Anda di halaman 1dari 4

TUGAS I MANAJEMEN PASTURA DAN PENGGEMBALAAN TERNAK PENGERTIAN CARRYING CAPACITY, STOCKING RATE, DAN GRAZING PRESSURE

DISUSUN OLEH : RINALDY NOOR (200110110013)

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 201

!ARRYING !APA!ITY DAN STO!KING RATE Kapasitas tampung (Carrying Capacity) adalah kemampuan padang penggembalaan untuk menghasilkan hijauan makanan ternak yang dibutuhkan oleh sejumlah ternak yang digembalakan dalam luasan satu hektar atau kemampuan padang penggembalaan untuk menampung ternak per hektar (Reksohadiprodjo, 1985). Kapasitas tampung adalah angka yang menunjukan satuan ternak yang dapat digembalakan di luasan tanah pangonan tertentu, selama waktu tertentu, dengan tidak mengakibatkan kerusakan baik terhadap tanah, egetasi maupun ternaknya. !engan demikian kapasitas tampung

tersebut tergantung pada berbagai "aktor seperti kondisi tanah, pemupukan, "aktor iklim, spesies hijauan, serta jenis ternak yang digembalakan atau terdapat di suatu padangan.

#atu $% diasumsikan atas dasar konsumsi sapi perah dewasa non laktasi dengan berat &'5 kg atau seekor kuda dewasa ((nsminger, 19)1). $% pada setiap jenis dan umur "isiologis ternak tertera pada tabel berikut.

*enis +ernak Kuda #api ,ejantan #api muda, umur lebih 1 tahun ,edet $nak kuda (-olt) .abi induk/pejantan

$%per ekor *umlah +ernak per 1 #+ 1,00 1,00 1,00 0,50 0,'5 0,50 0,10 1 1 1 ' 1 ' ',5

.abi yang dipelihara sampai berat 90 kg !omba 2nduk/pejantan $nak domba (-empe) $yam (setiap 100 ekor) $nak ayam (setiap '00 ekor) #umber 4 (nsminger (19)1)

0,'0 0,11 0,03 1,00 1,00

5 3 11 100 '00

Kapasitas

tampung (carrying

capacity)

identik

dengan

tekanan

penggembalaan (stocking rate) yaitu jumlah ternak atau unit ternak per satuan luas padang penggembalaan atau jumlah ternak yang dapat ditampung dalam suatu padang penggembalaan. +ekanan penggembalaan optimum merupakan pen-erminan dari kapasitas tampung yang sebenarnya dari padang penggembalaan, karena baik pertumbuhan ternak maupun hijauan dalam keadaan atau dengan merupakan jumlah unit pen-erminan ternak yang

keseimbangan digembalakan.

antara padang

rumput

H"#$%"# &"'( M)')'*+,"' K"-"./*".T"0-+'( ,ena"siran daya tampung menurut 5alls et al. (19)1) didasarkan pada jumlah hijauan yang tersedia. .eberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menentukan kapasitas tampung menurut Ken-ana ('000) yaitu 4 a) ,enaksiran kuantitas produksi hijauan. b) ,enentuan Proper Use Factor. -) 6enaksir kebutuhan luas tanah per bulan.

d) 6enaksir kebutuhan luas tanah per tahun. 7R$8297 ,R(##%R(

G1"2/'( -1)..+1) adalah ,)"3""' 3/0"'" *)14"3/'&" ,)*/3",."0""' "'*"1" *"'"0"' -","' &"'( *)13"-"* 3/ -"3"'( -)'(()05"#""' 3)'("' %)6"'$ %)6"' *)1'", &"'( 3/()05"#","'7