
....

lll-l) Objet, objectifs et valeurs du projet ..
.
lll-2) Localisation .
..
lll-3) Description technique du projet .....................
.
lll-4) Description technique du processus d'levage ..

lll-5) Description du produit




lV- ORGANlSATlON ET GESTlON DU PROJET .
...

lV-l) Excution du projet .
...............................
lV-2) Gestion du projet .
..

V- ANALYSE FlNANClERE ET ECONOMlQUE DU PROJET ..
...

V-l) Cot des investissements ..
...
2
V-2) Prvision des ventes ..
....
V-3) Charges prvisionnelles d'exploitation
.....
V-4) Comptes d'exploitation prvisionnels .
.
V-5) Trsorerie prvisionnelle .
.
V-6) Rentabilit du projet ..
.
V-7) Risques du projet ..
..
V-8) Effets sur l'environnement ..


Vl-FlNANCEMENT DU PROJET
...

Vl-l) Sources et schma de financement
..
Vl-2) Conditions d'intervention des sources de financement .
.

RESUME - CONCLUSIONS
0l- La requte de financement du projet d'levage (poules pondeuses, ufs de
consommation) va tre soumise au financement de la BANQUE ATLANTlQUE DE CTE
D'lVOlRE (BACl).
02- Le projet a pour objet, la cration d'une structure avicole intervenant
dans l'levage de poules pondeuses destines au march local.
03- Le projet dimplantation dune socit produisant et
commercialisant les produits avicoles est justifi par les
considrations suivantes : (i) lexistence dun march
porteur pour les produits avicoles (poules pondeuses,
ufs de consommation) ; (ii) les atouts spcifiues
dimplantation en !one conomiue de proximit des
fournisseurs de mati"res premi"res et dintrants (poussins
de ponte, aliments, mdicaments#) pour la production et
des activits commerciales de prestations de services de
3
par son implantation $o$raphiue (%ncienne &apitale non
loin de la capitale conomiue actuelle) ; (iii) les besoins
de la population locale en produits avicoles restent encore
levs'
04- Lobjectif est de raliser les diffrents projets
conomiues de L% ()*+) ,)*)-.%-/)*0.&), dont la
commercialisation efficiente et d$a$ement de bnfices'
%insi, la /ocit L% ()*+) ,)*)-.%-/)*0.&) compte
pour la premi"re anne prendre une part du march
national en uantit reprsentant pour les ufs de
consommation prs de 1 234 456 units. Ceci partir dune
population de poussins de ponte dune quantit de 16 166
units servant la production. Les productions et les
ventes connaissent un taux dvolution de 167 sur toute
la priode'
05- La socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE est le matre d'ouvrage du projet. Une
dlgation sera faite une entreprise trangre travers un appel d'offre (la construction
et la rhabilitation des btiments ou la mise en marche du matriel) pour assurer la matrise
d'ouvrage compte tenu de son exprience dans le domaine. La matrise d'uvre sera
assure par un cabinet expriment dans le domaine de l'levage pour le suivi et le contrle
des activits.
La socit de gestion du projet est la socit LA FERME BEREKIA-SERVICE. Elle est
dote d'un capital de un million (1 000 000) FCFA.
06- Le cot total toutes taxes comprises du projet est estim 179,!" million# FCFA
et se rpartit comme suit :
Com$o#%n&'# ()i* +o&%l 'n
FCFA
Fon,# $)o$)'#
BACI -
In.'#&i##'m'n&# in/o)$o)'l#

Charges immobilises 5 000 000
5 000 000
2,79%
In.'#&i##'m'n&# /o)$o)'l#



lnvestissements initiaux 20 000 000 20 000 000 ll,l4%
Btiment et installation technique
33 000 000 33 000 000 l8,38%
Matriels d'levage poules pondeuses
l0 872 000 l0 872 000 6,06%
Matriels de bureau
l 500 000 l 500 000 0,84%
Matriels de transport
32 500 000 32 500 000 l8,l0%
+o&%l in.'#&i##'m'n&
10! 07! 000
4
Besoin en fonds de roulement
76 653 800 4 525 800 72 l28 000 42,70%
+o&%l B'#oin ,' 1in%n/'m'n& 179 ! 000 !9 ! 000 10 000 000 l00%
-
100- 1"- 02-
07- Le projet nest pas class dans la cat$orie % des
projets telle ue dfinie par la politiue environnementale
et sociale au re$ard de la nature des travaux dont les
impacts n$atifs prvisibles, directs ou indirects sont
moins importants sur lenvironnement bioph8siue et le
milieu humain' 9our ce projet, il sa$it dune activit de
production et de commercialisation dont leffet sur
lenvironnement nest pas nfaste'
LES 3ILI4ENCES MISES EN 5UVRE 3ANS L6E+U3E
Dans le cadre de la ralisation du prsent projet, les diligences suivantes ont t mises en
uvre :
- tude prliminaire pour dgager les diffrents axes aux plans technique, socio-
conomique et financier ;
- vrification des hypothses et conclusions prliminaires avec des professionnels des
secteurs de l'levage de volailles pour mieux cerner les diffrentes variables
intervenant dans la cration de la structure ;
La ralisation de cette tude s'est appuye sur des changes, discussions ouvertes et des
collectes d'informations auprs des diffrents acteurs :
les Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) que sont l'lPRAVl, lNTERAVl,
UACl, ANAVlCl, ANAREVCl
les structures nationales de statistiques (lNS, la Chambre de Commerce et
d'lndustrie, la Direction Gnrale des Douanes), le Ministre de la Production
animale et des Ressources Halieutiques, Ministre de l'Agriculture, Ministre du
Commerce, de l'Artisanat et des PME et PMl.
et les acteurs du secteur de l'levage.
5
RECOMMAN3A+IONS AU CONSEIL 36A3MINIS+RA+ION
ll est recommand au Conseil d'Administration de la banque d'octroyer la socit LA
FERME BEREKIA-SERVICE un prt d'un montant de 10 million# ,' FCFA aux
caractristiques et modalits dfinies comme suit :
Caractristiques du prt
Emprunteur : Socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE
Montant : l50 millions FCFA
Dure : 4 ans dont l an diffr
Taux : l0%
Le prt sera amorti en quatre(04) ans suivant tableau d'amortissement (Annexe6) que la
Banque adressera l'Emprunteur en mme temps que l'entre en vigueur du Contrat de
prt.
Taux d'intrt : l0% l'an sur le montant dcaiss
Garanties : Nantissement de l
er
rang du fonds de commerce tendu aux
matriels
et quipements et matriels professionnels.
Le projet de cration dune structure avicole (levage de poules pondeuses) tel que
imagin avec une perspective de dveloppement durable (protection de
lenvironnement, bien tre social des salaris, bien tre conomique, sinscrit dans un
espace de russite. Cest un projet qui demande dtre soutenu et accompagn dans
le cadre de la promotion du secteur priv et plus particulirement dans le secteur de
la production animale en Cte dvoire. !n e""et cest un projet qui contribuera au
dveloppement conomique de la Cte dvoire avec un respect des ressources
naturelles non renouvelables.
7o)mi# 8u'l8u' m'n%/'#, 1o)/' '#& ,' /on#&%&') 8u' l' $)o9'& :.olu')% ,%n# un
'n.i)onn'm'n& #o/i%l'm'n& '& :/onomi8u'm'n& #&%;l'. C'$'n,%n&, il n' #')% $%#
:$%)<n: ,'# in1lu'n/'# ,' l% m%/)o '& mi/)o 'n.i)onn'm'n&.
Bref, ce projet rpond l'adquation quipe/projet, adquation produit/march, adquation
projet/ environnement, donc ce projet est viable, bancable et ralisable.
6
I- IN+RO3UC+ION
I-1) O;9'& ,' l6:&u,'
L'tude prsente vise principalement :
l'analyse de la viabilit technique, commerciale et financire de la socit LA
FERME BEREKlA-SERVlCE et les conditions d'optimisation de sa productivit ;
le financement d'un montant de l50 millions dans l'optique de faire face aux
besoins en investissements et en fonds de roulement ncessaire la
maximisation de la productivit de l'entreprise ;
l'valuation de l'impact du financement sur la rentabilit de l'Entreprise ;
l'valuation des impacts financiers et socioconomiques et environnementaux du
projet en mettant en exergue les indicateurs tels que :
la rentabilit du projet,
la capacit d'autofinancement,
la capacit financire du promoteur,
le potentiel du projet crer de l'emploi,
la couverture du risque,
le potentiel du projet promouvoir le dveloppement durable.
I-!) O;9'& '& o)i<in' ,u $)o9'&
Le projet a pour objet, la cration d'une structure avicole intervenant dans l'levage de
poules pondeuses destines au march local.
L'ide de crer cette entreprise avicole mane de la socit LA FERME BEREKlA-
SERVlCE.
Celle -ci a fait le constat que l'levage reprsentant environ 2% du PlB ivoirien, reste encore
une activit conomique en dveloppement. De plus, les besoins en consommation totale
des productions d'levage, en gnral, et des productions avicoles, en particulier, restent
trs levs. Ces productions animales permettent non seulement d'amliorer le statut
nutritionnel des populations mais aussi et surtout, procurent des revenus plusieurs franges
des populations travers le changes commerciaux. Par ailleurs, la moiti de la population
ivoirienne vit sous le seuil de la pauvret tandis des secteurs l'conomie ivoirienne, restent
encore sous-exploits comme celui du secteur avicole.
Fort de ce constat, LA FERME BEREKlA-SERVlCE a mis en place depuis plus de six (6)
ans, une socit spcialise dans l'levage de poules pondeuses en vue d'une part, de
rduire les besoins de la population ivoirienne en protine animale et spcialement en
viande de poulets et en ufs en renforant la scurit alimentaire et d'autre part, de lutter
contre le chmage, de diminuer la pauvret et de se positionner comme une structure de
rfrence dans ce secteur d'activit.
Pour ce projet de recherche de financement la socit LA FERME BEREKIA-
7
SERI!E "a se concentrer d#une part sur l#ac$uisition d#$uipements% l#achat de
poussins et d#intrants pour la production de poules pondeuses et d#&ufs et de
fidliser ses clients actuels et d#autre part de dnicher les clients potentiels'
Donc, l'opportunit de produire des poules pondeuses et des ufs et de les commercialiser
rside sur le march ivoirien. Cette ide rencontre une ralit socioconomique.
I-=) In&').'n&ion ,' l% B%n8u' A&l%n&i8u' ,' C>&' ,6I.oi)'
L% BAN?UE A+LAN+I?UE 3E C@+E 36IVOIRE (BACI), /omm' un' ;%n8u' n%&ion%l'
in&').i'n& $)in/i$%l'm'n& ,%n# l'# .ol'&# ,6%/&i.i&:# A #%.oi) B
Le financement des investissements ;
Le financement des activits courantes des socits.
Sa mission principale est de contribuer au dveloppement socio-conomique du pays. Elle
exerce ce titre toutes les activits bancaires, financires et commerciales, y compris celles
relatives au financement du commerce extrieur et des projets d'investissement.
Les acteurs conomiques portent leur choix et confiance sur la Banque Atlantique de Cte
d'lvoire en raison de plusieurs paramtres, notamment :
L'accompagnement personnalis
Des valeurs et des engagements
La disponibilit
Une gamme tendue de produits et services
L'expertise reconnue
La comptence.
Les perspectives de la BANQUE ATLANTIQUE DE CTE DIVOIRE pour la promotio du
secteur priv!"
L% BAN?UE A+LAN+I?UE 3E C@+E 36IVOIRE intensifiera son soutien au secteur priv en
orientant davantage ses financements vers des oprations relevant de ce secteur, y compris
les concours aux Petites et Moyennes Entreprises (PME), vritables vecteurs de cration de
richesses.
8
II. CA3RE INS+I+U+IONNEL E+ CUS+IFICA+ION 3U (ROCE+
Le projet d'implantation d'une structure d'levage est justifi par les considrations
suivantes : (i) l'existence d'un march porteur pour les productions animales (pondeuses
et ufs) (ii) les atouts spcifiques d'implantation en zone urbaine proxi mi t des
f ourni sseur s et des act i vi t s commerci al es et de pr est at i ons de servi ce de
par son implantation gographique (Ancienne capitale de la Cte d'lvoire et non loin
de la capitale conomique),(iii) les normes besoins en protine animale de viande de
poulets'
II-1) C%,)' in#&i&u&ionn'l ,' l6:l'.%<' '& ,u /omm')/'
Le cadre institutionnel de l'levage et du commerce en Cte d'lvoire est organis autour des
Ministres en charge de l'Agriculture, de la Production Animale et de Ressources
Halieutiques, du Commerce de l'Artisanat et des PME et PMl et autour des organisations
professionnelles du secteur. Leurs missions est de dfinir des politiques nationales travers
des programmes de dveloppement des ressources animales et halieutiques (cration de
centre d'levage avec pour objectif d'assurer l'encadrement technique des oprateurs et
leurs approvisionnements en intrant, la mise en place de normes et rgles professionnelles)
et commerciales (la promotion des investissements des petites et moyenne entreprises)et
d'en assurer la mise en uvre.
An%lD#' ,' l6'n.i)onn'm'n&
L6'n.i)onn'm'n& m%/)o :/onomi8u'
#ne situation conomique satis"aisante qui o""re de bonnes perspectives pour $%&'
dans un conte(te international di""icile. #ne croissance adosse ) celles des secteurs
agricole et du b*timent et des travau( publics.
L'conomie ivoirienne est peu diversifie et reste largement fonde sur l'agriculture. Le
secteur primaire reprsente le tiers du PlB et d'autres secteurs conomiques importants
(commerce, transports, agro-industries) en dpendent troitement. L'activit se concentre
sur quelques produits (caf, cacao, le palmier huile, coton, levage, vivrier). Ces dernires
annes avec la crise postlectorale de 20l0, les travaux de construction et de rhabilitation
dans le secteur des BTP constituent un levier essentiel de cette conomie.
L'# $')#$'/&i.'# #on& 9u<:'# #%&i#1%i#%n&'# par le FMl, malgr un ralentissement de
l'conomie d aux troubles sociaux qu'a traverss le pays pendant 20ll, et la hausse des
prix internationaux des produits alimentaires et ptroliers :
Lagriculture occupe une place non ngligeable dans lconomie ainsi le secteur
secondaire.
L% #i&u%&ion m%/)o-:/onomi8u' #6'#& %m:lio):' 'n !01!. En effet, la croissance ,u (IB
nomin%l % %&&'in& 7,9- chiffre bien suprieur aux prvisions du FMl qui s'tablissaient
9
5,4% en juin 20ll. Cette croissance pourrait se poursuivre 'n !01= et l'# $):.i#ion# ,u
4ou.')n'm'n& #6:&%;l')%i'n& autour de 9-. Cette croissance essentiellement imputable
la hausse de la production agricole, au dynamisme persistant du secteur minier, et aux
investissements publics dans le secteur des btiments et travaux publics. L'inflation annuelle
moyenne est de -0,6% grce aux fortes baisses de prix du secteur des tlcommunications
et la bonne saison agricole.
Une croissance du PlB qui devrait se situer autour de 9% en 20l3, tire par le
secteur des btiments et travaux publics, l'agriculture et l'augmentation des
investissements publics et privs.
- L6En.i)onn'm'n& imm:,i%& ,u $)o9'&
La filire avicole est trs importante aussi bien l'chelle mondiale que nationale.
Les productions avicoles constituent un maillon essentiel du systme production animale en
Cte d'lvoire. L'effectif des volailles (en 2007) tait constitu d'environ 33 millions de ttes
dont 23,5 millions de volaille familiales, 6,4 millions de poulets de chair poulets de chair des
levages semi-industriels, et 2,3 millions de pondeuses semi-industrielle galement.
(Ministre de la Production Animale et des ressources Halieutiques, source : annuaire
provisoire 2007, Direction Planification).
Cet effectif se rpartissait sur le territoire national (en milieux rural et urbain). Selon un
recensement de 200l, en milieu rural, la majorit des mnages pratiquait l'aviculture
familiale avec une forte concentration dans la partie septentrionale et Nord du pays, avec en
moyenne plus de l000 volailles par village. La rgion des Savanes (Nord) fournit 40% des
effectifs de volailles du secteur familial tandis que la rgion du Zanzan (Nord Ouest) fournit
30%.
Quant aux productions avicoles modernes, elles ont particulirement t dveloppes dans
la rgion du Sud, dans la priphrie d'Abidjan et des principales agglomrations de cette
rgion. Ce secteur s'est dvelopp autour des centres urbains pour combler une demande
importante en protine animale. La production avicole moderne est situe en grande partie
dans la rgion des Lagunes (Sud) et dans la rgion du Moyen Como (Sud Est).
Selon l'Union des Aviculteurs de Cte d'lvoire (UACl), le nombre d'levage de pondeuses au
niveau national avant la crise de 2002 (crise militaire) tait de 2l0 dont ll4 dans la zone
d'Abidjan tandis que 96 se rpartissaient entre les Zones d'Adzop, Agnibilkro, Bouak,
Daloa, Gagnoa, San Pedro, Yamoussoukro et Man. La crise de 2002 a modifi ce nombre
d'levages de pondeuses. Ainsi en 2004, l% C>&' ,6I.oi)' n' /om$&%i& $lu# 8u' 107
:l'.'u)# ,' $on,'u#'# ):$%)&i# #u) &)'iE' Eon'#. L% $)o,u/&ion ,' $oul'# $on,'u#'#
% %&&'in& 'n !007, 'n.i)on !,= million# ,' &F&'#. C'&&' $)o,u/&ion #6'#& %//)u' '& l'#
,onn:'# #&%&i#&i8u'# 1ou)ni'# $%) l6In&')$)o1'##ion A.i/ol' I.oi)i'nn' (I(RAVI) 'n
!01!, ,onn'n& 'n.i)on '& 2," million# ,' $oul'# $on,'u#'# ou ,' )'1o)m' '& 729
million# ,' $)o,u/&ion# ,6Gu1# ,' /on#omm%&ion $%) %n.
Du point de vue conomique et social, en 20l0 selon le FlRCA, la filire avicole ivoirienne a
au moins eu 50 milliards de FCFA de chiffre d'affaires, 40 mille emplois directs et indirects
et un dbouch important pour les produits agricoles et les sous produits agro-industriels
(mas, tourteaux de soja et de coton ).
Cependant les besoins en consommation de volaille restent normes aujourd'hui. De plus, la
Cte d'lvoire continue d'importer de la viande de volaille et les dernires donnes
statistiques de l'lPRAVl, donnaient en 20l2, des importations de viande de poulets d'une
quantit de prs de l000 tonnes.
l0
C'est dans ce contexte que la Socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE veut s'insrer dans
cette filire en apportant son professionnalisme dans ce domaine et contribuer la rduction
des besoins en protine animale de viande de Poulets. De plus, elle toffera la liste de
partenaire-clients susceptibles d'acheter des quantits importantes de ces produits.
!e projet "ise% d#une part% ( l#amlioration des conditions de "ie des promoteurs par
l#au)mentation de fa*on su+stantielle des pri, de leurs di"ers produits et d#autre part% ( la
cration d#emploi $ui contri+uera ( rduire le tau, de ch-ma)e' L#am+ition de la socit LA
FERME BEREKIA-SERI!E est donc d#aider ( la rduction de la pau"ret en !-te d#I"oire'
L6En.i)onn'm'n& 9u)i,i8u'
Le code d'investissement a pour but de promouvoir des investissements en Cte d'lvoire de
manire gnrale. Le code des investissements accorde des garanties et avantages aux
investissements agrs par le Ministre du commerce, entre autre, des exonrations d'impts
sur les Bnfices lndustriels et Commerciaux, surtout si l'entreprise est localis l'intrieur.
II-!) Cu#&i1i/%&ion ,u $)o9'&
Le projet consiste implanter une socit d'levage de poules pondeuses en partant de
l'exploitation de la ferme existante gre jusqu'ici sous forme individuelle.
La Socit LA FERME BEREKIA-SERVICE est une socit dont l'activit principale est la
production de poules pondeuses et d'ufs. Cette socit qui vient d'tre constitue, provient
de la mutation d'une entreprise de type particulier exerant dans ce domaine depuis plus de
six (6) ans. Cette transformation a pour objectif de professionnaliser l'activit en
rorganisant de faon meilleure son affaire afin de booster sa rentabilit et devenir dans un
moyen terme une des socits les plus performantes de la Rgion. Ce repositionnement vise
un devenir glorieux et donner plus d'assurance aux partenaires financiers et toutes les autres
parties prenantes.
Ce projet vise financer les immobilisations et le fonds de roulement en vue d'acqurir les
quipements et matriels sophistiqus dans la perspective de satisfaire aux demandes
incessantes des clients tant dans la Rgion que sur l'ensemble du territoire national.
Par ailleurs, la demande des ufs et de poulets dans la Rgion des Lagunes et dans les
Rgions voisines reste trs forte. Les tudes opres sur le terrain montrent que la
demande est fortement suprieure l'offre.
L'ambition est de crer une socit citoyenne qui va contribuer au dveloppement
conomique et sociale de la Cte d'lvoire tout en respectant l'environnement de celui-ci.
L'objectif de ce projet est de permettre la clientle cible de disposer de produits d'levage
de bonne qualit en temps voulu tout en respectant les normes dans le domaine et les
vendre des prix concurrentiels.
Ceci s'inscrit dans la mission de la FERME BEREKlA-SERVlCE qui est de promouvoir,
valoriser et prenniser la production et la commercialisation de ces produits sur l'ensemble
du territoire ivoirien. Ainsi, tout cet ensemble d'lments va permettre la socit de profiter
de son positionnement du fait des relations qui la lient avec le diffrentes parties prenantes
du projet (Banque, Mnages, Supermarchs, Organisations professionnelles de la filire,
clients..).
II-!.1) Si&u%&ion ,u m%)/H: 'n C>&' ,6I.oi)'
L'conomie de la Cte d'lvoire est base sur l'agriculture qui reprsente 26% du PlB et 65%
des recettes extrieurs. Avant la crise de 2002, le secteur des ressources animales et
halieutiques (levage et pche) contribuait pour 2,9% au PlB agricole et l% au PlB national.
L'aviculture occupe une place prpondrante dans la production animale. La filire avicole
possde l'ensemble des maillons ncessaires au dveloppement d'une filire moderne. Ainsi
le secteur compte un cheptel reproducteur d'au moins 280 mille ttes en 20l0. L'accouvage
ll
est assur par une douzaine de couvoirs qui cumulent une capacit de productions annuelle
de 40 millions de poussins d'un jour, avec une production relle 20,74 millions de poussins
(dont 3, 433 millions de poussins de ponte et l7, 3l2 millions de poussins de chair.
Les exploitants individuels sont environ l 500 aviculteurs dont environ l000 producteurs de
poulets de chair et 500 producteurs d'ufs de consommation. A ct de ces producteurs
individuels se trouvent des exploitations industrielles et semi-industrielles en nombre trs
rduits. Celles ci sont situes pour la plupart dans la partie sud du pays et contribuent
plus de 80% la production de viande de volaille. La production d'ufs de consommation
est estime selon l'lPRAVl 749 millions d'units et celle de poules de ponte autour de 4, 6
millions de ttes par an en 20l2.
L'approvisionnement en intrants (ufs couver, poussins d'un jour, aliments de volaille, les
alvoles pour le conditionnement des ufs, les mdicaments et produits vtrinaires, etc.)
est assur par des structures locales.
Evolution des besoins et la production locale d'ufs et poules pondeuses :
IN3ICA+EURS !012 !01 !01" !017
()o,u/&ion n%&ion%l' (oul'# $on,'u#'# 2 "00 000 2 100 000 2 700 000 2 !00 000
Part commercialiser par LA FERME BEREKlA-
SERVlCE 9 595 l0 555 ll 6l0
Pourcentage du march 0,23% 0,23% 0,28%
()o,u/&ion n%&ion%l' ,IGu1#
70 000
000
""0 2"2
000
7"" !00
000 "02 7"0 000
Part commercialiser par LA FERME BEREKlA-
SERVlCE l 638 890 2 633 l04 l 922 866 3 040 722
Pourcentage du march 0,22% 0,39% 0,25% 0,44%
Pour ce march, L% ()*+) ,)*)-.%-/)*0.&) en hypothse pessimiste
compte s'adjuger une part du march (produire et vendre) partir de 20l4 chacun des
produits suivants :
-Poules pondeuses : 0,23% en anne 2 (soit 9 595 units), 0,23% en anne 3 (soit l0 555
units), 0,28% en anne 4 (soit ll 6l0). ll n'y a pas de vente de poules de reforme en l
re
anne (temps ncessaire de l8 mois aux poussins de ponte pour devenir des poules de
reforme).
-0ufs de consommation : 0,22% en anne l (soit l 638 890 units), 0,39% en anne 2 (soit
2 633 l04 units), 0,25% en anne 3 (soit l 922 866 units), 0,44% en anne 4 (soit
3 040 722 units).
II-!.!) L% /on/u))'n/'
La concurrence dans le secteur de la production et de la commercialisation des produits
d'levage, notamment d'ufs et de poules pondeuses, est avre. En effet, l'on note un
nombre important de socits et de fermes avicoles (poules pondeuses) en Cte d'te
d'lvoire. Certaines d'entre elles sont trs bien structures et disposent de capitaux
suffisants et possdant plus des du segment du march. ll s'agit entre autres de
COQlVOlRE (SlPRA), lVOlRE POUSSlNS, COCO SERVlCE, FOANl SERVlCES, SAPB.
ll est parfois ais de constater, par le jeu des synergies et des opportunits, qu'un concurrent
peut tre galement un partenaire.
II-!.=) An%lD#' ,' l6'n.i)onn'm'n& '& $)o$o#i&ion ,6un' #&)%&:<i' ,' m%)J'&in<
l2
Le contexte environnemental est l'ensemble des forces et facteurs indpendants qui peuvent
exercer une influence sur l'organisation, et auxquels elle doit s'adapter pour raliser ses
objectifs, donc sa mission.
La volont politique l'mergence de structures prives ne souffre d'aucune ambigut.
L'entreprise s'insre dans un environnement aux caractristiques bien dtermines. Elle
s'installe dans un pays en dveloppement o l'activit industrielle est en expansion.
O$$o)&uni&:#
ll existe des entreprises similaires sur le march, mais le nombre des entreprises formalises
est assez limit. Cette situation constitue une opportunit pour la socit pouvoir s'intgrer
dans le march national.
L'entreprise pourra bnficier de ressources humaines qualifies et comptentes. Toutefois,
il convient de former celles-ci pour mieux les outiller de connaissances.
L'entreprise pourrait bnficier d'un appui de la Maison de l'Entreprise de la Cte d'ivoire et
d'autres structures, dont la vocation est d'encourager et d'appuyer les initiatives prives.
M'n%/'#
Les menaces identifiables autour de l'activit de la socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE
sont les suivantes :
- la grippe aviaire ;
- le taux de mortalit lev conscutif des maladies issues des mauvaises
conditions d'hygine et d'entretien de la ferme et du mauvais chauffage des poussins
de ponte ;
- la mise sur le march de produits de mauvaise qualit par l'entreprise ;
- l'existence de produits similaires mais sous la forme congele trs demands par la
population ;
- l'entre de nouveaux concurrents dans la branche ;
- les ruptures de stocks possibles au niveau des sources d'approvisionnement ;
- la lourdeur de la fiscalit sur les entreprises occasionnant d'normes charges ;
- le cot lev du carburant pouvant induire la hausse les prix des intrants dans la
production ;
- une partie du financement rechercher.
L'# $)in/i$%u* /li'n&# ,u $)o9'& ,'m'u)'n&
-Les supermarchs
-les Chawarmas et maquis
-les htels et restaurants, boutiques, kiosques caf
-les mnages.
II-=) A&ou&# ,u $)o9'&
Outre la bonne qualit des produits d'levage visualiss, la socit LA FERME BEREKlA-
SERVlCE, de par son implantation gographique stratgique en zone commerciale
(Ancienne capitale) et non loin de la capitale conomique (Abidjan), et ses
ramifications en zone rurale (en contact direct avec les mnages des zones urbaines
et rurales), a un grand atout. Demande importante et incessante des produits, qualit des
produits reconnus, trs bonne connaissance des clients actuels et potentiels.
II-2) Au&)'# /on#i,:)%&ion#
-un environnement politique stable et scurisant qui est propice aux affaires ;
-une bonne rentabilit du projet ;
-une opportunit de dveloppement des affaires ;
l3
-un cadre conomique et rglementaire gnral favorisant les investissements privs ;
-une politique incitative de dveloppement rgional ;
III. (ROCE+
III-1) O;9'&, o;9'/&i1# '& .%l'u)# ,u $)o9'&
III-1-1) O;9'&
Le projet a pour objet, l'acquisition de matriels d'exploitation ncessaires et la rhabilitation
d'une partie des abris des poules pondeuses pour la continuit des activits de la socit.
LA FERME BEREKlA-SERVlCE est spcialise dans la production et la commercialisation
de produits avicoles dont les ufs de consommation et des poules de reforme.
III-1-!) O;9'/&i1#
O;9'/&i1 <lo;%l
L'objectif global de ce Business plan est la production et la commercialisation d'ufs et de
poules pondeuses tant dans la rgion des Lagunes que sur l'ensemble du territoire national
ivoirien. Une prvision raliste nous permet d'esprer produire et vendre un peu plus de huit
(8) millions d'ufs de consommation et environ trente et un (3l) mille poules de reforme au
bout de quatre (4) ans d'activit.
O;9'/&i1 #'/&o)i'l
L'objectif sectoriel est de contribuer au dveloppement du secteur de la production animale,
par la mise en relief des opportunits que constituent les produits sur lesquels portent cette
simulation, tout en prcisant l'engagement humain, matriel et financier de la socit LA
FERME BEREKlA-SERVlCE uvrer pour une production de qualit.
O;9'/&i1 #$:/i1i8u'
L'objectif spcifique est de raliser les diffrents projets conomiques de LA FERME
BEREKlA-SERVlCE, dont la production, la commercialisation efficiente et le dgagement de
bnfices. Ainsi, LA FERME BEREKlA-SERVlCE compte raliser pour :
-Poules pondeuses : 0,23% en anne 2 (soit 9 595 units), 0,23% en anne 3 (soit l0 555
units), 0,28% en anne 4 (soit ll 6l0).
-0ufs de consommation : 0,22% en anne l (soit l 638 890 units), 0,39% en anne 2 (soit
2 633 l04 units), 0,25% en anne 3 (soit l 922 866 units), 0,44% en anne 4 (soit
3 040 722 units).
III-1-=) V%l'u)#
Les valeurs de l'entreprise se basent sur deux principes de base : l'thique et le
dveloppement durable.
l4
LA FERME BEREKlA-SERVlCE voudrait d'une entreprise dont les travailleurs sont fiers et
motivs et adhrs la culture de l'entreprise parce que non seulement elle serait rentable
pour toutes les parties prenantes mais aussi rentable pour l'entreprise elle-mme.
III-!) Lo/%li#%&ion
Le projet est localis Grand-Bassam, route de Mondoukou dans l'ancienne capitale de la
Cte d'lvoire. ,9 ::: ;rand-,assam <el : (==>) 6: 2: 15 16
Les poits dac#at des poussis de pote et des itrats $alimets% produits v!t!riaires &"' sot
situ!s ( A)id*a ( ue tretaie de +ilom,tre dA)id*a $capitale !coomi-ue'"
III-=) 3'#/)i$&ion &'/Hni8u' ,u $)o9'&
Les quipements acqurir (investissement raliser) concernent essentiellement la
construction de nouveaux abris, la rhabilitation d'un ancien abri, la fabrication et
l'installation de panneaux solaires ainsi que de l'acquisition de matriels d'exploitation dont
les matriels pour l'levage, le matriel roulant et les matriels et mobiliers de bureau.
Immo;ili#%&ion# Quatit!
BK&im'n&#
Construction abris de la ferme 2
Rhabilitation abri de la ferme l
In#&%ll%&ion &'/Hni8u'
Fabrication et installation de panneaux solaires l
M%&:)i'l# ,I:l'.%<' $oul'# $on,'u#'#
Abreuvoir l
er
ge 200
Abreuvoir automatique 200
Pondoirs l 940
Mangeoires l
er
ge 260
Mangeoires 2
me
ge 260
Eleveuse gaz l0
M%&:)i'l ,' +)%n#$o)&
Vhicule Pick Up 2.2 L DC 4X4XS l
Camionnette GREAT WALL 5 tonnes l
M%&:)i'l ,' ;u)'%u '& $'&i&# m%&:)i'l# l
III-=-1) 3'#/)i$&ion ,'# in.'#&i##'m'n&# $HD#i8u'# A ):%li#')
Les investissements physiques raliser sont les suivants :
BK&im'n&#
ll s'agit des abris dans lesquels sont mis les poussins. lls sont entretenus jusqu' la ponte
et deviennent par la suite des poules de reforme.
Le btiment doit possder les caractristiques suivantes :
-Le sol doit tre fait en dalle en bton ponce de sorte avoir une surface lisse.
-La structure du btiment de type statique doit tre rideaux
l5
-Le toit doit tre en double pente ou en demi-lune et doit dborder de 50 l00 cm du
poulailler pour protger l'intrieur du soleil et de la pluie.
-L'entre de la salle d'levage comportera un lavabo sanitaire.
lci, il s'agira de construire deux nouveaux btiments et de rhabiliter l'un de deux btiments
dj existant sur le site.
Les deux (2) nouveaux btiments et les deux (2) anciens auront une capit de rception
d'environ vingt mille ttes de volailles.
In#&%ll%&ion &'/Hni8u'
L'installation technique concerne la fabrication et l'installation de panneaux solaires sur le
site. Ces panneaux permettront de fournir de l'lectricit la ferme.
M%&:)i'l# ,6:l'.%<' ,' $oul'# $on,'u#'#
Le matriel d'levage est constitu d'abreuvoir automatique, de mangeoire, de pondoirs et
de bouteilles de gaz. Ce matriel sert dposer les aliments, de source d'eau pour la
volaille. ll sert aussi de chauffage et d'abris pour les poussins.
M%&:)i'l# ,' &)%n#$o)&
ll s'agit de l'acquisition d'une camionnette pour les achats et le convoyage des poussins et
des intrants sur le site de production. Cette camionnette interviendra aussi efficacement
dans la vente des produits. ll y aura aussi un besoin d'un vhicule de type 4x4 pour assurer
les liaisons pour les besoins de l'exploitation.
M%&:)i'l# ,' ;u)'%u '& $'&i&# m%&:)i'l#
ll s'agit des ordinateurs et accessoires, des armoires de rangements, des onduleurs et
autres destins l'exploitation.
Le choix de la technologie en ce qui concerne les immobilisations a t fait pour tenir compte
des facteurs essentiels suivants :
- la qualit du matriel et le bon rapport qualit/prix de ces quipements ;
- le respect des normes de qualit et de scurit ;
- la dure de vie
- une technologie facilement matrisable et ncessitant moins de frais de formation des
employs.
III-=-!) M%in&'n%n/'
L'entretien rgulier du matriel sera assur en Cte d'lvoire par des mcaniciens trs dous
conformment aux recommandations techniques des fabricants.
III-2) 3'#/)i$&ion &'/Hni8u' ,u $)o/'##u# ,6:l'.%<'
L'levage de poules pondeuses commence d'abord par la construction des abris et la mise
en place du matriel d'levage. Aprs il faudra commander, avant l'arrive des poussins
dans la ferme, les aliments de dmarrage, les vaccins et autres produits de prophylaxie
mdicale figurant sur le protocole de soin chez le vtrinaire. A deux ou trois jours avant
l'arrive des poussins, on procde une dsinfection du btiment. S'en suit le chauffage de
la litire avant l'arrive des poussins.
Ensuite, au dmarrage il faudrait s'assurer que tous les animaux disposent d'aliment et de
l'eau. Les abreuvoirs doivent tre nettoys tous les deux jours et on allumera les chauffages
les soirs pour les poussins. Ces tches sont rpter jusqu' la croissance des animaux.
Enfin, la ponte d'ufs intervient au bout de dix-huit (l8) semaines aprs la phase de
dmarrage. On n'oubliera pas la dsinfection et la vaccination des animaux et le nettoyage
du poulailler pendant cette priode. Les poules effectueront des pontes jusqu' l8 mois o
elles seront mises en vente (poules de reforme).
l6
III-) 3'#/)i$&ion ,u $)o,ui&
L'# $oul'# $on,'u#'#
Plusieurs races de poules pondeuses sont leves dans le monde. ll s'agit de la poule lsa
Brown et Hy-line de couleur rouge. Cette race ncessite plus d'attention et des conditions
optimales pour la reproduction. ll a aussi la race Bovans nera, de couleur noire, elle est plus
rustique et rsistante.
En Cte d'lvoire des structures oprant dans le secteur de l'levage ont mis en place une
race intermdiaire savoir la Bovans Brown.
Le produit qui sera mis sur le march par LA FERME BEREKlA-SERVlCE est la race
Bovans Brown.
La poule de reforme est beaucoup utilise dans les mets en Cte d'lvoire. Les plats servis
dans les restaurants, maquis, charwama, mnages contiennent trs souvent de la volaille de
poulets.
L'# Gu1# ,' /on#omm%&ion
Ce sont des produits servant d'ingrdients entrants dans la composition de nombreux plats
et de nombreuses cultures gastronomique dans le monde. En ptisserie, les ufs sont
employs dans la plupart des recettes de biscuits et de gteaux. Les ufs sont aussi priss
par la population ivoirienne.
III--1) L6%$$)o.i#ionn'm'n& 'n m%&iL)'# $)'miL)'#
Les matires premires sont constitues essentiellement de poussins de ponte. A celles-ci, il
faut des matires accessoires ou intrants (aliments de dmarrage et de croissance, aliment
de ponte, vitamines et autres mdicaments pour la prophylaxie animale).
L'approvisionnement en poussins de ponte se fera partir d'Abidjan o l'on a de grandes
entreprises de production animale notamment en poussins. ll s'agit entre autre de la SlPRA,
d'lVOlRE POUSSlNS, de COCO SERVlCES Ces entreprises ont d'normes capacits
de fournitures de ces matires premires.
Quant aux intrants ou matires accessoires, ils sont facilement obtenus au niveau de la
capitale conomique situe une trentaine de kilomtres du site du projet.
L'approvisionnement en ces matires accessoires est vritablement garanti.
Pour atteindre ses objectifs, qui passent ncessairement par la scurisation de ses
approvisionnements la socit LA FERME BEREKlA-SERVlCES s'est entoure de
partenaires essentiels du secteur de l'levage. En effet, capitalisant sur sa trs bonne
connaissance du terrain, et des entreprises pouvant lui permettre de disposer de matires
premires et d'intrants, LA FERME BEREKlA-SERVlCES a su nouer et continuera de signer
des contrats et convention afin de disposer de ces matires tout le long du cycle
d'exploitation sans aucun problme.
Les quantits suivantes sont achetes comme matires premires (poussins de ponte) sur la
priode retenue du projet :
?u%n&i&: %/H'&:'#
('n uni&:)
(:)io,'
+o&%l
AN l AN 2 AN 3 AN 4
Poussins de ponte l0 l00 ll ll0 l2 22l
l3 443 2" 072
Les achats de poussins sont li+ells dans le ta+leau ci-dessus' Les appro"isionnements des
e,ercices sui"ants connaissent une au)mentation et les +.timents disposent d#une capacit
suffisante pour accueillir de nou"eau, arri"ants $uatre /012 mois a"ant la fin de cha$ue
+ande'
l7
Les ac+ats connaissent une augmentation de &%, avant la "in de c+aque bande
(quatre (%') mois e(actement avant la "in de c+aque bande). Les capacits des
b*timents permettent dassurer la continuit de le(ploitation de lactivit dlevage.
III--!) ?u%n&i&: $)o,ui&' '& $)o,ui&# /omm')/i%li#:#
Lors du cycle d'exploitation, les poussins de ponte croissent pour devenir des poules
pondeuses. La ponte des ufs commencent ds quatre (04) mois et 2 semaines. Par
ailleurs, on estime 5% le taux de mortalit sur les sujets de dpart, avant la fin de la
bande. Une poule pond en moyenne 295 ufs avant d'tre vendue.
Les poules de reforme quant elles seront vendues au bout de dix-huit (l8) mois.
Les quantits vendues sont exprimes dans le tableau ci-aprs :
?u%n&i&:# $)o,ui&'# '&
.'n,u'# ('n uni&:)
(:)io,'
+o&%l
AN l AN 2 AN 3 AN 4
0ufs de consommation l 638 890 2 633 l04 l 922 866 3 040 722 9 != 0!
Poules de reforme 9 595 l0 555 ll 6l0
=1 7"0
Nou# nou# #omm'# ;%#:'# #u) l6HD$o&HL#' $'##imi#&' $ou) :.%lu') no# %/&i.i&:#.
III--=) L'# /on,i&ion# ,6o$&imi#%&ion
La forte demande des produits oblige l'entreprise accrotre ses capacits de production
travers l'acquisition d'quipements modernes.
L'optimisation de la productivit recommande :
la disposition de stocks de matires premires et d'intrants suffisants ;
la recherche de partenaires gagnant-gagnant ;
adoption d'une bonne stratgie marketing base sur l'orientation du client ;
Respect des dlais et de la qualit des produits et services offerts.
III--2) L% <'#&ion ,'# )i#8u'#
Les principaux risquent ici, sont la mortalit des poussins de ponte qui pourrait survenir ds
suite des mauvaises conditions hyginiques et du manque de vaccination ou d'une pidmie
de grippe aviaire qui pourrait toucher la ferme. A cela, on pourrait associer les pannes
techniques du vhicule de livraison pour la vente, qui occasionneraient des retards dans
l'excution des contrats avec les clients.
Ainsi pour une meilleure gestion de l'entreprise, en ce qui concerne la mortalit des poussins
lie aux vaccinations et aux conditions d'hygine, l'entreprise a pris attache avec des
services de vtrinaires qui auront pour tche de procder frquemment des vaccins et
des contrles priodiques au niveau de la ferme. Quant aux pannes techniques du vhicule
de distribution, des mcaniciens de renomm sont actuellement contacts pour la rparation
de l'engin.
III--) L6%##u)%n/' 8u%li&:
Les produits issus de notre ferme respecteront les rgles et les normes en la matire en
Cte d'lvoire. Nos produits seront d'excellente qualit des prix concurrentiels.
IV. OR4ANISA+ION E+ 4ES+ION 3U (ROCE+
l8
IV-1) E*:/u&ion ,u $)o9'&
IV-1-1) M%M&)i#' ,6ou.)%<' '& m%M&)i#' ,6Gu.)'
La socit LA FERME BEREKIA-SERVICE est le matre douvrage du
projet. Une dlgation sera faite une entreprise trangre travers un appel d'offre
(la construction et la rhabilitation des btiments ou la mise en marche du matriel) pour
assurer la matrise d'ouvrage compte tenu de son exprience dans le domaine. La matrise
d'uvre sera assure par un cabinet expriment dans le domaine de l'levage pour le suivi
et le contrle des activits.
IV-1-1) (l%nnin< ,6'*:/u&ion ,u $)o9'&
Le programme d'excution du projet est le suivant :
ralisation de l'tude : Dcembre 20l3
recher che de financement : Janvier 20l4
Construction, rhabilitation des btiments, fabrication panneaux solaires : Fvrier 20l4
lnstallations, amnagements quipements : Mars 20l4
Le dmarrage des activits : Avril 20l4
Le planning d'excution est joint en annexe l
IV-!) 4'#&ion ,u $)o9'&
IV-!-1) #o/i:&: ,' <'#&ion ,u $)o9'&
La socit de gestion du projet est la socit LA FERME BEREKIA-SERVICE. C' est une
socit de droit ivoirien localise Grand-Bassam sur la route de Mondoukou.
IV-!-!) O)<%ni#%&ion '& <'#&ion
L'organigramme de la socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE, prsent en annexe 2,
est structur autour d ' u n R e s p o n s a b l e G n r a l appuye par un secrtariat,
par le Service Comptabilit, l e servi ce gest i on du magasi n, des commerciaux et
technicien (Agents de terrain).
IV-!-2) S&)%&:<i' /omm')/i%l'
Pour la socit LA FERME BEREKIA-SERVICE, comme pour toute autre entreprise
moderne, il convient de btir une stratgie commerciale en fonction des ralits du march
local, des habitudes d'achat des clients locaux, des rgles et de la structure du secteur, des
objectifs de la socit et des tendances futures.
Les clientles cibles de la structure sont les populations locales (mnages), les
supermarchs, les restaurants, les htels.
(o#i&ionn'm'n& /Hoi#i
Pour une bonne perception des produits, le promoteur doit bien dterminer leur
positionnement sur le march. Compte tenu de la spcificit de ses produits d'levage, le
promoteur devra envisager une politique de fidlisation des clients par la livraison temps.
%) (oli&i8u' ,' $)o,ui&
l9
Parmi les composantes du marketing mix, le produit demeure certainement la plus
importante pour le consommateur, puisqu'il reprsente ce qu'il dsir acqurir pour satisfaire
ses besoins.
Ainsi, le produit devra respecter les normes et rgles applicables actuellement en Cte
d'lvoire.
;) (oli&i8u' ,' 1i*%&ion ,' $)i*
Le prix constitue l'un des lments importants de marketing oprationnel auquel la rentabilit
et la survie de l'entreprise s'y reposent. Ainsi, convient- il de fixer un prix raisonnable et qui
reflte le rapport qualit/prix.
L'# $)i* ('n 1)%n/# CFAN uni&:) des diffrents produits se
prsentent comme suit :
3:#i<n%&ion ()i* ,6%/H%& ()i* ,' .'n&'
Poulette d'un jour 600
0uf de consommation 60
Poule de reforme 3 000
/) (oli&i8u' ,' ,i#&)i;u&ion
La politique de placement ou de distribution dfinit les voies et moyens par lesquels le
producteur va faire parvenir ses produits (biens ou services) au client. Rien ne sert de
fabriquer un produit et de ne pas le vendre.
La distribution des produits de la ferme se prsente comme suit :


20
S/H:m% ,' ,i#&)i;u&ion ,' $)o,ui&# ,' l% F')m' (Gu1#, $oul'# ,'
)'1o)m')
SOCIE+E LA FERME BEREKIA-
SERVICE
4)o##i#&'# Petits commerants,
revendeurs pied
ou bicyclette
Revendeurs sur
le march
Con#omm%&'u)#
,'# m:n%<'#
Bou&i8u'#
Kio#8u' A /%1:
M%)/H:#
R'#&%u)%n&#
Su$')m%)/H:#
7>&'l#
M%8ui#
CH%O%)m%
IV-!-) (oli&i8u' ,' 1o)m%&ion
La politique de formation sera oriente vers la recherche permanente de l'amlioration de la
qualit du service la clientle par le dveloppement du savoir-faire du personnel. A cet
effet, un programme annuel de formation sera dfini de concert avec le partenaire
technique. ll consistera former en continu le personnel en vue du maintien de la qualit
des produits et de l'acquisition de nouvelles mthodes de gestion'
Des formations spcifiques seront dfinies la suite des besoins identifis par l a
gr ance.
IV-!-") (%)&'n%)i%&
-Partenariats commerciaux : les entreprises industriels, et professionnels locaux ;
fournisseurs pour les poussins de ponte et les aliments : lVOlR-POUSSlN, lVOGRAlN,
FOANl SERVlCES, etc. Toutefois, ces partenaires n'interviendront pas dans les
investissements de base de la JAMAK GROUP SARL.
-Partenariats techniques : Experts, ingnieurs agronomes et vtrinaires.
-Partenariats financiers: Banque Atlantique de Cte d'lvoire, le Fonds GARl.
V. ANALPSE FINANCIERE E+ ECONOMI?UE 3U (ROCE+
0-1) &o?t des investissements (,:&%il# 'n %nn'*' =)
Le cot total tous taxes comprises du projet est estim l79,526 millions de FCFA et se
repartit comme suit :
Com$o#%n&'# ()i* +o&%l
'n FCFA
-
In.'#&i##'m'n&# in/o)$o)'l#

Charges immobilises 5 000 000 2,79%
In.'#&i##'m'n&# /o)$o)'l#

lnvestissements initiaux 20 000 000 ll,l4%
Btiment et installation technique
33 000 000 l8,38%
Matriels d'levage poules pondeuses
l0 872 000 6,06%
Matriels de transport 32 500 000 l8,l0%
Matriels de bureau
l 500 000 0,84%
+o&%l in.'#&i##'m'n&
10! 07! 000
Besoin en fonds de roulement
76 653 800 42,70%
+o&%l B'#oin ,' 1in%n/'m'n& 179 ! 000 100-
-. / Les besoins en "onds de roulement sont valus environ ) 01,12' millions de
3C34. Ces besoins sont entre autres les "rais lis ) lac+at des poussins de ponte,
daliments, de mdicaments et diverses c+arges de(ploitation pour la premire bande
(&5 mois) ainsi que de "rais de "onctionnement sur les cinq premiers mois dactivit
avant les premires pontes.
2l
V-!) ():.i#ion# ,'# .'n&'#
Les ventes des produits de la ferme dbuteront aprs l6 semaines pour les ufs de
consommation. Les poules de reforme quant elles seront commercialises @ la
fin de la bande soit environ apr"s un an et demi' Les
ventes annuelles prvisionnelles en unit sont
respectivement pour la 1
"re
anne, 1 234 456 ufs, pour
=
"me
anne, une uantit de 5 >5> poules de reforme et
= 233 16A ufs, pour la 3
"me
anne, une quantit de 16
>>> poules de reforme et 1 5== 422 ufs, pour la A
"me
anne, une quantit de 11 216 poules de reforme et
3 6A6 :== ufs'
Le chiffre d'affaires prvisionnel en l
"re
anne pour lensemble des
produits de la ferme est de 54 333 A66 (&(%' Il volue
et passe @ =1: =:3 3=6 (&(% la 4
"me
anne' Le chiffre
daffaires $lobal sur les A ans dexploitation est de
2A5 A1A 5=6 (&(%'
V-=) CH%)<'# $):.i#ionn'll'# ,6'*$loi&%&ion
Elles concernent les matires premires et produits accessoires rentrant dans la production
animale, les autres achats, le tlphone, les autres charges (administration, le loyer du
terraine, impts et taxes), les frais de personnel, les charges financires, les dotations aux
amortissements.
Les hypothses de calcul et le dtail des charges prvisionnelles d'exploitation figurent aux
%nn'*'# 0.
V-2) Com$&'# ,6'*$loi&%&ion $):.i#ionn'l#
Les comptes d'exploitation prvisionnels prsents en %nn'*' 9, font apparatre en l
re
anne un rsultat net ngatif du fait du cycle d'exploitation (temps mis pour que les poules
puissent pondre). Ce rsultat net devient positif partir de la 2
me
anne et se chiffre
2= 99 00! FCFA et passe "9 !=0 ""2 FCFA la 4
me
anne.
Le condens des comptes d'exploitation prvisionnels est donn par le tableau suivant en
FCFA :
22
Annes 1 ! = 2
Chiffres d'affaires 90 === 200 10" 771 !20
127 0="
9"0 !17 !7= =!0
Valeur ajoute 22 1!2 227 1!1 091 0="
1!1 91"
0="
122 2"! 07
Excdent brut d'exploitation 1= 97 027 00 =1! 7" 02 970 00 10= =01 9=
Rsultat d'exploitation
-19 01 = 0 "1= 17" 9 0!9 20 9! =07 =
Rsultat net -!1 01 = 2= 99 00! 22 !7! 000 "9 !=0 ""2
CAF -= 20! 1= "! 209 !0! "! 7!1 200 77 00 0"2
V-) +):#o)')i' $):.i#ionn'll'
Le tableau des ressources et emplois, prsent en %nn'*' 10, fait ressortir une trsorerie
prvisionnelle variant de 17 97 027 FCFA en anne l 01 0"1 !7= FCFA en anne 4.
Ceci dmontre la liquidit de LA FERME BEREKlA-SERVlCE. Elle dispose de liquidit pour
faire face aux exigibilits financires.
De plus, le plan est quilibr ; en effet le total des ressources couvre le total des emplois
avec une trsorerie positive sur la dure de la projection ; le tableau montre que l'entreprise
est en mesure d'autofinancer ses investissements sans aucun appel des capitaux
externes. L'quilibre financier de l'entreprise est donc assur sur toute la priode des
projections ; la politique d'autofinancement est rendue plus cohrente par l'absence de
distribution de dividende. En effet, l'option de l'autofinancement conduit renforcer les fonds
propres. ll y a donc cohrence entre la politique d'investissement et la politique de
financement projete.
V-") R'n&%;ili&: ,u $)o9'&
%) L% .%l'u) %/&u%li#:' n'&&' (VAN)
La valeur actualise nette est la diffrence entre le cumul de cash flow actualiss net et
l'investissement. La VAN est gal ! 11 !00 FCA ; elle est $o#i&i.' donc le projet
d'levage de poules pondeuses est rentable sur la priode d'tude de quatre (4) ans.
;) L' ,:l%i ,' ):/u$:)%&ion ,u /%$i&%l in.'#&i
Le dlai de rcupration du capital investi indique le temps ncessaire qu'il faut pour que le
promoteur rcupre le montant investi dans le projet.
Le dlai de rcupration du capital investi (DRCl)= = %n# 11 moi# '& 10 9ou)#.
V-7) Ri#8u'# ,u $)o9'&
Risques conomiques
ll s'agit des risques lis la mvente ou la baisse des activits qui aurait pour
consquence de compromettre la prennit du projet.
Pour amoindrir ce risque, la socit LA FERME BEREKlA-SERVlCE va non seulement
repositionner son produit mais galement russir obtenir totalement les diffrentes parties
prenantes sa cause. Une stratgie d'intressement des parties prenantes est alors
indispensable.
De plus, dans le cas prsent, il se trouve limit par les circonstances suivantes :
La notorit de la socit et de la plupart de ses partenaires
23
Les besoins croissants de la population ivoirienne de l'utilisation de ces produits sont
trs grands. De ce fait, le risque d'une baisse importante d'activit est faible.
Risques techniques ou oprationnels
Ces risques sont lis, aux problmes d'approvisionnement et managrial. Une proposition
des solutions de repli face ces risques ventuels se trouvent dans le tableau ci- aprs :
Nature du risque Solutions proposes
Approvisionnement Diversifier les sources d'approvisionnement
La gestion d'une socit dans le domaine de l'levage ncessite de la part des socits de
ce genre une importante expertise technique.
En ce qui concerne LA FERME BEREKlA-SERVlCE, il y a lieu de noter que les promoteurs
ont une longue exprience dans le secteur. ll en ait de mme pour les autres membres de
l'quipe dirigeante.
De plus, ce risque se trouve trs limit compte tenu des expriences accumuls par les
promoteurs sur un march qu'ils connaissent bien et sur lequel ils exercent leurs
comptences depuis des annes.
V-0) E11'&# #u) l6'n.i)onn'm'n&
Quant au risque environnemental, il n'est pas trs lev car il s'agit d'une activit intervenant
dans la production et commercialisation de produits avicoles.
VI- FINANCEMEN+ 3U (ROCE+
VI-1) Sou)/'# '& #/H:m% ,' 1in%n/'m'n&
Le schma de financement des principales composantes du projet se prsente comme ci-
aprs (en FCFA) :
Sou)/'# '& #/H:m% ,' 1in%n/ 'm'n&
Com$o#%n&'# ()i* +o&%l
'n FCFA
Fon,#
$)o$)'#
BACI -
In.'#&i##'m'n&# in/o)$o)'l#

Charges immobilises 5 000 000
5 000 000

2,79%
In.'#&i##'m'n&# /o)$o)'l#



lnvestissements initiaux 20 000 000 20 000 000 ll,l4%
Btiment et installation technique
33 000 000 33 000 000 l8,38%
Matriels d'levage poules pondeuses
l0 872 000 l0 872 000 6,06%
Matriels de bureau
l 500 000 l 500 000 0,84%
Matriels de transport
32 500 000 32 500 000 l8,l0%
+o&%l in.'#&i##'m'n&
10! 07! 000
Besoin en fonds de roulement
76 653 800 4 525 800 72 l28 000 42,70%
+o&%l B'#oin ,' 1in%n/'m'n& 179 ! 000
!9 ! 000 10 000 000 l00%
24
-
100- 1"- 02-
L'# 1on,# $)o$)'# d'un montant de !9 ! 000 FCFA seront constitus d'apports en
numraire et d'apport en nature par le promoteur (LA FERME BEREKlA-SERVlCE).
Ces fonds propres reprsentent l6% du cot total du projet
L' $)F& ,' l% B%n8u' A&l%n&i8u' ,' C>&' ,6I.oi)' (BACl), 10 million# FCFA,
reprsentant 64% du cot total du projet, sera affect au financement du projet exceptions
des frais d'ETS, des investissements et une partie des frais de besoin en fonds de
roulement.
VI-!) Con,i&ion# ,6in&').'n&ion ,'# #ou)/'# ,' 1in%n/'m'n&
Les conditions d'intervention visualises des sources de financement sont les suivantes :
Monnaie Montant
(Millions FC F A )
Taux
d'intrt
Dure
(an s )
Diffr
(m ois)
Fonds propres F CFA 29,526
Banque Atlantique F CFA l50 l0 % 4 l2
Ann'*' 1 B (LANNIN4 36EQECU+ION 3U (ROCE+
AC+IVI+ES 3:/.
!01=
C%n..
!012
FEV.
!012
M%)#
!012
A.)il
!012
." R!alisatio de l!tude
/" Rec#erc#e de 0iacemet
1" Costructio )2timets et
0a)ricatio paeau3 solaires

4" Istallatios
5" D!marra6e des activit!s
25
L' (')#onn'l %u
Bu)'%u
Ann'*' ! B OR4ANI4RAMME 3E LA SOCIE+E LA FERME BEREKIA -SERVICE
R'#$on#%;l' 4:n:)%l
R'#$on#%;l' A,9oin&


L' Com$&%;l'

CH'1 m%<%#ini')
L' A<'n&# #u) l' &'))%in (L% F')m')
26
L'
4%),i'n
L' /omm')/i%l L' +'/Hni/i'n L'# Ou.)i')# (0)

Ann'*' = : COU+ 3ES INVES+ISSEMEN+S (FCFA)
mmobilisations

Nom;)'
()i*
Uni&%i)'
Prix Total
CH%)<'# immo;ili#:'#

7rais d8!ta)lissemet
Frais d'tude et de prospection l 5 000 000 5 000 000
+o&%l 5 000 000
BK&im'n& '& in#&%ll%&ion &'/Hni8u'
Construction de btiment de 750 m2 2 l8 000/m
2
27 000 000
Rhabilitation d'un btiment l000 m2 l 4 000 000 4 000 000
Fabrication et installation panneaux So l 2 000 000 2 000 000
+o&%l == 000 000
M%&:)i'l# ,I:l'.%<' $oul'# $on,'u#'#

Abreuvoir ler ge 200 2 000 400 000
Abreuvoir automatique 200 22 560 4 5l2 000
27
Pondoires l940 l 500 2 9l0 000
Mangeoires ler ge 260 2 000 520 000
Mangeoires 2eme ge 260 8 000 2 080 000
Eleveuse gaz l0 45 000 450 000
+o&%l

10 07! 000
M%&:)i'l# ,' &)%n#$o)&

Vhicule PlCK UP 2.2 LDC 4x4 S l l9 000 000 l9 000 000
Camionnette GREAT WAL -5tonnes l l3 500 000 l3 500 000
+o&%l

=! 00 000
M%&:)i'l# ,' ;u)'%u

matriels de bureau et petits matriels l l 500 000 l 500 000
+o&%l

1 00 000
+o&%l immo;ili#%&ion# /o)$o)'ll'# 77 07! 000
In.'#&i##'m'n&# ini&i%u* !0 000 000
+O+AL IMMOBILISA+IONS 10! 07! 000
3onds de roulement
Nombre Conso. par
sujet
Cot unit. Montant (FCFA)
Achat de poulettes d'un jour l0 l00 450 600 6 l20 000
Achat d'aliment dmarrage l0 l00 0,875 298 2 659 650
Achat d'aliment poulette croissance l0 l00 2,75 289 8 l06 450
Achat d'aliment ponte 20 9 690 l,5 272 3 953 520
Achat de produit vtrinaire l0l00 l 300 3 060 000
Chauffage + copeau l0l00 l 20 204 000
Sou#-+o&%l !2 10= "!0
Achat d'aliment ponte 20 9 690 ll,5 267 27 6l6 500
Achat de produits vtrinaires 9 690 l2 45 5 232 600
Achat d'Alvoles 95 290 55 5 240 680
Sou#-+o&%l
=0 009 700
+o&%l 1)%i# ,6'*$loi&%&ion $ou) un' ;%n,' "! 19= 200
Li;'ll: Mon&%n&
(FCFA)
Achat de carburant 800 000
Fournitures de bureau 200 000
Transport et dplacements divers l 000 000
Frais de communication 300 000
Charges locatives 300 000
lmpts et taxes ll9 400
28
Charges du personnel ll 74l 000
+o&%l /H%)<'# ,' 1on/&ionn'm'n&
12 2"0 200
+O+AL FON3S 3E ROULEMEN+
7" "= 000
Ann'*' 2 : 3ER+ERMINA+ION 3U C7IFFRES 36AFFAIRES ('n FCFA)
V'n&' ,' $)o,ui&# An 1 An ! An = An 2 +o&%l
0ufs 98 333 400 l57 986 240 ll5 37l 960 l82 443 320 554 l34 920
Poules de reforme 28 785 000 3l 665 000 34 830 000 95 280 000
CHi11)' ,I%11%i)'# 90 === 200 10" 771 !20 127 0=" 9"0 !17 !7= =!0 "29 212 9!0
Ann'*' : AMOR+ISSEMEN+ 3ES IMMOBILISA+IONS ('n FCFA)
In.'#&i##'m'n&# V%l'u)
,Io)i<in'
+%u*
,I%mo)&i
#
Ann:' 1 Ann:' ! Ann:' = Ann:2
In.'#&i##'m'n&#

lnvestissements initiaux
20 000 000 l0% 2 000 000 2 000 000 2 000 000 2 000 000
Btiment et installation
Technique
33 000 000 l0% 3 300 000 3 300 000 3 300 000 3 300 000
Matriels d'levage de
pondeuses
l0 872 000 20% 2 l74 400 2 l74 400 2 l74 400 2 l74 400
Matriels de bureau
l 500 000 20% 300 000 300 000 300 000 300 000
Matriels de transport
32 500 000 33% l0 725 000 l0 725 000 l0 725 000 0
+o&%l
77 07! 000 10 299 200 10 299 200 10 299 200 7 772 200
29
Ann'*' " : SERVICE 3E LA 3E++E
Taux d'intrt par an : l0%
Dure de remboursement : 4 ans
Diffr : l an
Ann:
'
V%l'u) ,Io)i<in' In&:)F& Amo)&i##'m'n&
,u /%$i&%l
Annui&: R'#&%n& ,u 'n Fin
,I%nn:'
l
l50 000 000 l5 000 000 37 500 000 52 500 000 ll2 500 000
2
ll2 500 000 ll 250 000 37 500 000 48 750 000 75 000 000
3
75 000 000 7 500 000 37 500 000 45 000 000 37 500 000
4
37 500 000 3 750 000 37 500 000 4l 250 000 0
+o&%l
=7 00 000 10 000 000 107 00 000
Ann'*' 7 : EVALUA+ION 3ES C7AR4ES 3U (ERSONNEL (FCFA)
7octio E00ecti0
9alaire )rut
mesuel
Total mesuel A. A/ A1 A4
Responsable Gnral 1 350 000 350 000 4 550 000 5 005 000 5 505 500 6 056 050
Responsable Adjoint 1 250 000 250 000 3 250 000 3 575 000 3 32 500 4 325 750
!ecrtaire 1 140 000 140 000 1 "20 000 2 002 000 2 202 200 2 422 420
#o$ptable 1 200 000 200 000 2 600 000 2 "60 000 3 146 000 3 460 600
#%e& $a'asinier 1 150 000 150 000 1 50 000 2 145 000 2 35 500 2 55 450
#o$$ercial 1 130 000 130 000 1 60 000 1 "5 000 2 044 00 2 24 30
(ec%nicien 1 130 000 130 000 1 60 000 1 "5 000 2 044 00 2 24 30
#%au&&eur 1 100 000 100 000 1 300 000 1 430 000 1 573 000 1 730 300
)u*rier " 60 000 4"0 000 6 240 000 6 "64 000 7 550 400 " 305 440
A'ent de scurit 1 60 000 60 000 7"0 000 "5" 000 43 "00 1 03" 1"0
Total )rut .: . ;;< <<< /5 =:< <<< /= 45: <<< 1. 1</ :<< 14 41/ ;:<
#%ar'es sociales +1",- 35" 200 4 656 600 5 122 260 5 634 4"6 6 17 35
Total c#ar6es persoel .: / 14= /<< 1< 5/> ><< 11 5:; />< 1> ;1: .=> 4< >1< ;<5
Ann'*' 0 B LES C7AR4ES 36EQ(LOI+A+ION (REVISIONNELLES ('n FCFA)
3:#i<n%&ion AN1 AN! AN = AN 2
Achat Poulette d'un jour
6 l20 000 6 732 000 7 405 200 l4 400 000
30
Aliment dmarrage
2 659 650 2 925 6l5 3 2l8 l77 3 539 994
Aliment poulette croissance
8 l06 450 89l7095 l 089 867 8 7l8 937
Aliment ponte 20
2l 046 680 29 8l6 l30 5 26l 670 29 l53 549
Produits vtrinaires
5 533 787 7 839 53l 230 574 7 665 3l9
Chauffage + copeau
l36 000 l92 667 l05 967 l05 967
Alvoles 3 493 787 l 048 l36 30 828 l l22 l22
Achat de carburant l 920 000 2 0l6 000 2 ll6 800 2 222 640
Transport et dplacements divers 2 400 000 2 520 000 2 646 000 2 778 300
Frais de Communication 720 000 756 000 793 800 833 490
Charges locatives l 200 000 l 200 000 l 260 000 l 260 000
lmpts et taxes 872 600 9l6 230 962 042 l 0l0 l44
Frais du personnel 30 526 600 33 579 260 36 937 l86 40 630 905
Frais financiers l5 000 000 ll 250 000 7 500 000 3 750 000
Amortissement des immobilisations l8 449 400 l8 449 400 l8 449 400 7 774 400
+o&%l CH%)<'# 110 102 9= 1!0 10 0"2 00 007 10 1!2 9" 7"7
Ann'*' 9B COM(+ES 36EQ(LOI+A+ION (REVISIONNELS ('n FCFA)
.l$ents
A!e . A!e / A!e 1 A!4
6roduits
0ufs 98 333 400 l57 986 240 ll5 37l 960 l82 443 320
Poules de reforme 28 785 000 3l 665 000 34 830 000
CHi11)'# ,I%11%i)'# 90 === 200 10" 771 !20 127 0=" 9"0 !17 !7= =!0
C+arges
Con#omm%&ion# in&')m:,i%i)'#
Achat de poulettes 6 l20 000 6 732 000 7 405 200 l4 400 000
Achat Aliment dmarrage 2 659 650 2 925 6l5 3 2l8 l77 3 539 994
Aliment poulette croissance 8 l06 450 8 9l7 095 l 089 867 8 7l8 937
Aliment ponte 20 2l 046 680 29 8l6 l30 5 26l 670 29 l53 549
Produits vtrinaires 5 533 787 7 839 53l 230 574 7 665 3l9
Achat copeau et chauffage l36 000 l92 667 l05 967 l05 967
Achat d'alvoles 3 493 787 l 048 l36 30 828 l l22 l22
Achat de carburant l 920 000 2 0l6 000 2 ll6 800 2 222 640
+O+AL AC7A+S 29 01" == 9 207 172 19 29 00! "" 9!0 !9
Transports et dplacements 2 400 000 2 520 000 2 646 000 2 778 300
Frais de Communication 720 000 756 000 793 800 833 490
Charges locatives l 200 000 l 200 000 l 260 000 l 260 000
lmpts et Taxes 872 600 9l6 230 962 042 l 0l0 l44
+o&%l Con#omm%&ion# In& 2 !00 9= "2 079 202 ! 1!0 9!2 7! 010 2"=
V%l'u) %9ou&:' 22 1!2 227 1!1 091 0=" 1!1 91" 0=" 122 2"! 07
Charges du personnel 30 526 600 33 579 260 36 937 l86 40 630 905
E*/:,'n& ;)u& ,I'*$loi&%&ion 1= 97 027 00 =1! 7" 02 970 00 10= 0=1 9=
lntrts financiers l5 000 000 ll 250 000 7 500 000 3 750 000
Amortissement l8 449 400 l8 449 400 l8 449 400 7 774 400
R:#ul&%& ,I'*$loi&%&ion -19 01 = 0 "1= 17" 9 0!9 20 9! =07 =
lmpt Socit 2 000 000 l4 653 294 l4 757 363 23 076 888
R:#ul&%& n'& -!1 01 = 2= 99 00! 22 !7! 000 "9 !=0 ""2
3l
Amortissements l8 449 400 l8 449 400 l8 449 400 7 774 400
C%#H 1loO -= 20! 1= "! 209 !0! "! 7!1 200 77 00 0"2
R/CA -3% 33% 43% 35%
Ann'*' 10B +ABLEAU 3E +RESORERIE (REVISIONNELLE ('n FCFA)
El:m'n&# Ann:' 1 Ann:' ! Ann:' = Ann:' 2
Emplois durables
lmmobilisations incorporelles 5 000 000 0 0
lmmobilisations corporelles 77 872 000 0 0
Actif circulant (crances et stocks) 0 0 0
Besoin ou dgagement de roulement
(Dbut) 76 653 800
Variation du Besoin/Dgagement 7 665 380 8 43l 9l8 9 275 ll0
Dividende
Remboursement 37 500 000 37 500 000 37 500 000
+o&%l 'm$loi# ,u)%;l'# 19 ! 000 2 1" =00 2 9=1 910 2" 77 110
Ressources
Capital social l 000 000
Autres apports 29 525 800
Emprunt l50 000 000 0 0 0
CAF -3 402 l53 62 409 282 62 72l 488 77 005 064
+o&%l )'##ou)/'# l77 l23 647 62 409 282 62 72l 488 77 005 064
Trsorerie de la priode 17 97 027 17 !2= 90! 1" 709 70 =0 !!9 9
Trsorerie initiale 0 17 97 027 =2 021 729 1 "=1 =10
Trsorerie fin 17 97 027 =2 021 729 1 "=1 =10 01 0"1 !7=
Ann'*' 11 REN+ABILI+E 3U (ROCE+ B CRI+ERE 3E LA VAN
lnvestissement (l) = l79 525 800 FCFA
El:m'n&# Ann:' 1 Ann:' ! Ann:' = Ann:' 2
Cash flow -3 402 l53 62 409 282 62 72l 488 77 005 064
Cash flow actualis -3 092 867 58 826 734 57 399 046 68 4l8 002
32
Cumul cash flow actualis -3 002 783 55 823 95l ll3 222 997 l8l 64l 000
VAN R ! 11 !00
33