Anda di halaman 1dari 8

Laporan Hasil Praktikum Percobaan 1

REAKSI LOGAM NATRIUM DENGAN AIR


TUJUAN
Untuk mengidentifikasi keereaktifan lgam alkali

LANDASAN TEORI
Pada percobaan ini akan dipelajari reaksi natrium dengan air untuk menujukkan kereaktifan logam alkali. Dalam table periodic unsur unsur, logam alkali dibawah natrium lebih reaktif dari pada logam natrium, dan sebaliknya litium agak kurang reaktif disbanding natrium.

ALAT DAN BAHAN Alat dan Bahan Gelas kimia Kaca arloji ang besi Pisau Kertas saring !ogam natrium "ndikator PP #ir CARA KERJA
$+ "silah gelas kimia dengan air hingga setengah bagian. -PP+. catat apa yang terjadi. .+ /epit logam natrium dengan tang besi dan angkat dari botol penyimpanan. Dengan menngunakan kertas saring seraplah minyak tanah dari permukaan logam itu. #mati permukkan itu dan catat perubahannya. *+ "rislah logam natrium tersebut diatas. #mati permukkan irisan dan catat penampilannya. 4) Potonglah logam natrium sebesar kacang hijau dan masukkan potongan logam itu ke dalam air dengan menggunakan tang besi. 0egera tutup gelas kimia itu dengan kaca arloji, perhatikan dan catat apa yang terjadi. ambahkan , tetes indicator fenolftalein

Ukuran/satuan $%%% m! & ' cm ( ( ( ) $ cm* ( (

Jumlah $ $ $ $ $ helai $ $ m! *%% m!

KIMIA
8

XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum HASIL PENGAMATAN


1o. Perlakuan $. #ir ditetesi fenolftalein -PP+. .. ampilan logam natrium sebelum diris. *. ampilan permukaan irisan logam natrium. ,. Perubahan yang terjadi saat logam natrium dimasukkan kedalam air. Pengamatan idak terjadi apa apa. Permukaan berwarna kunig. Permukaannya berwarna perak. Pada saat natrium yang dilapisi kertas dimasukkan kedalam air, mula mula muncul asap dan mengeluarkan api kemudian api jatuh kedalam air dan padam serta muncul warna ungu pada air.

PERTANYAAN DISKUSI
$. 2at apa yang terbentuk pada reaksi antara logam natrium dengan air3 /elaskan berdasarkan data percobaan. .. ulislah persamaan reaksi yang terjadi antara logam natrium dengan air. *. #pakah rekasi diatas eksoterm atau endoterm3 /elaskan berdasarkan fakta percobaan. ,. 4engapa permukaan logam natrium yang baru diiris berbeda dengan permukaan logam natrium yang telah lama3 5. 4engapa logam natrium harus disimpan dalam minyak tanah3 &. #pa yang terjadi seandainya logam kalium direaksikan dengan air3

JAWABAN PERTANYAAN
$. erbentuk gas berupa nyala api setelah natrium dimasukkan ke dalam airdan air berubah menjadi warna ungu. .. 1a6-0+ 6 .7.8-l+ 9 1a-87+.-a:+ 6 7.-g+ *. ;eaksi eksoterm, karena menghasilkan gas hydrogen yang mudah terbakar. ,. Karena pada saat belum diiris natrium mengalami pengerasan dan setelah diiris bagian yang mengalami pengerasan tersebut berpisah dan permukaan natrium 1ampak berwarna perak. 5. #gar logam natrium tetap terjaga, karena bila natrium bereaksi dengan air akan terjadi ledakan dan supaya natrium tidak mengalami pelelehan. &. #kan terjadi reaksi yang lebih besar daripada narium.

Percobaan 2 KIMIA
8 XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum

MENGIDENTIFIKASI ALKOHOL DAN ETER


TUJUAN
4engetahui perbedaan alkohol dengan eter.

DASAR TEORI
#lkohol dan eter merupakan isomer fungsi dengan rumus umum < n7.n 6 .8. 1amun demikian homolog ini memiliki sifat sifat yang berbeda nyata, baik sifat fisis maupun sifat kimi. #lkohol memiliki titik didih dan titik cair yang jauh lebih tinggi dibandingkan eter yang sesuai. 7al itu terjadi karena gugus fungsi alkohol -(87+ bersifat polar dan menyebabkan adanya ikatan hidrogen antar molekul alkohol, sedangkan eter -(8(+ bersifat kurang polar dan tidak terdapat ikatan hidrogen. Perbedaan yang cukup nyata juga tampak pada kelarutannya terhadap air. Kelarutan alkohol dalam air jauh lebih besar dibandingkan dengan eter. 7al ini juga berkaitan dengan gugus fungsi alkohol yang bersifat polar. #ntara alkohol dengan air dapat membentuk ikatan hidrogen. 4ethanol dan etanol larut sempurna dalam air. Kelarutan alkohol berkurang seiring bertambah panjangnyarantai karbon. 7al itu terjadi karena gugus alkil merupakan gugus yang nonopolar, sehingga interaksi dengan air makin lemah. 7al serupa juga terjadi pada eter, tetapi kelarutan eterjauh lebih kecil. 0ecara kimia alkohol dan eter dapat dibedakan berdasarkan reaksinya terhadap logam natrium dan fosforus pentaklorida. #lkohol bereaksi dengan logam natrium membebaskan hidrogen, sedangkan eter tidak bereaksi. #lkohol bereaksi dengan P<l 5 dan menghasilkan 7<l sedangkan eter bereaksi tetapi tidak menghasilkan 7<l.

ALAT DAN BAHAN Alat :


Gelas ukur abung reaksi Gelas kimia Pembakar spiritus Kaki tiga Kasa Pipet

Bahan :
=tanol =ter #ir panas Kertas lakmus merah dan biru !arutan K.<r.8> !arutan 7.08, pekat !ogam natrium

CARA KERJA KIMIA


8 XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum


$. 0iapkan , tabung reaksi dan rak. . buah tabung reaksi masing masing diisi etanol . 4l. kemudian beri tanda # dan ? celupkan kertas lakmus amati perubahan yang terjadi. .. . buah tabung reaksi yang lain masing masing diisi . m! eter kemudian beri tanda < dan D. celupkan kertas lakmus dan amati perubahan yang terjadi. *. Kedalam tabung # dan < tambahkan * tetes larutan 7 .08, pekat dan , m! larutan K.<r.8>. utup tabung # dan < dengan gabus dan masukkan kedalam gelas kimia yang berisi air panas selama beberapa menit. #mati perubahan yang terjadi. <ium bau larutan tersebut apakah terjadiperubahan bau. Uji larutan # dan < dengan kertas lakmus amati perubahan yang terjadi. ,. Kedalam tabung ? dan D tambahkan sedikit logam natrium sebesar bij kacang hijau. #mati perubahan yang terjadi. Uji masing masing larutan dengan kertas lakmus.

HASIL PENGAMATAN
NO ERLAKUAN TABUNG ENGAMATAN 0ebelum dipanaskan kertas lakmus biru berubah menjadi merah, # Di tambahkan larutan $. K.<r.8> dan larutan 7.08, pekat < 0etelah dipanaskan bau.nya menjadi lebih enak, warna larutan hijau kehitaman kertas lakmus berwana merah dan yang salah satu berwarna putih 0ebelum dipanaskan kertas lakmus biru berubah menjadi merah, 0etelah dipanaskan bau tidak enak warna larutan orange - tetap+, dan kedua kertas lakmus berubah menjadi putih. 0ebelum ditambahkan logam natrium kertas lakmus biru berubah menjadi merah, ? 0esudah ditambahkan, lakmus merah berubah menjadi biru, logam natrium terapung muncul sedikit gelembung kemudian logam natrium .. Di tambahkan logam natrium hilang. 0ebelum ditambahkan logam natrium kertas lakmus biru berubah menjadi merah, D 0esudah ditambahkan, lakmus merah dan biru tetap berwarna merah dan biru, logam natrium tenggelam dan muncul banyak gelembung tetapi logam narium tidak menghilang.

PERTANYAAN DISKUSI
$+ /ika terjadi reaksi, tulis reaksinya@ .+ /elaskan bagaimana cara membedakan alkohol dengan eter3

KIMIA
8

XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum


*+ ?agaimanakah reaksi alkohol dengan kertas lakmus3 Dapatkah kertas lakmus digunakan untuk membedakan alkohol dengan eter3

JAWABAN PERTANYAAN
$+ #lkohol bereaksi dengan natrium membentuk natrium alkoholit, sedang eter tidak bereaksi. .+ #lkohol bereaksi dengan 1a sedangkan eter tidak. #lkohol beraksi dengan P<l 5 membentuk 7<l sedang eter tidak mengasilkan 7<l. *+ idak, karena pada saat #lkohol dan =ter belum dipanaskan dan belum ditambahkan logam natrium ataupun larutan K.<r.8> dan larutan 7.08, pekat pada alkohol dan eter kertas lakmus biru berubah menjadi merah.

Percobaan 3

MENGIDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON


KIMIA
8 XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum

TUJUAN
4engetahui perbedaan aldehida dan keton, 4engetahui sifat sifat aldehid dan keton

DASAR TEORI
0enyawa aldehida dan keton yaitu atom karbon yang dihubungkan dengan atom oksigen oleh ikatan ganda dua -gugus karbonil+. #ldehida adalah senyawa organik yang karbon karbonilnya -karbon yang terikat pada oksigen+ selalu berikatan dengan paling sedikit satu hydrogen. Keton adalah senyawa organik yang karbon karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lain. #ldehida dan keton sangat reaktif, tetapi biasanya aldehida lebih reaktif dibanding keton. ;eaksi yang menyebabkan penjenuhan pada ikatan rangkap disebut reaksi adisi -reaksi penjenuhan+. Pada reaksi adisi, satu ikatan rangkap menjadi terbuka. 0ementara itu pereaksi yang mengadisi terputus menjadi dua gugus yang kemudian terikat pada ikatan rangkap yang terbuka tersebut. #pabila pereaksi yang mengadisi bersifat polar gugus yang lebih positif terikat pada oksigen, sedangkan gugus yang lebih negatif terikat pada karbon. itik pusat reaktiAitas dalam aldehida dan keton ialah ikatan pi dari gugus karbonilnya. 0eperti alkena, aldehid dan keton mengalami adisi reagensia kepada ikatan pi(nya. ;eaktiAitas relatif aldehida dan keton dalam reaksi adisi sebagian dapat disebabkan oleh banyaknya muatan positif pada karbon karbonilnya, makin besar muatan itu akan makin reaktif. ?ila muatan positif parsial ini tersebar ke seluruh ,olekul, maka senyawaan karbonil itu kurang reaktif dan lebih stabil. Gugus karbonil distabilkan oleh gugus alkil di dekatnya yang bersifat melepaskan elektron. 0uaru keton dengan gugus ; lebih stabil dibandingkan suatu aldehida yang hanya memiliki satu gugus ;. Baktor sterik juga memainkan peranan dalam kereaktifan relatif aldehida dan keton. ?anyaknya gugus di sekitar karbonil menyebabkan halangan sterik yang lebih besar, suatu reaksi adisi dari gugus karbonil juga meningkatkan halangan sterik di sekitar karbon karbonil.

ALAT DAN BAHAN Alat :


Gelas ukur abung reaksi Gelas kimia Pembakar spiritus Kaki tiga Kasa Pipet

Bahan :
!arutan Bormaldehid !arutan #seton !arutan Prak 1itrat -#gno*+ !arutan #monia -17*+ Pereaksi Behling

CARA KERJA
$. Didihkan air dalam dalam gelas kimia.

KIMIA
8

XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum


.. "si . tabung reaksi masing masing #g18 * sebanyak . m! setiap tabungnya. etesi larutan tersebut dengan amonia -17*+ tetes demi tetes hingga endapan yang mula mula terbentuk larut kembali -disebut pereaksi tollens+. ambahkan . m! larutan formaldehid ketabung pertama dan . m! larutan aseton ketabung kedua. 4asukkan kedua tabung tersebut kedalam pemanas air sampai terjadi perubahan. *. "silah tabung yang lain dengan . m! larutan formaldehid -tabung $+ dan . m! larutan aseton -tabung (.+. ambahkan kedalam tabung tersebut ) 5 tetes pereaksi fehling # dan fehling ?. masukkan kedua tabung kedalam pemanas air sampai terjadi perubahan warna.

HASIL PENGAMATAN
18. #?U1G "0" #?U1G P=1G#4# #1 #g18* yang ditambah 17* dan formaldehid warnanya bening dan setelah dipanaskan dalam air mendidih $. # #g18* 6 17* 6 Bormaldehid warnanya berubah menjadi hitam dan kemudian menjadi perak, terdapat endapan perak didinding tabung dan terbentuklah cermin perak pada dinding tabung. #g18* yang ditambah 17* dan aseton larutannya .. ? #g18* 6 17* 6 #seton berwarna bening, kemudian setelah dipanaskan dalam air panas tidak terbentuk cermin perak pada dinding tabung reaksi. Bormaldehid yang ditambahkan pereaksi fehling larutan berwarna orange hijau, setelah dipanaskan terbentuk endapan pada dasar tabung berwarna merah bata. #seton yang ditambahkan pereaksi fehling larutannya berwarna orange hijau setelah dipanaskan dalam air mendidih warnanya berubah menjadi hijau tua dan tidak terbentuk endapan berwarna merah bata.

*.

<

Bormaldehid 6 pereaksi Behling

,.

#seton 6 pereaksi Behling

PERTANYAAN DISKUSI
$+ #pakah hasil reaksi antara C a. Bormaldehid dengan pereaksi tolles. b. #seton dengan pereaksi tollens. c. Bormaldehid dengan pereaksi fehling.

KIMIA
8

XII IPA 1

Laporan Hasil Praktikum


d. #seton dengan pereaksi fehling. .+ ulis persamaan reaksi antara C a. Bormaldehid dengan pereaksi fehling dan tollens. b. #seton dengan pereaksi fehling dan tollens.

JAWABAN PERTANYAAN
$+ a. <ermin perak. b. d. idak terjadi reaksi. idak terjadi reaksi. ;(<D8 6 E<u8 9 8D<(87 6 <uE8-merah bata+ 7 ; Bormaldehid 6 ollens 9 <ermin Perak ;(<D8 6 #g.8 9 ;(<D8 6 .#g-cermin+ 7 87 b. #seton 6 Behling 9 #seton 6 ollens 9 c. =ndapan merah bata. .+ a. Bormaldehid 6 Behling 9 =ndapan merah bata

KIMIA
8

XII IPA 1