Anda di halaman 1dari 8

SATUAN ACARA PENYULUHAN

GIZI SEIMBANG UNTUK IBU NIFAS


Pada Maternitas di ----- RS. MUHAMMADIYAH GRESIK
Tugas Kelompok Praktek Keperawatan Maternitas

Disusun Oleh:
KELOMPOK 9
INDRA

(08600024)

KHOLISH

(08600029)

IMAM. M

(76600047)

Akh. JEFRI

(07600008)

DWI MEIYANA

(07600036)

SITI HALIMA

(07600084)

ARIF. F

(07600015)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERS

SATUAN ACARA PENYULUHAN


GIZI SEIMBANG IBU NIFAS
Departemen

: Keperawatan Maternitas

Topik

: Gizi Seimbang Ibu Nifas

Sasaran

: Ibu yang periksa d poli KIA dan rawat inap RSM Gresik

Tempat

: --------RS Muhammadiyah Surabaya

Hari/Tanggal

: Sabtu, 27 Oktober 2012

Alokasi waktu

: 45 menit

I.

Tujuan Instruksional Umum


Memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA dan yang
sedang rawat inap RS Muhammadiyah Gresik tentang gizi seimbang ibu nifas.

II.

Tujuan Instruksional Khusus


Setelah mengikuti kegiatan PKMRS diharapkan ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA
dan yang sedang rawat inap RS Muhammadiyah Gresik dapat:
a. Mengerti dan memahami tentang gizi seimbang
b. Mampu untuk mengungkapkan pemahamannya tentang gizi seimbang ibu
nifas.

III.

Sasaran
Ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA dan yang sedang rawat inap RS Muhammadiyah
Gresik.

IV.

Pengorganisasian
Pemateri :
Fasilitator :

Observer :
V.

Materi Penyuluhan
a. Pengertian gizi seimbang
b. Manfaat gizi seimbang
c. Kebutuhan gizi seimbang
d. Bahaya bila kurang gizi pada ibu nifas
e. 12 kunci menu makanan sehat

VI.

Metode
Ceramah dan Tanya Jawab

VII.

Media
a. Leaflet
b. Power Point gizi seimbang ibu nifas

VIII. Kriteria Evaluasi


a. Evaluasi Struktural
- Kesiapan tempat penyuluhan
- Kesiapan alat dan materi penyuluhan
- Kesiapan peserta penyuluhan
b. Evaluasi Proses
- Antusiasme peserta penyuluhan
- Kejelasan materi yang disampaikan
c. Evaluasi Hasil
- Pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan

- Peserta mampu mengajukan dan menjawab pertanyaan tentang materi


penyuluhan
IX.

Kegiatan Penyuluhan
Kegiatan

Respon peserta

Alokasi
waktu

Persiapan
a. Mempersiapkan tempat
b. Mempersiapkan peserta
c. Mempersiapkan alat dan dan
keperluan penyuluhan (leaflet,
file Power Point gizi seimbang
ibu nifas, proyektor dan laptop)
Pembukaan
a. Membuka/memulai kegiatan
dengan mengucapkan salam

- Menjawab salam

5 menit

- Menjawab pertanyaan yang


diajukan pemateri

b. Memperkenalkan diri
c. Menyebutkan materi penyuluhan
d. Menjelaskan tujuan dari
penyuluhan
e. Bertanya kepada peserta apakah
sudah mengetahui tentang gizi
seimbang ibu nifas
Pelaksanaan

kegiatan

Penyuluhan
Menyampaikan materi penyuluhan
kepada

peserta

penyuluhan

mengenai:
a. Pengertian gizi seimbang
b. Manfaat gizi seimbang
c. Kebutuhan gizi seimbang
d. Bahaya bila kurang gizi pada

Memperhatikan penjelasan yang


disampaikan pemateri

15 menit

ibu nifas
e. 12 kunci menu makanan sehat
Tanya Jawab
Memberikan

kesempatan

pada Mengajukan pertanyaan seputar

15 menit

peserta untuk bertanya mengenai gizi seimbang ibu nifas


materi yang disampaikan
Evaluasi
Mengajukan beberapa pertanyaan Menjawab

pertanyaan

yang

10 menit

pada peserta penyuluhan mengenai diajukan oleh pemateri


materi yang telah disampaikan
a. Pengertian gizi seimbang
b. Manfaat gizi seimbang
c. Kebutuhan gizi seimbang
d. Bahaya bila kurang gizi pada
ibu nifas
e. 12 kunci menu makanan sehat
Penutup
a. Mengucapkan terima kasih atas
kesediaan

peserta

mengikuti

kegiatan penyuluhan
b. Mengucapkan salam penutup.

Menjawab salam

MATERI PENYULUHAN

PENGERTIAN
Makanan yang mengandung 5 kelompok zat gizi yaitu : karbohidrat, protein, lemak,
vitamin, mineral serta air dan serat yang cukup tidak kurang dan tidak berlebihan.
MANFAAT
- Menjaga kesehatan ibu
- Untuk pembentukan ASI
- Bayi sehat
KEBUTUHAN GIZI SEIMBANG
- Nasi : 5 piring + 1 piring
- Sayuran : 3 piring + 1 piring
- Buah : 4 piring
- Tempe : 3 piring + 1 piring
- Daging : 3 piring
- Susu : + 1 gelas
- Minyak : SP + 1 piring
- Gula : 2P
BAHAYA BILA KURANG GIZI UNTUK IBU NIFAS
- Gangguan kesehatan / mengakibatkan berbagai penyakit kurang gizi
- Penurunan daya kerja
- BB turun
- Konsumsi kurang maka cadangan tubuh kurang
- Gizi kurang akan mengakibatkan proses pemulihan alat kandung dan kualitas ASI kurang
sempurna

12 KUNCI MENU MAKANAN SEHAT


-

Makan banyak makanan tinggi serat yaitu buah-buahan, sayuran, kacangkacangan, dan gandum

Pastikan untuk menyertakan buah-buahan dan sayuran hijau, oranye, kuning,


seperti brokoli, wortel, melon, dan buah jeruk

Batasi konsumsi makanan manis, produk olahan gandum seperti roti putih, dan
makanan ringan asin

Kurangi lemak hewan. Ini kaya lemak jenuh, yang meningkatkan kadar
kolesterol darah dan memiliki efek yang merugikan kesehatan lainnya

Kurangi konsumsi lemak trans, yang disediakan oleh minyak sayur


terhidrogenasi digunakan dalam makanan olahan yang paling di supermarket dan di
banyak makanan cepat saji.

Makan lebih banyak ikan dan kacang-kacangan, yang mengandung lemak tak
jenuh sehat.

Jauhkan porsi banyak, terutama makanan berkalori tinggi

Jaga asupan kolesterol Anda di bawah 300 miligram per hari

Makan berbagai makanan. Jangan mencoba untuk mengisi kebutuhan gizi


anda dengan menu makanan yang sama pada setiap hari

Mempertahankan asupan kalsium yang cukup

Cobalah untuk mendapatkan vitamin dan mineral dari makanan, bukan dari
suplemen.

Menjaga berat badan yang diinginkan. Neraca energi (kalori) asupan dengan
keluaran energi..

DAFTAR PUSTAKA

Hanifa Wikyasastro (1997), Ilmu Kandungan, Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawiroharjo,
Jakarta.
http://food.detik.com/read/2012/09/04/143402/2007646/900/8/ibu-menyusui-perlukonsumsi-7-makanan-ini.
http://manfaat.org/12-kunci-menu-makanan-sehat#.UIgcj_nOtX4.
Junadi, Purnawan, 2002, Kapita Selekta Kedokteran, Media Aesculapius Universitas
Indonesia. Jakarta.