LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN ANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN KEBIASAAN MAKAN) IKAN LELE (Clarias

sp.) Diajukan untuk memenuhi Laporan Praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan

Disusun Oleh: Dwi Wahyuningrum Irfan Ahmad Firdaus Maki ZM

230110120002 230110120026 230110120051

Kelas: Perikanan A / Kelompok 13

PROGRAM STUDI PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG 2014

KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas rahmat dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan meskipun dengan segala keterbatasan dalam penulisan laporan ini. Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Biologi Perikanan semester genap tahun ajaran 2013/2014. Laporan ini berisi tentang pertumbuhan suatu ikan baik panjang dan bobot, identifikasi dan rasio kelamin ikan, tingkat kematangan gonad ikan, indeks kematangan gonad ikan, fekunditas telur ikan, diameter telur dan posisi inti telur ikan dan kebiasaan makan ikan. Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam pembuatan laporan selanjutnya.

Jatinangor, April 2014

Penyusun

DAFTAR ISI

BAB

Halaman KATA PENGANTAR ............................................................................................. i DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii DAFTAR TABEL .................................................................................................. iv DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. v DAFTAR GRAFIK ................................................................................................ vi DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii

I.

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang ................................................................................................. 1 1.2 Maksud dan Tujuan ......................................................................................... 1

II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 2 2.1. Biologi Perikanan ........................................................................................... 2 2.2. Deskripsi Ikan Lele ......................................................................................... 2 2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele ....................................................................... 3 2.2.2. Morfologi Ikan Lele ........................................................................ 4 2.2.3 Habitat Ikan Lele.............................................................................. 5 2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan ........................................................ 6 2.4. Rasio Kelamin ................................................................................................ 7 2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ............................................................... 8 2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG) ................................................................ 11 2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits) ................................................. 12 III. METODOLOGI PRAKTIKUM ........................................................................ 14 3.1. Waktu dan Tempat ........................................................................................ 14 3.1.1. Waktu ............................................................................................ 14 3.1.2. Tempat .......................................................................................... 14 3.2. Alat dan Bahan ............................................................................................. 14 3.2.1. Alat ................................................................................................ 14 3.2.2. Bahan ............................................................................................ 14 3.3. Metode Praktikum ........................................................................................ 15 3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat........................................................ 15 3.3.2. Rasio Kelamin ............................................................................... 15 3.3.3. Tingkat Kematangan Gonad ......................................................... 15 3.3.4. Indeks Kematangan Gonad ........................................................... 16 3.3.5. Kebiasaan Makan .......................................................................... 16

ii

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................ 17 4.1. Hasil .............................................................................................................. 17 4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A ........................................................................................ 17 4.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A ............ 17 4.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A.......................................................................................................... 19 4.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan .......................... 23 4.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan ..................... 25 4.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan 28 4.2. Pembahasan .................................................................................................. 29 4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele ............ 29 4.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele ............................................... 31 4.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele ......................... 32 V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................ 33 5.1. Kesimpulan ................................................................................................... 33 5.2. Saran ............................................................................................................. 33 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 34 LAMPIRAN ........................................................................................................... 35

iii

DAFTAR TABEL

Nomor

Judul

Halaman

Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A ....... 17 Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A ........................................................... 17 Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A ..................................... 19 Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan ................ 19 Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan................................................. 22 Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan ..................................... 22 Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan ....................................................... 23 Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan .................................................................... 25 Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan ......................... 26 Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad ........................................................ 26 Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan .............................. 27 Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan ................................................................... 27 Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan............................................. 28 Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan ....... 29

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Judul

Halaman

Gambar 1. Ikan Lele .............................................................................................. 3

DAFTAR GRAFIK

Nomor

Judul

Halaman

Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan ........................................................ 22 Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan...................................................... 23 Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele ................................................... 27

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Judul

Halaman

Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan ............................................. 35 Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele .................................................................... 36 Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele ................................................................ 37

vii

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Lele (Clarias sp.) merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh memanjang dan kulit licin. Di Indonesia Ikan Lele mempunyai beberapa nama daerah, antara lain: ikan kalang (Padang), ikan maut (Gayo, Aceh), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makasar), ikan cepi (Bugis), Ikan Lele atau lindi (Jawa Tengah).dan di (Sumatra) dikenal lele sangkuryang Sedang di negara lain dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli (Malaysia), gura magura (Srilangka), catretrang (Jepang). Dalam bahasa Inggris disebut pula catfish, siluroid, mudfish dan walking catfish. Ikan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat Indonesia. Sehingga diperlukan adanya pengamatan mengenai berbagai aspek biologi dari Ikan Lele, meliputi pertumbuhan ikan dengan menghitung panjang dan bobot ikan, mengetahui TKG dan IKG ikan dan terakhir pengamatan dari segi kebiasaan makan ikan dan cara makan Ikan Lele. 1.2 Maksud dan Tujuan 1. Mengetahui bentuk luar tubuh Ikan Lele (Analisa morfometri). 2. Mengetahui kebiasaan makan (Food habits). 3. Mengetahui Rasio Kelamin 4. Mengetahui Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Ikan Lele. 5. Mengatahui Indeks Kematangan Gonad (IKG) Ikan Lele. 6. Mengetahui HSI Ikan Lele. 7. Mengatahui nilai fekunditas Ikan Lele. 8. Untuk melihat dan menganalisa hubungan panjang dan berat Ikan Lele.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Biologi Perikanan Biologi Perikanan adalah studi mengenai ikan sebagai sumberdaya yang dapat dipanen oleh manusia. Kadang pengertian istilah Biologi ikan ditujukan kepada pengertian fisiologi, reproduksi, pertumbuhan, kebiasaan makanan, tingkah laku, dan sebagainya. Usaha mengembangkan dan memajukan perikanan, pengetahuan mengenai habitat, penyebaran dan aspek biologi dari ikan menjadi dasar utama dalam usaha ini, dimana kematangan gonad sangat berhubungan dengan pemijahan. Tak terkecuali dengan fekunditas yang juga memegang peranan penting dalam penentuan kelangsungan populasi dan dinamika kehidupan. Hubungan panjang berat akan bermanfaat dalam menentukan nilai faktor kondisi dan sifat pertumbuhan ikan (Effendie, 1997). 2.2. Deskripsi Ikan Lele Ikan Lele adalah salah satu ikan yang berasal dari Taiwan dan pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun 1985 melalui sebuh perusahaan swasta di Jakarta (Suryanto, 1986). Lele (Clarias sp.) merupakan salah satu dari berbagai jenis ikan yang sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, dalam habitatnya Ikan Lele sangat fleksibel, dapat dibudidayakan dengan padat penebaran tinggi,

pertumbuhannya sangat pesat, dan dapat hidup pada lingkungan dengan kadar oksigen rendah. Ikan Lele (Clarias sp.) adalah ikan yang termasuk dalam golongan catfish. Ikan Lele mudah beradaptasi meskipun dalam lingkungan yang kritis, misalnya perairan yang kecil kadar oksigennya dan sedikit air. Ikan Lele juga termasuk ikan omnivor, yaitu pemakan segala jenis makanan tetapi cenderung pemakan daging atau karnivora. Secara alami Ikan Lele bersifat nokturnal, artinya aktif pada malam hari atau lebih menyukai tempat yang gelap, tetapi dalam usaha budidaya Ikan Lele dibuat beradaptasi menjadi diurnal (Suryanto, 1986). Semua jenis Ikan Lele berkembang dengan ovipar, yakni pembuahan telur di luar tubuh. Ikan Lele memiliki gonad satu pasang dan terletak disekitar usus. 2

Ikan Lele memiliki lambung yang relatif besar dan panjang. Tetapi ususnya relatif pendek daripada badannya. Hati dan gelembung renang Ikan Lele berjumlah 2 dan masing-masing sepasang. 2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele Klasifikasi Ikan Lele menurut Saanin (1968) adalah sebagai berikut :

Gambar 1. Ikan Lele (Sumber: Dokumentasi Praktikan Kelompok 13A) Kingdom : Animalia

Sub-kingdom : Metazoa Filum Sub Filum Kelas Sub Kela Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Vertebrata : Pisces : Teleostei : Ostariophysi : Siluroidea : Clariidae : Clarias : Clarias sp.

2.2.2. Morfologi Ikan Lele Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya, sehingga dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut Astuti (2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih, tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan badannya terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah dan belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan dalam kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut disebut dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini terletak di bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang kepala. Alat pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk pohon rimbun yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian ujung moncong dan dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut hidung, satu pasang sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang sungut mandibula. Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian belakang (Pillay, 1990). Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10, sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1 pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4. Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman. Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo dan Muniarti, 1984). Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya, sehingga dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut Astuti

(2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih, tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan badannya terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah dan belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan dalam kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut disebut dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini terletak di bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang kepala. Alat pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk pohon rimbun yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian ujung moncong dan dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut hidung, satu pasang sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang sungut mandibula. Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian belakang (Pillay, 1990). Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10, sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1 pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4. Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman. Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo dan Muniarti, 1984). 2.2.3 Habitat Ikan Lele Habitat Ikan Lele di alam adalah di perairan tergenang yang relatif dangkal, ada pelindung atau tempat yang agak gelap dan lebih menyukai substrat berlumpur. Kualitas air yang dianggap baik untuk kehidupan lele adalah suhu yang berkisar antara 20-30oC, akan tetapi suhu optimalnya adalah 27oC,

kandunga oksigen terlarut > 3 ppm, pH 6.5-8 dan NH3 sebesar 0.05 ppm (Khairuman dan Amri, 2002). 2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan Menurut Fujaya (2004), pertumbuhan adalah pertambahan ukuran, baik panjang maupun berat. Pertumbuhan dipengaruhi faktor genetik, hormon, dan lingkungan (zat hara). Ketiga faktor tersebut bekerja saling mempengaruhi, baik dalam arti saling menunjang maupun saling menghalangi untuk mengendalikan perkembangan ikan. Menurut Effendi (2002), berat dapat di anggap sebagai suatu fungsi dari panjang. Hubungan panjang dan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu berat ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Tetapi hubungan yang terdapat pada ikan sebenarnya tidak demikian karena bentuk dan panjang ikan berbeda-beda. Ukuran ikan ditentukan berdasarkan panjang atau beratnya. Ikan yang lebih tua, umumnya lebih panjang dan gemuk. Pada usia yang sama, ikan betina biasanya lebih berat dari ikan jantan. Pada saat matang telur, ikan mengalami penambahan berat dan volume. Setelah bertelur beratnya akan kembali turun. Tingkat pertumbuhan ikan juga dipengaruhi oleh ketersediaan makanan dilingkungan hidupnya (Poernomo, 2002 ). Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi dari panjang, sehingga model pertumbuhan berat berkaitan dengan model pertumbuhan panjang. Hubungan panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Hubungan antara panjang dan berat dinyatakan dalam bentuk: (Fafioye, 2005). Pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan panjang dan berat dalam suatu waktu tertentu. Pertumbuhan dalam individu adalah pertumbuhan jaringan akibat pembelahan sel secara mitosis. Hal ini terjadi jika kelebihan input energi dan asam amino (protein) dari makanan, sebab bahan dari makanan akan digunakan oleh tubuh untuk melakukan metabolisme dasar, pergerakan, reproduksi, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh dan sebagainya. Dalam perhitungan panjang dan berat ini ada bagian yang disebut

analisis Weighted Regression. Pada analisis ini terdapat suatu persamaan garis lurus yaitu: Log W = Log a + b Log L Yang harus ditentukan dari persamaan tersebut ialah harga a dan b, sedangkan harga W dan L diketahui. Teknik perhitungan panjang berat menurut Rousefell dan Everhart (1960) dan Lagler (1961) secara langsung adalah dengan membuat daftar tersusun dari harga L, log L, W, log W, log L x log W, dan (log L)2. Apabila N = jumlah ikan yang sedang dihitung, maka untuk mencari a: Untuk mencari b digunakan rumus: Kemudian harga log a dan b masukkan ke dalam rumus:

Hubungan Panjang Berat: b = 3 (Isometrik), dimana pertumbuhan panjang dan berat seimbang b 3 (Alometrik); b < 3 = alometrik negatif (berat < panjang b > 3 = alometrik positif (berat > panjang) Harga b disini adalah harga pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan ikan. Dimana jika b sama dengan tiga makan ikan memiliki pola pertumbuhan isometrik, sedangkan jika b lebih kecil dari tiga maka pertumbuhan panjangnya lebih cepat dari pertumbuhan beratnya. Sedangkan jika harga b lebih besar dari tiga, menunjukkan ikan tersebut montok, dimana pertumbuhan beratnya lebih cepat dari pertumbuhan panjangnya (Effendie, 2002). 2.4. Rasio Kelamin Berdasarkan dari fungsi reproduksinya, ikan biasa terbagi menjadi dua yakni jantan dan betina. Melakukan identifikasi jantan dan betina merupakan sesuatu yang penting, meski pada aplikasinya hal tersebut tidaklah mudah untuk dilakukan. Sebagian besar jenis ikan tidak menunjukkan perbedaan tubuh luar antara ikan jantan dan ikan betina. Kondisi tersebut dinamakan dengan

monomorfisme. Pembedaan kedua jenis kelamin ini dilakukan dengan pembedahan dan melihat ciri seksual primer. Ciri seksual primer ditandai dengan adanya testis pada ikan jantan dan ovarium pada ikan betina. Selain identifikasi, perlu diketahui juga perbandingan atau rasio kelamin ikan secara alamiah di alam. Rasio ini biasanya dinyatakan dalam bentuk persentase dan juga perbandingan. Lebih jauh, pemahaman mengenai rasio kelamin ini dapat digunakan untuk pemahaman sifat-sifat alamiah reproduksi seperti adanya poligami dan poliandri pada ikan, sehingga dapat dibuat langkahlangkah strategis pengelolaan. 2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Dalam Biologi Perikanan, pencatatan perubahan atau tahap-tahap kematangan gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi dan yang tidak. Dari pengetahuan tahap kematangan gonad ini juga akan didapatkan keterangan bilamana ikan itu akan memijah, baru memijah atau sudah selesai memijah. Mengetahui ukuran ikan untuk pertama kali gonadnya menjadi masak, ada hubungannya dengan pertumbuhan ikan itu sendiri dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhinya. Ukuran dan umur ikan menjadi tanda masak gonad, apakah ikan sudah dewasa atau belum, memijah atau belum, kapan masa pemijahannya, berapa lama saat pemijahannya, berapa kali pemijahannya dalam satu tahun, dan sebagainya. Umumnya pertambahan berat gonad pada ikan betina sebesar 10-25% dari berat tubuh dan pada ikan jantan sebesar 5-10% (Effendie, 1997). Dalam penentuan tingkat kematangan gonad ikan ada dua cara. Pertama adalah secara morfologi yaitu penentuan yang dilakukan di lapangan atau di laboratorium berdasarkan bentuk, ukuran panjang dan berat, warna dan perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan betina lebih banyak diperhatikan daripada ikan jantan karena perkembangan diameter telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat daripada sperma yang terdapat dalam testis. Kedua adalah secara histologis yaitu penentuan yang dilakukan di laboratorium berdasarkan kepada penelitian mikroskopik. Dari

penelitian ini akan diketahui anatomi perkembangan gonad yang lebih jelas dan mendetail (Effendie, 1997). Menurut Effendie (1997), garis besar penentuan tahap kematangan gonad adalah sebagai berikut: 1. Apabila ikan itu mempunyai seksual demorpisme yang jelas membedakan antara jantan dan betina, untuk kemudian diteliti lebih lanjut masing-masing tingkat kematangannya. 2. Apabila ikan tidak mempunyai seksual demorpisme dan tidak mempunyai sifat seksual sekunder yang jelas, maka untuk melihat jenis kelaminnya dengan jalan melihat gonad melalui pembedahan. 3. Baik untuk ikan jantan maupun ikan betina, ambilah gonadnya dan pisahkan menurut kelaminnya. Gonad ikan jantan dikelompokkan sendiri demikian pula gonad ikan betina, namun data lainnya dari masing-masing gonad tersebut jangan sampai hilang atau tercampur sehingga menyusahkan analisa selanjutnya. 4. Gonad ikan dikelompokkan kedalam beberapa kelompok mulai dari yang terendah sampai tertinggi. Pembagian kelompok ini sebaiknya hanya beberapa saja dimana untuk membedakan satu kelompok dengan kelompok lainnya yang terdekat harus jelas perbedaannya. Menurut Effendie (1979), beberapa tanda yang dapat dijadikan pembeda dalam penentuan kelompok Tingkat Kematangan Gonad, diantaranya ialah :

Untuk ikan betina : 1. Bentuk ovarium 2. Besar kecilnya ovaium 3. Pengisian ovarium dalam rongga perut 4. Warna ovarium 5. Halus tidaknya ovarium 6. Ukuran telur dalam ovarium secara umum 7. Kejelasan bentuk dan warna telur dengan bagian-bagian lainnya 8. Ukuran (garis tengah) telur 9. Warna telur

10

Untuk ikan jantan : 1. Bentuk testis 2. Besar kecilnya testis 3. Pengisian testis dalm rongga tubuh 4. Warna testis 5. Keluar tidaknya testis dari tubuh ikan (sebelum ikan dibedah/dalam keadaan segar). Tingkat kematangan gonad ikan menurut Kesteven (Bagenal dan Braum,

1968) : 1. Dara, Organ seksual sangat kecil berdekatan di bawah tulang punggung. Testis dan ovarium transparan, tidak berwarna sampai abu-abu. Telur tidak terlihat dengan mata biasa. 2. Dara berkembang, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah.

Panjangnya setengah atau lebih sedikit dari panjang rongga bawah. Telur satu persatu dapat terlihat dengan kaca pembesar. 3. Perkembangan I, Testis dan ovarium bentuknya bulat telur, kemerahmerahan dengan pembuluh darah kapiler. Mengisi kira-kira setengah ruang ke bagian bawah. Telur dapat terlihat oleh mata seperti serbuk putih. 4. Perkembangan II, Testis putih kemerah-merahan. Tidak ada pati jantan atau sperma kalau bagian perut ditekan. Ovarium berwarna oranye kemerah-merahan. Telur jelas dapat dibedakan, bentuknya bulat telur. Ovarium mengisi kira-kira 2/3 ruang bawah. 5. Bunting, Organ seksual mengisi ruang bawah. Testis warnanya putih. Telur bentuknya bulat, beberapa daripadanya jernih dan masak. 6. Mijah, Telur dan sperma keluar dengan sedikit tekanan. Kebanyakan telurnya berwarna jernih dengan beberapa yang berbentuk bulat telur tinggal dalam ovarium. 7. Mijah/salin, Belum kosong sama sekali. Tidak ada telur yang bentuknya bulat telur.

11

8.

Salin/spent, Testis dan ovarium kosang dan berwarna merah. Beberapa telur dalam kedaan sedang dihisap kembali.

9. 10.

Pulih salin, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah. Kondisi salin, Produk seksual telah dikeluarkan ; lubang pelepasan kemerah-merahahan; gonad seperti kantung kempis, ovari biasanya berisi beberapa telur sisa, dan testis berisi sperma sisa.

11.

Tahap istirahat, Produk seksual sudah dilepaskan, lubang pelepasan tidak kemerah-merahan lagi, gonad bentuknya kecil, telur belum dapat dibedakan oleh mata biasa.

2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG) Selama proses reproduksi, sebelum pemijahan terjadi sebagian besar hasil metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad akan bertambah berat seiring dengan makin besar ukuran tubuhnya, termasuk pada garis tengah telurnya. Gonad mencapai berat dan ukuran maksimum sesaat sebelum ikan itu memijah, kemudian turun dengan cepat selama pemijahan berlangsung sampai proses selesai (Effendie, 1979). Secara morfologi perubahan-perubahan ini dapat dinyatakan dalam tingkat kematangan gonad. Pengamatan morfologi meliputi warna, penampakan dan ukuran terhadap rongga tubuh. Perhitungan secara kuantitatif dinyatakan dengan Indeks Kematangan Gonad (IKG), suatu persentase perbandingan berat gonad dengan berat tubuh. Menurut Effendie (1997), nilai IKG dapat dirumuskan sebagai berikut :

IKG

Keterangan

: IKG Bg Bt = Indeks Kematangan Gonad (%) = Berat Gonad Ikan (gram) = Berat Tubuh Ikan (gram)

12

Selain gonad yang ditimbang beratnya, hati pada ikan pun ditimbang. Hal ini dilakukan karena pada hati terjadi proses vitelogenesis (pembentukan kuning telur). Perhitungan HSI pada hati menggunakan rumus :

Dimana: IKG Bh Bt = Indeks Kematangan Gonad = Berat Hati (gram) = Berat Tubuh (gram)

2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits) Dalam mengelompokkan ikan berdasarkan kepada makanannya, ada ikan sebagai pemakan plankton, pemakan tanaman, pemakan dasar, pemakan detritus, ikan buas dan ikan pemakan campuran. Berdasarkan kepada jumlah variasi dari macam-macam makanan tadi, ikan dapat dibagi menjadi euryphagic yaitu ikan pemakan bermacam-macam makanan, stenophagic ikan pemakan makan yang macamnya sedikit atau sempit dan monophagic ialah ikan yang makanannya terdiri dari satu macam makanan saja (Effendie, 1979). Kebanyakan cara ikan mencari makanan dengan menggunakan mata, Penciuman dan peraba digunakan juga untuk mencari makanan terutama oleh ikan pemakan dasar dalam perairan yang kekurangan cahaya atau dalam perairan keruh dalam mencari makanan akan mengukur apakah makanan itu cocok atau tidak untuk ukuran mulutnya. Tetapi ikan yang menggunakan penciuman dan peraba tidak melakukan pengukuran, melainkan kalau makanan sudah masuk mulut akan diterima atau ditolak (Effendie, 1979). Sehubungan dengan kebiasaan ikan mencari makanannya, pada ikan terdapat apa yang dinamakan feeding periodicity masa ikan aktif mengambil makanan selama 24 jam. Bergantung kepada ikannya feeding periodicity ada yang satu atau dua kali. Lamanya ada yang satu atau dua jam, bahkan ada yang terus menerus. Pada ikan buas memakan mangsa ukuran besar interval pengambilan makanannya mungkin lebih dari satu hari. Feeding

13

periodicity ikan nocturnal aktif pada malam hari dimulai dari matahari terbenam sampai pagi dan untuk ikan diurnal pada siang hari. Feeding periodicity ini berhubungan suplai makanan juga dengan musim. Kalau kondisi lingkungan menjadi buruk feeding periodicity dapat berubah, bahkan dapat menyebabkan terhentinya pengambilan makanan (Effendie, 1979).

BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM 3.1. Waktu dan Tempat 3.1.1. Waktu Praktikum Biologi Perikanan dilakukan pada Selasa, 1 April 2014 Pukul 14:30 16:00 WIB. 3.1.2. Tempat Praktikum Biologi Perikanan dilakukan di Laboratorium Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. 3.2. Alat dan Bahan 3.2.1. Alat 1. Cawan Petri 2. Penggaris 3. Gunting 4. Sonde 5. Penusuk 6. Pinset 7. Timbangan 8. Mikroskop 3.2.2. Bahan 1. Gonad Ikan Lele 2. Hati Ikan Lele 3. Usus Ikan Lele

14

15

3.3. Metode Praktikum 3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat 1. Diambil Ikan Lele. 2. Diukur panjang Ikan Lele, baik TL (Total Length) dan SL (Standart Length) dengan menggunakan penggaris, satuan yang digunakan adalah milimeter. 3. Diukur bobot ikan dengan menggunakan alat timbang, satuan yang digunakan adalah gram. 4. Dicatat dalam tabel pengamatan (terlampir). 5. Dilakukan penghitungan pola pertumbuhan berdasarkan Teknik Lagler (1961). 6. Diterjemahkan nilai b kedalam pola pertumbuhan. 3.3.2. Rasio Kelamin 1. Diambil Ikan Lele. 2. Diamati ciri-ciri seksual sekunder menurut literatur yang tersedia. 3. Dilakukan pembedahan pada Ikan Lele, lalu mencari organ gonad ikan yang terletak pada rongga perut. 4. Diamati gonad ikan tersebut dan menentukan ciri-ciri seksual primer, bila terdapat testis artinya ikan tersebut jantan dan bila terdapat ovarium artinya ikan tersebut betina. 5. Diisi hasil pengamatan yang diperoleh pada tabel yang telah disediakan. 6. Dilakukan penyajian data dalam bentuk persentase dan perbandingan. 3.3.3. Tingkat Kematangan Gonad 1. Diambil Ikan Lele. 2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat terlihat. 3. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari organ lain. 4. Diamati gonad ikan tersebut.

16

5. Dicatat hasil penagamatan yang diperoleh pada tabel pengamatan (terlampir). 3.3.4. Indeks Kematangan Gonad 1. Diambil Ikan Lele 2. Ditimbang bobot Ikan Lele dengan menggunakan alat timbang. 3. Dibedah Ikan Lele dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat terlihat. 4. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari organ lain. 5. Ditimbang gonad ikan dengan menggunakan alat timbang. 6. Dicatat hasil pengamatan dalam tabel pengamatan (terlampir). 7. Dihitung Indeks Kematangan Gonad dengan rumus yang telah ditentukan. 3.3.5. Kebiasaan Makan 1. Diambil Ikan Lele. 2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat terlihat. 3. Diambil usus, lalu mengurut usus hingga keluar isi dari usus. 4. Diamati dengan menggunakan mikroskop. 5. Dicatat hasil pengamatan pada tabel pengamatan (terlampir).

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil Kelompok : 13 A

Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014 Spesies ikan Asal ikan : Ikan Lele (Clarias sp.). : Laboratium Akuakultur FPIK

4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A Pertumbuhan Nama Praktikan Dwi Wahyuningrum Irfan Ahmad Firdaus Maki ZM 287 257 208.56 Panjang (mm) TL SL FL Berat (gr) Kelamin Jantan Betina

4.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A

TKG

BG (gr)

IKG (%)

Bh (gr)

HSI (%)

Fekun ditas

Diameter Telur (m)

Letak Inti Tengah (butir) Menuju Kutub (butir) Meleb ur (butir) -

Dor man

Dara

4.02

1.93

7.54

3.75

17

18

Perhitungan IKG

Diketahui:

Bg Bt

= 4,02 gram = 208,56 gram =?

Ditanya: Jawab:

IKG

Perhitungan HSI

Diketahui:

Bh

= 7,54 gram

Bt tanpa hati = 201,02 gram Ditanya: Jawab: HSI =?

19

4.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A Jenis Pakan Fito Zoo Bentos Bagian hewan Bagian tumbuhan Dentritus Ikan Kelompok Pemakan Omnivora

Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014 Spesies ikan Asal ikan Jumlah ikan : Ikan Lele Jantan (Clarias sp.) : Laboratorium FPIK UNPAD : 18 ekor

4.1.4. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan Pertumbuhan Kelompok Nama Praktikan Efran A 1A Farica M Nadia P Anita N 2A Namira A Sundoro 108 94 171.01 260 234 136.92 Panjang (mm) TL SL FL Berat (gr) Kelamin Jantan Betina

Deny P 3A Stephanie Thaha Y 210 195 202.43

20

Afrah H 4A Birta B Wildan N Kenny P 5A Neni S Waskita A 240 210 117.19 220 200 100.88 -

Dian Fitri 6A Ganda M M. Nofhan 225 200 98.90 -

Akbar R 7A Heru S Lidya P Indrie R 8A Kiki H Rian F Azka I 9A Elvira A Firdha O Heru P 10 A Siti A Tiasa F Andrian A 11 A Aninda N M. Taufik N 266 232 167.17 278 255 176.81 295 260 189.98 247 214 114.41 278 243 172.97 -

21

Achmad A 12 A Akhmad H Esa K Dwi W 13 A Irfan A Maki Z Alfi R 14 A Cita S Rifai D M. Surya 15 A Nur Aulia 296 260 207.03 245 220 128.21 287 257 208.56 235 200 99.80 -

Inda A 16 A Revqy P Satria R 240 205 100.64 -

Krishna L 17 A M. Ghifari Respandu Z Andi A 18 A Katisya A M. Rizki M 300 270 200.80 240 220 120.43 -

22

Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan Kelas Ukuran Ikan Lele 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Jumlah Jantan 1 1 1 10 6 18 Betina 0 0 0 0 0 0

Grafik Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan

Jantan 12 10 10 8 6 6 4 2 0 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 1 0 1 0 1 0 0 0 Betina

Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan

Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan Kelas Ukuran Ikan Lele 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Jumlah Jenis Kelamin Jantan 1 0 1 10 6 18 Betina 0 0 0 0 0 0 Rasio Kelamin Jantan (%) 5.55 0 5.55 55.55 33.33 99.99 Betina (%) 0 0 0 0 0 0

23

Grafik Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan

BETINA 0

JANTAN 18 JANTAN BETINA

Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan

4.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan No SL ikan (mm) 234 1 2 3 4 5 6 7 8 94 195 200 210 200 243 214 Berat (gr) 136.92 171.01 202.43 100.88 117.19 98.90 172.97 114.41 log L 2.369216 1.973128 2.290035 2.30103 2.322219 2.30103 2.385606 2.330414 log W 2.136467 2.233022 2.306275 2.003805 2.068891 1.995196 2.237971 2.058464 Log L x log W 5.061751 4.406037 5.281449 4.610816 4.804418 4.591007 5.338917 4.797073 (Log L)^2 5.613184 3.893234 5.244259 5.294739 5.392702 5.294739 5.691117 5.430828

24

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

260 255 232 200 257 220 260 205 220 270 Jumlah

189.98 176.81 167.17 99.80 208.56 128.21 207.03 100.64 120.43 200.80

2.414973 2.40654 2.365488 2.30103 2.409933 2.342423 2.414973 2.311754 2.342423 2.431364 42.01358

2.278708 2.247507 2.223158 1.999131 2.319231 2.107922 2.316033 2.002771 2.080735 2.302764 38.91805

5.503019 5.408715 5.258854 4.600059 5.589192 4.937644 5.593159 4.629913 4.87396 5.598856 90.88484

5.832096 5.791436 5.595533 5.294739 5.807778 5.486944 5.832096 5.344206 5.486944 5.91153 98.2381

Perhitungan Rumus Relasi Panjang dan Berat

Rumus mencari b

25

4.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan

Diameter BG Kel. TKG (gr) (%) (gr) (%) (butir) IKG Bh HSI Fekunditas Telur (m) Tengah

Letak Inti Menuju Kutub (butir) Melebur (butir) Dorman

1A 2A 3A 4A 5A 6A 7A 8A 9A 10 A 11 A 12 A 13 A 14 A 15 A 16 A 17 A 18 A

Dara Dara B. P. II Dara B. Dara B. Dara B. Bunting Dara Dara P. I P. I Dara Dara Bunting P. II P. II P. II P. II

2.84 1.51 2.18 1.48 0.95 0.52 7.69 0.76 4.34 1.46 3.15 0.78 3.10 4.02 3.89 1.24 0.41 2.08

2.07 0.88 1.08 1.47 0.81 0.53 4.45 0.66 2.28 0.83 1.88 0.78 1.49 3.14 1.88 1.23 0.34 1.04

2.55 7.92 3.61 2.37 3.45 4.94 5.66 4.74 3.52 1.14 5 2.77 7.54 2.34 4.58 3.09 3.37 6.83

1.90 4.86 1.82 2.41 3.03 5.26 5.92 4.32 1.89 0.65 3.08 2.85 3.75 1.86 2.26 3.17 2.88 3.52

26

Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan Kelas Ukuran Ikan Lele 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Dara Dara B. P. I Persentase (%) P. II Bunting Mijah Salin Pulih Salin 0 0 0 0 0 0

0 0 0 16.67 11.11 27.78

5.55 0 0 16.67 0 22.22

0 0 0 5.55 5.55 11.1

0 0 5.55 11.11 11.11 27.77

0 0 0 5.55 5.55 11.1 99.97

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

Jumlah

Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad TKG Dara Dara Berkembang Perkembangan I Perkembangan II Bunting Betina 0 0 0 0 0 Jantan 5 4 2 5 2

27

Grafik Perkembangan Reproduksi Ikan Lele

Betina 6 4 2 0 Dara Dara Berkembang Perkembangan I Perkembangan II Bunting Jantan

Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele

Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan Kelas Ukuran Ikan 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Persentase (%) 0.88 0 1.08 0.41 3.79 0.77 4.45

Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan Kelas Ukuran Ikan 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Persentase (%) 4.86 0 1.82 1.9 - 5.26 0.65 - 5.92

28

4.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan Jenis Pakan Kelompok Fito Zoo Bentos Bagian Bagian hewan 1A 2A 3A 4A 5A 6A 7A 8A 9A 10 A 11 A 12 A 13 A 14 A 15 A 16 A 17 A 18 A tumbuhan Karnivora Omnivora Omnivora Karnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Omnivora Dentritus Ikan Kelompok Pemakan

29

Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan Kelas Ukuran Ikan Lele 91-126 127-162 163-198 199-234 235-270 Jumlah Fito Zoo Benthos Persentase (%) Bag. Hewan 0 0 0 50 50 100 Bag. Tumbuhan 11.12 0 0 44.44 44.44

Dentritus

Ikan

7.15 0 7.15 50 35.7

6.25 0 6.25 56.25 31.25

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

4.2. Pembahasan 4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan data kelompok kami yaitu dengan ukuran panjang tubuh ikan dengan frekuensi jenis kelaminnya pada Ikan Lele (Clarias sp), sebagai berikut:

Total Length dengan panjang 287 mm Standard Length dengan panjang 257 mm

a) Pertumbuhan Ikan Lele Pada data grafik pertumbuhan yang telah kelompok kami buat, dengan sesuai data yang telah kami dapatkan saat praktikum kelompok kami masuk dalam panjang kelas kisaran 235 270 mm dengan rasio kelamin jantan sebesar 33.33%. Untuk mencari pertumbuhan Ikan Lele, diperlukan pengerjaan menggunakan rumus persamaan Rousefell dan Everhart, dengan b sebagai indicator pertumbuhan Ikan:

30

Rumus Relasi Panjang dan Berat

Rumus mencari b

Berdasarkan nilai b yang diperoleh dari persamaan diatas, didapatkan bahwa b = 0,8 (b<3), yang artinya bahwa pertumbuhan ikan bersifat alometrik positif yang artinya, pertumbuhan panjang ikan lebih cepat daripada pertambahan berat tubuh ikan. Pada ikan jantan pertumbuhan panjangnya lebih cepat daripada betina. Berdasarkan data grafik angkatan panjang kelas berkisar 199-234 mm dengan jumlah kelamin jantan 10 ekor mempunyai tingkat yang tertinggi. Setelah itu dilanjutkan dengan panjang kelas 235 270 mm mempunyai tingkat kedua yang paling tertinggi dengan jumlah kelamin jantan 6 ekor b) Rasio kelamin Ikan Lele Berdasarkan data yang diperoleh terhadap pembedahan jenis kelamin ikan pada ikan lele yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan bahwa, data kelompok kami mendapatkan ikan lele jantan dari hasil praktikum. Didapatkan bahwa data angkatan Ikan lele jantan berjumlah 18 ekor, dapat dipresentasi kan kesuluruhan menjadi jantan 99.99 %, sedangkan betina 0%. Jika dikelompokan berdasarkan ukurannya, ikan lele yang berukuran 91-126 mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1 ekor, lele ukuran 163-198mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1 ekor, 199-234 mm terdapat 55,5% jantan yaitu 10 ekor, dan lele ukuran 235-270 terdapat 33,3% jantan yaitu 6 ekor yang menandakan bahwa ikan lele jantan mendominasi ikan betina dalam suatu kelompok ikan.

31

Hal ini disebabkan, antara lain karena adanya perbedaan pola tingkah laku bergerombol, perbedaan laju mortalitas, dan pertumbuhan antara jantan dan betina, sehingga Ikan Lele yang didapat seluruhnya adalah Ikan Lele jantan. 4.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan data kelompok kami yaitu dengan reproduksi pada Ikan Lele (Clarias sp.), sebagai berikut: 1. Bobot Gonad sebesar 4.02 gram 2. Indeks Kematangan Gonad menjadi 1.93 % 3. Bobot Hati sebesar 7.54 gram 4. Heart Somatic Index menjadi 3.75% Berdasarkan data hasil percobaan yang diperoleh oleh praktikan, kelompok kami mendapatkan Ikan Lele jantan. Terlihat dari ciri cirinya yang tidak menghasilkan telur dengan mata biasa dan mencapai tingkat kematangan gonadnya pada tahap dara dengan secara umum dan dilihat secara mata biasa testis transparan, tidak berwarna sampai abu-abu. Berdasarkan data angkatan ikan lele jantan yang diteliti organ reproduksinya, secara umum berada pada tahap Dara, Organ seksual sangat kecil berdekatan di bawah tulang punggung. Testis transparan, tidak berwarna sampai abu-abu. Telur tidak terlihat dengan mata biasa. Dilihat dari warna gonad testes ikan lele jantan yang berwarna putih, dan tidak mengeluarkan sperma saat di tekan. Jika dilihat hasil pengamatan pada 18 ikan lele didapatkan ratio tingkat kematangan gonad yaitu 27,78% ikan berada pada fase dara yaitu 5 ekor, 22,22% ikan pada fase dara berkembang yaitu 4 ekor, 11,1% ikan pada fase Perkembangan I yaitu 2 ekor, 27,77 % ikan pada fase perkembangan II yaitu 5 ekor dan 11,1% ikan pada fase bunting yaitu 2 ekor. Jika dilihat indeks kematangan gonad berdasarkan kelas ukuran ikan, ukuran ikan 91-126 mm IKG nya yaitu 0,88%, ukuran ikan 163-198 mm IKG nya yaitu 1,08%, ukuran 199-234 mm IKG nya yaitu 0,41-3,79 %, ukuran 235-270 mm IKG nya yaitu 0,77-4,45%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa semakin besar ukuran ikan maka nilai IKG nya juga besar.

32

Jika dilihat HSI berdasarkan kelas ukuran ikan, ukuran ikan 91-126 mm HSI nya yaitu 4,86 %, ukuran ikan 163-198 mm HSI nya yaitu 1,82%, ukuran 199-234 mm HSI nya yaitu 1,9-5,26 %, ukuran 235-270 mm HSI nya yaitu 0,655,92%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa semakin besar ukuran ikan maka nilai HSI nya juga besar. 4.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan data kelompok kami yaitu dengan perhitungan panjang usus dan berat usus serta isi saluran pencernaan usus pada Ikan Lele (Clarias sp.), sebagai berikut: 1. Panjang Usus sebesar 370 mm 2. Berat Usus sebesar 3.88 gram Berdasarkan hasil pembedahan saluran pencernaan pada Ikan Lele yang dilakukan oleh praktikan, berdasarkan data kelompok kami didapatkan hasil bahwa Ikan Lele pemakan fitoplankton dan zooplankton. Berdasarkan data angkatan secara umum didapatkan hasil bahwa Ikan Lele termasuk ikan omnivora dengan ditemukannya fitoplankton, zooplankton dan beberapa bagian tumbuhan pada saluran pencernaan Ikan Lele tersebut.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil data percobaan dari praktikum yang telah dilakukan, didapatkan kesimplan bahwa: Ikan lele (Clarias sp.) memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih, tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ), dengan bentuk tubuh tersebut, lele lebih banyak beraktifitas di dasar perairan serta bersifat nocturnal. Ikan lele (Clarias sp.) termasuk omnivore namun lebih cenderung ke karnivora, terbuti dengan hasil pembedahan saluran pencernaan oleh praktikan didapatkan bahwa persentase bagian hewan atau zoo, lebih tinggi daripada persentase tumbuhan atau fito. Pada ikan lele (Clarias sp.) yang dilakukan percobaan, semuanya berjenis kelamin jantan dengan terdapatnya testes, yang secara umum berada pada tahap perkembangan II. Berdasarkan hasil penghitungan nilai b dari relasi pertumbuhan dan panjang ikan lele, didapatkan nilai b = 0.27 (b<3) yang artinya bahwa pertumbuhan ikan bersifat alometrik negatif, pertumbuhan panjang ikan lebih cepat daripada pertambahan berat tubuh ikan. Hal ini dapat dilihat bentuk tubuh ikan lele (Clarias sp.) umumnya memiliki tubuh yang panjang dengan berat yang tidak besar. 5.2. Saran Dalam melakukan praktikum identifikasi morfologi dan organ-organ pada Ikan Lele, diperlukan ketelitian saat memotong bagian organ ikan tersebut, untuk menghindari kerusakan organ yang akan diamati, sehingga mempengaruhi nilai penghitungan yang didapatkan.

33

DAFTAR PUSTAKA Effendie, Moch. Ichsan. 1997. Biologi Perikanan. Jakarta: Yayasan Putaka Nusatama Ichsan, M. 2007. Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusatama. Zulkarnaen, Arman. 2013. Studi Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Praktikum Merawat Telur dan Larva Pada Pembenihan Ikan Lele. Jurnal Universitas Pendidikan Indonesia. A, Ali. 2013. Makanan dan Kebiasaan Makan. http://nplvedca.blogspot.com/2009/07/makanan-dan-kebiasaan-makan.html (diakses pada hari Minggu, 06/04/2014 pukul 15.36) Halim, Agri. 2014. Cara Makan dan Hubungan Sifat Morfologi dengan Kebiasaan Makan. http://perikananindonesia.com/cara-makan-danhubungan-sifat-morfologi-dengan-kebiasaan-makanan/ (diakses pada hari Minggu, 06/04/2014 pukul 15.37)

34

LAMPIRAN Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan

Seluruh Peralatan

Gunting

Pisau Bedah

Penusuk

Penggaris

Cawan Petri

35

36

Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele

Ikan Lele Sebelum Dibedah

Ikan Lele Setelah Dibedah

Gonad Ikan Lele

Hati Ikan Lele

Pengukuran Usus

37

Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele