Bolinho de arroz com salada.

Deixa com o Chef

Ingredientes 3 xcaras (ch) de arroz cozido 1 gema de ovo xcara (ch) de queijo parmeso ralado suco de laranja 1 colher (sopa) cheia de creme de leite sem soro sal a gosto atias de mussarela picada olhinhas de manjerona arinha de rosca ou de trigo para empanar

molho da salada suco de limo mostarda azeite sal pimenta do reino olhas de al ace ou escarola

Modo de preparo !uma vasilha coloque o arroz cozido" a gema de ovo" o queijo parmeso" o suco de laranja" o creme de leite" acerte o sal# $isture com as mos" a%a &olinhos" recheie com pedacinhos de mussarela e uma olhinha de manjerona# 'asse pela arinha de rosca ou trigo e rite em (leo quente# )eserve# Molho para Salada: *ata o suco de limo com a mostarda" acrescente o azeite" o sal e a pimenta do reino# Montagem:

+orre um prato com as olhas de al ace ou escarola" coloque os &olinhos j ritos" acompanha o molho#