RESEP RAINBOW CAKE

BAHAN : mentega 300 gram tepung 300 gram gula halus 275 gram telur ayam 6 butir rhum 1 sendok makan baking powder 1/2 sendok teh sumba warna : kuning, merah, hijau, coklat CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE : Blue band dan gula dikocok sampai putih, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai putih. tepung terigu dan baking powder di ayak, kemudian masukkan kedalam adonan tadi. Masukkan putih telur yang sudah dikocok sampai keras, kemudian rhum dan aduk sampai tercampur rata, adonan dibagi 3 (2/3 diberi warna kuning dan yang 1 /3 lainnya merah, hijau, coklat), masukkan 1 /3 adonan yang kuning ke dalam loyang yang sudah dilapisi blue band dan tepung. Letakkan adonan tiga warna diatasnya kemudian ditutup lagi dengan adonan berwarna kuning, dibakar selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.