PRODUK Berangkat dari peluang pasar yang ada dan tingginya permintaan akan sebuah produk kuliner khas

Kalimantan barat pada umumnya, warisan budaya kraton kadriah Pontianak pada khususnya, maka saya mencoba menggali informasi lebih rinci mengenai kuliner yang menjadi favorit dan dapat diterima secara rasa maupun selera bagi banyak kalangan masyarakat Kalimantan barat khususnya, masyarakat Indonesia pada umumnya, maka saya berkesimpulan bahwa Produk usaha kuliner yang paling tepat pada saat ini dan mempunyai prospek jangka panjang yang menguntungkan untuk di jadikan produk bisnis adalah roti cane. Roti cane yang saya buat berbeda dengan roti cane pada umumnya dikarenakan saya nenambahkan nilai inovasi teknologi didalam teknik produksinya. Roti cane tradisional mempunyai daya tahan produk untuk waktu konsumsi sangat terbatas hanya mampu bertahan kurang lebih 1-2 hari saja, apabila melebihi waktu tersebut maka kualitas roti cane akan menurun, antara lain: mulai dari kualitas bentuk fisik, rasa, aroma, dan warna. Roti cane yang saya buat menggunakan teknologi frozen didalamnya dimana, roti cane yang diproduksi saat ini sudah mampu bertahan untuk jangka waktu yang cukup lama yaitu kurang lebih 6 bulan. Dalam memproduksi saya menggunakan resep khusus warisan leluhur, diramu dengan teknologi terbaru maka lahirlah produk yang saya berinama

Frozen Cane Syarifah SEGMENTASI untuk saat ini segmentasi usaha masih ditujukan atau difokuskan pada masyarakat di kota Pontianak khususnya dan pada umumnya adalah masyarakat Kalimantan Barat. Hal ini mengingat kondisi kemampuan scala produksi usaha yang masih terbatas dikarenakan keterbatasan modal. Strategi Segmentasi ini dilakukan untuk memfokuskan usaha yang dijalankan karena tingginya permintaan dan masih rendahnya scala produksi dikhawatirkan tidak mampu melayani pesanan sehingga banyak konsumen yang akan merasa tidak terlayani dengan baik.

PERMINTAAN Berdasarkan data dan Informasi yang terkumpul saat ini dari beberapa lokasi tempat penjualan (dibagi berdasarkan wilayah 5 kecamatan : Pontianak timur, Pontianak barat, pontinak utara, Pontianak selatan dan Pontianak kota) diperoleh omset pertahun Rp.120.000.000,00 (sampai dengan awal november tahun 2013) , dengan rata-rata omset perkecamatan mencapai Rp 2.000.000,00 perbulan atau Rp. 10.000.000,00 perbulan sekota Pontianak. Dalam kurun waktu 3 tahun mulai dari pendirian terjadi

peningkatan rata-rata permintaan penjualan perbulan + 10%.

RAMALAN PERMINTAAN: Sesuai dengan data yang diperoleh bahwa kenaikan permintaan produk 10% perbulan, maka ramalan permintaan tersebut dapat dilihat pada Tabel dibawah.
Bulan Omset/perbulan (Rp) Kenaikan Penjualan 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% Rp.42,768,567,-

Proyeksi Bulan-1 2,000,000 Bulan-2 2,200,000 Bulan-3 2,420,000 Bulan-4 2,662,000 Bulan-5 2,928,200 Bulan-6 3,221,020 Bulan-7 3,543,122 Bulan-8 3,897,434 Bulan-9 4,287,178 Bulan-10 4,715,895 Bulan-11 5,187,485 Bulan-12 5,706,233 Total proyeksi permintaan Penjualan pertahun (12 bulan kedepan) per kecamatan

PESAING Untuk di Kalimantan barat umumnya dan khusunya kota Pontianak baru ada 1 usaha sejenis yang menjadi pesaing, tapi ada beberapa hal yang membedakan produk saya dengan produk pesain antara lain: dari kemasan, inovasi rasa, (resep warisan leluhur) serta inovasi jangka waktu penggunaaan yang lebih lama untuk produk saya. PELUANG Besarnya proyeksi peluang pasar / omset rata-rata yang di analisa dengan menggunakan konsep wilayah kecamatan adalah:

Bulan Proyeksi Bulan-1 Bulan-2 Bulan-3 Bulan-4 Bulan-5 Bulan-6 Bulan-7 Bulan-8 Bulan-9 Bulan-10 Bulan-11 Bulan-12

Omset (Rp/bulan) 2,000,000 2,200,000 2,420,000 2,662,000 2,928,200 3,221,020 3,543,122 3,897,434 4,287,178 4,715,895 5,187,485 5,706,233

Jumlah Kecamatan 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Total Omset (Rp) 10,000,000 11,000,000 12,100,000 13,310,000 14,641,000 16,105,100 17,715,610 19,487,170 21,435,890 23,579,475 25,937,425 28,531,165

Peluang Cabang Baru Running Peluang yg Capacity didapat 80% 85% 95% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 1,600,000 1,870,000 2,299,000 2,662,000 2,928,200 3,221,020 3,543,122 3,897,434 4,287,178 4,715,895 5,187,485 5,706,233

Catatan: * Mengingat Usaha Frozen Cane Masih Baru maka diperkirakan awal-awal bulan omset penjualan masih rendah karena belum diketahui. TEKNIS Lokasi Usaha: Tempat usaha ini berlokasi di Tanjung Raya 2 Gg. Berkat No.10 Pontianak Timur (Pabrikasi pengolahan) sekalian sebagai Outlet penjualan Luas bangunan 200 m2. Untuk Outlet Pontianak Barat berlokasi di Komp. Bali Indah Blok K no.116 , Outlet Pontianak Kota berlokasi di Gg Rencana No.3 Pontinak Outlet Pontianak Utara berlokasi Outlet Pontianak Selatan berlokasi Barang Investasi: Meja, Kursi, lemari Kompor gas 3 unit

 Peralatan memasak lainnya Kulkas freezer box 7 unit KEUANGAN Total biaya pembangunan usaha Frozen Cane tersebut sebesar Rp 60.350.000,- dengan rincian sebagai berikut 1. Barang Investasi:
Renovasi Kursi, meja, lemari Kompor gas 3 unit Peralatan memasak lainnya Kulkas Box 7 Unit Motor I unit Lain- lain

Rp.5.000.000,Rp.5.000.000,Rp.2.100.000,Rp.5.000.000,Rp.21.000.000,Rp.13.000.000,Rp.5.000.000,Rp.56.100.000,-

Total Investasi

2. Modal Kerja (Frozen Cane, dll) Perbulan Rp. 4.250.000,3. Grand Total (1+2) Rp 60.350.000,-

Sumber Dana Investasi Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank. Yaitu: 1. Modal sendiri - Investasi 2. Kredit Bank - Investasi - Modal Kerja Total Rp 33.660.000,- (60%) RP 4.250.000,Rp 37.910.000,Rp 22.440.000,-(40%)

3. Grand Total

(1+2)

Rp 60.350.000,-

Pembayaran Kredit Investasi Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan kedua (sebulan setelah pinjaman diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 12 bulan. (lebih ditail dapat dilihat pada tabel dibawah ini atau pada lampiran-02 Proyeksi Aliran Dana) Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit Bulan Bulan-1 Bulan-2 Bulan-3 Bulan-4 Bulan-5 Bulan-6 Bulan-7 Bulan-8 Bulan-9 Bulan-10 Bulan-11 Bulan-12 Pokok Kredit (Rp) 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,941 3,937 Bunga Kredit (Rp) 760 722 657 591 525 460 394 328 263 197 131 66 Total (Rp) 4,701 4,663 4,598 4,532 4,466 4,401 4,335 4,269 4,204 4,138 4,072 4,002

Proyeksi Laba Rugi Pada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan keuntungan sebesar Rp 68.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp 2.940.000, Akumulasi keuntungan dalam satu tahun adalah Rp 243.370.000 Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi dapat dilihat pada Lampiran-03 Analisa Investasi Dalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu: 1. Payback Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali investasi dengan menggunakan keuntungan ditambah penyusutan. Payback Period usaha ini adalah + 6 Bulan. 2. Internal Rate of Return (IRR) adalah tingkat bunga yang akan menjadi nilai sekarang dari proceeds yang diharapkan yang akan diteriama, sama

dengan nilai sekarang dari pengeluaran modal. IRR yang baik jika lebih besar dari tingkat suku bunga bank. IRR dalam 12 bulan adalah 20,84%. Rasio Keuangan Metode yang digunakan adalah: Likuiditas adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban lancarnya, minimal 1 atau 100%. Bulan Likuiditas Bulan -1 9.96% Bulan -2 19.11% Bulan -3 43.29% Bulan -4 83.29% Bulan -5 141.82% Bulan -6 227.28% Bulan -7 352.86% Bulan -8 540.74% Bulan -9 831.18% Bulan -10 1305.00% Bulan -11 2150.96% Bulan -12 3930.74% Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05 Profitabilitas Kemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah ditanamkan, dapat diukur dengan ROI (Rate of return O Investment) dan ROE (Rate of return On Equity). ROI dan ROE yang baik lebih besar dari suku bunga bank. Bulan ROI ROE Bulan -1 1.12% 0.22% Bulan -2 5.25% 9.67% Bulan -3 12.40% 24.70% Bulan -4 19.34% 37.46% Bulan -5 25.48% 46.87% Bulan -6 33.03% 57.20% Bulan -7 42.38% 68.54% Bulan -8 54.05% 80.99% Bulan -9 68.79% 94.67% Bulan -10 87.63% 109.70% Bulan -11 112.11% 126.20% Bulan -12 144.55% 144.33% Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan makin meningkat setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun. Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05.

V. JAMINAN KREDIT. Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan Surat sertifikat rumah atas nama saya. Penutup Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini. Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin. Terimakasih atas kerja samanya.

Hormat Kami,