SEJARAH DAN RUANG LINGKUP MIKROBIOLOGI

Ringkasan Pokok bahasan ini akan memperkenalkan bidang mikrobiologi dan membahas kepentingan mikroorganisme tidak hanya sebagai agen penyakit tetapi juga sebagai penyokong produksi makanan, pabrik antibiotik, pengembangan vaksin, dan pengelolaan lingkungan. Pokok bahasan ini juga akan menyajikan sejarah singkat ilmu mikrobiologi, kilasan dunia mikroba, diskusi ruang lingkup dan relenasi mikrobiologi dalam masyarakat sekarang ini, dan prediksi masa depan mikrobiologi. Kompetensi Setelah membaca pokok bahasan ini Saudara diharapkan dapat:: 1. mendefinisikan ilmu mikrobiologi dan menguraikan beberapa metode umum yang digunakan dalam mempelajari mikroorganisme. 2. menjelaskan konsep historis generasi spontan dan percobaan-percobaan yang dilakukan untuk mematahkan konsep generasi spontan . menjelaskan bagaimana postulan !och digunakan untuk menjelaskan hubungan sebab akibat antara agen "suspected# mikroba dan penyakit, $. menguraikan beberapa ragam aktivitas mikroorganisme yang menguntungkan manusia, %. menguraikan morfologi prokariotik dan eukariotik, dua tipe anatopi seluler, dan juga pengelompokan mikroorganisme dalam kingdom or domain, &. menjelaskan sumbangan penting bidang mikrobiologi dalam bidang biologi yang lain dan kesejahteraan manusia. Konsep-konsep penting yang ipe!a"a#i a!am pokok $a%asan ini me!ip&ti' 1. 'ikrobiologi adalah kajian organisme yang sangat kecil untuk dapat dilihat dengan mata telanjang 2. Perkembangan mikrobiologi sebagai disiplin ilmu tergantung pada ketersediaan mikroskop dan kemampuan untuk mengisolasi dan menumbuhkan kultur murni mikroorganisme.. . (anyak penyakit disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, jamur, dan proto)oa $. Postulat !och digunakan untuk menjelaskan hubungan sebab akibat antara mikroorganisme dan penyakit %. 'ikroorganisme tidak timbul secara spontan tetapi berasal dari mikroorganisme lain.. &. 'ikroorganisme mempunyai satu dari dua tipe sel dasar yaitu prokariotik dan eukariotik. *. 'icroorganisms are responsible for many of the changes observed in organic and inorganic matter, such as fermentation.

Ga#is $esa# pokok $a%asan

Catatan kuliah mikrobiologi dasar 2007 (Hendro Pramono)

+.

++.

+++.

+=.

'ikrobiologi - Pendahuluan ,. 'ikrobiologi adalah kajian organisme yang terlalu kecil untuk dapat dilihat dengan jelas menggunakan mata telanjang- kajian ini mencakup virus, bakteri, archaea, proto)oa, algae, dan jamur (. (eberapa mikroba "seperti algae dan jamur# cukup besar untuk dapat dilihat dengan mata telanjang, namun kedua organisme masih dimasukkan dalam kajian mikrobiologi, hal ini karena teknik yang digunakan untuk mengkajinya "seperti isolasi, sterilisasi, kultivasi dalam media artifisial# sama seperti anggota mikroorganisme lainnya. Penemuan 'ikroorganisme ,. 'ahluk hidup yang tidak dapat dilihat diduga ada dan dianggap sebagai penyebab penyakit jauh sebelum mahluk hidup tersebut bisa diamati. (. ,ntony van .eeu/enhoek "1& 2-1*2 # mengkonstruksi mikroskop dan orang pertama yang mengamati dan mendeskripsikan mikroorganisme secara akurat. !onflik tentang 0enerasi Spontan ,. 1sulan konsep generasi spontan meyakini bah/a organisme hidup dapat berkembang dari materi tidak hidup atau dekomposisi. (. 2rancesco 3edi "1&2&-1&4*# membantah konsep generasi spontan dengan menunjukkan bah/a belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat yang meletakkan telur pada daging tersebut, bukan dari daging itu sendiri.. 5. 6ohn 7eedham "1*1 -1*81# mendukung teori generasi spontan dengan menunjukkan bah/a kaldu yang dipanaskan dalam labu dan kemudian ditutup masih dapat memunculkan mikroorganisme. 9. .a))aro Spallan)ani "1*24-1*44# menunjukkan bah/a labu yang ditutup dan kemudian dididihkan tidak ada mikroorganisme yang tumbuh, dan menyatakan bah/a udara yang masuk ke labu medium memba/a benih, dan udara mungkin diperlukan untuk mendukung pertumbuhan organisme yang sudah ada di medium. :. .ouis Pasteur "1822-184%# menjebak organisme yang terba/a udara dalam kapas, dia juga memanaskan leher labu angsa, mensteril meida, membiarkan labu terbuka- hasil percobaan menunjukkan tidak ada pertumbuhan organisme sebab partikel debu yang memba/a organisme tidak mencapai medium- namun debu terjebak dalam leher labu- jika leher labu dipecah, debu akan mencapai medium dan organisme akan tumbuh- dengan cara ini, Pasteur telah mematahkan teori generasi spontan. 2. 6ohn ;yndall "182<-184 # menunjukkan bah/a debu memba/a mikroba dan jika debu tidak ada, medium tetap steril, bahkan jika medium terdedah udara. ;ydall juga memberikan bukti keberadaan bakteri yang resisten panas. 'ikroorganisme sebagai agen penyakit ,. Pengenalan hubungan antara mikroorganisme dan penyakit 1. ,gostino (assi "1** -18%&# menunjukkan bah/a penyakit ulat sutra disebabkan jamur 2. '. 6. (erkeley "> 18$%# menunjukkan bah/a penyakit kentang "the 0reat Potato (light# +rlandian disebabkan oleh jamur. . .ouis Pasteur menunjukkan bah/a penyakit "p?ine# ulat sutra disebabkan oleh parasit proto)oa. $. 6oseph .ister "18*2-1412# menunjukkan suatu sistem pembedahan yang dirancang untuk mencegah mikroorganisme menginfeksi luka

Catatan kuliah mikrobiologi dasar 2007 (Hendro Pramono)

=.

bedah, sehingga pasiensi jauh lebih sedikit yang terinfeksi pascaoperasi- .ister memberikan bukti tidak langsung bah/a mikroorganisme adalah agen penyebab penyakit manusia. %. 3obert !och "18$ -141<#, yang menggunakan kritetia yang dikembangkan oleh gurunya, 6acob @enle "18<4-184%#, dapat menjelaskan hubungan antara Bacillus anthracis and anthraAkriterianya dikenal sebagai postulat !och dan masih digunakan untuk menjelaskan hubungan antara mikroorganisme tertentu dengan penyakit tertentu.: a. 'ikroorganisme harus ada di setiap kasus penyakit tetapi tidak ada pada individu sehat b. 'ikroorganisme yang dicurigai "suspected# harus dapat diisolasi dan ditumbuhkan dalam kultur murni c. Penyakit yang sama harus timbul jika mikroorganisme hasil isolasi diinokulasi tersebut pada individu sehat. d. 'ikroorganisme yang sama harus ditemukan lagi dari individu yang sakit tersebut &. !erja !och dikorfirmasi secara independen oleh Pasteur. (. Perkembangan teknik untuk mempelajari patogen-patogen "mikroba# 1. !och dan ka/an-ka/an mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur patogen bakteri pada media padat pertumbuhan, dengan demikian mikrobiologis dapat mengisolasi mikroba untuk mendapatkan kultur murni "tunggal#. 2. 5harles 5hamberland "18%1-14<8# membuat filter "saringan# bakteri untuk menapis bakteri dan mikroba yang lebih besar dari spesimenmelalui teknik ini juga memungkinkan ditemukannya virus sebagai agen penyebab penyakit. 5. !ajian +munologis 1. :d/ard 6enner ">1*48# menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari penyakit cacar "smallpoA# 2. .ouis Pasteur mengembangkan vaksin lain untuk penyakit kolera ayam, antraks, dan rabies. . :mil von (ehring "18%$-141*# and Shibasaburo !itasato "18%214 1# menginduksi pembentuk antitoksin toksin diptera pada kelinci- antitoksin digunakan secara efektif untuk mengobati manusia dan memberikan bukti imunitas humoral. $. :lie 'etchnikoff "18$%-141&# menunjukkan keberadaan sel fagositik dalam darah, yang menunjukkan imunitas dimediasi sel +ndustrial 'icrobiology and 'icrobial :cology ,. .ouis Pasteur menunjukkan bah/a fermentasi adalah hasil aktivitas mikroba, pada beberapa organisme dapat menurunkan hasil alkohol, dan beberapa fermentasi adalah aerobik dan aerobik- Pasteur juga mengembangkan proses pasteurisasi untuk menga/etkan anggur selama penyimpanan. (. Sergei Binogradsky "18%&-14% # yang bekerja dengan bakteri tanah menemukan bah/a bakteri tanah dapat oksidasi besi, belerang, dan amonia untuk mendapatkan energi- Binogradsky juga mengkaji fiksasi nitrogen anaerobik dan dekomposisi selulosa.

Catatan kuliah mikrobiologi dasar 2007 (Hendro Pramono)

=+.

=++.

=+++.

'artinus (eijerinck "18%1-14 1# mengisolasi bakteri pengikat nitrogen aerobik, suatu bakteri bintil akar yang mampu menambat nitrogen, and bakteri pereduksi sulfat. 9. (eijerinck and Binogradsky memperkenalkan pertama kali penggunaan kultur yang diperkaya dan media selektif. ,nggota 9unia 'ikroba ,. Prokariot mempunyai morfologi relatif sederhana dan tidak mempunyai membran nukleus (. :ukariot mempunyai morfologi kompleks dan membran nukleus 5. Pada skema klasifikasi digunakan yang secara umum, organisme dibagi menjadi lima kingdom: 'onera atau Prokarot, Protista, 2ungi, @e/an dan ;umbuhan- !ajian ahli mikrobiologi terutama pada anggota tiga kingdom pertama dan juga virus, yang tidak diklasifikasi sebagai organisme hidup. 9. Sekarang ini, skema klasifikasi yang terdiri dari tiga domain "(akteri, ,rchaea, dan :ukaria# telah diterima secara luas. 5akupan dan 3elevansi 'ikrobiologi ,. 'ikroorganisme adalah organisme hidup yang pertama kali di planet bumi, hidup di mana pun selama kehidupan memungkinkan, lebih banyak dibandingkan organisme lain, dan mungkin penyusun terbesar komponen biomasa bumi (. Seluruh ekosistem tergantung pada aktivitas mikroorganisme, dan mikroorganisme mempengaruhi masyarakat manusia 5. 'ikrobiologi mempunyai imbas terhadap banyak bidang di antaranya kedokteran, pertanian, ilmu pangan, ekologi, genetika, biokimia, dan biologi molekuler. 9. 'ikrobiologi/an dapat mendalami tipe organisme spesifik: 1. =irologi/an-viruses 2. (acteriologi/an-bacteria . Phycologi/an atau ,lgologi/an-algae $. 'ykologi/an-6amur %. Proto)oologi-proto)oa :. 'ikrobiologi/an mungkin tertarik pada berbagai karakter dan aktivitas mikroorganisme:: 1. 'orfologi 'ikroba 2. Sitologi 'ikroba . 2isiologi 'ikroba $. :kologi 'ikroba %. 0enetika dan (iologi 'olekuler 'ikroba &. ;aksonomi 'ikroba 2. 'ikrobiologi/an dapat mengfokuskan pada aplikasi mikroorganisme:: 1. 'ikrobiologi !edokteran, termasuk imunologi 2. 'ikrobiologi Pangan . 'ikrobiologi !esehatan 'asyarakat $. 'ikrobiologi Pertanian %. 'ikrobiologi +ndustri 'ikrobiologi di 'asa 9epan ,. 'ikrobiologi telah dan akan terus berpengaruh terhadap masyarakat. (. ,hli mikrobiologi di masa depan akan:: 1. 'encoba untuk memahami secara lebih baik dan mengendalikan penyakit yang telah ada, yang muncul, dan muncul kembali.

5.

Catatan kuliah mikrobiologi dasar 2007 (Hendro Pramono)

2. . $. %. &. *. 8. 4.

'engkaji ketekaitan antara agen infeksi dengan penyakit kronis. 'empelajari lebih mendalam tentang pertahanan inang dan interaksi inang-patogen. 'engembangkan aplikasi baru mikroba dalam bidang industri, pertanian, dan pengendalian lingkungan 'asih mengungkap banyak mikroba yang belum dapat diidentifikasi dan dikultivasi 'encoba memahami secara lebih baik bagaimana mikroba berinteraksi dan berkomunikasi 'enganalisis dan menafsirkan data yang terus meningkat dari kajian genom 'elanjutkan penggunaan mikroba sebagai sistem model untuk menja/ab pernyataan fundamental dalam bidang biologi 'emperkirakan dan mengkomunikasikan dampak potensial penemuan dan teknologi baru terhadap masyarakat.

Sit&s Inte#net yang $e#kaitan Sta!king t%e Myste#io&s Mi(#o$e)*a!so in Spanis%+ (http://www.microbe.org/) Antony ,an Lee&-en%oek *./01-.210+ (http://www.ucmp.berkeley.edu/history/leeuwenhoek.html) Ame#i(an So(iety 3o# Mi(#o$io!ogy (http://www.asmusa.org/) @ome Page Mi(#o$io!ogy4 B&gs in t%e Ne-s) (http://falcon.cc.ukans.edu/~jbrown/bugs.html) C3ead about cryptosporidium, ,+9S and @+=, flu, :. coli, the immune system and lots moreC. Mi(#o$io!ogy (http://www.suite1 1.com/welcome.cfm/microbiology) by 7eal 3olfe 5hamberlain - /eekly microbiology articles B&g Bytes (http://people.ku.edu/~jbrown/bugs.html) E5p!o#ing Mi(#o$io!ogy as a 6a#ee# (http://www.asmusa.org/edusrc/edu!.htm)

Catatan kuliah mikrobiologi dasar 2007 (Hendro Pramono)