Química - 2S - EM - Volume - 1 - (2014) Aluno

2 SRIE
ENSINO MDIO Caderno do Aluno Volume 1
QUMICA
Cincias da Natureza
Nome: Es s cola: cola:
GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO SECRETARIA DA EDUCAO
MATERIAL DE APOIO AO CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO CADERNO DO ALUNO
QUMICA
ENSINO MDIO 2a SRIE VOLUME 1
Nova edio 2014 - 2017
So Paulo
Governo do Estado de So Paulo Governador Geraldo Alckmin Vice-Governador Guilherme Af Domingos Secretrio da Educao Herman Voorwald Secretrio-Adjunto Joo Cardoso Palma Filho Chefe de Gabinete Fernando Padula Novaes Subsecretria de Articulao Regional Rosania Morales Morroni Coordenadora da Escola de Formao e Aperfeioamento dos Professores EFAP Silvia Andrade da Cunha Galletta Coordenadora de Gesto da Educao Bsica Maria Elizabete da Costa Coordenadora de Gesto de Recursos Humanos Cleide Bauab Eid Bochixio Coordenadora de Informao, Monitoramento e Avaliao Educacional Ione Cristina Ribeiro de Assuno Coordenadora de Infraestrutura e Servios Escolares Ana Leonor Sala Alonso Coordenadora de Oramento e Finanas Claudia Chiaroni Afuso Presidente da Fundao para o Desenvolvimento da Educao FDE Barjas Negri
Caro(a) aluno(a), Neste Caderno, voc compreender melhor um material essencial para a sobrevivncia humana: a gua. Este ser o momento de aprofundar seus conhecimentos acerca desse assunto e descobrir novos fatos sobre essa substncia vital. Por exemplo, ser que toda gua potvel pura? Por que ser que mexer com a eletricidade estando com o corpo molhado to perigoso? De onde ser que vem o oxignio que os peixes respiram? Ser que o oxignio proveniente da molcula H2O? Por que os metais conduzem corrente eltrica, mas a madeira no? Voc conhecer as explicaes dadas pela Cincia para essa propriedade dos materiais, verificando que o domnio desse conhecimento permitiu ao homem desenvolver equipamentos e tecnologias utilizados atualmente por todas as pessoas. Outro assunto abordado neste Caderno permitir a compreenso de um importante conceito qumico: as ligaes qumicas. Depois de estud-las, voc poder relacionar as propriedades dos materiais com o modelo de ligao qumica que ocorre com os tomos que constituem esses materiais. Assim, voc ter elementos para explicar, por exemplo, por que o lcool evapora mais rapidamente do que a gua ou por que uma mesma substncia pode ser slida, lquida ou gasosa dependendo da temperatura. Voc aprofundar seus conhecimentos sobre as ligaes qumicas, estudando as relaes entre esse conceito qumico e as transformaes qumicas, que tm sido estudadas desde a 1a srie do Ensino Mdio. O papel da energia nessas transformaes tambm ser retomado e voc poder compreender, por exemplo, por que a queima da madeira libera calor conhecimento que revolucionou o modo de vida das pessoas. Finalmente, voc aprender como o envolvimento da energia em uma transformao qumica representado na linguagem cientfica. Conhecer formas de expressar fenmenos da natureza importante para expandir o repertrio de conhecimentos que lhe possibilitar no s entender melhor novos conceitos cientficos, como tambm explic-los com outros recursos alm da linguagem verbal. O bom uso deste Caderno, a sua dedicao aos estudos e o auxlio de seu professor sero os reagentes para essa nova etapa que se inicia, rumo a mais uma parte do instigante e desafiador universo da Qumica. Afinal, o conhecimento nos transforma! Bom estudo! Equipe Curricular de Qumica
rea de Cincias da Natureza Coordenadoria de Gesto da Educao Bsica CGEB Secretaria da Educao do Estado de So Paulo
Qumica 2a srie Volume 1
SITUAO DE APRENDIZAGEM 1 PROPRIEDADES DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
gua pura e gua potvel

Considerando a importncia da gua para a existncia de vida no planeta, nesta atividade vamos procurar estabelecer a diferena entre gua pura e gua potvel. importante que voc tenha conhecimentos sobre o tema para refletir a respeito da escassez de gua tratada, do seu mau uso, do desperdcio e das possveis atitudes individuais e coletivas que tm o objetivo de minimizar os problemas detectados. Vamos iniciar com a leitura de um texto.
Leitura e anlise de texto A gua pura A vida, como a conhecemos, depende da gua, a substncia mais abundante nos tecidos animais e vegetais, bem como na maior parte do mundo que nos cerca. Trs quartos da superfcie terrestre so cobertos de gua: 97,2% formam os oceanos e mares; 2,11%, as geleiras e as calotas polares; e 0,6%, os lagos, os rios e as guas subterrneas. Esta ltima a frao de gua aproveitvel pelo homem, que pode utiliz-la para abastecimento domstico, indstria, agricultura, pecuria, recreao e lazer, transporte, gerao de energia e outros. Para abastecer 19 milhes de habitantes da Grande So Paulo so produzidos 5,8 bilhes de litros de gua tratada por dia. Essa gua provm dos sistemas Cantareira, Alto do Tiet e Rio Grande. Embora a ONU recomende o consumo per capita de 110 litros de gua, a mdia da capital tem sido de 221 litros por dia por habitante (dados de 2008). Levando-se em conta no s o consumo, mas tambm a perda de gua por vazamentos, desperdcio e outros, o Instituto Socioambiental (ISA) est promovendo uma campanha para combater o desperdcio de gua. Tanto as guas doces como as salgadas so imensas solues aquosas, que contm muitos materiais dissolvidos. Assim, a gua na natureza no se encontra quimicamente pura. Mesmo as guas da chuva e a destilada nos laboratrios apresentam gases dissolvidos, como o CO2, o O2 e o N2, provenientes de sua interao com a atmosfera. a presena desses gases e tambm de sais e outros compostos que torna a gua capaz de sustentar a vida aqutica os peixes e outros seres no poderiam viver em gua pura: eles necessitam do oxignio dissolvido na gua para sua respirao. Uma substncia apresenta um conjunto de propriedades especficas que podem ser usadas para a sua identificao.
Elaborado por Maria Eunice Ribeiro Marcondes e Yvone Mussa Esperidio especialmente para o So Paulo faz escola.
Conforme voc estudou na srie anterior, para reconhecer se uma amostra se encontra pura, do ponto de vista qumico, necessrio verificar se essa amostra apresenta um conjunto de propriedades constantes, como a temperatura de ebulio, a temperatura de fuso, a densidade e a solubilidade, alm de algumas caractersticas qumicas especficas da substncia, de acordo com a tabela a seguir.
Propriedades caractersticas de algumas substncias

Substncia gua Etanol Benzeno NaCl Temperatura de ebulio a 1 atm (C) 100 78,5 80,1 1 473 Temperatura de fuso (C) 0 117 5,5 801 Densidade a 20 C (g cm3) 0,998 0,789 0,880 2,17 Solubilidade em gua (g 100 g1 de gua) 0,070 36,0
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief ). Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
Questes para anlise do texto 1. Por que se afirma que a vida depende da gua? Onde a utilizamos? Qual sua importncia para o ser humano?
2. Compare, em termos de ordem de grandeza, a frao de gua aproveitvel pelo ser humano com as fraes dos demais corpos de gua do planeta.
3. Compare o consumo de gua per capita recomendado pela ONU com o consumo per capita, por dia, na cidade de So Paulo. Cite algumas possveis causas dessa discrepncia.
4. gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?
Leitura e anlise de texto A gua potvel A palavra potvel vem do latim potabilis, que significa prpria para beber. Para ser ingerida, essencial que a gua no contenha elementos nocivos sade. Muitas vezes, as guas superficiais provenientes de rios, lagos ou de afloramentos naturais, destinadas ao consumo humano ou a outros fins, no apresentam a qualidade sanitria exigida. Por essa razo, a gua para consumo humano deve passar por tratamento a fim de torn-la potvel, isto , atender a certos requisitos estticos, tais como ser isenta de cor, sabor, odor ou aparncia desagradvel, ou seja, ser prpria para beber. Tambm pode ser utilizada no preparo de alimentos ou para lavar louas e roupas. Deve ser tambm isenta de substncias minerais ou orgnicas ou organismos patognicos que possam produzir agravos sade. Assim, o critrio de potabilidade diferente do critrio de pureza. A potabilidade tem como fim o auxlio da manuteno dos seres vivos, inclusive o ser humano. A pureza indica que a nica espcie qumica existente H2O, que tem propriedades especficas que a caracterizam. Atualmente, grandes problemas esto afetando o suprimento da gua, como a poluio dos rios, lagos e lenis freticos por resduos industriais, agrcolas e humanos, alm da contaminao por micro-organismos. Muitas vezes, essas guas contaminadas, se ingeridas, podem causar srios danos sade. No entanto, dependendo da finalidade a que se destina, permitida nas guas a presena de espcies orgnicas e inorgnicas, como o flor recomendado pelos dentistas. Entretanto, suas quantidades devem ser monitoradas, pois, em represas ou outros tipos de reservatrios, pode ocorrer contaminao por micro-organismos patognicos, por metais como o chumbo, o zinco e outros, ou por compostos orgnicos em concentraes superiores s estabelecidas pela legislao, como mostra a tabela a seguir.
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Tipos de contaminantes da gua

Contaminantes da gua Resduos que consomem O2 dissolvido Agentes patognicos Nutrientes vegetais Compostos industriais inorgnicos Produtos industriais orgnicos Material radioativo Material em suspenso Calor Exemplos Resduos de animais e vegetais em decomposio Micro-organismos Fosfatos e nitratos cidos, bases e ons de metais (Fe2+, Hg2+, Cd2+, Cr3+, Pb2+) Praguicidas, detergentes e petrleo Restos de minerao e processamento de materiais radioativos Sedimentos de eroso da terra gua usada para resfriamento na indstria
Uma ocorrncia no Rio de Janeiro, no ano 2000, que alarmou a populao, foi a srie de notcias sobre a contaminao da gua por chumbo. Esse metal, na forma de Pb2+ (ction chumbo II), havia sido detectado em amostras de gua coletadas em residncias onde as tubulaes ainda eram constitudas de chumbo. Esse metal, no ser humano, deposita-se nos ossos, na musculatura, nos nervos e rins, provocando estados de agitao, epilepsia, tremores, perda de capacidade intelectual, anemias e, em casos extremos, uma doena chamada saturnismo. Atualmente, minimizou-se esse mal, pois o uso de tubulaes de chumbo foi descartado, tornando-se obrigatria a utilizao de tubulaes fabricadas com cloreto de polivinila (PVC). O alumnio outro contaminante que tem causado temor populao. Alguns pesquisadores acreditam que sua presena na gua potvel pode ser aumentada caso em seu tratamento seja utilizado o alume. O uso de panelas de alumnio tambm pode aumentar a quantidade desse contaminante nos alimentos nelas processados. As pesquisas indicam que o consumo de gua potvel com mais de 100 ppb (0,1 mg L1)1 de alumnio pode causar danos neurolgicos, como perda de memria, e contribuir para agravar a incidncia do mal de Alzheimer. Alm desses contaminantes, deve-se considerar ainda os nitratos. O excesso de nitratos na gua que bebemos pode causar, tanto em bebs recm-nascidos quanto em adultos com certa deficincia enzimtica, a doena conhecida como metemoglobinemia ou sndrome do beb azul. Bactrias presentes no estmago do beb ou em mamadeiras mal lavadas e mal esterilizadas podem reduzir o nitrato a nitrito, como mostra a equao:
NO3 (aq) + 2 H+(aq) + 2 e nitrato
NO (aq) + H2O(l) 2 nitrito
Interagindo com a hemoglobina, o nitrito a oxida impedindo, dessa forma, a absoro e o transporte adequados de oxignio s clulas do organismo. Em razo da falta de hemoglobina, na sua forma reduzida e que d a cor vermelha ao sangue, o beb acometido de insuficincia
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1 ppb = 0,01 ppm; 100 ppb = 0,1 ppm = 0,1 mg L1.
respiratria, perdendo a sua cor natural para uma cor azul-arroxeada. Nos adultos, essa doena pode ser controlada, pois a hemoglobina oxidada pode retornar com facilidade sua forma reduzida, transportadora de oxignio, e o nitrito se oxidar novamente a nitrato. A Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011, do Ministrio da Sade, estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano e seu padro de potabilidade. Alguns desses dados so mostrados nas tabelas a seguir.
Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua

Componentes que afetam a qualidade organolptica Alumnio (Al3+) Cloretos (Cl) Cobre (Cu2+) Zinco (Zn2+) Ferro total (Fe2+ e Fe3+) Mangans (Mn2+) Concentrao mxima permitida (miligrama por litro de gua) 0,2 250,0 1,0 5,0 0,3 0,1
Valores de concentrao mxima permitida de alguns elementos na gua potvel e seus efeitos sobre a sade no Brasil
Elementos que afetam a sade Arsnio Brio Chumbo Crmio Mercrio Cianetos Nitratos Cdmio Alumnio
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Fontes principais Despejos industriais, efluentes de mineraes, inseticidas, herbicidas Atividades industriais e de extrao da bauxita Aditivos de gasolina, tintas Indstrias galvnicas Indstria eletroqumica Descarte de processos de minerao e da indstria eletroqumica Dejetos humanos, atividades agrcolas e algumas atividades industriais Despejos de processos industriais guas potveis purificadas com alume
Concentrao mxima permitida (mg L1) 0,01 0,7 0,01 0,05 0,001 0,07 10 0,005 0,2
Efeitos sobre os seres humanos Distrbios gastrintestinais, cancergeno e teratognico Paralisia muscular Nuseas, irritabilidade, danos no crebro Cancergeno e mutagnico Neurotxico e mutagnico Irritante para os olhos, venenoso em contato com a pele, letal Metemoglobinemia Disfuno renal, hipertenso, arteriosclerose Perda de memria, mal de Alzheimer
Teratognico: alterao no hereditria no feto.
De acordo com a legislao brasileira vigente, a gua potvel deve estar em conformidade com o padro microbiolgico aqui apresentado.
Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano

Parmetro gua para consumo humano gua na sada do tratamento gua tratada no sistema de distribuio (reservatrios e redes) Escherichia coli ou coliformes termotolerantes Coliformes totais Escherichia coli ou coliformes termotolerantes Valor mximo permitido Ausncia em 100 mL Ausncia em 100 mL Ausncia em 100 mL
As instituies responsveis pelo controle da qualidade da gua em termos de potabilidade realizam periodicamente anlises bacteriolgicas para verificar a existncia e a quantidade de micro-organismos, identificando-os como prejudiciais ou no sade, bem como anlises fsico-qumicas para determinar a existncia e a quantidade das espcies qumicas dissolvidas em gua. Lembrando o que ocorreu em Caruaru, no Estado de Pernambuco, em 1996, quando muitas mortes foram causadas em razo do tratamento inadequado da gua usada em hemodilises, , portanto, dever do cidado estar atento qualidade da gua que usa e exigir monitoramento contnuo de espcies que possam afetar a sade humana e a sobrevivncia de outras espcies animais e vegetais.
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte das tabelas: Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011. Disponvel em: <http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013.
Questes para anlise do texto 1. O que gua potvel? O critrio de potabilidade significa o mesmo que o critrio de pureza?
2. O que gua contaminada? Por que no prpria para beber?
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3. Que danos sade pode causar a presena de chumbo na gua potvel? Qual a concentrao mxima permitida para esse elemento na gua potvel, segundo a legislao brasileira? Quais so suas fontes?
4. Por que atualmente no se considera recomendvel o uso de panelas de alumnio?
5. Que malefcios sade pode causar a presena de nitratos na gua que bebemos?
1. Faa, no caderno, uma sntese das ideias desenvolvidas nos textos, utilizando uma tabela semelhante que segue. Entregue-a ao professor.
Ideia principal
Pormenores importantes
Concluses e implicaes
2. Segundo um levantamento informal de 1992, a gua potvel de 13 das casas de uma certa cidade tinha nveis de chumbo da ordem de 10 ppb. Supondo que um morador de uma dessas casas beba aproximadamente 2 litros de gua por dia, calcule quanto de chumbo esse adulto ingere diariamente.
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3. Examine a tabela apresentada a seguir, que contm resultados de anlises de algumas guas, distribudos de acordo com os elementos qumicos presentes (As, Ba, Pb, Hg, Al, Cu e Mn), levando em conta que a unidade mg L1 significa que em 1 L da gua analisada est contido 1 mg da espcie qumica considerada. Avalie a potabilidade dessas guas, utilizando as informaes das tabelas do texto A gua potvel. Aponte tambm os possveis efeitos que essas guas podem causar se forem ingeridas. Apresente o resultado de sua anlise em forma de tabela. Espcie qumica As Ba Pb Hg Al Cu Mn Amostra A (mg L1) 0,8 0,1 1,09 0,01 Amostra B (mg L1) 0,05 0,50 0,015 0,00010 0,18 0,89 0,10 Amostra C (mg L1) 1 0,001 0,05 0,20 1,00 Amostra D (mg L1) 0,001 1 000 0,01 10 10 0,90 0,98
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
Amostra
Concentrao maior que a mxima permitida
Efeitos txicos possveis
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 2 DISSOLUO DE MATERIAIS EM GUA E MUDANA DE SUAS PROPRIEDADES
Atividade 1 At quanto um slido solvel em gua?

Neste estudo, voc vai estimar a quantidade mxima de sulfato de cobre pentaidratado que pode ser dissolvido em certo volume de gua, temperatura ambiente.
Materiais e reagentes

5 tubos de ensaio de mesmas dimenses (altura e dimetro); estante para tubos de ensaio; 5 rolhas para vedao; 1 basto de vidro; 1 proveta de 50 mL; massas conhecidas de CuSO4 . 5 H2O: 1,5 g; 2,5 g; 4,2 g; 5,0 g; 6,0 g; gua destilada.
Procedimento 1. Coloque nos tubos de ensaio as diferentes massas de sulfato de cobre e indique no rtulo de cada um a massa nele contida. 2. Disponha-os na estante para tubos de ensaio em ordem crescente de massas. 3. Mea com a proveta o volume de 20 mL de gua e adicione-o ao primeiro tubo. 4. Vede o tubo com a rolha e agite a mistura vrias vezes. Recoloque-o na estante. 5. Proceda do mesmo modo com os outros tubos. Compare as misturas resultantes em relao ao aspecto homogneo ou heterogneo, cor e presena ou no de slido. Anote suas observaes na tabela a seguir.
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Tubo
Volume de Massa de CuSO4 . 5H2O (g) gua (mL) 1,5 2,5 4,2 5,0 6,0 20 20 20 20 20
Aspecto homogneo ou heterogneo
Comparao de cor
Presena ou no de slido
I II III IV V
Analise os dados coletados e responda s questes a seguir. 1. Ocorreu dissoluo total do slido em todos os tubos? Se quiser complementar sua resposta, descreva suas observaes por meio de um desenho no seu caderno ou numa folha avulsa.
2. Como explicar o depsito de slido (corpo de fundo) nos tubos IV e V?
3. possvel relacionar a constncia da cor com a quantidade dissolvida? Justifique.
4. O que poderia ocorrer se fosse adicionado mais 1,0 g de slido ao tubo II? E ao tubo IV? Justifique.
5. Pode-se estimar a quantidade mxima de CuSO4 . 5 H2O capaz de se dissolver em 20 mL de gua? E em 100 mL de gua?
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1. Faa um pequeno resumo sobre o que voc aprendeu ao fim desta atividade. Esse resumo pode ser feito na forma de um fluxograma que mostre os passos seguidos e as concluses elaboradas. Em folha parte, entregue-o ao professor. 2. Considere a tabela a seguir que indica as solubilidades de alguns solutos da gua do mar em g 100 g1 de gua.
Solubilidade de alguns solutos da gua do mar (25 oC e 1 atm) Soluto Cloreto de magnsio Sulfato de clcio Carbonato de clcio Cloreto de sdio Brometo de sdio Sulfato de magnsio MgCl2 CaSO4 CaCO3 NaCl NaBr MgSO4 Frmula Solubilidade (g 100 g1 de gua) 54,1 6,8 . 103 1,3 . 103 36,0 1,2 . 102 36,0
a) Por que possvel comparar as solubilidades dos diferentes solutos?
b) Qual dos sais o mais solvel? Qual o menos solvel?
c) 20 g de cloreto de sdio foram colocados para dissoluo em 50 g de gua. A mistura resultou homognea? Justifique.
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d) Uma soluo aquosa contm como solutos os cloretos de sdio e de magnsio em iguais concentraes. Submetendo-se essa soluo evaporao, qual slido se deposita primeiro, separando-se da soluo? Justifique.
Desafio! Em exames radiolgicos gastrintestinais, utiliza-se para contraste soluo saturada de sulfato de brio (BaSO4). No entanto, para um indivduo de 60 kg de massa corprea, o limite de tolerncia da espcie qumica on brio (Ba2+) no organismo humano de 0,7 g. Levando-se em conta que a solubilidade do BaSO4 em gua de 2,3 . 103 g para 1 litro de gua, explique por que a ingesto de um copo (200 mL) de soluo saturada de sulfato de brio no letal para esse indivduo.
Atividade 2 A vida depende da gua: outras propriedades do solvente gua

A espcie qumica gua apresenta propriedades muito peculiares e diferentes da maioria dos outros lquidos. So essas propriedades que a tornam responsvel por vrias das interaes e transformaes que ocorrem no planeta. Vamos estudar algumas dessas propriedades. Situao 1 Calor especfico Uma das caractersticas mais importantes o seu calor especfico capacidade de absorver ou perder calor.
Calor especfico de alguns lquidos a 1 atm e a 25 C

Lquido gua Etanol Acetona Benzeno Glicerina Calor especfico (J g1 . C1) 4,18 2,44 2,17 2,37 2,37
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A gua um dos lquidos de maior calor especfico que se conhece, cujo valor 4,18 J g1 . C1. Comparando-a com o etanol (lcool comum), vemos que o calor especfico dele 2,44 J g1 . C1. Isso significa que, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de gua, so necessrios 4,18 J e, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de etanol, so necessrios 2,44 J. Exerccios para a sala de aula 1. Considere a seguinte situao: dois frascos fechados contendo respectivamente 1 kg de gua e 1 kg de etanol ficaram expostos ao sol durante certo tempo. Qual deles estar mais quente aps esse tempo de exposio? Qual deles levar mais tempo para se resfriar? Justifique.
2. Como essa caracterstica peculiar da gua mantm, praticamente sem grandes variaes, tanto a temperatura do ambiente aqutico como o clima terrestre?
Situao 2 Densidade
Uma outra propriedade importante da gua a densidade.
Densidade da gua lquida a vrias temperaturas

Temperatura (C e 1 atm) 0 2 4 6 8 10 16 20 25 30 Densidade (g . cm3) 0,99984 0,99997 1,0000 0,99997 0,99988 0,99970 0,99910 0,99821 0,99707 0,99565
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Normalmente, para os lquidos comuns, a densidade decresce com a elevao da temperatura. No caso da gua, porm, os dados da tabela mostram que a densidade aumenta de 0 a 4 C, em que ela mxima, e depois decresce. Como densidade a relao massa/volume, isso significa que, quando a temperatura aumenta de 0 a 4 C, a gua se contrai, diminuindo o volume e, consequentemente, aumentando a densidade, uma vez que a massa no se altera com a temperatura. Acima de 4 C, como o volume aumenta, a densidade decresce. Exerccios para a sala de aula 1. Com base nessas informaes e sabendo que a densidade do gelo 0,92 g cm3, o gelo flutuaria na gua a 0 C? E a 25 C?
2. O que poderia ocorrer com a gua de um rio em um local onde a temperatura ambiente fosse igual ou inferior a 0 C? Justifique.
3. O que poderia acontecer com a vida em um lago se a densidade do gelo fosse maior que a da gua lquida, em um dia em que a temperatura ambiente fosse igual ou menor que 0 C?
Situao 3 Condutibilidade eltrica da gua Para observar a manifestao de condutibilidade eltrica associada a materiais, pode-se usar um dispositivo semelhante ao da figura, em que as ligaes so feitas em paralelo.
Samuel Silva
interruptor
fios desencapados
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Quando as extremidades do fio so introduzidas no material, uma ou mais lmpadas podero acender, dependendo da capacidade que o material tem de conduzir corrente eltrica. Na gua destilada, por exemplo, quando os dois fios so introduzidos, nota-se que somente a lmpada de nenio (a menor) se acende. Como corrente eltrica pressupe movimento de cargas eltricas, o fato observado leva a supor que na gua esto presentes partculas portadoras de cargas eltricas livres (chamadas de ons), capazes de se movimentar, transportando energia eltrica. Contudo, ao se colocar o dispositivo de medir condutibilidade eltrica na gua de torneira, percebe-se um brilho mais intenso do que o observado anteriormente. Se o dispositivo for colocado em gua do mar, as trs lmpadas acendero. Podemos, assim, afirmar que a gua do mar apresenta um grau de condutibilidade eltrica maior que a gua potvel, que, por sua vez, possui maior condutibilidade que a gua destilada. Exerccios para a sala de aula 1. Considerando essas informaes, possvel relacionar o fato de certas espcies qumicas estarem dissolvidas na gua potvel com o fato de seu grau de condutibilidade eltrica ser maior que o da gua destilada? Proponha argumentos que justifiquem sua resposta.
2. Esses argumentos poderiam ser utilizados para explicar a condutibilidade eltrica observada na gua do mar?
3. Ao se adicionar sal de cozinha em gua destilada e medir a condutibilidade eltrica com o dispositivo, o que voc espera observar?
4. Apresente um resumo da situao analisada e destaque a propriedade que estudou, qual sua importncia para a vida etc.
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Atividade 3 Como a presena de solutos afeta as propriedades do solvente?
Desafio! Demonstrao experimental O professor vai colocar gua em um copo grande at de sua altura. Com cuidado, introduzir um ovo cru nessa gua. Como era de se esperar, ele afunda porque mais denso que a gua. O professor adicionar sal de cozinha gua, agitando cuidadosamente, at que o ovo flutue. 1. Sabendo que a densidade do ovo no mudou com a adio de sal, explique a flutuao do ovo.
2. Analise os dados a seguir:
Solues de NaCl (% massa) 0,53 3,0 5,4 14,3
Densidade a 25 C (g cm-3) 1,000 1,010 1,035 1,101
Agora relacione o que ocorreu com o ovo ao que ocorre com a densidade da soluo de NaCl, medida que aumenta a quantidade de cloreto de sdio.
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3. Ser que a presena de sal tambm altera a temperatura de ebulio da gua pura? Justifique sua resposta considerando os dados da tabela a seguir. Temperaturas de ebulio de diferentes solues aquosas de NaCl Temperatura Concentrao de ebulio da de NaCl soluo (C) (g L1) presso de 1 atm 30 100,5 58 101,1 115 102,3 170 103,3
VOC APRENDEU?
A gua do Mar Morto a mais salgada do mundo. O Mar Morto um lago situado na foz do Rio Jordo, na fronteira entre Israel e Jordnia, na regio ocidental da sia (300 m abaixo do nvel do mar). Nesse lago, a concentrao de sais dissolvidos nove vezes maior que a das guas dos oceanos. Um litro de gua do Mar Morto pesa 1170 g. Um litro de gua de rios pesa 990 g. 1. Por que as pessoas boiam mais facilmente no Mar Morto?
2. Se voc determinasse a temperatura de ebulio de uma amostra da gua do Mar Morto, ela seria maior, menor ou igual de uma amostra de gua do mar do litoral do Estado de So Paulo? Explique.
3. Por que a alta salinidade do Mar Morto impede que nele existam peixes e vida vegetal? (Sugesto de leitura: GEPEQ. Interaes e transformaes: Qumica para o Ensino Mdio: livro de laboratrio. So Paulo: Edusp, 1998, v. 1. p. 47-49.)
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 3 CONCENTRAO DE SOLUES
Como voc viu, h materiais que se dissolvem em gua em determinadas quantidades. A quantidade de soluto presente em uma soluo pode ser expressa de diferentes maneiras. Nesta atividade, voc vai aprender como expressar concentraes de solues e saber como e quando utiliz-las.
Atividade 1 Entendendo o significado da concentrao de uma soluo

1. As concentraes mximas permitidas por lei de certos elementos qumicos na gua potvel esto apresentadas na tabela a seguir.
Elementos que afetam a sade Arsnio (As) Brio (Ba) Chumbo (Pb) Mercrio (Hg)
Concentrao mxima permitida (mg . L1) 0,01 0,7 0,01 0,001
Quantidade Quantidade Quantidade mxima contida mxima contida mxima contida em 1 L em 2 L em 4 L (em mg) (em mg) (em mg) 0,01 0,7 0,01 0,001 0,02 1,4 0,02 0,002
Interprete os dados da tabela, comparando as quantidades dissolvidas em 1 litro de gua potvel e em 2 litros, e complete os dados da ltima coluna. A razo massa do soluto/volume da soluo (gua potvel) a mesma?
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2. Analise as informaes contidas em um rtulo de gua mineral. FONTE SO SEBASTIO COMPOSIO QUMICA PROVVEL (mg L1) Sulfato de estrncio: 2,25. Sulfato de clcio: 15,84. Hidrogenocarbonato de clcio: 102,72. Hidrogenocarbonato de magnsio: 36,52. Hidrogenocarbonato de potssio: 6,40. Hidrogenocarbonato de sdio: 37,40. Cloreto de sdio: 11,62. Fluoreto de sdio: 0,52. Fluoreto de ltio: 0,08. xido de zinco: 0,01. CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS pH a 25 C: 7,2 Temperatura da gua na fonte: 23 C Condutividade eltrica a 25 C em mhos cm1 2,5 . 10-4 Resduo de evaporao a 180 C: 171,82 mg L1. REGISTRO NO MS PORT. No 00000/000/00 CNPJ 000000000/000-00 INDSTRIA BRASILEIRA a) Como est expressa a composio dessa gua mineral? Seria mais conveniente expressar a concentrao em g L1? Justifique.
b) Qual a concentrao de hidrogenocarbonato de sdio nessa gua?
c) Se forem colocados 100 mL dessa gua em um copo e 200 mL em outro, qual ser a concentrao de hidrogenocarbonato de sdio em cada um dos copos? Justifique sua resposta.
d) Que massa de hidrogenocarbonato de sdio uma pessoa ingere ao beber 100 mL dessa gua? E ao beber 200 mL?
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e) Que volume de gua uma pessoa deve beber para ingerir 18,7 mg de hidrogenocarbonato de sdio?
f ) Considerando todos os hidrogenocarbonatos presentes nessa gua mineral (hidrogenocarbonato de clcio, de magnsio, de potssio e de sdio), que massa total de sais hidrogenocarbonato uma pessoa ingere ao beber 100 mL dessa gua? E ao beber 200 mL?
VOC APRENDEU? 1. Muitos medicamentos com os quais lidamos em nosso dia a dia informam em seus rtulos ou bulas a concentrao do componente ativo. Por exemplo, um medicamento antiespasmdico (X) contm 75 mg do componente ativo (dimeticona) por mL. Outro medicamento, antitrmico (Y), contm 200 mg do componente ativo (paracetamol) por mL. Antiespasmdico X Concentrao: Antitrmico Y Concentrao:
a) Indique nos respectivos rtulos as concentraes dos componentes ativos desses medicamentos em g L1. b) A importncia de conhecer a composio de um medicamento est na dose que o mdico deve recomendar. Para o medicamento antiespasmdico, a dose recomendada para adultos de 16 gotas, trs vezes ao dia. Como possvel saber a massa de dimeticona que se pode ingerir por dia? (Considere o volume de 1 gota = 0,05 mL.)
2. Voc precisa preparar 250 mL de uma soluo de NaOH de concentrao igual a 20 g L1. Que massa de NaOH voc deve usar?
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1. Um frasco contm uma soluo de sulfato de cobre pentaidratado 50 g L1. Que volume dessa soluo deve ser medido para se ter 12,5 g de sulfato de cobre?
2. Determinou-se a massa de 4,0 g de hidrxido de sdio. Que volume de soluo deve ser preparado para que sua concentrao seja 20 g L1?
Atividade 2 Expressando a concentrao em porcentagem em massa e porcentagem em volume

Em nossa vida diria comum encontrarmos concentraes expressas em porcentagem. 1. Considere as informaes a seguir. cido actico no vinagre NaCl no soro fisiolgico Cloro na gua sanitria 4 a 6% (m/V) 0,9% em massa (m/m) 2 a 2,5% (m/m)
Essa unidade pode expressar a massa de soluto em 100 g da soluo (porcentagem em massa) ou a massa de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em massa/volume) e ainda pode expressar o volume de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em volume). a) A concentrao de NaCl no soro fisiolgico est expressa em porcentagem em massa. Qual a massa de NaCl presente em 100 g de soro? Qual a massa de gua nessa quantidade de soro?
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b) Qual a massa de NaCl necessria para se preparar 500 g de soro?
Atividade 3 Expressando a concentrao em partes por milho ppm

A unidade ppm indica quantas partes de um componente esto presentes em 1 milho de partes da mistura. Essas partes podem ser massa, volume etc. Essa unidade til quando os componentes da soluo esto presentes em quantidades muito pequenas. 1. A legislao brasileira estabelece que a gua, para ser potvel, deve conter no mximo 0,0002 mg L1 de mercrio. Expresse essa concentrao em ppm.
2. O padro estadunidense estabelece o limite de tolerncia de 0,5 ppm de mercrio (Hg) em peixes como a truta. Considerando uma truta de 1 kg, calcule: a) A massa de Hg, em miligramas, correspondente a essa concentrao.
b) Se uma pessoa, ao comer truta, tivesse ingerido 0,10 mg de mercrio, que massa de truta teria comido?
Atividade 4 Alterando a concentrao das solues diluio

Considere trs provetas (I, II e III) contendo, cada uma delas, 100 mL de soluo de CuSO4 5 H2O, na concentrao de 50 g L1 .
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a)
b)
c)
1. Qual a massa em gramas de sulfato de cobre presente nos 100 mL em cada proveta (Figura a)?
2. Adicionando gua proveta II at que o volume alcance 200 mL, a massa de sulfato de cobre contida nessa proveta se altera? O que muda? Qual a concentrao em g L1 da soluo nessa proveta (Figura b)?
3. Adicionando gua proveta III at que o volume alcance 400 mL, qual deve ser a concentrao dessa soluo? Explique seu raciocnio (Figura c).
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Jairo Souza Design
1. Tem-se uma soluo de NaOH 20 g L1. Retirou-se 20 mL dessa soluo, colocou-se em uma proveta e adicionou-se gua at completar o volume de 100 mL. Qual a concentrao da nova soluo?
2. Deseja-se preparar 500 mL de soluo de Na2CO3 10 g L1 a partir de uma soluo desse mesmo soluto 50 g L1. Que volume dessa soluo deve ser utilizado e diludo at 500 mL?
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 4 UTILIZANDO A GRANDEZA QUANTIDADE DE MATRIA PARA EXPRESSAR A CONCENTRAO DE SOLUES
Outra maneira muito comum de expressar concentrao utilizar a grandeza quantidade de matria, cuja unidade o mol.
Atividade 1 Expressando a concentrao em mol L1

1. Suponha que os rtulos de dois frascos contendo solues de concentraes diferentes de sulfato de cobre pentaidratado tenham se soltado. Pela cor das solues possvel saber qual das duas a mais concentrada. Sua tarefa recoloc-los em seus devidos frascos. Considere os rtulos:
Rtulo 1 CuSO4 . 5 H2O Concentrao: 0,50 mol L1 Rtulo 2 CuSO4 . 5 H2O Concentrao: 24,95 g L1
a) O que cada rtulo est informando?
b) Para comparar os dois rtulos e decidir qual o da soluo mais concentrada preciso expressar as concentraes das solues na mesma unidade. Para isso necessrio determinar a massa de um mol do sal (massa molar). A partir do clculo da massa molar, expresse as concentraes numa mesma unidade e decida qual dos rtulos deve ser colocado na soluo de cor mais intensa.
Rtulo 1 CuSO4 . 5 H2O g L1 0,50 mol L1 ou
Rtulo 2 CuSO4 . 5 H2O 24,95 g L1 ou mol L1
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Atividade 2 Aplicando os conceitos de concentrao

Comparando concentraes de elementos presentes na gua do mar 1. Na gua do mar encontramos sais de sdio, clcio, magnsio e potssio, entre outros, dissolvidos. A tabela a seguir apresenta a concentrao dessas espcies em uma amostra de gua do mar. Expresse, para cada um dos elementos, a concentrao em mol L1, para que possamos comparar o nmero de partculas de cada um desses elementos presentes nessa gua.
Elemento Sdio Magnsio Clcio Potssio
Smbolo do elemento
Concentrao (g L1) 10,5 1,26 0,41 0,39
Concentrao (mol L1)
As massas molares podem ser conhecidas consultando-se a tabela das massas atmicas. Complete a tabela com os smbolos dos elementos. Apresente sua resoluo. Compare o valor obtido com o de outro colega que escolheu o mesmo elemento. O valor obtido igual? Se no, discuta com os colegas os clculos realizados. Coloque o valor calculado na tabela e preencha-a com informaes dos outros grupos. Anlise dos dados 1. Qual das espcies apresenta o maior nmero de partculas dissolvidas por litro de gua do mar? 2. Considerando as quantidades dissolvidas e as massas molares, explique os valores das concentraes em mol L1 obtidos para o clcio e o potssio. 3. Que massa de magnsio deveria estar dissolvida em 1 litro de gua do mar para que houvesse um nmero de partculas igual ao do sdio nesse volume? 4. Elabore um texto que explique os procedimentos que voc utilizou, suas concluses e quais foram suas aprendizagens.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 5 OXIGNIO DISSOLVIDO NA GUA: UMA QUESTO DE QUALIDADE
A presena de gs oxignio dissolvido em corpos dgua , tambm, um parmetro de qualidade dessas guas. Para entender melhor a problemtica associada presena de O2 em lagos, rios, reservatrios etc., faremos um estudo, iniciando pela leitura de dois textos.
Atividade 1 Discutindo a solubilidade do gs oxignio em gua
Leitura e anlise de texto Texto 1 Pergunta feita a um consultor especializado Formei uma lagoa e soltei alguns milhares de peixes. Uma parte morreu e me falaram que era falta de oxignio na gua. Ento, coloquei uma bombinha jogando gua para cima e os peixes pararam de morrer. Necessito de mais esclarecimentos sobre o assunto.
Fonte: Globo Rural, n. 178, ago. 2000.
Texto 2 Calor e baixa oxigenao da gua podem provocar mortandade nos rios Nos meses de vero, quando o calor intenso, a elevao da temperatura acima de 40 oC tem sido apontada como uma das causas da mortalidade de peixes nas regies afetadas por essa situao climtica. Isso acontece porque, segundo os tcnicos que estudam o assunto, quando a temperatura da gua aumenta muito, os micro-organismos aquticos passam a se reproduzir mais rapidamente, o que provoca aumento no consumo de oxignio da gua. Sabe-se que a adequada manuteno da vida aqutica ocorre quando o nvel de oxignio dissolvido por litro de gua varia entre 6 e 9 mg; no entanto, em regies em que a temperatura da gua chega a 40 oC (ou mais), os ndices de oxignio por litro podem cair at a 0,5 mg! Em regies em que os ndices de oxignio caem tanto, os resultados so fatais e se registra uma grande mortandade de peixes, como a ocorrida, em outubro de 2007, no Vale do Rio dos Sinos, onde aproximadamente 85 toneladas de peixes morreram, vitimados pela baixa oxigenao da gua em funo da elevada temperatura.
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Anlise do grfico 1. Observando o grfico mostrado na figura, o que voc conclui a respeito da solubilidade do gs oxignio em gua com o aumento da temperatura?
solubilidade ( mg L1 )
Solubilidade do oxignio a vrias temperaturas (a 760 mmHg) 16 12 8 4 0 0 10 20 30 40 50 temperatura (C)
Solubilidade do oxignio em gua, a 760 mmHg, a vrias temperaturas. Conexo Editorial
2. Qual a mxima quantidade de oxignio que se dissolve em 1 litro de gua a uma temperatura de 25 C?
Questo para discusso 1. Considerando seus conhecimentos e os dados apresentados, discuta com seus colegas se as hipteses apresentadas para a morte dos peixes, nos dois textos, podem ter algum fundamento. Apresente, por escrito, seus argumentos.
Atividade 2 Interpretando a demanda bioqumica de oxignio (DBO)

1. Escreva o que voc entende por demanda bioqumica de oxignio (DBO).
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2. Escreva a seguir a expresso matemtica que representa a DBO.
3. Complete a frase a seguir: Quanto maior for a DBO de uma gua, para que ocorra a transformao dos materiais. ser a quantidade de oxignio necessria
4. Os dados de DBO de algumas fontes de gua esto relacionados no quadro a seguir. Analise-os e discuta com seus colegas a possibilidade de apresentarem problemas com relao quantidade de oxignio dissolvido. Explique.
Dados de DBO Nas guas do Riacho dos Macacos, na regio de Juazeiro do Norte, durante o perodo seco, a variao da DBO foi de 89 mg L1 a 456 mg L1.
Fonte: FRANCA, R. M. Engenharia sanitria ambiental, Rio de Janeiro, v. 11, n. 1., mar. 2006.
Nas guas do Rio Batalha, a DBO variou de 2 mg L1 a 6 mg L1, conforme o ponto de coleta, feita na regio de Bauru.
Fonte: CBHTB (Comit da Bacia Hidrogrfica do Tiet/Batalha). Relatrio de situao dos recursos hdricos da UGRHI 16.
Nas guas do Crrego Carajs, houve uma diminuio da DBO de 193 mg L1 em set./2004 para 14 mg L1 em jan./2006.
Fonte: MASSONE, G.; MACHADO, G. Crrego Carajs no Parque da Juventude: despoluio em reas urbanas. Disponvel em: <http://www.educacaopublica.rj.gov.br/biblioteca/meioambiente/0010.html>. Acesso em: 27 maio 2013.
Aplicao dos conhecimentos sobre DBO

A ureia uma substncia que se forma na decomposio de protenas, estando presente na excreo de mamferos. Sua decomposio na presena de oxignio pode ser descrita pela seguinte equao: CO(NH2)2 + 4 O2
CO2 + 2 NO3 + 2 H+ + H2O
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Suponha que certa fonte de gua recebeu uma quantidade de ureia equivalente a 2,5 g por 100 litros de gua. Sabendo que 1,0 g de ureia consome 2,13 g de oxignio, calcule a DBO desse corpo de gua. Expresse o valor encontrado em mg L1 e em ppm.
PESQUISA DE CAMPO Conhecendo as guas da regio

Nesta pesquisa em grupo vocs conhecero melhor os corpos dgua de sua regio ou das proximidades. Muitas vezes, os corpos dgua so utilizados para lazer, podem ser fonte de alimentos e compem a esttica da paisagem. Assim, a qualidade dessas guas de fundamental importncia para a populao que vive em suas imediaes e que delas se utiliza. O roteiro apresentado a seguir pode orientar a pesquisa do grupo. a) Esbocem um mapa da regio, localizando os corpos dgua. b) Escolham um deles para estudo e procurem conhecer o tipo de atividade produtiva existente prxima a esse corpo dgua. c) Visitem o rgo que tem como uma de suas funes controlar a qualidade das guas (Departamento de guas e Esgotos (DAE), Secretaria do Meio Ambiente, Estao de Tratamento de gua (ETA), Companhia Ambiental do Estado de So Paulo (Cetesb) local etc.) e entrevistem as pessoas responsveis por esses controles. Vocs podem estabelecer um dilogo por meio de perguntas como: H um padro de qualidade para esse corpo dgua (o que vocs escolheram)? So feitas medidas para controlar a DBO? Como isso realizado e com que regularidade? O que os dados dessas medidas tm mostrado? H um controle dos tipos de material lanados nessas guas? J houve eventos como mortandade de peixes, mau cheiro etc.? O que esse rgo tem feito para esclarecer a populao sobre como evitar possveis problemas de poluio das guas? d) Entrevistem moradores ribeirinhos e pescadores (se houver) para saber como se utilizam da gua, se notam problemas, se a quantidade de peixes vem diminuindo e se consideram que a qualidade da gua vem mudando. e) Escrevam um relatrio apresentando os principais dados coletados, suas anlises e indiquem alguma recomendao s pessoas de sua comunidade visando contribuir para a qualidade dos corpos dgua da regio.
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VOC APRENDEU?
H outros gases que se dissolvem na gua? Para responder a essa pergunta, analise os dados apresentados na tabela e responda s questes. Solubilidade em g CO2 100 mL1 H2O a 1 atm Temperatura C1 0,33 0 0,23 10 0,17 20 0,13 30 0,10 40 0,06 60
1. Construa um grfico da variao da solubilidade com a temperatura. Escolha as escalas adequadas e coloque os ttulos e as unidades de cada eixo.
2. A que temperatura a solubilidade do CO2 em gua o dobro do valor apresentado a 40 C? 3. Comparando a solubilidade do CO2 e do O2 em gua numa mesma temperatura, qual dos dois o mais solvel? Explique.
4. Certas substncias ao ser lanadas em um corpo dgua reagem com o gs oxignio dissolvido na gua, ocorrendo a formao de gs carbnico. Discuta se o CO2 formado vai se dissolver nessa gua.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 6 TRATAMENTO DA GUA: UMA QUESTO DE SOBREVIVNCIA
O tratamento da gua para consumo humano de fundamental importncia para a qualidade de vida. Voc j pensou de onde vem a gua que chega sua casa? Como ela tratada para se tornar adequada ao consumo?
PESQUISA INDIVIDUAL
Procure em livros didticos de Qumica ou em pginas da internet (por exemplo: portal da Sabesp, portal da Universidade da gua) sobre as etapas do tratamento de gua geralmente empregadas nas Estaes de Tratamento de gua (ETA) do Estado de So Paulo. Elabore uma tabela contendo as etapas e suas finalidades. Etapa Finalidade
Neste experimento, voc vai realizar uma simulao do tratamento da gua que acontece numa ETA. 1. Montagem de um dispositivo para a filtrao
Material

2 garrafas plsticas iguais, vazias (de gua mineral de 500 mL); 3 colheres (sopa) de pedras (de aqurio ou de construo) bem lavadas; 4 colheres (sopa) de areia grossa bem lavada; 7 colheres (sopa) de areia fina bem lavada;
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1 colher (sopa) de carvo em p; 1 tesoura; fita adesiva; 2 copos plsticos (de qualquer tipo); 1 colher (sopa).
Procedimento
Para fazer o filtro, corte o fundo da garrafa usando uma tesoura, conforme mostra a figura Como cortar o filtro. Para montar o suporte, corte as duas extremidades da outra garrafa com a tesoura, conforme mostra a figura Como cortar o suporte.
Ilustraes: Claudio Ripinskas
Como cortar o filtro.
Como cortar o suporte.

Faa um furo na tampa da primeira garrafa usando um prego ou a ponta da tesoura. Junte o filtro e o suporte usando fita adesiva, conforme a figura Como fixar o filtro ao suporte.
Como fixar o filtro ao suporte.

Coloque 3 colheres de pedras no filtro. Elas serviro para sustentar as outras camadas. Coloque, com cuidado, 4 colheres de areia grossa em cima da camada de pedra. No misture as camadas. Coloque, com cuidado, 7 colheres de areia fina em cima da camada de areia grossa. No misture as camadas.
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Para se certificar de que o filtro est limpo, adicione 1 copo de gua da torneira nele, recolhendo-a no outro copo. Caso a gua saia suja, turva ou com pequenas partculas, repita esse procedimento at obter uma gua limpa. Use uma colher para aplainar a camada de areia. Coloque, cuidadosamente, uma colher de carvo em p sobre a camada de areia fina. Seu filtro deve ficar semelhante ao mostrado na figura Filtro montado. Adicione, cuidadosamente, um copo de gua no filtro, recolhendo-a no outro copo. Certifique-se de que o carvo no est passando pelo filtro. Caso o carvo esteja saindo com a gua, desmonte todas as camadas, lave os materiais e repita a montagem do filtro. Anote suas observaes.
carvo areia fina areia grossa pedras

Filtro montado.
2. Tratamento de gua Materiais

Reagentes

1 peneira plstica (de ch); 1 copo plstico pequeno ( 50 mL); 1 bquer de 50 mL; 1 proveta de 10 mL; 1 conta-gotas; 1 colher de plstico; 1 filtro de areia; tubos de ensaio; 1 estante para tubos de ensaio; 1 esptula plstica pequena; escala do indicador universal verde; indicador universal verde; escala de padres de cloro.
gua; terra; soluo diluda (2% em massa) de gua sanitria (recm-aberta); soluo de sulfato de alumnio 7,5 g L1 Al2(SO4)3; suspenso de hidrxido de clcio 3 g L1 Ca(OH)2 ou gua de cal; cido actico 4% ou vinagre; soluo de iodeto de potssio 1,8% em massa (KI); amido (maisena).

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Claudio Ripinskas
Procedimento a) Peneirao
Coloque aproximadamente 30mL de gua em um bquer de 50 mL. Acrescente a essa amostra 1 colher de terra e agite. Passe a gua atravs da peneira, recolhendo-a em um copo. Observe o aspecto da gua. Anote o aspecto da gua antes e depois da peneirao.
b) Pr-clorao
Adicione 8 gotas de soluo de gua sanitria gua peneirada. Agite e observe se ocorreram mudanas. Anote suas observaes.
c) Floculao
Adicione gua que est sendo tratada 30 gotas de soluo de sulfato de alumnio e misture com a colher. Agite bem o frasco com a suspenso de hidrxido de clcio e adicione 15 gotas gua peneirada. Misture bem com a colher. Observe o que ocorre, deixando o copo em repouso por alguns minutos. Anote suas observaes.
d) Filtrao
Despeje, cuidadosamente, a gua que estava em repouso no filtro de areia, no deixando cair os resduos que ficaram no fundo do bquer. Recolha a gua filtrada num copo limpo. Observe o aspecto da gua e anote.
e) Verificao do pH
Coloque 10 gotas da gua filtrada em um tubo de ensaio. Adicione 1 gota de indicador universal. Compare com a escala-padro. Anote o valor lido.
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f ) Teste de cloro residual

Mea com a proveta 2,5 mL de gua filtrada e transfira essa gua para um tubo de ensaio. Adicione 15 gotas de vinagre (soluo de cido actico 4%) e agite. Adicione 5 gotas da soluo de iodeto de potssio 1,8% e agite. Acrescente um pouco de amido ao tubo (quantidade suficiente para cobrir a ponta da esptula). Agite bem, aguarde alguns segundos e observe. Compare a cor obtida com a escala de padres de cloro. Anote o resultado.
Questes para anlise do experimento 1. Explique a razo de se verificar o pH da gua no final do tratamento.
2. Explique a razo de se verificar a quantidade de cloro residual.
PESQUISA DE CAMPO
Visita estao de tratamento de gua

Nesta atividade, voc poder conhecer a estao de tratamento de sua cidade ou regio. Para que a visita seja proveitosa, vamos planejar algumas atividades. Em uma conversa com seu grupo ou com toda a classe, elabore um roteiro, escrevendo, a seguir, as decises tomadas. Roteiro de visita ETA a) Objetivos:
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b) Locais a ser visitados:
c) Entrevistar:
Sim Tcnico qumico Administrador Operadores do sistema Pessoal da limpeza Outros (especificar)
No
d) Perguntas a ser feitas para os entrevistados:
e) Tarefas da equipe e de cada componente:
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Elabore, de acordo com as orientaes de seu professor, um relato do trabalho que seu grupo realizou (relatrio, apresentao oral etc.). Questo para discusso 1. Suponha que voc v participar de uma discusso sobre os usos e a preservao da gua e pretenda defender o uso consciente e responsvel da gua tratada. Com base em seus conhecimentos, explicite suas ideias sobre o que seria o uso consciente e apresente os argumentos que voc utilizaria para defend-las.
APRENDENDO A APRENDER
Observando as guas de uma regio, e levando em conta o que voc aprendeu sobre a gua, possvel colocar esse conhecimento em ao. Procure conhecer, por exemplo, as diferentes fontes de gua da regio onde voc mora, o uso que a populao faz dela, como feito o tratamento da gua de abastecimento, se h fontes de poluio da gua etc.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 7 AS QUANTIDADES EM TRANSFORMAES QUE OCORREM EM SOLUO: UM CLCULO IMPORTANTE NO TRATAMENTO DA GUA
Em uma estao de tratamento, importante que se empreguem quantidades adequadas dos materiais utilizados. Nesta atividade vamos estudar como se pode calcular a quantidade dos reagentes envolvidos na etapa da floculao. Em uma estao de tratamento como a de Rio Claro (Sabesp) so produzidos 4 mil litros de gua tratada por segundo. Como possvel calcular as quantidades de sulfato de alumnio e de xido de clcio a ser empregadas? Vamos supor que nessa ETA seja utilizada soluo 20 ppm de sulfato de alumnio. Qual a quantidade necessria desse sal e de CaO para tratar a quantidade de gua produzida em apenas 1 segundo? E em 1 hora? Participe da resoluo desse problema, registrando seus clculos e os raciocnios utilizados. 1. Escreva as equaes qumicas que representam as transformaes em estudo.
2. Calculando as massas dos reagentes: a) Expresse a concentrao ppm em massa por volume (g L1) 20 ppm de Al2(SO4)3. Considere a densidade da soluo igual a 1,0 g cm3 a 25 oC.
b) Calcule a massa de sulfato de alumnio necessria para tratar 4000 L de gua.
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3. Calculando a massa de hidrxido de clcio que reage com essa massa de sulfato de alumnio: Dados: Al = 27 g mol1; S = 32 g mol1; O = 16 g mol1; H = 1 g mol1. a) Calcule a massa molar do sulfato de alumnio e do hidrxido de clcio. Massa molar: Al2(SO4)3 = Ca(OH)2 =
b) Preencha a tabela. Al2(SO4)3 Quantidade em mol Massa dessa quantidade (g) Massas que reagem (g) Massa de Ca(OH)2 calculada para tratar 4 000 litros de gua: 1 mol de partculas 3 Ca(OH)2 3 mol de partculas
4. Calculando a massa dos reagentes para o volume de gua tratada em 1 hora. a) Calcule o volume de gua que tratado em 1 hora.
b) Calcule as quantidades de sulfato de alumnio e de hidrxido de clcio necessrias para tratar esse volume de gua.
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5. Supondo que a ETA utilize no tratamento uma soluo de 0,30 mol L1 de sulfato de alumnio: a) D o significado de 0,30 mol L1.
b) Calcule o volume dessa soluo necessrio para a floculao do volume de gua tratada por segundo.
A reao entre carbonato de clcio e solues cidas um processo importante, pois pode ser utilizada para controlar a acidez de meios aquosos e de solos. A equao que representa essa transformao : CaCO3(s) + 2 HCl(aq) CO2(g) + H2O(l) + CaCl2(aq) Tem-se um recipiente com 50 litros de soluo aquosa de cido clordrico 0,40 mol L1. Qual a massa mnima de carbonato de clcio necessria para reagir com todo esse cido? Para auxiliar na resoluo desse exerccio, algumas questes so apresentadas. 1. O que a leitura da equao mostra em relao s propores? 2. necessrio calcular a massa molar dos reagentes? 3. O que significa 0,40 mol L1? 4. Seria interessante calcular a massa de carbonato que reage com 1 litro da soluo de cido? Ou calcular a quantidade de cido em 50 litros da soluo? Apresente seu raciocnio.
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Resoluo
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 8 COMO O SER HUMANO UTILIZA A GUA? PODEMOS INTERFERIR NOS MODOS COMO A SOCIEDADE VEM UTILIZANDO A GUA?
Para conhecer mais sobre a qualidade da gua e sua importncia para a vida, e para que voc possa refletir e tomar suas prprias decises sobre essa questo, so sugeridos alguns textos para leitura. Escolha um deles, de acordo com a orientao de seu professor, leia-o, elabore um resumo com as principais ideias tratadas e com suas opinies e prepare uma apresentao para seus colegas. Sugestes de textos: Sobre a responsabilidade no cuidado da gua
Captulos II e III do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel em: <http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013. TUNDISI, J. G. A gesto das guas nos sistemas urbanos. In: gua hoje e sempre: consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. p. 208-209. guas para diversos fins: critrios de qualidade
Captulo IV do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel em: <http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013. Poluio vs. tratamento de gua: duas faces da mesma moeda. Artigo publicado na revista Qumica Nova na Escola, n. 10, 1999. Disponvel em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc10/ quimsoc.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013. Preservao da gua: controles e atitudes necessrias
Contaminao por mercrio e o caso da Amaznia. Artigo publicado na revista Qumica Nova na Escola, n. 12, 2000. Consta na coleo Explorando o Ensino, v. 5, Qumica, 2006, MEC. Disponvel em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc12/v12a01.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013. VOC APRENDEU?
1. (Fuvest 1992) A concentrao de ons fluoreto em uma gua de uso domstico de 5 . 105 mol L1. Se uma pessoa tomar 3 litros dessa gua por dia, ao fim de um dia, a massa de fluoreto, em miligramas, que essa pessoa ingeriu igual a:
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Dado: massa molar do flor (F): 19,0 g mol1. a) 0,9. b) 1,3. c) 2,8. d) 5,7. e) 15.
2. O soro caseiro recomendado para evitar a desidratao infantil consiste em uma soluo aquosa de cloreto de sdio (3,5 g L1) e de sacarose (11,0 g L1). a) Qual a concentrao, em mol L1, do cloreto de sdio nesta soluo? (massa molar NaCl = 58,5 g mol1) b) Sabendo que a sacarose um acar constitudo de carbono, hidrognio e oxignio, podendo ser representado pela frmula C12H22O11, e cuja massa molar 342 g mol1, a concentrao em mol L1 de sacarose no soro caseiro maior, igual ou menor que a do NaCl?a 3. (Fuvest 1999) Um rio nasce numa regio no poluda e atravessa uma cidade com atividades industriais, onde recebe esgoto e outros efluentes, e depois desemboca no mar aps percorrer regies no poluidoras. Qual dos grficos a seguir mostra o que acontece com a concentrao do oxignio (O2) dissolvido na gua, em funo da distncia percorrida desde a nascente? Considere que o teor de oxignio no ar e a temperatura sejam praticamente constantes em todo o percurso.
conc. O2
conc. O2
a)
b)
c)
nascente cidade distncia
mar
mar
conc. O2
mar
conc. O2
d)
e)
mar
conc. O2
mar
O enunciado e o item a da questo foram extrados da Comvest/Vestibular Unicamp 1992. O item b foi elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
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4. (Comvest/Vestibular Unicamp 1999)
Diferentes utilizaes da gua

Setores Consumo em bilhes de m3/ano 200 710 2 300 3 210 gua no restituda com qualidade para o consumo em bilhes de m3/ano 40 60 1 700 1 800
Coletividades (gua potvel) Indstrias e energia Agricultura Total
Adaptado de: MARGAT, Jean-Franois. A gua, ameaada pelas atividades humanas. In: WIKOWSKI, N. (Coord.). Cincia e Tecnologia Hoje. So Paulo: Ensaio, 1994. p. 57-59.
De acordo com a tabela, mais da metade do volume de gua utilizado pelo homem no restituda com qualidade para o consumo humano. a) Explique por que isso ocorre. b) Cite duas causas e duas consequncias do aumento mundial do consumo de gua doce. c) Cite duas medidas que podem ser tomadas para um uso mais racional da gua doce do planeta, discutindo suas vantagens e desvantagens. 5. Aos refrigerantes do tipo cola adicionado cido fosfrico em uma concentrao de 0,6 g L1 de refrigerante. O valor mximo recomendado de ingesto diria de cido fosfrico de 5 mg kg1 de peso corporal. Considerando que a capacidade de uma latinha de 350 mL, o nmero mximo de latinhas desses refrigerantes que uma pessoa de 42 kg pode ingerir por dia : a) 1. b) 2. c) 3. d) 4. e) 5.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 9 EXPLICANDO O COMPORTAMENTO DE MATERIAIS: MODELOS SOBRE A ESTRUTURA DA MATRIA
As propriedades dos materiais podem ser entendidas a partir do conhecimento da estrutura da matria. O modelo atmico de Dalton, que voc estudou na 1a srie, mostrou-se til para o entendimento da transformao qumica e de suas relaes proporcionais de massa. No entanto, essas ideias so limitadas quando se procura explicar, por exemplo, as manifestaes de energia, como luz, calor e eletricidade, que geralmente a acompanham. Assim, importante que voc conhea outras ideias sobre a estrutura da matria que permitem a explicao desses fatos.
Atividade 1 O modelo de Rutherford-Bohr para explicar o comportamento da matria

Natureza eltrica da matria Condutibilidade eltrica: um critrio para classificar os materiais Uma das manifestaes da eletricidade associada matria a propriedade de conduzir corrente eltrica condutibilidade eltrica , que difere de um material para o outro. Como se sabe, alguns materiais so bons condutores de corrente eltrica, outros no. Neste experimento, voc vai testar, avaliar e comparar o grau de condutibilidade eltrica de vrios materiais. Para isso, ser utilizado o dispositivo apresentado na figura a seguir, constitudo por um circuito interrompido entre os eletrodos um circuito aberto. A condutibilidade eltrica ser observada na forma de luz e calor das lmpadas.
Samuel Silva
interruptor
fios encapados com extremidades desencapadas (aproximadamente 1 cm) Dispositivo para medida de condutibilidade eltrica.
No dispositivo de teste existe uma lmpada de neon (2,5 W) e duas outras lmpadas, de 10 ou 15 W e de 60 W, respectivamente, ligadas em paralelo, tendo um resistor intercalado no circuito e um fio terminal para ser ligado a uma tomada.
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Materiais

1 dispositivo de teste (conforme a figura apresentada); l minas de alguns metais, como ferro, alumnio, cobre e zinco; p edaos de madeira, plstico e mrmore; gua potvel e gua destilada; etanol; acar (sacarose); cloreto de sdio; carbonato de clcio; hidrxido de sdio em pastilhas; naftalina triturada; 1 colher (de ch) para medir quantidades; 10 frascos pequenos de boca larga (do tipo usado para pats ou comida de beb) ou bqueres pequenos (50 mL a 100 mL); 5 bqueres de 100 mL; 1 cpsula de porcelana; 5 bastes de vidro ou dispositivos para agitar as solues; 3 lmpadas: uma de neon de 2,5 W, uma de 10 W ou 15 W e uma de 60 W; 1 pedao de esponja de ao;

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1 pina; 1 trip e tela de amianto; 1 fonte de calor (lamparina ou bico de Bunsen); fita-crepe.
Recomendaes
No toque nos dois eletrodos (fios desencapados), simultaneamente, quando o dispositivo estiver ligado tomada. Limpe os eletrodos antes de testar cada um dos materiais estudados. Sempre que for limpar os eletrodos, desligue o dispositivo. Ao testar materiais lquidos, mantenha os eletrodos sempre paralelos e imersos at a mesma altura (controle de variveis).

Procedimento

Com o dispositivo desligado, limpe os eletrodos com a esponja de ao. Prenda duas lmpadas no dispositivo e ligue-o tomada. As lmpadas acendem? O que preciso fazer para acend-las? Com o dispositivo ligado tomada, usando uma lmpada de cada vez (mantendo uma rosqueada e a outra desrosqueada), coloque os eletrodos em contato com as amostras de metais (ferro, alumnio, cobre e zinco), de madeira, de plstico e de mrmore. Anote na tabela as observaes sobre o acendimento ou no da lmpada em uso. Em cada um dos frascos pequenos, coloque os seguintes materiais e identifique-os usando rtulos: gua potvel, gua destilada, etanol, e pequena quantidade (uma colherinha rasa) dos slidos: cloreto de sdio, hidrxido de sdio, carbonato de clcio, naftalina triturada e acar (sacarose). Inicie os testes usando o aparelho de condutibilidade com todas as lmpadas rosqueadas. Caso nenhuma lmpada acenda, desrosqueie a de 60 W e observe novamente. Se no ocorrer nenhum acendimento, desrosqueie a de 10 W ou 15 W e observe. Teste a condutibilidade eltrica iniciando pelos materiais slidos, usando uma lmpada de cada vez. Anote na tabela de dados suas observaes sobre o surgimento ou no de luz e sua intensidade.
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Coloque na cpsula de porcelana aproximadamente 2,0 g de hidrxido de sdio (20 pastilhas). Monte um suporte para aquecimento e aquea o sistema suavemente, at a fuso do slido. Teste a condutibilidade do hidrxido de sdio no estado lquido (fundido) e anote sua observao. Prepare solues aquosas de sacarose, cloreto de sdio, hidrxido de sdio e etanol, acrescentando a mesma quantidade de gua destilada aos frasquinhos que as contm. Agite e teste a condutibilidade das solues obtidas, usando uma lmpada de cada vez. Anote suas observaes. Registre os dados coletados na tabela.
Utilize as notaes (+), (++) e (+++) para expressar a condutibilidade e a intensidade da luz, e a notao () no caso do material no ser condutor. Materiais Ferro Alumnio Cobre Zinco Madeira Plstico Mrmore Cloreto de sdio (NaCl) Sacarose (C12H22O11) Carbonato de clcio (CaCO3) Naftalina triturada (C10H8) Hidrxido de sdio slido (NaOH) Hidrxido de sdio fundido
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Observao das lmpadas 2,5 W 10 W ou 15 W 60 W
Materiais Etanol (C2H5OH) gua destilada gua potvel Soluo aquosa de cloreto de sdio Soluo aquosa de acar Soluo aquosa de hidrxido de sdio Soluo aquosa de etanol
Observao das lmpadas 2,5 W 10 W ou 15 W 60 W
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
Questes para anlise do experimento 1. Com base nas observaes coletadas, classifique os materiais testados como condutores, maus condutores ou isolantes.
2. Justifique por que os fios eltricos, bem como os cabos das ferramentas usadas pelos eletricistas, so revestidos de plstico.
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3 Os materiais considerados condutores conduzem corrente eltrica com a mesma intensidade? Explique.
4. Entre os materiais testados, h algum que possa ser classificado, ao mesmo tempo, como condutor e como isolante? Explique.
5. Considerando suas observaes registradas na tabela do Roteiro de experimentao, reagrupe os materiais testados de acordo com os estados fsicos e com as situaes em que eles so considerados condutores de corrente eltrica (slido, lquido e dissolvido).
6. Analisando os dados coletados, pode-se perceber que alguns materiais no estado slido, como a madeira, so isolantes, e outros, como o ferro e o alumnio, so condutores. Considerando a corrente eltrica como movimento de cargas eltricas, que suposio possvel fazer sobre a natureza e a liberdade de movimento das partculas que constituem os materiais condutores (slidos, lquidos e dissolvidos)?
7. Nas mesmas condies, que suposio possvel fazer em relao aos materiais isolantes?
No seu caderno, elabore um pequeno texto sobre as ideias desenvolvidas nessa atividade, levando em conta a movimentao de cargas eltricas e sua relao com a organizao e a liberdade de movimento das partculas nos slidos, nos lquidos e nas solues aquosas.
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Elaborao de um modelo: de onde vm as cargas eltricas? Refletindo sobre as observaes Retome e analise as observaes sobre os testes de condutibilidade do hidrxido de sdio (slido, lquido e dissolvido), do cloreto de sdio (slido e dissolvido) e do acar (slido e dissolvido) para responder s seguintes situaes. 1. O hidrxido de sdio slido no condutor, mas sua soluo aquosa apresenta alta condutibilidade eltrica. Comparando o grau de condutibilidade que a gua apresenta antes da adio de hidrxido de sdio com a sua condutibilidade aps a dissoluo, o que possvel afirmar sobre a quantidade de cargas eltricas presentes na soluo que se movimentaram conduzindo a corrente eltrica?
2. Quando se colocam as extremidades dos fios do aparelho de medida de condutibilidade eltrica no hidrxido de sdio no estado lquido (aquecendo o hidrxido a 318 C, ele se funde), as lmpadas se acendem, indicando que um bom condutor de corrente eltrica. Compare os processos de fuso e de dissoluo do hidrxido de sdio em gua em termos de surgimento de cargas eltricas. Diante dos fatos observados, que suposio voc pode fazer: as cargas eltricas surgiram na dissoluo ou estavam presas no slido e foram separadas como resultado de sua interao com a gua? Justifique a resposta.
3. O efeito causado pela dissoluo do acar em gua foi igual ao causado pela dissoluo do cloreto de sdio em gua? As partculas presentes na soluo de acar so da mesma natureza que as partculas presentes na soluo de cloreto de sdio? Justifique.
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4. Considerando que o cloreto de sdio apresenta comportamento similar ao do hidrxido de sdio em termos de condutibilidade eltrica, nos estados slido e lquido e em soluo aquosa, possvel admitir a ideia de que esse sal seja constitudo de partculas portadoras de cargas eltricas (ons)? Qual das suposies feitas no incio da atividade mostra-se mais coerente com os fatos?
1. Elabore um quadro-sntese (diagrama) que mostre a classificao dos materiais testados em condutores e no condutores, considerando diferenas no estado fsico dos materiais e sua dissoluo em gua.
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2. Considere as propriedades dos materiais apresentados na tabela.
Propriedades de alguns materiais

Material Cloreto de sdio (NaCl) Acar (sacarose) (C12H22O11) gua (H2O) Hidrxido de sdio (NaOH) Hidrxido de potssio (KOH) Carbonato de sdio (Na2CO3) cido butanoico (C4H8O2) Etanol (C2H6O) Carbonato de clcio (CaCO3) Temperatura de fuso (C) 801 Temperatura de ebulio (C) (1 atm) 1 401 Decompe a 250 100 1 390 Solvel Solubilidade em gua Solvel Condutibilidade eltrica do material em gua
185 0 318
Solvel
380
1 320
Solvel
851 5,7 114 163 78
Solvel Pouco solvel Solvel Pouco solvel

Fonte: Qumica: mdulo 3. Programa de Educao Continuada. Construindo sempre. Aperfeioamento de professores. Ensino Mdio. So Paulo: SEE, 2003.
a) Complete a tabela com os dados de condutibilidade dos materiais que voc conhece. b) Estabelea relaes entre os dados da tabela e o grau de condutibilidade eltrica. Justifique as relaes estabelecidas.
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c) possvel fazer uma previso para a condutibilidade eltrica das solues aquosas de carbonato de sdio, de carbonato de clcio, de hidrxido de potssio e de cido butanoico? Explique.
Atividade 2 Do tomo de Dalton ao tomo de Rutherford-Bohr
Ideias de Thomson sobre o tomo Embora o modelo atmico de Dalton explicasse as relaes de massa em uma transformao qumica, suas ideias no foram aceitas por toda a comunidade de cientistas. Propriedades como a natureza eltrica da matria necessitavam ainda de explicaes que o modelo atmico de Dalton no fornecia. Em fins do sculo XIX e incio do sculo XX, cientistas realizaram inmeras experincias com a finalidade de investigar a constituio da matria. Essas experincias evidenciaram a existncia de partculas subatmicas dotadas de carga eltrica. Em 1897, Joseph John Thomson (1856-1940), um cientista ingls, havia comprovado experimentalmente que o eltron era um dos constituintes fundamentais de toda e qualquer espcie de matria. Em 1898, ele props uma nova representao para o tomo. Segundo suas ideias, o tomo poderia ser representado como uma esfera macia de eletricidade positiva, na qual a massa e as partculas positivas estariam uniformemente distribudas por todo o seu volume, e os eltrons, corpsculos de carga negativa, presentes em igual nmero ao de cargas positivas, estariam incrustados nessa esfera. Pode-se fazer uma analogia com ameixas em um pudim.
Questes para anlise do texto 1. Qual das representaes a seguir poderia corresponder a uma lmina de ouro segundo as ideias de Dalton? Justifique.
Samuel Silva
II
60
2. Represente a lmina de ouro supondo que seja constituda por tomos, segundo o modelo de Thomson.
3. Segundo esse modelo, se um tomo contm quatro cargas positivas, quantas cargas negativas ele deve conter? Justifique.
Ideias de Rutherford: modelo do tomo nuclear O conhecimento de que a matria apresenta natureza eltrica propiciou uma nova maneira de pensar sobre os tomos. Outro conhecimento, fundamental para que se elaborassem outros modelos, foi a descoberta da radioatividade. O cientista francs Henri Becquerel (1852-1908) havia observado (em 1896) que todos os sais de urnio at ento conhecidos geravam uma impresso em uma chapa fotogrfica, mesmo que ela estivesse no escuro. O fato foi interpretado considerando-se que o elemento qumico urnio tem a propriedade de emitir raios invisveis, capazes de penetrar certos materiais. Em 1896, o casal de cientistas Pierre (1859-1906) e Marie Sklodowska Curie (1867-1934) descobriu e isolou outros elementos radioativos, como o polnio e o rdio. Em 1899, Marie Curie sugeriu que os tomos que produzem radiaes so instveis e desintegram-se, transformando-se em outros elementos, com emisso de energia. Pouco antes, em 1898, Ernest Rutherford (1871-1937), estudando tambm a radioatividade, descobriu que as radiaes eram de dois tipos, denominando-as alfa () e beta (), e, em 1907, trabalhando com o fsico Hans Geiger, descobriu tambm que, independentemente do elemento radioativo de que proviessem, os raios eram sempre de mesma natureza. Estudos sobre as propriedades dessas radiaes levaram ideia de que elas seriam constitudas por partculas pesadas e de carga positiva. A radiao foi considerada constituda por partculas leves e de carga negativa (feixe de eltrons de alta velocidade).
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Entre 1909 e 1911, Ernest Rutherford e seus colaboradores, Geiger e Marsden, estudavam o comportamento das partculas , emitidas por uma fonte radioativa, como o rdio ou o polnio, quando lanadas como projteis, em alta velocidade (10 000 km s1), sobre lminas muito finas de ouro ou de platina. As partculas eram detectadas pelas cintilaes que produziam em um anteparo recoberto de sulfeto de zinco. O material radioativo era colocado em uma cavidade profunda de um bloco de chumbo, provido de um orifcio por onde saa um fino feixe de radiaes, em uma nica direo. O restante delas era absorvido pelo chumbo. A lmina metlica era intercalada no trajeto dos raios, entre a fonte de partculas e o anteparo (veja a figura a seguir).
Samuel Silva
lmina de ouro fonte de partculas partculas
detector de partculas
anteparo com sulfeto de zinco Experimento de Rutherford.
Os resultados surpreenderam os cientistas, pois algumas das partculas no apresentavam o comportamento esperado atravessar o anteparo sem se dispersar , sofrendo desvio, e outras, em nmero muito menor, eram refletidas. Pode-se imaginar, para fazer uma analogia, um dardo pesado que, quando lanado contra uma folha de papel, em vez de atravess-la, retorna. Em 1911, Rutherford props um modelo para o tomo, que considerou coerente com suas observaes experimentais. Nesse modelo, a massa do tomo estaria concentrada em um ncleo muito menor que o prprio tomo, e esse ncleo apresentaria carga positiva. Ao redor desse ncleo estariam os eltrons, em rbitas circulares, em nmero suficiente para assegurar um tomo neutro. Usando esse modelo, era possvel explicar o fato de a maioria das partculas atravessar a lmina de metal sem ser desviada, pois existiriam espaos vazios entre o ncleo e as rbitas e entre as prprias rbitas. Mesmo que essas partculas colidissem com os eltrons, eles, por serem leves, no ofereceriam resistncia sua passagem. Os grandes desvios observados podem ser entendidos como resultantes da repulso eletrosttica entre as partculas , positivamente carregadas, e os ncleos tambm positivos. O retorno das partculas explicado como resultado da coliso frontal, seguida de repulso, dessas partculas com os prprios ncleos diminutos, mas de grande massa.
62
A carga positiva do ncleo dos tomos devida aos prtons, cuja existncia foi evidenciada experimentalmente por Rutherford em 1911. Ele obteve, por meio de clculos, a carga nuclear de alguns elementos e constatou que os valores encontrados eram aproximadamente a metade do valor da massa atmica relativa do elemento correspondente. Com base nesses dados, previu a existncia no ncleo de outra partcula, cuja massa deveria ser igual do prton, mas desprovida de carga eltrica: o nutron.
Questes para anlise do texto 1. Faa um desenho que represente o modelo para o tomo proposto por Rutherford.
2. Os modelos atmicos propostos por Dalton e por Thomson podem explicar os dados experimentais obtidos por Rutherford no experimento descrito? Explique.
3. Descreva o modelo atmico proposto por Rutherford e apresente as evidncias experimentais que justificam esse modelo.
4. O modelo atmico de Rutherford pode ser utilizado para explicar a conservao da massa numa transformao qumica? Justifique sua resposta.
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Ampliando os conhecimentos sobre o tomo: novas ideias sobre o ncleo e a eletrosfera Embora o modelo de Rutherford tenha trazido novas explicaes sobre a estrutura da matria, ele ainda apresentava alguns problemas perante os conhecimentos da poca. Sendo os prtons partculas de carga positiva, seria razovel esperar que eles se repelissem. No entanto, eles se mantinham dentro do ncleo, e as ideias de Rutherford revelaram-se insuficientes para explicar a natureza das foras de interao entre eles, as quais do ao ncleo uma relativa estabilidade. Alm disso, o modelo admitia os eltrons movendo-se em rbitas circulares ao redor do ncleo. Mas uma carga eltrica, ao girar em torno de outra de sinal contrrio, perde energia progressivamente. Assim, os eltrons de um tomo deveriam perder energia e acabariam atingindo o ncleo. Nessa poca, o fsico dinamarqus Niels Bohr (1885-1962), baseando-se tambm em conhecimentos sobre a radiao luminosa (espectros atmicos), props, em 1913, uma srie de postulados1 que aprimoraram o modelo de Rutherford.
No tomo, os eltrons giram em rbitas determinadas, chamadas nveis de energia ou camadas eletrnicas. Enquanto giram em determinada rbita, os eltrons no irradiam energia. Em cada rbita, os eltrons tm uma quantidade de energia permitida. Quanto mais prximos estiverem do ncleo, menor a energia dos eltrons em relao ao ncleo. Quanto mais afastados, maior a energia em relao ao ncleo. Os eltrons podem passar de uma rbita para outra. Para que passem de uma rbita mais prxima do ncleo para uma mais afastada, necessrio absorver energia; quando os eltrons passam de uma rbita mais afastada para outra mais prxima do ncleo, h liberao de energia (veja a figura a seguir).
absorvendo energia

Claudio Ripinskas
liberando energia Representao, segundo o modelo de Bohr, da transio do eltron de uma rbita para outra.
1
Proposies que no so evidentes em si, mas que se tornam um consenso inicial e servem de base para a construo de uma teoria.
64
Bohr percebeu que a energia dos eltrons no emitida de maneira contnua, como era esperado segundo os conhecimentos da poca, mas que eles emitem (ou absorvem) certos valores de energia apenas quando mudam de rbita. A organizao dos eltrons nos vrios nveis de energia, segundo Bohr, levava em conta um nmero fixo de eltrons em um dado nvel. Baseado em uma relao matemtica estabelecida pelo cientista sueco Rydberg, no final do sculo XIX, para o nmero de eltrons dos gases nobres, Bohr notou uma regularidade: os nmeros 2, 8, 18 e 32 representavam as diferenas entre o total de eltrons de um dado gs nobre e o total de eltrons de seu anterior. Levando em conta a pouca reatividade manifestada pelos gases nobres, Bohr considerou que esses nmeros correspondiam ao nmero mximo de eltrons permitido em cada nvel e apresentou a seguinte tabela:
Distribuio eletrnica segundo o modelo atmico de Bohr

Camada eletrnica Nvel de energia Nmero mximo de eltrons K 1 2 L 2 8 M 3 18 N 4 32 O 5 32 P 6 18 Q 7 2
Essas ideias contriburam para ampliar os conhecimentos sobre a estrutura dos tomos.
Questes para anlise do texto 1. Quais so as semelhanas e diferenas entre as ideias de Rutherford e as de Bohr?
2. O teste de chama um procedimento muito usado na identificao de substncias qumicas. Sabe-se que uma substncia, quando aquecida a determinada temperatura, emite luz de frequncias bem definidas, que so caractersticas dos tomos que a constituem. Assim, por exemplo, o tomo de sdio emite luz amarela; o de clcio, alaranjada; o de estrncio, vermelho-carmim. Utilizando as ideias de Bohr, procure explicar essa caracterstica apresentada por certos tomos.
65
O nmero atmico e a descoberta do nutron As ideias de Bohr permitiram que se entendesse a organizao dos eltrons na eletrosfera. Quanto ao ncleo atmico, embora tivesse carga positiva e concentrasse a massa do tomo, no se sabia ainda a magnitude dessas cargas, e Rutherford havia previsto a existncia de outras partculas, alm dos prtons, responsveis tambm pela massa do tomo. Por volta de 1914, um jovem cientista, Henry Moseley, quando estudava os raios X, verificou experimentalmente ser possvel associar a cada elemento um valor que representava a carga nuclear desse elemento e que correspondia ao nmero de ordem do elemento na tabela peridica de Mendeleev. Esse nmero, chamado nmero atmico, representa o nmero de prtons do tomo do elemento. Levando isso em conta, pode-se definir elemento qumico como um conjunto de tomos de mesmo nmero atmico (Z). A questo da massa nuclear s foi resolvida em 1932, vinte anos depois das ideias apresentadas por Rutherford sobre a estrutura do tomo. O cientista James Chadwick, estudando o bombardeamento de tomos com partculas , descobriu os nutrons, partculas constituintes do ncleo atmico, desprovidas de carga eltrica e com massa igual do prton. A questo da massa nuclear apresentada por Rutherford havia, assim, sido solucionada. O total de prtons e de nutrons do ncleo chamado de nmero de massa do tomo (A). X tem sido adotada para representar os tomos; X o smbolo do elemento A notao A Z qumico; A, seu nmero de massa; e Z, seu nmero atmico. No entanto, tomos de um mesmo elemento, embora tenham nmeros atmicos idnticos e comportem-se quimicamente de modo semelhante, podem apresentar diferentes nmeros de nutrons. tomos desse tipo, com o mesmo nmero atmico e que diferem apenas pelo nmero de nutrons presentes no ncleo atmico, so chamados istopos. Na natureza, a maioria dos elementos qumicos constituda por uma mistura de istopos (mistura isotpica). Alguns exemplos so dados a seguir:
Notao do istopo
1 1 2 1
Alguns elementos qumicos e seus istopos Nmero de Nmero de Nmero de massa prtons nutrons
1 2 3 16 17 18 206 208 1 1 1 8 8 8 82 82 0 1 2 8 9 10 124 126
% na natureza
99,99 0,01 99,76 0,04 0,20 24,1 52,4
H (deutrio) 3 1 H (trtio)
16 8 17 8 18 8
206 82 208 82
O O O
Pb Pb
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola.
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Questes para anlise do texto 1. Nmero atmico o mesmo que nmero de massa?
2. Complete a tabela a seguir, preenchendo os espaos em branco.
Nome do elemento
Nenio
Prtons
Nutrons
10
Eltrons
10 11 17
Nmero atmico
10
Nmero de massa
23
11 Estrncio
17
35 87
38
3. O que so istopos? Cite exemplos e apresente argumentos que justifiquem por que istopos tm o mesmo comportamento qumico.
Desafio!
Busque informaes sobre a utilizao de alguns radioistopos naturais, como o carbono-14 14 238 (C-14 ou 6C) na determinao da idade de fsseis, o U-238 (ou 92U) na determinao da idade da Terra ou das rochas ou o I-131 em Medicina.
67
Elabore uma sntese das ideias contidas nos textos sobre Thomson, Rutherford e Bohr.
Ideias sobre a constituio do tomo
Ideias de Thomson (1898)
Ideias de Rutherford (1911)
Ideias de Bohr (1913)
68
Atividade 3 A tabela peridica revisitada

Voc j pensou como os conhecimentos sobre a estrutura da matria que acabamos de conhecer refletem na tabela peridica dos elementos qumicos? Nesta atividade, vamos revisitar a tabela peridica tendo em vista a constituio dos tomos.
Tabela peridica.
Questes para a sala de aula 1. A tabela peridica proposta por Mendeleev, em 1869, foi organizada considerando as massas atmicas dos elementos. A tabela atual segue essa mesma organizao?
2. Explique o significado da expresso camada de valncia.
69
R2 Editorial
3. Faa um resumo de como os eltrons devem ser distribudos nos nveis de energia conforme o modelo de Bohr.
4. Localize na tabela peridica um dos grupos de elementos relacionados a seguir ou aquele que o professor designar. a) Li, Na, K. e) C, Si, Ge. b) F, Cl, Br. f ) O, S, Se. c) Be, Mg, Ca. g) Ne, Ar, Kr. d) B, Al, Ga.
A que grupo da tabela peridica esses elementos pertencem? H um nome caracterstico para esse grupo?
5. Para cada um dos elementos do grupo escolhido, distribua os eltrons nos nveis de energia dos tomos do elemento.
6. Que regularidade voc observou ao comparar o nmero de eltrons de valncia dos tomos dos elementos do grupo estudado?
70
7. Considere os elementos da segunda linha (perodo) da tabela peridica (Z = 3 a Z = 10). Como varia o nmero de eltrons de valncia ao longo desse perodo? O que voc observou vlido para os elementos que formam a terceira linha da tabela peridica? E para as demais linhas (perodos)?
1. O clcio reage com a gua, resultando em hidrognio gasoso e uma soluo ligeiramente turva, que torna azul o papel de tornassol vermelho, e tambm liberando grande quantidade de calor. a) Represente essa transformao por meio de uma equao qumica.
b) Por que o papel de tornassol vermelho adquire a cor azul?
c) Quais outros elementos voc esperaria que tivessem comportamento semelhante ao clcio? Explique.
71
Desafio!
Energia de ionizao a energia necessria para remover um eltron de um tomo. Compare os valores das energias de ionizao sucessivas dos tomos dos elementos Na e Mg e explique, utilizando as ideias de Bohr, por que o on de sdio Na+ e o on de magnsio Mg2+.
Energias de ionizao sucessivas dos tomos de sdio e de magnsio

Elemento Na Mg E1 (kcal mol1) E2 (kcal mol1) E3 (kcal mol1) E4 (kcal mol1) 118 175 1 091 345 1 453 1 838 2 526
Saiba mais!
Na tabela peridica, voc pode observar dois elementos cujos nomes foram designados pela Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada (IUPAC) em 2012: o flervio (Fl, Z = 114) e o livermrio (Lv, Z = 116). O flervio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no Laboratrio Flerov de Reaes Nucleares, na Rssia, onde sua descoberta foi registrada em 1998. um elemento radioativo, portanto instvel, que no foi encontrado na natureza, tendo sido sintetizado artificialmente. Seus tomos so detectveis por pouco tempo: os menos estveis podem existir por fraes de segundos e os mais estveis, por tempos inferiores a trs minutos. H previses a respeito de suas propriedades que apontam para semelhanas com os metais. O livermrio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no Laboratrio Nacional Lawrence Livermore, nos Estados Unidos, cujos resultados contriburam para sua descoberta. Tambm um tomo que no foi encontrado na natureza, tendo sido produzido artificialmente. Seus tomos so ainda menos estveis que os tomos de flervio, podendo ser detectados por no mais do que milsimos de segundos. As propriedades do livermrio possivelmente so semelhantes s do polnio.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 10 EXPLICANDO O COMPORTAMENTO DE MATERIAIS: AS LIGAES ENTRE TOMOS, ONS E MOLCULAS
muito importante o conhecimento das propriedades dos materiais, pois auxilia a decidir sobre sua produo e seus usos e a conhecer alguns aspectos ambientais relacionados a esses processos. Com os conhecimentos que voc j tem sobre a estrutura da matria, vamos procurar estabelecer relaes entre as propriedades das substncias e as partculas que as constituem, para poder prever certos comportamentos das substncias.
Atividade 1 As ideias sobre estrutura da matria para explicar a existncia das substncias: as ligaes qumicas
Questo para a sala de aula reflexo sobre as propriedades dos materiais A tabela a seguir apresenta propriedades fsicas de algumas substncias.
Substncia
Acar (C12H22O11) Etanol (C2H6O) Cloreto de sdio (NaCl) Butano (C4H10) Octano (C8H18)
Estado fsico a 25 C
Slido Lquido Slido Gs Lquido
Solubilidade em gua
Solvel Solvel Solvel Pouco solvel Insolvel
Temperatura de fuso C
185 114 801 135 57
Temperatura de ebulio C (1 atm)

Decompe a 250 78,5 1 401 0,48 126
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief ). Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
1. Compare as propriedades e a composio dessas substncias com base nos elementos que as constituem. Como voc explicaria as semelhanas e diferenas observadas, levando em considerao a composio dessas substncias?
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Ligaes qumicas na molcula de gua A molcula de gua, como voc j sabe, constituda por dois tomos de hidrognio e um tomo de oxignio. Mas como esses tomos se ligam de maneira a conferir gua as propriedades que conhecemos? Para saber mais sobre a estrutura da gua, utilize as informaes a seguir e responda s questes propostas. H2O H 1 prton, 1 eltron O 8 prtons, 8 eltrons 1. Represente a gua por meio de sua frmula qumica.
2. Estudando algumas das propriedades da gua, o arranjo dos tomos mais adequado para explic-las aquele em que o tomo de oxignio se liga a cada um dos tomos de hidrognio. Represente um possvel arranjo para a molcula H2O. 3. D o nmero de prtons e de eltrons de cada um dos elementos constituintes da gua.
4. D o nmero de eltrons da rbita mais externa do oxignio (camada de valncia).
5. Considere as repulses e atraes possveis entre esses eltrons e os ncleos dos tomos. Para que ocorra uma ligao, quais foras devem ser mais fortes?
6. Faa um desenho que represente a molcula H2O e, considerando as intensidades das foras de atrao e repulso entre ncleos e eltrons, discuta se os eltrons das camadas mais externas (camada de valncia) dos tomos de H e O poderiam estar mais deslocados para um dos tomos.
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7. Compare sua representao com a de seus colegas e, aps a discusso em classe, desenhe novamente a molcula de gua, representando a possvel distribuio de cargas.
Obteno de cristais Neste experimento, voc vai acompanhar a formao de cristais de um sal.
Materiais

2 bqueres ou copos; gua; papel de filtro ou coador de papel; folha de papel ou filme plstico; suporte para o papel ou coador; 1 colher ou outro instrumento para agitar; sal de cozinha (NaCl) ou sulfato de cobre II (CuSO4 5H2O). Prepare uma soluo saturada do sal, adicionando-o aos poucos em um dos bqueres (ou copo) contendo gua at, aproximadamente, a metade de sua capacidade. Agite constantemente. Quando todo o sal se dissolver, adicione mais uma pequena quantidade e agite. Repita esse procedimento at que o sal no se dissolva mais. Filtre, utilizando o papel de filtro, recolhendo o que foi filtrado no outro bquer. Tampe com uma folha de papel ou filme plstico, fazendo pequenos orifcios para permitir a evaporao da gua. Coloque o bquer (ou copo) em um lugar onde seja possvel observ-lo, sem remov-lo. Observe-o diariamente, por vrios dias, registrando suas observaes.
Procedimento

No se esquea de colocar um rtulo no copo, identificando seu contedo. Se fizer o experimento em casa, escreva um lembrete para evitar que algum mexa ou jogue fora.
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola.
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Questes para anlise do experimento 1. Faa um pequeno relato de suas observaes e, com seus conhecimentos de Qumica, procure explicar o que pode ter ocorrido. Represente por meio de um desenho uma possibilidade de arranjo dos tomos que compem o slido obtido.
2. O processo de obteno de sal de cozinha nas salinas (por exemplo, as de Cabo Frio, no Estado do Rio de Janeiro) pode ser comparado formao do NaCl no experimento? Explique.
Questo para a sala de aula 1. Elabore um texto para explicar cada um dos modelos de ligao qumica que voc aprendeu.
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1. Comparando as propriedades do cloreto de sdio (NaCl) e do acar (C12H22O11), pode-se dizer que ambas as substncias apresentam o mesmo tipo de ligao entre os tomos? Explique. (Veja a tabela com algumas propriedades do cloreto de sdio e do acar apresentada no incio desta Situao de Aprendizagem.)
2. Para explicar a formao do metal magnsio (Mg), admite-se que cada um de seus tomos apresenta dois eltrons livres que compem o mar de eltrons. Faa um desenho que represente as ligaes existentes nesse metal.
3. Que tipo de ligao voc esperaria que ocorresse entre tomos de clcio e de cloro para explicar a existncia do sal CaCl2, sabendo que esse sal conduz corrente eltrica quando fundido?
4. Butano (C4H10) e octano (C8H18) so formados por ligaes covalentes entre seus tomos (C-H e C-C). Comparando suas propriedades, pode-se perceber certas semelhanas, mas no igualdade. Como voc explicaria esse fato? (Veja a tabela de algumas propriedades do butano e do octano apresentada anteriormente)
Atividade 2 Explorando a tabela peridica: a previso dos modelos de ligao qumica

possvel prever o tipo de ligao qumica que uma substncia apresenta? Para responder a essa questo, vamos relacionar os modelos que explicam as interaes entre os tomos numa substncia, as propriedades das substncias e as posies dos elementos que as constituem na tabela peridica.
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Anlise de informaes sobre algumas substncias Analise os trs conjuntos de substncias cujas propriedades so apresentadas a seguir. Conjunto 1
Substncia
Propriedades
slido temperatura ambiente, solvel em gua, apresenta temperatura de fuso de 773 C, quando fundido conduz corrente eltrica; a soluo aquosa tambm condutora de eletricidade. slido temperatura ambiente, solvel em gua, apresenta temperatura de fuso de 712 C, conduz corrente eltrica no estado lquido e em soluo aquosa. slido temperatura ambiente, solvel em gua, apresenta temperatura de fuso de 963 C, tanto a soluo aquosa quanto o sal fundido conduzem corrente eltrica.
Algumas aplicaes
usado na agricultura (fertilizao do solo) e obtido de minerais, principalmente a silvinita (mineral que contm NaCl e KCl), encontrada em Sergipe e no Amazonas. utilizado para a obteno de magnsio metlico, na produo de um tipo de cimento e em tinturaria; obtido da gua do mar. utilizado na fabricao de ao, em fogos de artifcio e em tinturaria; obtido mediante a transformao qumica de minerais como a barita (sulfato de brio).
Cloreto de potssio (KCl)
Cloreto de magnsio (MgCl2)
Cloreto de brio (BaCl2)
1. Leia as informaes apresentadas e aponte as similaridades e as diferenas entre as substncias.
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2. Considerando seus conhecimentos sobre o cloreto de sdio (um slido inico) e as informaes fornecidas na tabela, voc consideraria que essas substncias, semelhana do cloreto de sdio, se formam por meio de ligao inica entre os elementos constituintes? Explique.
3. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa? possvel estabelecer alguma generalizao?
4. Qual seria a frmula do brometo de sdio e do brometo de magnsio? Explique como se dariam as ligaes entre os elementos constituintes desses sais. Faa uma representao.
5. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa atividade para apresentar classe, na discusso geral.
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Conjunto 2
Substncia
xido de clcio (CaO)
Propriedades
slido temperatura ambiente, reage com gua produzindo o hidrxido de clcio, funde a 2 572 C.
Algumas aplicaes
usado na produo de cimento e materiais de construo; obtido a partir da decomposio trmica do calcrio (CaCO3). utilizado na manufatura de materiais refratrios e na produo de cimento; obtido pela calcinao dos minerais que contm carbonato de magnsio, como a magnesita e a dolomita.
xido de magnsio (MgO)
slido temperatura ambiente, apresenta temperatura de fuso de 2 800 C, pouco solvel em gua.
xido de sdio (Na2O)
utilizado na fabricao de vidros slido temperatura ambiente, e cermicas, como agente desifunde a 1275 oC, reage com gua dratante; pode ser obtido pela deformando o hidrxido de sdio. composio trmica do Na2CO3.
2. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
3. Voc consideraria que essas substncias poderiam se formar por meio de ligao inica entre os elementos constituintes? Justifique. Procure explicar como se daria essa ligao.
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4. Considerando a localizao dos elementos na tabela peridica, possvel estabelecer alguma generalizao? Explicite-a.
5. Qual seria a frmula do xido de ltio?
6. Localize o elemento enxofre na tabela peridica. O sulfeto de potssio (K2S) se formaria por ligao inica entre S e K? Voc esperaria que fosse slido temperatura ambiente? Explique.
7. Qual seria a frmula do sulfeto de magnsio?
8. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa atividade para apresentar classe, na discusso geral.
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Conjunto 3
Substncia
Propriedades
gs no inflamvel temperatura ambiente, sua temperatura de fuso 72 C e de ebulio, 10 C (a 1 atm); solvel em gua, reagindo com ela para formar o cido sulfuroso, um dos xidos responsveis pela formao da chuva cida e emitido principalmente na queima de leo diesel. slido temperatura ambiente, funde a 340 C, possui temperatura de ebulio de 360C e reage com gua formando o cido fosfrico (H3PO4). gs temperatura ambiente, apresenta temperatura de fuso de 9,3 C e de ebulio de 21,15 C (a 1 atm); reage com gua formando cido ntrico (HNO3) e monxido de nitrognio, um dos responsveis pela formao da chuva cida, sendo emitido na queima de combustveis automotivos.
Algumas aplicaes
utilizado na preservao de frutas, vegetais, sucos e vinhos e como desinfetante; produzido pela combusto do enxofre (S) e do mineral pirita (FeS2). utilizado como agente secante e desidratante; preparado comercialmente pela queima do fsforo (P) em uma corrente de ar seco. utilizado na fabricao de certos compostos orgnicos e de explosivos, intermedirio na produo do cido ntrico; preparado industrialmente pela reao de monxido de nitrognio (NO) e oxignio do ar.
Dixido de enxofre (SO2)
Pentxido de difsforo (P2O5)
Dixido de nitrognio (NO2)
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief ). Handbook of Chemistry and Physics. 73 . ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
2. Tendo em vista seus conhecimentos sobre a gua e as informaes fornecidas, voc consideraria que essas substncias se formam por meio de ligao covalente entre os elementos constituintes? As temperaturas de fuso e de ebulio so mais prximas s apresentadas pela gua ou mais prximas s temperaturas das substncias formadas por ligaes inicas?
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3. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
4. possvel estabelecer alguma generalizao?
5. Localize o elemento carbono na tabela peridica. O monxido de carbono se formaria por ligao covalente entre C e O? Voc esperaria que esse composto fosse slido temperatura ambiente? Explique.
6. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nesta atividade para apresentar classe, na discusso geral.
Aprendendo sobre eletronegatividade

Como voc acabou de ver, as posies relativas dos elementos na tabela peridica podem auxiliar a prever o tipo de ligao qumica que ocorrer entre eles. Para fazer tais previses, tambm podemos utilizar os valores de eletronegatividade. Questes para a sala de aula 1. Defina eletronegatividade.
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2. Observe, a seguir, uma parte da tabela peridica com os valores de eletronegatividade de alguns tomos. 3 4 Li Be 1,0 1,5 11 12 Na Mg 0,9 1,2 1 H 2,2 5 6 7 8 9 B C N O F 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 13 14 15 16 17 Al Si P S Cl 1,5 1,8 2,1 2,5 3,0
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br 0,8 1,0 1,3 1,5 1,6 1,6 1,5 1,8 1,8 1,8 1,9 1,6 1,6 1,8 2,0 2,4 2,8 37 38 Rb Sr 0,8 1,0 55 56 Cs Ba 0,7 0,9
Valores da eletronegatividade de alguns tomos.
46 47 48 49 50 51 52 53 Pd Ag Cd In Sn Sb Te I 2,2 1,9 1,7 1,7 1,8 1,9 2,1 2,5 78 79 80 81 82 83 84 85 Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At 2,2 2,4 1,9 1,8 1,8 1,9 2,0 2,2
a) Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos metais alcalinos (grupo 1) e dos metais alcalinoterrosos (grupo 2).
b) Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos halognios (grupo 17).
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3. Complete a tabela e responda s questes. Diferena de eletronegatividade entre tomos em diferentes substncias
Eletronegatividade dos elementos constituintes

NaCl Na: 0,9 Cl: 3,0 KBr K: Br: MgCl2 Mg: Cl: Ca: O:
Diferena de eletronegatividade
3,0 0,9 = 2,1
Eletronegatividade dos elementos constituintes

N2 SO2 N: S: O: N: H: C: O:
Diferena de eletronegatividade
NH3
CaO
CO
a) H alguma regularidade quando se comparam as diferenas de eletronegatividade em substncias que se formam por ligao inica? E em substncias que se formam por ligao covalente? Explique.
b) Localize na tabela peridica os elementos que apresentam as maiores e as menores eletronegatividades. Voc pode estabelecer alguma relao entre eletronegatividade e localizao na tabela?
c) Pode-se estabelecer um valor para a diferena de eletronegatividade dos elementos que formam uma substncia, a partir da qual seria possvel classificar a ligao como inica ou covalente?
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PESQUISA INDIVIDUAL
Escolha uma substncia ou pea indicao do professor e procure obter informaes sobre ela. Voc pode pesquisar: a) frmula qumica; b) propriedades fsicas; c) tipo de ligao entre os tomos e correlacionar com algumas das propriedades; d) estrutura; e) usos; f ) efeitos no ambiente (incluindo os efeitos nos seres humanos). Escreva um texto com as informaes obtidas. Apresente uma tabela com as propriedades. Se achar conveniente, faa um desenho que represente a estrutura da partcula que compe a substncia pesquisada. Destaque as informaes que voc considerar mais importantes.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 11 TRANSFORMAES QUMICAS: UMA QUESTO DE QUEBRA E FORMAO DE LIGAES
Sabemos que nas transformaes qumicas se formam novos materiais e que podemos explicar essa formao por meio do rearranjo dos tomos que constituem as substncias reagentes. Voc pode se perguntar, admitindo a ideia de formao de ligao entre os tomos, como esses rearranjos ocorrem. Assim, vamos estudar a quebra e a formao de ligaes qumicas.
Atividade 1 Entendendo a formao das substncias do ponto de vista da energia

Questes para a sala de aula 1. Represente, por meio de um grfico de energia versus distncia entre dois tomos, a variao de energia desde a situao em que os tomos esto separados e vo se aproximando para formar a ligao, at estarem a uma distncia em que passem a se repelir.
Energia
Distncia
A formao de uma ligao um processo endotrmico ou exotrmico? E a ruptura de uma ligao, um processo exotrmico ou endotrmico?
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2. O ar constitudo de vrios gases, entre eles o nitrognio (N2) e o oxignio (O2). necessria uma quantidade de energia maior para separar os tomos de nitrognio que compem o N2 do que para separar os tomos de oxignio que compem o O2. Admitindo que os tomos separados tm energia igual a zero, aponte, nas curvas apresentadas, qual deve ser a que corresponde formao do N2 e do O2. Justifique sua escolha e discuta com seus colegas suas justificativas.
E
Distncia
3. D o significado de energia de ligao.
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A tabela a seguir apresenta valores mdios de energia de ligao. Utilize-os para responder s questes.
Ligao
HH O=O HO CC HC HI
Energia mdia de ligao a 25 C e 1 atm Energia mdia de ligao a Energia mdia de ligao a Ligao 1 25 C e 1 atm (kJ mol ) 25 C e 1 atm (kJ mol1)
436 497 463 348 412 297 C=O (CO2) CO HCl HN ClCl FF 802 351 432 388 242 154
1. Calcule a energia liberada na formao de 1 mol de amnia e de 1 mol de etanol a partir de seus elementos constituintes. Ligaes existentes na molcula: NH3 (amnia) H N H H Energia de ligao: Energia liberada na formao de 1 mol de NH3: Ligaes existentes na molcula: Energias de ligao: Energia liberada na formao de 1 mol de C2H5OH:
C2H5OH (etanol) H H H C C O H H H
2. Quanta energia seria necessria para romper as ligaes na amnia e no etanol?
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Desafio!
Sabendo que na decomposio de hidrazina1 em seus tomos constituintes so rompidas ligaes NN e NH e que h envolvimento de 1 720 kJ mol1 de hidrazina, calcule o valor da energia de ligao NN. N2H4(g) 2 N(g) + 4 H(g)
A hidrazina um combustvel usado como propelente de foguetes.
Atividade 2 Explicando a energia liberada na combusto O metano (CH4) gs temperatura ambiente (ponto de fuso: 182 C; ponto de ebulio [1 atm]: 161 C). Pouco solvel em gua, um dos principais constituintes do gs natural. Produzido na decomposio de matria orgnica (biomassa), o metano um dos gases responsveis pelo efeito estufa. Sua combusto fornece 212,8 kcal mol1, ou seja, 889,5 kJ mol1. Nesta atividade, vamos procurar explicar o valor da energia de combusto do metano considerando seus conhecimentos sobre a energia envolvida na quebra e na formao de ligaes. Questo para a sala de aula 1. A tabela a seguir resume clculos sobre a combusto do metano. Complete-a. CH4(g) + 2 O2(g) 2 H2O(g) + CO2(g) Ligaes rompidas nos reagentes: mol de ligaes CH mol de ligaes O=O Ligaes formadas nos produtos: mol de ligaes OH mol de ligaes C=O Energia consumida na quebra das ligaes: Energia liberada na formao das ligaes: Saldo de energia: energia liberada energia consumida: Liberao de 2. Reescreva a equao incluindo a variao de energia.
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na combusto de 1 mol de metano
1. O gs propano, C3H8, um dos componentes do GLP, gs liquefeito de petrleo. Aplique seus conhecimentos para calcular a energia liberada na queima de 1 mol desse gs. a) Escreva a equao que representa a queima do propano.
H H H H C C C H H H H
b) Considerando a queima de 1 mol de propano, calcule a energia necessria para a quebra das ligaes nos reagentes. (Energia da ligao CC = 348 kJ mol1, veja a tabela dos valores mdios de energia de ligao, apresentada anteriormente).
c) Calcule a energia liberada na formao das ligaes dos produtos.
d) Calcule o saldo energtico. O valor encontrado explica o fato de a transformao ser exotrmica?
e) Reescreva a equao da combusto incluindo a variao de energia, ou seja, o calor de combusto do propano.
Procure conhecer o calor de combusto e a estrutura molecular de alguns dos combustveis utilizados atualmente e relacione-os s ideias desenvolvidas sobre a energia envolvida na quebra e na formao de ligao.
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SITUAO DE APRENDIZAGEM 12 REPRESENTANDO A ENERGIA ENVOLVIDA NAS TRANSFORMAES: O USO DE DIAGRAMAS DE ENERGIA
A variao de energia que acontece em uma transformao qumica pode ser representada por meio de diagramas. Nesta atividade, vamos representar, por meio desses diagramas, as energias envolvidas em alguns dos processos j estudados. Questo para a sala de aula 1. Para a combusto do propano, o seguinte diagrama foi elaborado.
C3H8 + 5 O2
energia
3 CO2 + 4 H2O
a) Segundo a representao feita no diagrama, a energia dos reagentes maior ou menor que a dos produtos? Explique.
b) A reao exotrmica ou endotrmica? Explique.
c) Retomando os dados obtidos sobre a energia liberada na combusto do propano, indique no diagrama a variao de energia (H) e componha uma seta que mostre se o processo endotrmico ou exotrmico. Justifique. No se esquea das unidades.
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Desafio!
Tratando-se de reaes endotrmicas como as que seguem, mostre como represent-las usando diagramas de energia. Explique por que o valor do H positivo. H2O(l) H2(g) + O2(g) Fe2O3(s) + 3 C(s) 2 Fe(s) + 3 CO(g) Atividade-sntese Elabore uma sntese das ideias sobre a energia envolvida nas transformaes qumicas. Para ajud-lo, algumas questes so apresentadas a seguir. 1. Como possvel explicar o envolvimento de energia numa transformao qumica? 2. Como possvel relacionar os processos de formao e quebra de ligao ao consumo ou liberao de energia? 3. Considerando essas ideias, como possvel explicar que certas transformaes qumicas liberam energia e outras absorvem energia? 4. Qual o significado de calor de uma reao? Como se pode express-lo? 5. Qual o significado do sinal negativo que precede o valor do H? H = 285,8 kJ mol1 H = 490,8 kJ mol1
Queima de combustveis
Este experimento exige a superviso do professor. Recomenda-se o uso de culos de segurana. Nele, voc vai comparar o poder calorfico de alguns combustveis.
Materiais e reagentes

1 latinha de refrigerante; fsforos de segurana; 1 lamparina; 1 bquer de 250 mL;

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1 rolha furada no centro; balana; pedaos de arame; 1 termmetro; 1 suporte universal; 1 mufa; 1 argola. gua; querosene ou etanol.
Samuel Silva
Procedimento
Medir com o bquer 200 mL de gua e transferir para a latinha de refrigerante. Adaptar o termmetro rolha furada e colocar na latinha, de modo que o bulbo do termmetro esteja altura equivalente metade da altura da gua contida na latinha. Montar o experimento conforme o esquema ao lado. Colocar o etanol na lamparina. Medir a massa do conjunto lamparina + combustvel. Medir a temperatura inicial da gua. Acender a lamparina e coloc-la sob a lata contendo a gua, com a maior proximidade possvel. Apagar a lamparina quando a temperatura da gua chegar a 90 oC; caso esse valor de temperatura tenha sido ultrapassado, anotar a temperatura final alcanada. Esperar o conjunto lamparina + combustvel esfriar e medir sua massa novamente. Repetir o procedimento com o outro combustvel.

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Questes para anlise de dados Registre na tabela os dados coletados. Massa Massa Massa de Temperatura Temperatura Variao de Combustvel inicial final combustvel inicial da final da gua temperatura (g) (g) que reagiu (g) gua (C) (C) (C)
1. Para cada combustvel, calcule a massa consumida para aquecer a massa de gua, assim como a variao de temperatura, e escreva os valores na tabela. 2. Relacione a quantidade consumida de cada combustvel e a variao de temperatura da gua. Qual dos dois combustveis forneceu maior quantidade de energia por grama? Qual deles apresenta calor de combusto maior?
Para alguns dos metais que voc conhece, procure imaginar as ligaes entre os tomos que os constituem. Tente associar o modelo que voc imaginou propriedade de conduo de corrente eltrica apresentada pelos metais.
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Atividade-sntese Escreva um texto para resumir o que voc aprendeu sobre a estrutura da matria e as relaes entre a estrutura e as propriedades das substncias.
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VOC APRENDEU? 1. Ao preparar argamassa, o pedreiro mistura gua cal viva, CaO. Nessa reao, que provoca grande liberao de calor, ocorre a formao da cal extinta, Ca(OH)2. A cal viva produzida a partir do carbonato de clcio, por sua decomposio trmica. As equaes que representam as transformaes citadas so: I. decomposio do CaCO3 CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g) II. formao da cal extinta CaO(s) + H2O(l) Ca(OH)2(aq) a) os processos I e II so exotrmicos. b) o processo I e o processo II apresentam entalpia dos produtos menor que a dos reagentes. c) o processo I poderia ser representado da seguinte maneira: CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g) + 1 207,0 kJ mol1. d) apenas o processo II apresenta entalpia dos produtos menor que a dos reagentes. e) a energia liberada no processo II seria suficiente para que 1 mol de CaCO3 sofresse decomposio. 2. (Fuvest 2002) As figuras a seguir representam, esquematicamente, estruturas de diferentes substncias temperatura ambiente.
(I) (II) (III)
H = 1 207,0 kJ mol1
H = 986 kJ mol1
Com relao aos processos I e II, pode-se afirmar que:
Sendo assim, as figuras I, II e III podem representar, respectivamente: a) cloreto de sdio, dixido de carbono e ferro. b) cloreto de sdio, ferro e dixido de carbono. c) dixido de carbono, ferro e cloreto de sdio. d) ferro, cloreto de sdio e dixido de carbono. e) ferro, dixido de carbono e cloreto de sdio.
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3. Entre carbono e cloro, a ligao inica ou covalente? Essa uma questo apresentada por um internauta a uma pgina de perguntas e respostas. Algumas das respostas dadas questo esto transcritas a seguir. Resposta 1 A ligao inica acontece entre um metal e um no metal. Obs.: metal (lado esquerdo da tabela peridica) tende a perder eltrons, exceto o H; no metal (lado direito da tabela peridica) tende a ganhar eltrons. A ligao covalente se d entre no metal e no metal; portanto, os dois tendem a ganhar eltrons e ficam do lado direito da tabela peridica. Para responder sua pergunta s verificar a posio dos tomos. O carbono fica do lado direito e, ento, a chance ser inica ou covalente, mas preciso saber onde fica o cloro; se ficar direita, ser ligao covalente; se ficar esquerda, inica. Resposta 2 Carbono = no metal Cloro = no metal no metal + no metal = ligao covalente So necessrias 4 molculasa de cloro para que cada elemento compartilhe um eltron do carbono. 4 Cl + C CCl4 Analise cada uma das respostas e, com base em seus conhecimentos, elabore uma que voc consideraria boa para constar na pgina da internet.
4. H mais de cem anos, Thomson determinou pela primeira vez a relao entre a carga e a massa do eltron, o que pode ser considerado a descoberta do eltron. reconhecida como uma contribuio de Thomson ao modelo atmico: a) o tomo ser indivisvel. b) a existncia de partculas subatmicas. c) os eltrons ocuparem nveis discretos de energia. d) os eltrons girarem em rbitas circulares ao redor do ncleo. e) o tomo possuir um ncleo com carga positiva e uma eletrosfera.
a
O autor dessa explicao deve estar se referindo a tomos de cloro, e no molcula de cloro, a qual formada por dois tomos de cloro (Cl2).
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5. O nmero de eltrons do ction X2+ do elemento X igual ao nmero de eltrons do tomo neutro de um gs nobre, cujo nmero atmico 10 e o nmero de massa 20. O nmero atmico do elemento X : a) 8. b) 10. c) 12. d) 18. e) 20.
gua hoje e sempre: consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. Essa obra apresenta textos para ampliar os conhecimentos e reflexes sobre a gua. Tambm est disponvel em: <http://cenp.edunet.sp.gov.br/index.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. (Clique em Rede do Saber e depois em gua.) AMBROGI, Anglica; VERSOLATO, Elena F.; LISBA, Jlio Cezar Foschini. Unidades modulares de Qumica: unidade II: reaes qumicas: fontes de energia. CECISP (Centro de Ensino de Cincias de So Paulo). So Paulo: Hamburg, 1987. Trata-se de um livro em que as reaes de combusto so apresentadas como fontes de energia. proposto um experimento como exemplo a partir do qual so desenvolvidos os conceitos relacionados ao tema. FARIAS, Robson Fernandes de. A qumica do tempo: carbono-14. QNESC, n. 16, p. 6-8, 2002. Nesse artigo, o autor apresenta uma viso geral sobre a tcnica de datao de objetos por meio de medidas do decaimento radioativo do istopo com nmero de massa 14 do carbono, bem como sua importncia para a sociedade. Qumica e sobrevivncia: hidrosfera, fonte de materiais. So Paulo: Edusp, 2005. Esse livro, que faz parte da seleo de livros da SEE/SP, trata de vrias propriedades da gua, de suas modificaes causadas pela presena de materiais dissolvidos. Apresenta, ainda, informaes sobre o ciclo hidrolgico, poluio e tratamento. SABESP. Disponvel em: <http://www.sabesp.com.br/>. Acesso em: 27 maio 2013. Apresenta informaes sobre o tratamento da gua e matrias que podem ampliar o conhecimento sobre esse tema.
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Show atmico. Disponvel em: <http://www.labvirtq.fe.usp.br/simulacoes/quimica/sim_ qui_showatomico.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Essa animao interativa apresenta alguns filsofos e cientistas reunidos em um programa de auditrio explicando suas ideias sobre o modelo atmico. H desafios para resolver. STRATHERN, Paul. O sonho de Mendeleev a verdadeira histria da Qumica. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2002. Nesse livro, o autor narra diversos aspectos histricos ligados construo do conceito de elemento qumico, s descobertas de diversos elementos e s tentativas de organiz-los de acordo com suas caractersticas e propriedades at chegar proposta de Mendeleev. Um passeio diferente. Disponvel em: <http://www.labvirtq.fe.usp.br/simulacoes/quimica/ sim_qui_passeiodiferente.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Nessa simulao, o personagem Pedro ter prova de Qumica sobre tomos, na segunda-feira, e descobre que na fazenda de seu av poderia aprender mais sobre o assunto. H desafios para resolver.
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CONCEPO E COORDENAO GERAL NOVA EDIO 2014-2017 COORDENADORIA DE GESTO DA EDUCAO BSICA CGEB Coordenadora Maria Elizabete da Costa Diretor do Departamento de Desenvolvimento Curricular de Gesto da Educao Bsica Joo Freitas da Silva Diretora do Centro de Ensino Fundamental dos Anos Finais, Ensino Mdio e Educao Prossional CEFAF Valria Tarantello de Georgel Coordenadora Geral do Programa So Paulo faz escola Valria Tarantello de Georgel Coordenao Tcnica Roberto Canossa Roberto Liberato Suely Cristina de Albuquerque Bomm EQUIPES CURRICULARES rea de Linguagens Arte: Ana Cristina dos Santos Siqueira, Carlos Eduardo Povinha, Ktia Lucila Bueno e Roseli Ventrela. Educao Fsica: Marcelo Ortega Amorim, Maria Elisa Kobs Zacarias, Mirna Leia Violin Brandt, Rosngela Aparecida de Paiva e Sergio Roberto Silveira. Lngua Estrangeira Moderna (Ingls e Espanhol): Ana Paula de Oliveira Lopes, Jucimeire de Souza Bispo, Marina Tsunokawa Shimabukuro, Neide Ferreira Gaspar e Slvia Cristina Gomes Nogueira. Lngua Portuguesa e Literatura: Angela Maria Baltieri Souza, Claricia Akemi Eguti, Id Moraes dos Santos, Joo Mrio Santana, Ktia Regina Pessoa, Mara Lcia David, Marcos Rodrigues Ferreira, Roseli Cordeiro Cardoso e Rozeli Frasca Bueno Alves. rea de Matemtica Matemtica: Carlos Tadeu da Graa Barros, Ivan Castilho, Joo dos Santos, Otavio Yoshio Yamanaka, Rodrigo Soares de S, Rosana Jorge Monteiro, Sandra Maira Zen Zacarias e Vanderley Aparecido Cornatione. rea de Cincias da Natureza Biologia: Aparecida Kida Sanches, Elizabeth Reymi Rodrigues, Juliana Pavani de Paula Bueno e Rodrigo Ponce. Cincias: Eleuza Vania Maria Lagos Guazzelli, Gisele Nanini Mathias, Herbert Gomes da Silva e Maria da Graa de Jesus Mendes. Fsica: Carolina dos Santos Batista, Fbio Bresighello Beig, Renata Cristina de Andrade Oliveira e Tatiana Souza da Luz Stroeymeyte.
Qumica: Ana Joaquina Simes S. de Matos Carvalho, Jeronimo da Silva Barbosa Filho, Joo Batista Santos Junior e Natalina de Ftima Mateus. rea de Cincias Humanas Filosoa: Emerson Costa, Tnia Gonalves e Tenia de Abreu Ferreira. Geograa: Andria Cristina Barroso Cardoso, Dbora Regina Aversan e Srgio Luiz Damiati. Histria: Cynthia Moreira Marcucci, Maria Margarete dos Santos e Walter Nicolas Otheguy Fernandez. Sociologia: Alan Vitor Corra, Carlos Fernando de Almeida e Tony Shigueki Nakatani. PROFESSORES COORDENADORES DO NCLEO PEDAGGICO rea de Linguagens Educao Fsica: Ana Lucia Steidle, Eliana Cristine Budisk de Lima, Fabiana Oliveira da Silva, Isabel Cristina Albergoni, Karina Xavier, Katia Mendes e Silva, Liliane Renata Tank Gullo, Marcia Magali Rodrigues dos Santos, Mnica Antonia Cucatto da Silva, Patrcia Pinto Santiago, Regina Maria Lopes, Sandra Pereira Mendes, Sebastiana Gonalves Ferreira Viscardi, Silvana Alves Muniz. Lngua Estrangeira Moderna (Ingls): Clia Regina Teixeira da Costa, Cleide Antunes Silva, Edna Boso, Edney Couto de Souza, Elana Simone Schiavo Caramano, Eliane Graciela dos Santos Santana, Elisabeth Pacheco Lomba Kozokoski, Fabiola Maciel Saldo, Isabel Cristina dos Santos Dias, Juliana Munhoz dos Santos, Ktia Vitorian Gellers, Ldia Maria Batista Bomm, Lindomar Alves de Oliveira, Lcia Aparecida Arantes, Mauro Celso de Souza, Neusa A. Abrunhosa Tpias, Patrcia Helena Passos, Renata Motta Chicoli Belchior, Renato Jos de Souza, Sandra Regina Teixeira Batista de Campos e Silmara Santade Masiero. Lngua Portuguesa: Andrea Righeto, Edilene Bachega R. Viveiros, Eliane Cristina Gonalves Ramos, Graciana B. Ignacio Cunha, Letcia M. de Barros L. Viviani, Luciana de Paula Diniz, Mrcia Regina Xavier Gardenal, Maria Cristina Cunha Riondet Costa, Maria Jos de Miranda Nascimento, Maria Mrcia Zamprnio Pedroso, Patrcia Fernanda Morande Roveri, Ronaldo Cesar Alexandre Formici, Selma Rodrigues e Slvia Regina Peres. rea de Matemtica Matemtica: Carlos Alexandre Emdio, Clvis Antonio de Lima, Delizabeth Evanir Malavazzi, Edinei Pereira de Sousa, Eduardo Granado Garcia, Evaristo Glria, Everaldo Jos Machado de Lima, Fabio Augusto Trevisan, Ins Chiarelli Dias, Ivan Castilho, Jos Maria Sales Jnior, Luciana Moraes Funada, Luciana Vanessa de Almeida Buranello, Mrio Jos Pagotto, Paula Pereira Guanais, Regina Helena de Oliveira Rodrigues, Robson Rossi, Rodrigo Soares de S, Rosana Jorge Monteiro,
Rosngela Teodoro Gonalves, Roseli Soares Jacomini, Silvia Igns Peruquetti Bortolatto e Zilda Meira de Aguiar Gomes. rea de Cincias da Natureza Biologia: Aureli Martins Sartori de Toledo, Evandro Rodrigues Vargas Silvrio, Fernanda Rezende Pedroza, Regiani Braguim Chioderoli e Rosimara Santana da Silva Alves. Cincias: Davi Andrade Pacheco, Franklin Julio de Melo, Liamara P. Rocha da Silva, Marceline de Lima, Paulo Garcez Fernandes, Paulo Roberto Orlandi Valdastri, Rosimeire da Cunha e Wilson Lus Prati. Fsica: Ana Claudia Cossini Martins, Ana Paula Vieira Costa, Andr Henrique Ghel Runo, Cristiane Gislene Bezerra, Fabiana Hernandes M. Garcia, Leandro dos Reis Marques, Marcio Bortoletto Fessel, Marta Ferreira Mafra, Rafael Plana Simes e Rui Buosi. Qumica: Armenak Bolean, Ctia Lunardi, Cirila Tacconi, Daniel B. Nascimento, Elizandra C. S. Lopes, Gerson N. Silva, Idma A. C. Ferreira, Laura C. A. Xavier, Marcos Antnio Gimenes, Massuko S. Warigoda, Roza K. Morikawa, Slvia H. M. Fernandes, Valdir P. Berti e Willian G. Jesus. rea de Cincias Humanas Filosoa: lex Roberto Genelhu Soares, Anderson Gomes de Paiva, Anderson Luiz Pereira, Claudio Nitsch Medeiros e Jos Aparecido Vidal. Geograa: Ana Helena Veneziani Vitor, Clio Batista da Silva, Edison Luiz Barbosa de Souza, Edivaldo Bezerra Viana, Elizete Buranello Perez, Mrcio Luiz Verni, Milton Paulo dos Santos, Mnica Estevan, Regina Clia Batista, Rita de Cssia Araujo, Rosinei Aparecida Ribeiro Librio, Sandra Raquel Scassola Dias, Selma Marli Trivellato e Sonia Maria M. Romano. Histria: Aparecida de Ftima dos Santos Pereira, Carla Flaitt Valentini, Claudia Elisabete Silva, Cristiane Gonalves de Campos, Cristina de Lima Cardoso Leme, Ellen Claudia Cardoso Doretto, Ester Galesi Gryga, Karin SantAna Kossling, Marcia Aparecida Ferrari Salgado de Barros, Mercia Albertina de Lima Camargo, Priscila Loureno, Rogerio Sicchieri, Sandra Maria Fodra e Walter Garcia de Carvalho Vilas Boas. Sociologia: Anselmo Luis Fernandes Gonalves, Celso Francisco do , Lucila Conceio Pereira e Tnia Fetchir. Apoio: Fundao para o Desenvolvimento da Educao - FDE CTP, Impresso e acabamento Plural Indstria Grca Ltda.
GESTO DO PROCESSO DE PRODUO EDITORIAL 2014-2017 FUNDAO CARLOS ALBERTO VANZOLINI Presidente da Diretoria Executiva Antonio Rafael Namur Muscat Vice-presidente da Diretoria Executiva Alberto Wunderler Ramos
GESTO DE TECNOLOGIAS APLICADAS EDUCAO Direo da rea Guilherme Ary Plonski Coordenao Executiva do Projeto Angela Sprenger e Beatriz Scavazza Gesto Editorial Denise Blanes Equipe de Produo Editorial: Amarilis L. Maciel, Anglica dos Santos Angelo, Bris Fatigati da Silva, Bruno Reis, Carina Carvalho, Carla Fernanda Nascimento, Carolina H. Mestriner, Carolina Pedro Soares, Cntia Leito, Eloiza Lopes, rika Domingues do Nascimento, Flvia Medeiros, Gisele Manoel, Jean Xavier, Karinna Alessandra Carvalho Taddeo, Leandro Calbente Cmara, Leslie Sandes, Main Greeb Vicente, Marina Murphy, Michelangelo Russo, Natlia S. Moreira, Olivia Frade Zambone, Paula Felix Palma, Priscila Risso, Regiane Monteiro Pimentel Barboza, Rodolfo Marinho, Stella Assumpo Mendes Mesquita, Tatiana F. Souza e Tiago Jonas de Almeida. Direitos autorais e iconograa: Beatriz Fonseca Micsik, rica Marques, Jos Carlos Augusto, Juliana Prado da Silva, Marcus Ecclissi, Maria Aparecida Acunzo Forli, Maria Magalhes de Alencastro e Vanessa Leite Rios.
Edio e Produo editorial: Jairo Souza Design Grco e Occy Design projeto grco.
CONCEPO DO PROGRAMA E ELABORAO DOS CONTEDOS ORIGINAIS COORDENAO DO DESENVOLVIMENTO DOS CONTEDOS PROGRAMTICOS DOS CADERNOS DOS PROFESSORES E DOS CADERNOS DOS ALUNOS Ghisleine Trigo Silveira CONCEPO Guiomar Namo de Mello, Lino de Macedo, Luis Carlos de Menezes, Maria Ins Fini coordenadora e Ruy Berger em memria. AUTORES Linguagens Coordenador de rea: Alice Vieira. Arte: Gisa Picosque, Mirian Celeste Martins, Geraldo de Oliveira Suzigan, Jssica Mami Makino e Sayonara Pereira. Educao Fsica: Adalberto dos Santos Souza, Carla de Meira Leite, Jocimar Daolio, Luciana Venncio, Luiz Sanches Neto, Mauro Betti, Renata Elsa Stark e Srgio Roberto Silveira. LEM Ingls: Adriana Ranelli Weigel Borges, Alzira da Silva Shimoura, Lvia de Arajo Donnini Rodrigues, Priscila Mayumi Hayama e Sueli Salles Fidalgo. LEM Espanhol: Ana Maria Lpez Ramrez, Isabel Gretel Mara Eres Fernndez, Ivan Rodrigues Martin, Margareth dos Santos e Neide T. Maia Gonzlez. Lngua Portuguesa: Alice Vieira, Dbora Mallet Pezarim de Angelo, Eliane Aparecida de Aguiar, Jos Lus Marques Lpez Landeira e Joo Henrique Nogueira Mateos. Matemtica Coordenador de rea: Nlson Jos Machado. Matemtica: Nlson Jos Machado, Carlos Eduardo de Souza Campos Granja, Jos Luiz Pastore Mello, Roberto Perides Moiss, Rogrio Ferreira da Fonseca, Ruy Csar Pietropaolo e Walter Spinelli.
Cincias Humanas Coordenador de rea: Paulo Miceli. Filosoa: Paulo Miceli, Luiza Christov, Adilton Lus Martins e Ren Jos Trentin Silveira. Geograa: Angela Corra da Silva, Jaime Tadeu Oliva, Raul Borges Guimares, Regina Araujo e Srgio Adas. Histria: Paulo Miceli, Diego Lpez Silva, Glaydson Jos da Silva, Mnica Lungov Bugelli e Raquel dos Santos Funari. Sociologia: Heloisa Helena Teixeira de Souza Martins, Marcelo Santos Masset Lacombe, Melissa de Mattos Pimenta e Stella Christina Schrijnemaekers. Cincias da Natureza Coordenador de rea: Luis Carlos de Menezes. Biologia: Ghisleine Trigo Silveira, Fabola Bovo Mendona, Felipe Bandoni de Oliveira, Lucilene Aparecida Esperante Limp, Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira, Olga Aguilar Santana, Paulo Roberto da Cunha, Rodrigo Venturoso Mendes da Silveira e Solange Soares de Camargo. Cincias: Ghisleine Trigo Silveira, Cristina Leite, Joo Carlos Miguel Tomaz Micheletti Neto, Julio Czar Foschini Lisba, Lucilene Aparecida Esperante Limp, Mara Batistoni e Silva, Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira, Paulo Rogrio Miranda Correia, Renata Alves Ribeiro, Ricardo Rechi Aguiar, Rosana dos Santos Jordo, Simone Jaconetti Ydi e Yassuko Hosoume. Fsica: Luis Carlos de Menezes, Estevam Rouxinol, Guilherme Brockington, Iv Gurgel, Lus Paulo de Carvalho Piassi, Marcelo de Carvalho Bonetti, Maurcio Pietrocola Pinto de Oliveira, Maxwell Roger da Puricao Siqueira, Sonia Salem e Yassuko Hosoume. Qumica: Maria Eunice Ribeiro Marcondes, Denilse Morais Zambom, Fabio Luiz de Souza, Hebe Ribeiro da Cruz Peixoto, Isis Valena de Sousa Santos, Luciane Hiromi Akahoshi, Maria Fernanda Penteado Lamas e Yvone Mussa Esperidio. Caderno do Gestor Lino de Macedo, Maria Eliza Fini e Zuleika de Felice Murrie.
A Secretaria da Educao do Estado de So Paulo autoriza a reproduo do contedo do material de sua titularidade pelas demais secretarias de educao do pas, desde que mantida a integridade da obra e dos crditos, ressaltando que direitos autorais protegidos*devero ser diretamente negociados com seus prprios titulares, sob pena de infrao aos artigos da Lei no 9.610/98. * Constituem direitos autorais protegidos todas e quaisquer obras de terceiros reproduzidas no material da SEE-SP que no estejam em domnio pblico nos termos do artigo 41 da Lei de Direitos Autorais.
* Nos Cadernos do Programa So Paulo faz escola so indicados sites para o aprofundamento de conhecimentos, como fonte de consulta dos contedos apresentados e como referncias bibliogrcas. Todos esses endereos eletrnicos foram checados. No entanto, como a internet um meio dinmico e sujeito a mudanas, a Secretaria da Educao do Estado de So Paulo no garante que os sites indicados permaneam acessveis ou inalterados. * Os mapas reproduzidos no material so de autoria de terceiros e mantm as caractersticas dos originais, no que diz respeito graa adotada e incluso e composio dos elementos cartogrcos (escala, legenda e rosa dos ventos).
Validade: 2014 2017

Química - 2S - EM - Volume - 1 - (2014) Aluno

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2 SRIE

ENSINO MDIO Caderno do Aluno Volume 1

GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO SECRETARIA DA EDUCAO

MATERIAL DE APOIO AO CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO CADERNO DO ALUNO

Nova edio 2014 - 2017

Qumica 2a srie Volume 1

SITUAO DE APRENDIZAGEM 1 PROPRIEDADES DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

gua pura e gua potvel

Qumica 2a srie Volume 1

Propriedades caractersticas de algumas substncias

Qumica 2a srie Volume 1

4. gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?

Qumica 2a srie Volume 1

Tipos de contaminantes da gua

NO (aq) + H2O(l) 2 nitrito

1 ppb = 0,01 ppm; 100 ppb = 0,1 ppm = 0,1 mg L1.

Qumica 2a srie Volume 1

Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua

Teratognico: alterao no hereditria no feto.

Qumica 2a srie Volume 1

Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano

2. O que gua contaminada? Por que no prpria para beber?

Qumica 2a srie Volume 1

4. Por que atualmente no se considera recomendvel o uso de panelas de alumnio?

Qumica 2a srie Volume 1

Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.

Concentrao maior que a mxima permitida

Efeitos txicos possveis

Qumica 2a srie Volume 1

SITUAO DE APRENDIZAGEM 2 DISSOLUO DE MATERIAIS EM GUA E MUDANA DE SUAS PROPRIEDADES

Atividade 1 At quanto um slido solvel em gua?

Qumica 2a srie Volume 1

Aspecto homogneo ou heterogneo

2. Como explicar o depsito de slido (corpo de fundo) nos tubos IV e V?

3. possvel relacionar a constncia da cor com a quantidade dissolvida? Justifique.

Qumica 2a srie Volume 1

a) Por que possvel comparar as solubilidades dos diferentes solutos?

b) Qual dos sais o mais solvel? Qual o menos solvel?

Qumica 2a srie Volume 1

Atividade 2 A vida depende da gua: outras propriedades do solvente gua

Calor especfico de alguns lquidos a 1 atm e a 25 C

Qumica 2a srie Volume 1

Densidade da gua lquida a vrias temperaturas

Qumica 2a srie Volume 1

Qumica 2a srie Volume 1

Qumica 2a srie Volume 1

Atividade 3 Como a presena de solutos afeta as propriedades do solvente?

2. Analise os dados a seguir:

Solues de NaCl (% massa) 0,53 3,0 5,4 14,3

Densidade a 25 C (g cm-3) 1,000 1,010 1,035 1,101

Qumica 2a srie Volume 1

Qumica 2a srie Volume 1

SITUAO DE APRENDIZAGEM 3 CONCENTRAO DE SOLUES

Atividade 1 Entendendo o significado da concentrao de uma soluo

Concentrao mxima permitida (mg . L1) 0,01 0,7 0,01 0,001

Qumica 2a srie Volume 1

b) Qual a concentrao de hidrogenocarbonato de sdio nessa gua?

Qumica 2a srie Volume 1

Qumica 2a srie Volume 1

Atividade 2 Expressando a concentrao em porcentagem em massa e porcentagem em volume

Qumica 2a srie Volume 1

b) Qual a massa de NaCl necessria para se preparar 500 g de soro?

Atividade 3 Expressando a concentrao em partes por milho ppm