Operational manager
Marketing manager Taste the traditional food with different way Andina Septiani (D14090017) R&D manager
Proudly present...
Dadih Susu kedelai adalah Susu kedelai yang mengalami fermentasi di Apa Itu Dadih Susuyang Kedelai??? dalam tabung bambu, mengadopsi cara pembuatan panganan tradisional khas Riau Dadih susu Kerbau.
DAceR
Latar Belakang
Kandungan susu kedelai yang baik
DAceR
Membuat dadih inovatif dan variatif berbahan dasar susu kedelai dengan penambahan berbagai rasa buah. Memberikan alternatif pangan prebiotik dengan bahan baku susu kedelai untuk meningkatkan konsumsi protein pada masyarakat. Mempopulerkan dadih sebagai makanan khas Indonesia sehingga dapat bersaing dengan makanan modern lainnnya. Meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap pangan prebiotik yang selama ini masih rendah.
Tujuan
DAceR
1. 2. 3.
mampu mencegah timbulnya berbagai penyakit seperti mencegah enterik bakteri patogen.
mencegah Susu kanker usus, anti mutagen, anti Keunggulan Dadih Kedelai
DAceR
Susu Kedelai
Fermentasi dengan Bambu
Proses Produksi
Dadih Susu kedelai
DAceR
Harmony 2 jalanProduksi lingkar perwira Lokasi rumah sewa salah satu anggota program
DAceR
Kapasitas Produksi
menghasilkan 100 cup dengan kapasitas volume adalah 50 ml tiap cup. Produk akan ditawarkan kepada konsumen dengan harga Rp 1.000,00 per cup
DAceR
DAceR
1. 2. 3.
DAceR
Waktu Pelaksanaan Tempat Pelaksanaan Pemasaran dan Promosi Realisasi Kegiatan Keuangan Kendala
DAceR
Realisasi Kegiatan
Pengambilan Dana70% (Waktu Pelaksanaan) Pembelian Alat Produksi + Produksi + promosi
Produksi dan Promosi
Institut Pertanian Bogor
DAceR
Kegiatan ( RumahRealisasi salah satu anggota, Jagakarsa (Tempat Pelaksanaan) Jakarta Selatan)
Produksi selanjutnya tetap dilaksanakan di Jakarta
DAceR
Area tempat percobaan Produksi ( Jagakarsa Jak- Sel) Mahasiswa Realisasi Kegiatan Via Facebook dan email (Pemasaran dan Promosi) Blog (dadihceria.blogspot.com)
DAceR
Tempat percobaan Produksi yang cukup jauh Harga alat dan bahan produksi yang meningkat Realisasi Kegiatan (Kendalakendala) Formulasi produk yang belum stabil Promosi yang belum efektif
DAceR
Pemasukan
Dana dari DIKTI Hasil Penjualan produk Total Rp. 6.000.000,00 Rp. 130.000,00 Rp. 6.130.000,00
Realisasi Kegiatan
Rp. 1.964.000,00 Rp. 387.000,00 Rp. 300.000,00 Rp. 2.651.000,00
DAceR
Pengeluaran
Alat produksi
No.
1
Nama Barang
Galon
Harga Satuan
Rp 50.000,00
Satuan
Unit
Jumlah
2
Total
Rp 100.000,00
2
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Water Box
Panci Kompor gas Tabung Gas Baskom Penggiling batu Lap Kain saring Gergaji Blender Pengaduk besar Corong
Rp 178.000,00
Rp 100.000,00 Rp 200.000,00 Rp 250.000,00 Rp 30.000,00 Rp 40.000,00 Rp 4.000,00 Rp 30.000,00 Rp 30.000,00 Rp 265.000,00 Rp 23.000,00 Rp 7.000,00
Unit
Unit Unit Unit Buah Buah Unit Unit Unit Unit Unit Unit
1
2 1 1 3 2 5 3 2 1 1 4
Rp 178.000,00
Rp 200.000,00 Rp 200.000,00 Rp 250.000,00 Rp 90.000,00 Rp 80.000,00 Rp 20.000,00 Rp 90.000,00 Rp 60.000,00 Rp 265.000,00 Rp 23.000,00 Rp 28.000,00
Total Pengeluaran
Rp. 1.964.000,00
DAceR
Pengeluaran
Bahan Produksi
No
1 2 3
Nama Barang
Kacang Kedelai Air Bambu
Harga Satuan
Rp 10.000,00 Rp 8.000,00 Rp .35.000,00
Satuan
Kg galon batang
Jumlah
5 2 2
Total
Rp 100.000,00 Rp 16.000,00 Rp 70.000,00
4
5 6 7 8
Daun pisang
Gula Pasir Perasa Coklat Cup 50 ml Gas elpiji
Rp 1.000,00
Rp 11.000,00 Rp 7.000,00 Rp 12.000,00 Rp. 13.000,00
lembar
Kg botol Paket Tabung
20
6 4 4 3
Rp 20.000,00
Rp 66.000,00 Rp 28.000,00 Rp 48.000,00 Rp.39.000,00
T otal Pengeluaran
Rp 387.000,00
DAceR
Pengeluaran
Promosi dan Transportasi
No
1
Nama Barang
Transportasi pelaksanaan dan pengadaan faktor produksi Promosi dan pembuatan laporan
Harga Satuan
Rp. 150.000,00
Satuan
PP
Jumlah
1
Total
Rp. 150.000,00 Rp.150.000,00
Rp.150.000,00
Paket
Total Pengeluaran
Rp. 300.000,00
DAceR
DAceR TERIMAKASIH
Pembeli Orang tua kami
Dan Seluruh orang yang telah membantu dalam pelaksanaan kegiatan ini
Institut Pertanian Bogor
DAceR
The Crew