Arroz Verde de Ervas

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Convidado: Denise Dantino

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Ingredientes
- 1/2 mao de espinafre - 2 colheres (sopa cheias) de manteiga - 1 cebola picada - 2 xcaras (ch) de arroz bem lavado - 1 clice de gim - 3 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de g a fervente - 2 talos de sals!o picados - 1 mao de alecrim - 1 galho de slvia picada - 1 colher (sobremesa) de salsa - 1 lata de creme de leite sem soro - "# g de $ ei%o ralado

Modo de Preparo
&ave e pi$ e bem 1/2 mao de espinafre' (eserve'

) ma panela* colo$ e 2 colheres (sopa* cheias) de manteiga e 1

cebola picada para do rar'

+ nte o espinafre lavado e picado e deixe refogar'

,crescente 2 xcaras (ch) de arroz bem lavado e 1 clice de gim'

-eixe evaporar aos po cos'

+ nte 3 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de g a fervente'

) m recipiente* . parte* mist re 2 talos de sals!o picados* 1 mao de alecrim* 1 galho de slvia picada e 1 colher (sobremesa) de salsa' (eserve'

/erca de " min antes de completar o cozimento do arroz* % nte essa mist ra e mexa bem'

0 ando o arroz estiver al dente* retire a panela do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro e "# g de $ ei%o ralado'

1ist re bem* volte a panela ao fogo por mais " min'

-eixe descansar e sirva bem $ ente'