TENTANG STEAM
Steam / panas memberikan suatu cara pemindahan sejumlah energi yang terkendali dari suatu pusat, ruang boiler yang otomatis, dimana energi dapat dihasilkansecara efisien dan ekonomis, sampai ke titik penggunaan. Steam yang bergerak mengelilingi pabrik dianggap sama dengan transportasi dan penyediaan energi.
Pengertian BOILER
Boiler adalah alat untuk menghasilkan uap air, yang akan digunakan untuk pemanasan atau tenaga gerak. Bahan bakar boiler bermacammacam dari yang populer seperti batu bara, bahan bakar minyak, gas, nuklir dan lain-lain
GAMBAR BOILER
Air dan steam dapat berada secara bersamaan pada berbagai tekanan pada kurva ini, keduanya akan berada pada suhu jenuh. Steam pada kondisi diatas kurva jenuh dikenal dengan superheated steam / steam lewat jenuh: 1.Suhu diatas suhu jenuh disebut derajat steam lewat jenuh 2. Air pada kondisi dibawah kurva disebut air sub- jenuh.
Jika steam dapat mengalir dari boiler pada kecepatan yang sama dengan yang dihasilkannya, penambahan panas lebih lanjut akan meningkatkan laju produksinya. Jika steam yang sama tertahan tidak meninggalkan boiler, dan jumlah panas yang masuk dijaga tetap, energi yang mengalir ke boiler akan lebih besar dari pada energi yang mengalir keluar. Energi berlebih ini akan menaikan tekanan, yang pada gilirannya akan menyebabkan suhu jenuh meningkat, karena suhu steam jenuh berhubungan dengan tekanannya.
Kualitas steam
Steam harus tersedia pada titik penggunaan: 1. Dalam jumlah yang benar untuk menjamin bahwa aliran panas yang memadai tersedia untuk perpindahan panas 2. Pada suhu dan tekanan yang benar, atau akan mempengaruhi kinerja 3.Bebas dari udara dan gas yang dapat mengembun yang dapat menghambat perpindahan panas 4.Bersih, karena kerak (misal karat atau endapan karbonat) atau kotoran dapat meningkatkan laju erosi pada lengkungan pipa dan orifice kecil dari steam traps dan kran 5.Kering, dengan adanya tetesan air dalam steam akan menurunkan entalpi penguapan aktual, dan juga akan mengakibatkan pembentukan kerak pada dinding pipa dan permukaan perpindahan panas.
Hukum Dalton
Contoh 1 : Bila Total tekanan dalam suatu bejana yang terdiri dari campuran Steam dan Udara adalah 1 barg (terbaca di Pressure Gauge). Bila diketahui komposisi Steam terhadap Udara adalah 3 : 1. Maka: ( 100 % Uap) Tekanan Parsial Steam = 1 x (1 barg + 1) = 2 bar abs ( 25 % Udara &75 % Uap ) Tekanan Parsial Udara = 0.25 x (1 barg + 1 ) = 0.5 bar abs. Tekanan Parsial Steam = 0.75 x (1 barg + 1) = 1.5 bar abs. Dari Tabel Uap: Temperatur Steam pada 2 bar abs = 120 0C Temperatur Steam pada 1.5 bar abs = 111.6 0C Kesimpulan: Dengan adanya campuran udara di dalam Steam maka sebenarnya temperatur Steam sudah menjadi lebih rendah dari yang seharusnya
Panas Spesifik (Cp) Angka yang menunjukkan jumlah energi panas (dalam kJ) yang ditransferkan kedalam 1 kg zat untuk menaikkan temperaturnya sebesar 1 0C
Contoh:
Panas spesifik air = 4.19 kJ/kgC Panas spesifik alkohol = 2.64 kJ/kgC
Contoh perhitungan kebutuhan steam pada pabrik ekstrak apel Kebutuhan air umpan boiler untuk pabrik ini sebagai berikut : Tabel Total air umpan boiler yang harus disuplai No 1. 2. 3. Nama alat Preheater Evaporator Spray Dryer Total Steam (kg/hari) 1.979,63 29.405,89 26.688,48 58.074 Steam (lb/hari) 4.364,36 64.829,23 58.838,33 128.031,92
Untuk faktor keamanan dan kebocoran-kebocoran yang terjadi. Maka direncanakan steam yang dihasilkan 20% dari kebutuhan steam total : = ( 1 + 0,2 ) x kebutuhan normal (128.031,92 lb/hari) = 153.638,304 lb/hari
Air yang dibutuhkan diambil 20% berlebih dari jumlah steam yang dibutuhkan untuk faktor keamanan.
mf
Dimana :
mf = massa bahan bakar yang dipakai, lb/hari ms = massa steam yang dihasilkan, lb/hari hv = enthalpy uap yang dihasilkan, Btu/lb hf = enthalpy liquid masuk, Btu/lb eb = effisien boiler ditetapkan, eb = 75 % (Perrys, 3rd ed, p.1635) F = nilai kalor bahan bakar, Btu/lb
Contoh 3 : Digunakan sebagai bahan bakar adalah solar dengan high heating value = 19525 Btu/lb (Perrys, 3rd ed, p. 1639). Berapa masa bahan bakar yang dibuthkan ? Penyelesaian : hv hf = 1161,05 Btu/lb = 209,46 Btu/lb (Steam table) (Steam table)
mf
ms ( hv hf ) eb . F
153.635,76 (1.161,05 209,46) 0,75 x 19.525
= 9.983,66lb/hari