ASAM ASKORBAT asam askorbat: Vitamin C, merupakan nutrisi penting ditemukan terutama dalam buah-buahan dan sayuran.

The body requires it to form and maintain bones, blood vessels, and skin. Tubuh memerlukan itu untuk membentuk dan mempertahankan tulang, pembuluh darah, dan kulit. Like other vitamins, ascorbic acid is an organic compound. Seperti vitamin lainnya, asam askorbat merupakan senyawa organik. An organic compound is a substance that (1) occurs in living things, or organisms (hence, the word "organic") and (2) contains the elements carbon and oxygen (hence, the word "compound," meaning combination of elements). Senyawa organik adalah zat yang (1) terjadi pada makhluk hidup, atau organisme (maka, kata "organik") dan (2) mengandung unsur-unsur karbon dan oksigen (maka, kata "majemuk," yang berarti kombinasi dari unsur-unsur) . Ascorbic acid is a water-soluble vitamin, one that cannot be stored by the body except in insignificant amounts. asam askorbat adalah vitamin yang larut dalam air, yang tidak dapat disimpan oleh tubuh kecuali dalam jumlah yang signifikan. It must be replenished daily. Ini harus diisi ulang setiap hari. Purpose and Benefits Tujuan dan Manfaat Ascorbic acid helps produce collagen, a protein needed to develop and maintain healthy teeth, bones, gums, cartilage, vertebrae discs, joint linings, skin and blood vessels. asam askorbat membantu memproduksi kolagen, protein diperlukan untuk mengembangkan dan memelihara kesehatan gigi, tulang, gusi, tulang rawan, tulang belakang cakram, pelapis sendi, kulit dan pembuluh darah. Ascorbic acid also does the following: asam askorbat juga melakukan hal berikut: 1. 1. Promotes the healing of cuts, abrasions and wounds. Meningkatkan penyembuhan luka, lecet dan luka. 2. 2. Helps fight infections. Membantu melawan infeksi. 3. 3. Inhibits conversion of irritants in smog, tobacco smoke, and certain foods into cancercausing substances. Menghambat konversi iritasi di asap, asap rokok, dan makanan tertentu ke dalam zat penyebab kanker. 4. 4. Appears to dilate (widen, enlarge) blood vessels and thereby lessen the risk of developing high blood pressure and heart disease. Muncul untuk melebarkan (memperluas, memperbesar) pembuluh darah dan dengan demikian mengurangi resiko terkena tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. 5. 5. Helps regulate cholesterol levels. Membantu mengatur kadar kolesterol. 6. 6. Prevents the development of scurvy, a disease characterized by weakness, fatigue, anemia , swollen joints, bleeding gums and loose teeth. Mencegah perkembangan kudis, penyakit yang ditandai dengan kelemahan, kelelahan, anemia , sendi bengkak, gusi berdarah dan gigi lepas.

Scurvy was common aboard ships in earlier times because crews traveled for long periods without eating fresh vegetables or fruit. Kudis adalah umum kapal kapal pada jaman dulu karena kru bepergian untuk waktu yang lama tanpa makan sayuran segar atau buah. Many sailors died of the disease. Banyak pelaut meninggal karena penyakit ini. Scurvy is rare today. Kudis jarang terjadi hari ini. 7. 7. Appears to lower the risk of developing cataracts , clouding of the lens of the eye that impairs vision. Muncul untuk menurunkan risiko pengembangan katarak , kekeruhan pada lensa mata yang mengganggu penglihatan. 8. 8. May help protect diabetics against deterioration of nerves, eyes and kidneys. Dapat membantu melindungi penderita diabetes terhadap kerusakan saraf, mata dan ginjal. 9. 9. May (or may not) inhibit the development of colds and decrease the intensity of cold symptoms. Mei (atau tidak mungkin) menghambat perkembangan pilek dan mengurangi intensitas gejala dingin. (This is highly controversial.) (Hal ini sangat kontroversial.) 10. 10. Aids iron absorption. Aids penyerapan zat besi. 11. 11. May reduce levels of lead in the blood. Dapat mengurangi kadar timbal dalam darah. Food Sources Makanan Sumber Fruits: oranges, lemons, limes, grapefruits, tangerines, pears, bananas, melons, papayas, strawberries, mangos, blackberries, blueberries, kiwis, pineapples, watermelons, raspberries, cranberries, cantaloupes, rose hips, acerola cherries. Buah: jeruk, lemon, limau, grapefruits, jeruk, pir, pisang, melon, pepaya, stroberi, mangga, blackberry, blueberry, kiwi, nanas, semangka, raspberry, cranberry, melon, naik pinggul, ceri Acerola. Vegetables: asparagus, broccoli, green peppers, red peppers, cabbage, kale, cauliflower, potatoes, sweet potatoes, yams, squash, peas, turnips, turnip greens, onions, corn, pumpkins, carrots, parsley, sauerkraut. Sayuran: asparagus, brokoli, paprika hijau, paprika merah, kubis, kale, kembang kol, kentang, ubi jalar, ubi jalar, labu, kacang polong, lobak, lobak hijau, bawang, jagung, labu, wortel, peterseli, sauerkraut. Herbs: garlic, watercress. Herbal: bawang putih, selada air. Other sources: fish and milk (occurs in small amounts). Sumber-sumber lain: ikan dan susu (terjadi dalam jumlah kecil). Recommended Daily Intake in Milligrams Recommended Daily Intake miligram Infants from birth to 1 year: 30 to 35 mg Bayi sejak lahir sampai 1 tahun: 30 sampai 35 mg Babies 1 to 3 years: 40 mg Bayi 1 sampai 3 tahun: 40 mg

Children 4 to 10: 45 mg Anak-anak 4 sampai 10: 45 mg Pregnant women: 75-90 Ibu hamil: 75-90 Lactating women: 75-90 Menyusui wanita: 75-90 Smokers: 100 mg Perokok: 100 mg Diabetics, elderly persons, patients suffering from stress or allergies: up to 200 mg as determined by a physician Penderita diabetes, orang lansia, pasien yang menderita stres atau alergi: sampai 200 mg yang ditentukan oleh dokter All others: 60 mg (unless a physician indicates otherwise) Semua lain: 60 mg (kecuali dokter menunjukkan hal yang sebaliknya) A milligram equals 1/1000 of a gram. miligram A sama dengan 1 / 1000 gram. A gram equals .0353 of an ounce. gram A adalah 0,0353 dari per ounce. Side Effects From Overdose Efek Samping Dari Overdosis Some people taking large amounts of ascorbic acid may experience diarrhea , nausea, skin irritation, burning upon urination, and depletion of the mineral copper. Beberapa orang mengambil sejumlah besar asam askorbat dapat mengalami diare , mual, iritasi kulit, terbakar pada saat buang air kecil, dan penipisan mineral tembaga. There is evidence that large doses of ascorbic acid contribute to the development of kidney stones. Ada bukti bahwa dosis besar asam askorbat memberikan kontribusi pada pengembangan batu ginjal. In addition, patients suffering from iron overload or a disease called glucose-6phosphate dehydrogenase (G6PD) deficiency (an inherited condition affecting the red blood cells) may need to monitor their intake of ascorbic acid according to a physician's instructions. Selain itu, pasien yang menderita kelebihan zat besi atau penyakit yang disebut dehidrogenase glukosa-6-fosfat (G6PD) defisiensi (suatu kondisi yang diwarisi mempengaruhi sel-sel darah merah) mungkin perlu untuk memantau asupan asam askorbat sesuai dengan instruksi seorang dokter. Toxicity Kebisaan In the laboratory, vitamin C can induce the formation of genotoxins (agents that damage DNA). Di laboratorium, vitamin C dapat merangsang pembentukan genotoxins (agen bahwa DNA kerusakan). If generated in significant amounts, these genotoxins could generate mutations and so conceivably contribute to the development of cancer. Jika dihasilkan dalam jumlah yang signifikan, genotoxins ini dapat menghasilkan mutasi dan dibayangkan memberikan kontribusi pada perkembangan kanker. Interactions Interaksi

Ascorbic acid can cause adverse reactions when taken with some drugs. asam askorbat dapat menyebabkan reaksi merugikan ketika diambil dengan beberapa obat-obatan. Therefore, patients taking drugs should always read warning labels and advisories on containers and printed pharmacy instructions. Oleh karena itu, pasien yang mengkonsumsi obat-obatan harus selalu membaca label peringatan dan nasihat pada wadah dan instruksi farmasi dicetak. If in doubt about a possible reaction, patients should consult a pharmacist or physician. Jika ragu tentang kemungkinan reaksi, pasien harus berkonsultasi dengan seorang apoteker atau dokter.