Anda di halaman 1dari 5

Sup Ayam Bahan: 1 liter kaldu ayam 100 g dada ayam 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu

kecil 10 buah buncis, potong dadu kecil 1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang seledri, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Goreng daging ayam, potong dadu kecil, sisihkan. 2. Rebus wortel, buncis, dan kentang hingga matang, sisihkan. 3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, tunggu mendidih. Masukkan ayam, wortel, buncis, dan kentang. 4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sesaat akan diangkat, tambahkan seledri. Angkat, sajikan. Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak Wednesday, June 5, 2013 Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak - Di musing dingin dan rentan penyakit ini enaknya membuat Sup Ayam yang segar apalagi di campurkan dengan beberapa sayuran dan wortel agar Sup Ayam terlihat lebih lezat dan enak. Mudahnya cara membuat sup ayam ini pasti akan membuat Sobat mencobanya. Tidak hanya itu saja , Sobat bisa menyajikan dan memasukan Sup Ayam ini ke dalam menu keluarga Sobat.

Bahan Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak : 4 potong dada ayam, cuci bersih 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang 1 buah kentang, potong kubus 1 buah wortel, iris bulat 1 buah tomat

1 batang daun bawang, iris sedang 1 bungkus kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk Seledri secukupnya, iris tipis untuk taburan Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Paling Enak : Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, angkat, sisihkan Rebus air bersama kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan tumisan bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan pala, aduk hingga rata dan mendidih. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan seledri. RESEP SOTO AYAM ENAK SPESIAL

RESEP SOTO AYAM ENAK SPESIAL. Soto ayam kali ini rasanya sangat enak BAHAN : 1 ekor (300 gram) ayam buras, dipotong 2 bagian 2 ltr air 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 3 batang serai, diambil bagian putih, dimemarkan 5 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya 2 sendok teh garam 2 blok kaldu ayam 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis BUMBU HALUS : 12 siung bawang putih 6 butir kemiri, disangrai 3 cm kunyit, disangrai 2 cm jahe

3/4 sendok teh merica, disangrai BAHAN ISI : 50 gram taoge, dibersihkan, diseduh air mendidih, ditiriskan 50 gram soun kering, diseduh air panas, ditiriskan, dipotong-potong 2 butir telur ayam, direbus, dipotong-potong 1 batang seledri, diiris halus 1 sendok makan bawang putih goreng 1 sendok makan bawang merah goreng BAHAN PELENGKAP : 4 buah perkedel kentang 1 buah jeruk nipis, dipotong-potong 2 sendok makan kecap manis BAHAN SAMBAL CABAI RAWIT : 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh garam CARA MEMBUAT SOTO AYAM ENAK SPESIAL : 1. Rebus ayam sampai daging ayam matang di atas api kecil. Saring dan didihkan lagi. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. 3. Tambahkan daun bawang, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai layu. Angkat. 4. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Masak sampai matang. 5. Angkat ayam. Suwir-suwir ayam. Sisihkan. 6. Sambal cabai rawit: rebus cabal rawit, cabai merah, dan bawang putih 7. sampai matang.Angkat. Tambahkan garam. Haluskan. 8. Dalam mangkuk saji, beri taoge, soun, ayam suwir, dan telur. 9. Tuang kuah, tabur seledri, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. 10. Sajikan hangat bersama pelengkap dan sambal. Sajikan Soto Ayam Enak Spesial untuk 4 porsi Resep Cara Membuat Soto Ayam paling Enak + Lezat Resep cara membuat soto ayam saya kira sudah banyak yang mengetahuinya. Namun, bagi yang baru belajar masak, atau bagi yang sama sekali belum pernah membuat soto ayam, artikel ini mungkin akan membantu anda mengetahui bagaimana soto ayam ini dibuat. Soto yang paling banyak diminati adalah soto dengan campuran daging ayam dibandingkan dengan soto yang dagingnya berasal dari daging kambing. Hal ini bisa kita amati, warungwarung atau pedagang kaki lima yang menjajakan soto kebanyakan adalah soto ayam. Mungkin selain karena peminatnya yang banyak, daging yang dipakai untuk membuatnya juga lebih murah dibandingkan dengan daging kambing yang kita kenal lebih mahal, apalagi daging sapi. Resep cara membuat soto ayam | Soto paling enak jika dihidangkan saat masih panas, apalagi ketika cuaca sedang dingin. Soto yang masih panas bisa menghangatkan badan, tentu ini suatu keuntungan bagi kita jika mengkonsumsinya. Sebenarnya soto juga banyak dijual ketika siang hari, ketika suasana masih panas. Hal ini ternyata juga bisa memberikan sensasi

segar di badan ketika selesai melakukan aktifitas seperti bekerja. Dengan semangkuk soto dan nasi putih yang ditaruh di atasnya, membuat nafsu makan semakin bertambah. Suwirsuwiran daging ayam dan kerupuk udang sebagai pelengkapnya membuat lidah kita tidak bisa berhenti menikmati lezatnya soto ayam. Bisa dibayangkan sendiri deh, laziesnya masakan soto ayam itu.

Siapkan bahan baku soto ayam : Daging ayam potong 1 ekor Bawang goreng (bawang merah) Rebus kentang sejumlah 2 buah Kecambah / taoge Rebus telor ayam sejumlah 5 butir Air untuk merebus ayam Siapkan juga bumbu dasar : Memarkan daun serei sejumlah 1 helai garam memarkan laos / lengkuas sepanjang 2 cm Iris tipis daun bawang Iris tipis daun seledri merica Jeruk nipis gula pasir Untuk takarannya bisa anda sesuaikan. Haluskan bumbu-bumbu berikut : Bawang putih sejumlah lima (5) siung Bawang merah sejumlah tiga (3)butir Kemiri sejumlah lima (5) butir Jahe sepanjang satu (1) cm Kunir / Kunyit sepanjang satu (1) cm Cara bikin sambalnya : 1. Cabai rawit yang ijo sebanyak 5 butir direbus terlebih dahulu kemudian dihaluskan. 2. Berikan garam secukupnya dan tuangkan air kaldu panas secukupnya saja. Langkah-langkah pembuatan soto ayam : 1. Rebus daging ayam dengan menggunakan air. 2. Jika sudah matang, suwer suwer daging ayam itu, lalu taruh dalam wadah.

3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu yang lain (lengkuas, garam, merica serei, serta gula pasir) ke dalam kaldu ayam sampai mendidih. Untuk kaldunya, anda bisa membuatnya sendiri atau beli kaldu ayam yang siap pakai. 4. Sekarang tinggal menyajikan semuanya. Susunlah tauge, telor rebus, kentang, dan daging ayam yang telah disuwer-suwer lalu tuangkan kuah soto. 5. Kasih taburan bawang goreng, daun seledri, dan daun bawang, di atas soto serta sedikit air jeruk nipis. 6. Lengkapi dengan sambal soto yang telah dibikin.

Anda mungkin juga menyukai