Anda di halaman 1dari 7

BEBERAPA PENGERTIAN :

1. PERTANIAN Usaha yang bersandar pada kegiatan menyadap energi surya menjadi energi kimia me a ui peristi!a "#t#sintesis $Nas#eti#n% &''(). *asi "#t#sintesis kemudian menjadi bagian tumbuhan dan he!an yang dapat dijadikan manusia sebagai bahan pangan% sandang dan papan% sumber energi% serta bahan baku industri. Perkembangan usaha tani yang bersi"at subsisten menjadi kegiatan yang dike # a se+ara bisnis terjadi pada a!a abad ke, &' di Er#pa% Amerika dengan penerapan prinsip manajemen seiring dengan berkembangnya i mu usaha tani $farm management). &. I-.U U/A*A TANI Ada ah i mu terapan yang membahas atau mempe ajari pembuatan atau pendayagunaan sumberdaya se+ara e"isien pada suatu usaha pertanian.

0egiatan yang dite aah pada umumnya berska a besar yang padat tekn# #gi. 0egiatan usaha tani ditandai dengan pendekatan biaya% pendapatan% interaksi antara m#da dan tenaga kerja $Pra!ir#kusum#% 111'). Pada perkembangan ebih anjut% i mu usaha tani ebih p#pu er dengan sebutan agribisnis. (. AGRIBI/NI/ Agribisnis merupakan kesatuan kegiatan usaha yang me iputi sa ah satu atau kese uruhan dari mata rantai pr#duksi% peng# ahan hasi % dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian da am arti uas. Berdasarkan batasan tersebut% ranah agribisnis dapat dike #mp#kkan menjadi tiga yaitu : a. 0egiatan hu u : kegiatan usaha yang menyediakan2menghasi kan sarana, prasarana bagi kegiatan pertanian me iputi penyediaan pupuk% a at,a at dan mesin pertanian% serta pestisida.

b. 0egiatan pertanian yg me iputi penyiapan ahan% bibit% penanaman% peme iharaan dan pemanenan. +. 0egiatan hi ir : kegiatan usaha yang menggunakan hasi pertanian sebagai masukan2peng# ahan hasi pertanian serta pemasaran dan perdagangan. 3a am pengertian yang ebih umum% kegiatan usaha peng# ahan hasi pertanian dikena dengan nama agr#industri yang dip#pu erkan # eh Austin $1141). 5. AGR6IN3U/TRI 0egiatan usaha yang mempr#ses bahan nabati atau he!ani. Pr#ses yang diterapkan men+akup perubahan dan penga!etan me a ui per akuan "isik dan atau kimia!i% penyimpanan% pengemasan% dan distribusi. Pr#duk yang dihasi kan dari agr#industri dapat berupa pr#duk akhir yang siap dik#nsumsi atau digunakan # eh manusia atau sebagai pr#duk yang merupakan bahan baku industri ain.
3

3a am kaitan dengan pembangunan suatu negara agraris seperti Ind#nesia7 pembangunan agr#industri # eh para ah i diyakini sebagai "ase pertumbuhan yang harus di a ui untuk menuju ke tahapan industri. 8. TE0N6-6GI 3iartikan sebagai barang yang dihasi kan # eh kegiatan manusia $de"inisi yang sempit). Asa kata : te+he 9 seni kerajinan #gia 9 perkataan 3e"inisi ain : P#ppy dan :i s#n $11;() : kegiatan manusia da am meren+anakan dan men+iptakan benda,benda yang berni ai praktis -apedes $11;5) merupakan pengetahuan teratur tentang pr#ses,pr#ses industri dan penerapannya.

-a+hman $114') ada ah bidang yang meman"aatkan penemuan,penemuan i miah untuk meme+ahkan masa ah, masa ah praktis. Tiede $1141) sebagai kumpu an berbagai kemungkinan pr#duksi% teknik% met#de% dan pr#ses yang menggunakan sumber, sumber daya se+ara nyata untuk memenuhi kebutuhan manusia. Gie $111<) : kegiatan pembuatan suatu barang $membuat dan menggunakan). =ang engkap diberikan # eh AP>>TE/>AP $1141) yaitu se uruh kemampuan% pera atan% dan tata kerja serta ke embagaan yang di+iptakan untuk bekerja se+ara ebih e"ekti" dan ebih e"isien. 3juma i dkk. $&''&) : pr#ses kegiatan manusia d m pembuatan suatu barang.

Akmadi $&''5) : suatu a at untuk mempermudah manusia da am menja ankan akti?itas sehari,hari untuk menyediakan kebutuhan dasar dan juga diman"aatkan da am kegiatan ek#n#mi. Rahardi $&''4) : usaha manusia untuk meman"aatkan i mu pengetahuan demi kepentingan dan kesejahteraan. Akmadi $&'1') : per!ujudan dan kemampuan manusia untuk meman"aatkan /3A me a ui kegiatan, kegiatan pr#dukti".

3a am pengertian ini me iputi : a. tekn# #gi yang terkandung da am diri manusia da am bentuk i mu pengetahuan% keterampi an% sikap% dan peri aku% serta et#s semangat kerja $humanware)% b. tekn# #gi yang terkandung da am mesin dan pera atan% pr#duk serta barang buatan manusia $technoware)% +. tekn# #gi yang terkandung da am ke embagaan yang di+iptakan manusia seperti #rganisasi% manajemen% tata+ara% aturan dan undang,undang $organoware)% d. tekn# #gi yang terkandung da am d#kumen yang memuat in"#rmasi% gambar% rumus% paten% maja ah% disket% tape d $infoware).