LAPORAN RESMI

KELARUTAN

Disusun untuk memenuhi tugas kelompok praktikum Mata Kuliah Praktek Fisika Farmasi

Disusun oleh : KELOMPOK 7 1. Sri Devi 2. "nggi #ipta $ %. &tika Sora'a 4. S. )n*ah $ulan*ari Semester 3 (1208014 ! (120800 %! (1108000(! (12080101!

PROGRAM STUDI D-III FARMASI REGULAR PLUS POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA TEGAL 20 2

KELARUTAN
I! T"#"$%
Mahasis+a *apat menentukan kelarutan asam ,orat - asam ,en.oat *alam pelarut air pa*a suhu 2 /0 suhu 4 /0 *an suhu 10/.

II! D$s$r Te&r'

Kelarutan *iartikan se,agai konsentrasi ,ahan terlarut *alam suatu larutan 2enuh pa*a suatu suhu tertentu. 3arutan se,agai 4ampuran homogen ,ahan 'ang ,erlainan. 5ntuk *i,e*akan antara larutan *ari gas0 4airan *an ,ahan pa*at *alam 4airan. Di samping itu ter*apat larutan *alam kea*aan pa*at (misaln'a gelas0 pem,entukan kristal 4ampuran!. (1 : 8(!. Kelarutan *i*e6inisikan *alam ,esaran kuantitati6 se,agai konsentrasi .at terlarut *alam larutan 2enuh pa*a temperatur tertentu0 *an se4ara kualitati6 *i*e6inisikan se,agai interaksi spontan *ari *ua .at atau le,ih untuk mem,entuk *ispersi molekuler homogen. 3arutan *in'atakan *alam mili liter pelarut 'ang *apat melarutkan satu gram .at. Misaln'a 1 gram asam salisilat akan larut *alam 00 ml air. Kelarutan *apat pula *in'atakan *alam satuan molalitas0 molaritas0 *an persen. (27 11! Dalam istilah 6armasi0 larutan *i*e6inisikan se,agai 8 se*iaan 4air 'ang mengan*ung satu atau le,ih .at kimia 'ang *apat larut0 ,iasan'a *ilarutkan *alam (% : %04! Pelepasan .at *ari ,entuk se*iaann'a sangat *ipengaruhi oleh si6at9 si6at kimia *an 6isika .at terse,ut serta 6ormulasin'a. Pa*a prinsipn'a o,at ,aru *apat *ia,sorpsi setelah .at akti6n'a terlarut *alam 4airan usus0 sehingga salah satu usaha untuk mempertinggi e6ek 6armakologi *ari se*iaan a*alah *engan menaikkan kelarutan .at akti6n'a (27 11!. Kelarutan suatu ,ahan *alam suatu pelarut tertentu menun2ukkan konsentrasi maksimum larutan 'ang *apat *i,uat *ari ,ahan *an pelarut terse,ut. :ila suatu pelarut pa*a suhu tertentu melarutkan semua .at air0 'ang karena ,ahan9,ahann'a0 4ara pera4ikan atau penggunaann'a0 ti*ak *imasukkan ke *alam golongan pro*uk lainn'a 8.

terlarut sampai ,atas *a'a melarutkann'a0 larutan ini *ise,ut larutan 2enuh. (% : %01! Faktor96aktor 'ang *apat mempengaruhi kelarutan suatu .at a*alah : 1. p; 2. <emperatur %. =enis pelarut 4. :entuk *an ukuran partikel . Konstanta *ielektrik pelarut 1. "*an'a .at9.at lain0 misaln'a sur6aktan pem,entuk kompleks ion se2enis *an lain9lain. (2 : 11! Kelarutan o,at se,agian ,esar *ise,a,kan oleh polaritas pelarut 'aitu oleh moment *ipol9n'a. Pelarut polar melarutkan .at terlarut ionik *an .at polar lainn'a. Sesuai *engan itu0 air ,er4ampur *engan alkohol *alam segala per,an*ingan *engan melarutkan gula - sen'a+a polihi*roksi lain. (1 : 11! :erikut ini pemerian - kelarutan *ari masing9masing ,ahan 'ang akan *igunakan *alam praktikum kali ini0 ,er*asarkan Farmakope )n*onesia &*isi ))) : ! As$m Be%(&$t ) *7H+O2 , Pemerian Kelarutan ,agian eter P. 2! As$m B&r$t ) H3BO3 , Pemerian manis. Kelarutan P. : 3arut *alam le,ih kurang 20 ,agian air0 *alam % ,agian ,agian gliserol air men*i*ih0 *alam 11 ,agian etanol (95%) P - *alam Berat Molekul - + ./3 : ;a,lur0 ser,uk ha,lur putih atau sisik mengkilap ti*ak Berat Molekul - 22. 2 : ;a,lur halus - ringan7 ti*ak ,er+arna7 ti*ak ,er,au. : 3arut *alam le,ih kurang % 0 ,agian air0 *alam le,ih

kurang % ,agian etanol (95%) P0 *alam 8 ,agian kloroform P - *alam %

,er+arna7 kasar7 ti*ak ,er,au7 rasa agak asam - pahit kemu*ian

III! A0$t 1$% B$2$%

$! A0$t 3! B$2$% 9 >elas ukur (100 ml - 0 ml! 9 :atang penga*uk 9 "sam :en.oat

9 ?ven 9 :otol semprot 9 :askom 9 Pipet tetes 9 #a+an porselin 9 #orong ka4a 9 Sen*ok tan*uk 9 <ermometer 9 &rlenme'er 100 ml 9 :eaker glass 2 0 ml 9 Aera4a analitik 9 3ampu ,unsen

9 "@ua*est 9 Kertas saring 9 Kertas tim,ang 9 Ser,et 9 <issue

I4! *$r$ Ker#$

1!. Men'iapkan alat *an ,ahan 'ang akan *igunakan 2!. Menim,ang kertas saring kosong se,an'ak 1 lem,ar pa*a tim,angan analitik0 masing9masing ,ahan se,an'ak % lem,ar ("sam ,en.oat % lem,ar0 "sam :orat % lem,ar!. %!. Menim,ang "sam ,en.oat se,an'ak 00 gram se,an'ak % kali. 4!. "sam ,en.oat 'ang telah *itim,ang0 *imasukkan ke *alam ,eaker glass 2 0 ml lalu menam,ahkan air suling se,an'ak 1 0 ml. Kemu*ian *ia*uk selama %0 *etik0 pa*a suhu kamar. !. Memanaskann'a *i atas lampu ,unsen sampai suhu 4 / #0 setelah itu *iturunkan0 kemu*ian *ia*uk selama perlakuann'a sama *engan suhu 4 / #!. 1!. Kemu*ian men'aringn'a *engan menggunakan kertas saring (sesuai *engan suhu masing9masing! ke *alam la,u erlenme'er. B!. Setelah *isaring0 *ilipat *an *iletakkan *i atas 4a+an porselin 'ang telah *i,eri etiket0 lalu mengeringkann'a *alam oven pa*a suhu 100/ # selama %0 menit. 8!. Setelah kering asam ,en.oat terse,ut *itim,ang. (!. Menghitung kelarutan "sam ,en.oat 10!. Mengulangi per4o,aan *i atas *imana sampeln'a *igenti *engan "sam ,orat se,an'ak 2 gram0 *ilarutkan *alam air se,an'ak 0 ml. menit (pa*a suhu 10/ #0

SKEMA *ARA KER5A

! As$m Be%(&$t

26
70 m0

26
70 m0

26
70 m0

38

279 *

:79 *

+09 * O;e%

4! Per2't"%6$% 1$% H$s'0 Per2't"%6$%

PERHITUNGAN 1!. Penim,angan a. Kertas Saring Kosong "sam :en.oat ":.1 C 002 g (1! ":.2 C 002 g (1! ":.% C 002 g (1! b. Berat Kertas Saring + Residu
As$m Be%(&$t -

Pa*a suhu

2 /# 4 /# 10/ #

":.1 C 0021 g (2! ":.2 C 0021 g (2! ":.% C 0021 g (2!

c. Berat Residu
:erat Eesi*u C (:erat kertas saring F resi*u! D :erat kertas saring kosong

As$m Be%(&$t -

:erat resi*u (2 / #!

C ":.1 (2! 9 ":.1 (1! C 0021 g D 002 g C 0.0 6

:erat resi*u (4 / #!

C ":.2 (2! D ":.2 (1! C 0021 g D 002 g C 0.0 6

:erat resi*u (10/ #!

C ":.% (2! D ":.% (1! C 0021 g D 002 g C 0.0 6

d. Berat (gram) zat terlarut :erat .at terlarut C :erat .at a+al D :erat resi*u
As$m Be%(&$t -

:erat .at terlarut (2 / #!

C :erat .at a+al D :erat resi*u C 00 g D 002 g C 0.3 6

:erat .at terlarut (4 / #!

C :erat .at a+al D :erat resi*u C 00 g D 001 g C 0.37 6

:erat .at terlarut (10/ #!

C :erat .at a+al D :erat resi*u C 00 g D 0041 g C 0.0< 6

2!.

Kelarutan

Kelarutan =

As$m Be%(&$t=

Kelarutan (2 / #! C Kelarutan (4 / #! C Kelarutan (10/ #! C

C 00% gG 1 0 ml C 0.002 6> m0 C 00% gG 1 0 ml C 0.0023 6> m0 C 000( gG 1 0 ml C 0.00++ 6> m0

H$s'0 Per2't"%6$% N&! 1. S$m?e0 "sam :en.oat (1 0 ml! S"2" 2 /# 4 /# 10/ # Ber$t S$m?e0 00 g 00 g 00 g Ber$t Res'1" 002 g 001 g 0041 g Ber$t @$t Ter0$r"t 00% g 00% g 000( g Ke0$r"t$% 00002 gGml 00002% gGml 000011 gGml

4I! Pem3$2$s$%
Praktikum kali ini ,erkaitan *engan kelarutan .at pa*at. "*a 2 sampel .at pa*at 'ang *igunakan0 asam ,en.oat *an asam ,orat. Aamun kelompok kami menggunakan 1 sampel0 'aitu "sam :en.oat. Ke*ua .at *ilarutkan *alam "@ua*est *engan per,an*ingan massa - volume 'ang ,er,e*a0 *isesuaikan *engan kelarutan masing9masing .at ,er*asarkan F). 5ntuk mengetahui a*an'a pengaruh suhu *alam ke4epatan kelarutan0 maka pa*a tiap sampel *ikenai % ma4am perlakuan suhu ,er,e*a0 'aitu suhu ruangan tanpa a*an'a proses pemanasan (2 / #!0 4 / #0 *an 10/ #. Di *alam teori kelarutan .at0 men2elaskan ,ah+a semakin ,esar suhu maka semakin ,esar pula kelarutan .at pa*at 'ang terlarut. Dari *ata hasil per4o,aan 'ang praktikan *apat0 menun2ukkan ,ah+a ke4epatan kelarutan .at pa*at ,er,an*ing lurus terha*ap suhu 'ang *igunakan. "tau *engan kata lain0 hasil 'ang *iperoleh su*ah se2alan *engan teori atau literatur. Aamun apa,ila *ata kelarutan 'ang *iperoleh *ikonversikan ke *alam kelarutan .at ,er*asarkan F)0 masih sangat nampak a*an'a per,e*aan 2umlah kelarutan 'ang 4ukup ,esar. Seperti pa*a ta,el ,erikut ini : TABEL KESESUAIAN KELARUTAN @AT N&! 1. S$m?e0 "sam :en.oat S"2" 2 /# Ke0$r"t$% Pr$At'A 0./77 6G % 0 ml FI E1! III .000 6G % 0 ml

Pa*a ta,el terlihat ,ah+a ter*apat penurunan 2umlah massa .at terlarut *ari tiap sampel *alam praktikum0 2ika *i,an*ingkan *engan 'ang a*a pa*a F). Pengurangan massa .at terlarut ini *apat *ise,a,kan oleh ,e,erapa hal0 seperti :

 Proses penga*ukan .at terlarut 'ang *ilakukan ti*ak konstan0 ti*ak merata *an kurang maksimal. "*a se,agian ke4il massa sampel 'ang ,elum terlarut menempel pa*a *in*ing ,agian *alam ,eaker glass saat *ilakukan proses penga*ukan0 namun ter,a+a saat *ilakukan 6iltrasi sehingga ,erat resi*u ,ertam,ah. Penim,angan ,erat sampel 'ang ,erle,ih.

4II! Kes'm?"0$%
1!. Kelarutan "sam ,en.oat pa*a suhu 2 / # C 00002 gG ml7 4 / # C 0000% gG ml7 10/ # C 000011 gG ml. . 2!. Semakin tinggi suhu0 maka semakin tinggi pula kelarutan .at terlarut.

4III! D$Bt$r P"st$A$

"l "ri6in0 ";. 2008. Panduan Bela ar Kimia. Primagama : Hog'akarta. "smiarto0 Di*ik. 2008. Panduan Bela ar !isika. Primagama : Hog'akarta. Panitia Farmakope )n*onesia. 1(B(. !armako"e #ndonesia $disi Ketiga . Depkes E) : =akarta.