Proses pemisahan digunakan untuk mendapatkan dua atau lebih produk yang lebih murni dari suatu campuran

senyawa kimia.

Proses pemisahan suatu campuran dapat dilakukan dengan berbagai metode. Metode pemisahan yang dipilih bergantung pada fasa komponen penyusun campuran. Suatu campuran dapat berupa campuran homogen atau campuran heterogen

Campuran Heterogen : 1. Sedimentasi 2. Flotasi 3. Sentrifugasi 4. Filtrasi

Campuran Homogen : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Adsorpsi Adsorpsi Kromatografi Kristalisasi Distilasi Evaporasi 7. Elektrolisis 8. Ekstraksi 9. Presipitasi 10. Rekristalisasi 11. Stripping 12. Sublimasi

1. Sedimentasi Sedimentasi adalah suatu proses pemisahan suspensi secara mekanik menjadi dua bagian, yaitu slurry dan supernatant. Slurry adalah bagian dengan konsentrasi partikel terbesar, dan supernatant adalah bagian cairan yang bening.

2. Flotasi Flotation (flotasi) berasal dari kata float yang berarti mengapung atau mengambang. Flotalasi dapat diartikan sebagai suatu pemisahan suatu zat dari zat lainnya pada suatu cairan/larutan berdasarkan perbedaan sifat permukaan dari zat yang akan dipisahkan, dimana zat yang bersifat hidrofilik tetap berada fasa air sedangkan zat yang bersifat hidrofobik akan terikat pada gelembung udara dan akan terbawa ke permukaan larutan dan membentuk buih yang kemudian dapat dipisahkan dari cairan tersebut. Secara umum flotation melibatkan 3 fase yaitu cair (sebagai media), padat (partikel yang terkandung dalam cairan) dan gas (gelembung udara).

3. Sentrifugasi yaitu metode yang digunakan untuk mempercepat proses pengendapan dengan memberikan gaya sentrifugasi pada partikel-partikelnya. Pemisahan sentrifugal menggunakan prinsip dimana objek diputar secara horizontal pada jarak tertentu. Apabila objek berotasi di dalam tabung atau silinder yang berisi campuran cairan dan partikel, maka campuran tersebut dapat bergerak menuju pusat rotasi, namun hal tersebut tidak terjadi karena adanya gaya yang berlawanan yang menuju kearah dinding luar silinder atau tabung, gaya tersebut adalah gaya sentrifugasi. Gaya inilah yang menyebabkan partikel-partikel menuju dinding tanbung dan terakumulasi membentuk endapan.

4. Filtrasi adalah proses pemisahan dari campuran heterogen yang mengandung cairan dan partikel-partikel padat dengan menggunakan media filter yang hanya meloloskan cairan dan menahan partikel-partikel padat. Proses filtrasi yang sederhana adalah proses penyaringan dengan dengan media filter kertas saring.

1. Absorpsi Absorpsi adalah proses pemisahan bahan dari suatu campuran gas dengan cara pengikatan bahan tersebut pada permukaan absorben cair yang diikuti dengan pelarutan.

2. Adsorpsi Adsorpsi atau penyerapan adalah suatu proses yang terjadi ketika suatu fluida cairan maupun gas, terikat kepada suatu padatan atau cairan (zat penyerap, adsorben) dan akhirnya membentuk suatu lapisan tipis atau film (zat terserap, adsorbat) pada permukaannya

3. Kromatografi Kromatografi berasal dari kata chroma yang artinya warna dan graph yang artinya pembacaan, jadi keseluruhan jadinya pembacaan warna. Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen (berupa molekul) yang berada pada larutan. Molekul yang terlarut dalam fase gerak, akan melewati kolom yang merupakan fase diam.

4. Kristalisasi Kristalisasi adalah proses pembentukan bahan padat dari pengendapan larutan, melt (campuran leleh), atau lebih jarang pengendapan langsung dari gas. Kristalisasi juga merupakan teknik pemisahan kimia antara bahan padat-cair, di mana terjadi perpindahan massa (mass transfer) dari suatu zat terlarut (solute) dari cairan larutan ke fase kristal padat.

5. Distilasi Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan.

6. Evaporasi Penguapan atau evaporasi adalah proses perubahan molekul di dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap air). Proses ini adalah kebalikan dari kondensasi

7. Elektrolisis Elektroforesis adalah teknik pemisahan komponen atau molekul bermuatan berdasarkan perbedaan tingkat migrasinya dalam sebuah medan listrik.

8. Ekstraksi adalah proses pemisahan satu atau lebih komponen dari suatu campuran homogen menggunakan pelarut cair (solven) sebagai separating agent. Pemisahan berdasarkan prinsip beda kelarutan.

9. Presipitasi Metode presipitasi atau pengendapan. Dalam metode presipitasi kimia dilakukan penambahan sejumlah zat kimia tertentu untuk mengubah senyawa yang mudah larut ke bentuk padatan yang tak larut

10. Rekristalisasi Rekristalisasi adalah pemisahan bahan padat berbentuk kristalin. Seringkali senyawa yang diperoleh dari hasil suatu sintesis kimia memiliki kemurnian yang tidak terlalu tinggi. Untuk memurnikan senyawa tersebut perlu dilakukan rekristalisasi.

11. Stripping Stripping adalah sebuah proses pemisahan fisik di mana satu atau lebih komponen dihilangkan dari aliran cairan oleh aliran uap. Teori stripping bekerja berdasarkan perpindahan massa.

12. Sublimasi Sublimasi adalah perubahan wujud dari padat ke gas tanpa mencair terlebih dahulu. Misalkan es yang langsung menguap tanpa mencair terlebih dahulu.

Pada proses pemisahan suatu campuran ada yang memerlukan metode pemisahan, ada pula yang dikombinasi lebih dari satu jenis metode. Untuk memisahkan senyawa kimia dalam tanaman obat.

Air laut banyak mengandung mineral terutama garam dapur (NaCl). Petani garam dapur memisahkan garam dapur dengan menjemur air laut pada sebuah bangunan yang datar dan lapang. Garam yang diperoleh, kemudian diolah di industri untuk dicuci dan ditambah iodium.

Pemurnian Air Minum Mereka melakukan penyulingan (destilasi) untuk memperoleh air tawar secara besar-besaran. Karena sulit mendapatkan air tawar

PENGUAPAN :

pemekatan ekstrak penguapan pada tekanan rendah dan suhu 50C hingga konsentrasi yang dikehendaki Penguapan dgn tek. rendah menyebabkan cairan penyari menguap di bwh titik didihnya, shg waktu penguapan akan lebih cepat

 Alat

TUJUAN

alat penguap vakum berputar.

yang biasa digunakan yaitu

untuk memperoleh ekstrak kental sesuai konsentrasi yang dikehendaki.

1.

ALAT PENGUAPAN :

evaporatorpelarut organik, air - Untuk memperoleh Ekstrak

-Rotary

kental

Penurunan titik didih solven akibat hisapan pompa vakum, suhu dan adanya pemutaran labu.

meningkatkan permukaan penguapan, Ex.etanol terdestilasi 30 derajat dgn cepat.

adanya pemanasan yang dipercepat oleh putaran dari labu alas bulat dibantu dengan penurunan tekanan.

Dengan bantuan pompa vakum, uap larutan penyari naik kekondensor

kondensasi.
menjadi molekul-molekul cairan pelarut murni yang ditampung dalam labu alas bulat penampung

ekstrak cair dimasukkan ke labu dgn vol. 2/3 bag dr vol. labu alas bulat.
waterbath dipanaskan sesuai dgn suhu pelarut
Jk shu tcapai, labu ekstrak cair dipasang dgn kuat pd ujung yg menghubungkan kondensor.
Aliran air pendingin dan pompa vakum dijalankan,

tombol diputar dgn kecepatan tertentu (5-8putaran).

 dilakukan

hingga diperoleh ekstrak kental Tanda :terbentuknya gelembung2 udara pecah2 pd permukaan ekstrak/jk tdk ada lg pelarut yang menetes Setelah proses selesai, Rotary Evaporator dihentikan

 Tombol

di 0 kan. Pompa vakum dihentikan, kran pengatur tekanan pada ujung kondensor dibuka. Labu dkeluarkan

Selang air serta tekanan in dan out. Awas tertukar! 2. Kemampuan alat pompa vakum. -Perhatikan petunjuk masing-masing alat, -jika tertera matikan vakum setiap 30 menit (untuk menghindari panas berlebih pada vakum bisa rusak ) or - perhatikan jarum pengatur tekanan, jangan sampai melebihi ketentuan bisa meledak
1.

 3.pengurangan

tekanan - dengan jalan membuka kran pengatur tekanan pada ujung kondensor atau pada alat pompa vakum.

4. Tertib. -Urutan pemasangan dan pengoperasian juga pelepasan serta pengnonaktifkan. -Terutama saat ingin melepas labu alas bulat. -Jika alas bulat sulit dilepas, kemungkinan masih tersisa tekanan pada kondensor, -bukalah kran pengatur dengan seksama dan dalam waktu yang sesingkat-singkatnya

5. Jika terjadi kejanggalan, -segera hubungi pihak laboran atau teknisi. - Jika baru pertama kali menggunakan, minta bimbingan orang yang sudah berpengalaman.

 6.

Suhu & Tekanan. - Suhu pada waterbath harus sesuai dengan pelarut yang digunakan. -Jika tidak atau kurang? Dua jam ditunggu tdk akan selesai2.

 7.

Take a Rest. -Setiap alat punya batas operasi, - so istirahatkan alat sangat penting demi keawetan umur pemakaian serta hasil yang optimal.