Pudding mangga saus strawberry

Bahan : 650 gr daging buah mangga harum manis, potong-potong 100 gr gula pasir 1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna putih 350 ml susu cair 2 tangkai daun mint segar, untuk hiasan

Saus Strowberry : 150 gr strawberry segar, haluskan 75 gr gula pasir 6 buah strawberry segar, iris tipis sendok makan rum, jika suka

Cara Membuat : 1. Taruh daging buah mangga dalam mangkuk. Blender hingga halus 2. Tuangkan mangga halus dalam panci, masukan gula pasir, agar-agar bubuk, dan susu cair. Aduk rata 3. Masak sambil aduk-aduk hangga mendidih dan gula larut. Angkat. Aduk-aduk hingga uapnya hilang. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. 4. Biarkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari pendingin hingga beku. 5. Masak strawberry haluus dan gula pasir di atas api sedanghingga mendidih dan gula larut. Masukkan irisan strawberry dan rum, aduk rata. Angkat. 6. Sajikan pudding dingin dalam mangkuk saji atau gelas saji,tuangi sausnya.

Semur Daging

Bahan : kg daging sapi 4 sendok makan margarine 500 cc air Bawang goring

Bumbu : 4 butir bawang merah sendok teh merica sendok teh pala bubuk 1 sendok teh garam

Cara Membuat : 1. Cuci daging hingga bersih, iris melembar dengan ketebalan cm 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama 4 sendok makan margarine. Masukan potongan daging. Goring daging hingga setengah matang dan berair. 3. Masukan kecap manis dan air. Masak asmpai daging menjadi lunak 4. Angkat dan taburi bawang goreng. Siap dihidangkan untuk 4-6 orang