LAPORAN MAKALAH USAHA KECIL RISOLES BIDANG KEGIATAN MATA KULIAH RESPONSI KEWIRAUSAHAAN

Disusun oleh : Ratih Komala Dewi Resmiati Rinanda Astuti Teja li la!aswati J3N112149 J3N112158 J3N112161 J3N11211"

DIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA AKUNTANSI INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2013

KATA PENGANTAR

#uji dan s$u%u! %ami &anjat%an %ehadi!at Allah '(T $an) telah mem*e!i%an !ahmat dan %a!unia+N$a sehin))a te!susunn$a tu)as %ewi!ausahaan ini, #en)em*an)an &em*elaja!an da!i mate!i $an) ada &ada %ewi!ausahaan inida&at senantiasa dila%u%an oleh mahasiswa den)an teta& dalam *im*in)an dosen, .&a$a ini diha!a&%an da&at le*ih men)o&timal%an &en)uasaan &em*elaja!an *a)i mahasiswa te!hada& mata %uliah %ewi!ausahhan ini, Dalam &en$usunan la&o!an inimasih *an$a% %e%u!an)ann$a, .ntu% itu- &en$usun men)aha!a&%an te)u!- sa&a- atau %!iti% demi &e!*ai%an $an) a%an datan), A%hi!n$a &en$usun men)u/a&%an te!ima %asih %e&ada semua &iha% $an) telah mem*antu &en$usunan lao&!an ini,

0o)o!- 2" 1ei 2"13

#en$usun
PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG MASALAH 'a!a&an me!u&a%an ma%anan $an) dima%an %eti%a &a)i ha!i se*elum *e!a%ti2itas- ma%anan itu te!di!i da!i ma%anan &o%o% se!ta lau% &au% atau ma%anan lainn$a $an) da&at dijadi%an sum*e! ene!)$ dan )i i, 0a)i mahasiswa $an) a%an mela%u%an &e!%uliahan di &a)i ha!i- tentu saja me!e%a mem*utuh%an sa!a&an a)a! tida% men))an))u %onsent!asi *elaja! dan tida% lemas, #enelitian menunju%%an &elaja! $an) !utin sa!a&an &a)i memili%i da$a in)at dan %onsent!asi le*ih *ai% di*andin) $an) *e!an)%at da!i !umah den)an &e!ut %oson), Di #e!)u!uan Tin))i Di&loma 3#*- mahasiswa $an) mela%u%an %e)iatan &e!%uliahan di &a)i ha!i /u%u& *an$a% dan !ata+!ata me!e%a ja!an) sa!a&an di !umah, 4al te!se*ut %a!ena mahasiswa tida% memili%i wa%tu sa!a&an di !umah atau di!umahn$a tida% ada ma%anan- sehin))a me!e%a le*ih memilih sa!a&an di %antin, A%i*atn$a mahasiswa $an) a%an mela%u%an &e!%uliahan di &a)i ha!i te!lam*at masu% %elas, Den)an melihat analisa te!se*ut %ami in)in mem*e!i%an suatu solusi untu% %alan)an mahasiswa #e!)u!uan Tin))i Di&loma 3#0 $an) mem*utuh%an sa!a&an $an) &!a%tis- *e!)i i dan den)an ha!)a $an) te!jan)%au, Kami mem*u%a usaha &e!da)an)an Risoles $an) men))una%an da)in)

a$am- da)in) asa&- telu! ditam*ah ma$ones se*a)ai isin$a, 1ahasiswa da&at mem&e!oleh sa!a&an se/a!a /e&at dan *e!)i i den)an ha!)a te!jan)%au dan $an) &alin) &entin) tida% men))an))u &!oses *elaja!, 1odal $an) di*utuh%an untu% menjalan%an usaha ini %u!an) le*ih da!i lima &uluh !i*u !u&iah, 1odal te!se*ut %ami &e!lu%an untu% &em*elian *ahan &o%o% dan %emasan !isoles,

RUMUSAN MASALAH 1, A&a%ah usaha !isoles me!u&a%an usaha $an) men)untun)%an 2, 0a)aimana usaha !isoles di&asa!%an TUJUAN Ada&un tujuan da!i &!o)!am %ewi!ausahaan ini adalah: 1, 1em&e!oleh %euntun)an 2, 1em*e!i%an ma%anan !in)an $an) men)en$an)%an dan *isa dima%an dimana saja 3, 0elaja! menjadi seo!an) wi!ausahawan

PEMBAHASAN

USAHA KECIL RISOLES #!o)!am K!eati2itas mahasiswa dalam %elas %ewi!ausahaan ini %ami menjalan%an &!o)!am *isnis menjual !isoles, .saha !isoles ini %ami !asa%an mudah dalam &!oses &em*uatann$a dan tida% te!lalu mahal &ula modal $an) di&e!lu%an untu% mem*uat !isoles ini, 0entu% &e!usahaan da!i usaha %ami ini adalah masih dalam taha& &e!usahaan &e!seo!an)an saja, Kita *elum memili%i ijin !esmi da!i &eme!intah %a!ena meman) &e!usahaan ini masih *a!u mulai *e!jalan dan masih men/o*a untu% masu% dalam dunia *isnis, Kede&ann$a- a&a*ila *isnis ini da&at mem&e!oleh %euntun)an $an) *esa! dan memili%i &elan))an $an) /u%u& *an$a%- ma%a %ami &un in)in menin)%at%an usaha %amu, Risoles me!u&a%an ma%anan $an) sudah tida% asin) la)i di telin)a %ita, Risoles me!u&a%an salah satu ma%anan $an) san)at di)ema!i !emaja dan o!an) dewasa, 'elain !asan$a $an) ena% ma%anan ini ju)a da&at men)en$an)%an, Dilihat da!i &!os&e% usaha !isoles ini san)at *e!&otensi untu% menjadi usaha sam&in)an mahasiswa %a!ena wa%tu %e!ja tida% men)halan)i &!oses *elaja!, 'elain itu tu)asn$a untu% mem*antu mahasiswa se!ta menam*ah &en)alaman- *u%an han$a men/a!i %euntun)an, Ke)iatan *e!jualan usaha !isoles ini &ada jam &!a%ti%um den)an ta!)et &asa! $aitu mahasiswa $an) *e!%uliah di Di&loma 3#0, Taha& awal $an) dila%u%an dalam mem*an)un usahan$a $aitu den)an te%ni% &enjualan &e!sonal sellin) 5tata& mu%a6 dan lan)sun) te!jun %e la&an)an,

RINCIAN BIAYA 5

'um*e! dana untu% usaha $an) a%an dijalan%an oleh %elom&o% %ami ini adalah da!i dana &!i*adi, Jumlah an))ota %elom&o% *e!jumlah 4 o!an)- ma%a %eem&at o!an) te!se*ut mem*e!i%an %ont!i*usi untu% dimasu%%an %e dalam modal awal &em*uatan- &emasa!an se!ta &enjualan Risoles ini, VARIAN RASA RISOLES Kelom&o% %ami menjual !isoles den)an 3 2a!ian !asa !isoles isi ma$onnaise R& 25""- !isoles isi /hi/%en te!i$a%i R& 3"""- !isoles isi !o)ut R& 3""", 'e!ta menjual !oti )ulun) seha!)a R&3"""

Bahan- Bahan an P!"h#$%n&an E'(n()#

RESEP RISOLES Bahan '%*#$ +
4"")!am te!i)u 2 telo! 1saset susu 7a!am se/u%u&n$a Ai! se/u%u&n$a

Bahan #,# + R(&%$

8 %entan) 2 *uah wo!tel 8 a$am Daun *awan) 'eled!i 7a!am se/u%u&n$a 9ada 'usu

Te&un) te!i)u 0awan) 0om*a$ 0awan) &utih

Ma-(nna#,!
1a$onnaise salami 0awan) 0om*a$ 7a!am

Ch#.'!n $!"#-a'#
8 a$am 1 &a&!i%a me!ah 1 &a&!i%a hijau 'aus ti!am 9ada hitam 7a!am

Bahan /!*a/#, +
8 Te&un) &ani! 4 telu!

R!,!/ R($# G%*%n&

'osis Roti tawa! 1 siun) 0awan) &utih

3 siun) *awan) 0om*a$ 'aus tomat 'aus sam*al

P!"h#$%n&an E'(n()#
B#a-a 0a"#a1!* "#,(* )a-(na#,! : Te!i)u Telu! 'usu 7a!am 1ente)a 1a$onaise 'alami 0awan) 0om*a$ 'aus #lasti/ Te&un) &ani! 1in$a% )o!in) total B#a-a 0a"#a1!* "#,(* $!"#-a'# Te!i)u R& 45"" 8 R& 45"" R& 85"" R& 13"" R& 5"" R& 35"" R&9""" R& 5""" R& 1""" R& 45"" R& 3""" R& 45"" R& 55"" R& 5"8""

Telu! 'usu 1ente)a A$am #a&!i%a 0awan) 0om*a$ 'aus Te!i$a%i 9ada hitam 1in$a% )o!in) Te&un) &ani! total B#a-a 0a"#a1!* "#,(* #,# "(&%$ Te!i)u Telu! 'usu 1ente)a Kentan) (o!tel A$am 'aus

R& 85"" R& 13"" R& 35"" R& 15""" R# 5""" R& 1""" R&15"" R& 5"" R& 55"" R& 45"" R& 5"8""

R& 45"" R& 1:""" R& 26"" R& 35"" R& 4""" R& 2""" R& 8""" R& 45"" 9

Te&un) &ani! 1in$a% )o!in) 0awan) 0om*a$ Daun *awan)- 'eled!i 9ada Total

R& 5""" R&55"" R& 1""" R& 1""" R& 5"" 591""

B#a-a 0a"#a1!* "($# &%*%n& Roti tawa! 'osis 0awan) #utih 0awan) 0om*a$ 'aus tomat 'aus sam*al ;a*ai Total R& 1"""" R& 2"""" R& 1""" R& 1""" R& 4""" R& 45"" R& 1""" R& 415""

10

B#a-a T!$a/ 7aji Ai! <n)%os 0ahan 0a%a! Total M( a* K($(" R#,(* Ma-(na#,!
Total *ia$a 2a!ia*el = total *ia$a teta& 5"8""=14""" >R& 648""

R& 5""" R& 2""" R& 4""" R& 3""" 14"""

4asil &!odu%si !isoles ma$onnaise 28 *uah,

1odal %oto! : hasil &!odu%si 648"" : 28 >2314- 28 > 23""

4a!)a jual :
1odal tia& 1 *uah !isol = 5modal tia& 1 *uah !isol ? 8@6 23"" = 523"" ? 8@6 >2484 > 25""

1a%a untu% menda&at %euntun)an %ita ha!us menjual le*ih da!i 25 %a!ena
25"" ? 25 > 625""

1a%a di*andin)%an den)an modal %oto! selisih 5+6 23"" #e!hitun)an *ila te!jual 28 *uah :
25"" ? 28 > :""""

Di*andin)%an den)an modal %oto!- menda&at %euntun)an se*esa! 52"" 11

M( a* '($(" "#,(* #,# .h#.'!n $!"#-a'# +

0ia$a 2a!ia*el = *ia$a teta& 5"8"" = 14""" >648""

4asil &!odu%si se*an$a% 3" *uah 1odal tia& *uah :

1odal %oto! : *an$a%n$a &!odu%si 648"" : 3" >216"

4a!)a jual :
1odal tia& *uah = 5modal tia& *uah ? &e!sentase %euntun)an6 216" = 5216" ?35@6 >2916 > 3"""

1a%a untu% menda&at%an %euntun)an %ita ha!us menjual le*ih da!i 21*uah:
648"" : 3" > 21,6 >21

#e!hitun)an *ila te!jual 21 a%an te!jadi %e!u)ian %a!ena

3""" ? 21 > 63"""

'elisih den)an modal %oto! 5+18""6 0ila te!jual 3" *uah a%an te!jadi %euntun)an- %a!ena :
3""" ? 3" > 9""""

Di*andin) den)an modal %oto!- %euntun)an menda&at%an se*esa! R&252""

M( a* '($(" "#,(*!, "(&%$ +

0ia$a 2a!ia*el = *ia$a teta& 591"" = 14""" >:31""

12

4asil &!odu%si 3" *uah 1odal tia& *uah :

:31"" : 3" > 2436-66 >24""

4a!)a jual tia& *uah :

1odal tia& *uah = 5 modal tia& *uah ? &e!sentase %euntun)an6 24"" = 524"" ? 25@6 >3"""

1a%a untu% menda&at %euntun)an %ita ha!us menjual le*ih da!i 24 %a!ena
:31"" : 3""" > 24- 36 >24

#e!hitun)an *ila te!jual 24 ma%a selisih den)an modal %oto! adalah 5+611"", #e!hitun)an *ila te!jual 3" ma%a : 3" ? 3""" > 9"""" Di*andin)%an den)an modal %oto!- %euntun)an $an) dida&at 169""

M( a* '($(" "($# &%*%n& +

0ia$a 2a!ia*el = *ia$a teta& 415"" = 14""" >555""

4asil &!odu%si se*an$a% 2" *uah 1odal tia& *uah :

1odal %oto! !oti )ulun) : hasil &!odu%si 555"" : 2" >2::5

4a!)a jual :
1odal tia& *uah = 5 modal tia& *uah ? &e!sentase %euntun)an6 2::5 = 5 2::5 ? 1"@6 >3"52-5 > 3"""

1a%a untu% menda&at%an %euntun)an %ita ha!us menjual le*ih da!i 18 : 13

555"" :3""" > 18"""

Di*andin)%an den)an modal %oto!- &enda&atan $an) di &e!oleh 5+6 15"" 0ila te!jual 2" *uah ma%a a%an te!jadi %euntun)an- %a!ena :
2" ? 3""" > 6""""

Di*andin)%an den)an modal %oto!- ma%a &enda&atan $an) dida&at se*esa! 5=6 45"",

PROYEKSI PENDAPATAN #enda&atan &enjualan &e!tama !isoles ma$onaise : Jumlah !isoles 28 dan &enda&atan &enjualan se*esa! R& :","""-"" #enda&atan &enjualan %edua !oti )ulun) : Jumlah !oti )ulun) 2" dan &enda&atan &enjualan R& 6"""" #enda&atan &enjualan %eti)a !isol /hi/%en te!i$a%i: Jumalah !isoles 3" dan &enda&atan &enjualan R& 9"""" #enda&atan &enjualan %eem&at !isoles !o)ut : Jumlah !isoles 3" dan &enda&atan &enjualan R& 9","""-""

Ha,#* P"( %'

14

KESIMPULAN Menggali ide bisnis bukanlah perkara yang gampang. ide bisnis bisa digali dari apa yang bisa dilihat, didengar dalam kehidupan kita sehari-hari. Ide atau gagasan untuk memulai usaha terkadang sering datang tanpa disadari. Jika dicermati dapat menjadi peluang. Peluang usaha sebenarnya ada di sekeliling kita, tapi hanya beberapa individu yang mampu melihat situasi sebagai peluang tersebut. Setelah kita mengenal peluang selanjutnya kita sesuaikan dengan potensi diri yang dimiliki, apakah usaha yang akan kita mulai itu sesuai dengan kemampuan kita.

15

16