SKRIPSI
DIANTI DESITA SARI. D14051159. 2009. Profil Darah Monyet Ekor Panjang
(Macaca fascicularis) yang Diberi Pakan Berenergi Tinggi pada Periode
Obesitas Empat Bulan Kedua. Skripsi. Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi
Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Kata-kata kunci: monyet ekor panjang (Macaca fascicularis), obesitas, pakan energi
tinggi, profil darah
ABSTRACT
Oleh
DIANTI DESITA SARI
D14051159
Dr. Ir. Luki Abdullah, M.Sc.Agr Prof. Dr. Ir. Cece Sumantri M.Agr.Sc
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 3 Juli 1987 di Palu, Sulawesi Tengah. Penulis
adalah anak terakhir dari dua bersaudara dari pasangan Bapak (Alm) Bachruddin dan
Ibu Tri Apriyani.
Pendidikan taman kanak-kanak diselesaikan pada tahun 1992 di TK Putra Palu
dan pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1999 di SDN 3 Palu. Pendidikan lanjutan
menengah pertama diselesaikan pada tahun 2002 di SMPN 1 Palu dan pendidikan
lanjutan tingkat atas diselesaikan pada tahun 2005 di SMAN 1 Palu.
Penulis diterima menjadi mahasiswa di Institut Pertanian Bogor pada tahun 2005
melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) dengan sistem Mayor Minor dan
pada tahun 2006 penulis diterima sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Produksi dan
Teknologi Peternakan (IPTP), Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Selama
mengikuti kegiatan perkuliahan, penulis mengikuti beberapa kepanitiaan dalam acara
IPB maupun acara Fakultas.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala
nikmat, ilmu, dan atas karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
Profil Darah Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) yang Diberi Pakan
Berenergi Tinggi pada Periode Obesitas Empat Bulan Kedua. Shalawat serta salam
senantiasa tercurah kepada Rasulullah SAW.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Peternakan pada Program Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas
Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penyusunan skripsi ini merupakan wujud peran
serta dalam dunia peternakan. Harapan penulis dalam menyusun skripsi ini yaitu
penambahan pengetahuan terhadap profil darah pada individu yang mengkonsumsi
makanan berenergi tinggi, khususnya monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dan
manusia pada umumnya. Skripsi ini juga diharapkan dapat memberi gambaran sehingga
jumlah penderita penyakit yang disebabkan kelebihan bobot badan (obesitas) dapat
dikurangi atau dicegah dengan metode yang tepat.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak. Penulis berharap
agar skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan, dan dapat menambah
khazanah ilmu pengetahuan serta digunakan dalam pengembangan peternakan di masa
yang akan datang.
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ................................................................................. i
ABSTRACT .................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... x
PENDAHULUAN .......................................................................... 1
Latar Belakang ................................................................... 1
Perumusan Masalah ............................................................ 2
Tujuan ................................................................................. 2
Manfaat ............................................................................... 2
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 3
Monyet Ekor Panjang ......................................................... 3
Klasifikasi ............................................................... 3
Pemanfaatan Monyet Ekor Panjang ........................ 4
Habitat dan Kandang ............................................... 5
Karakteristik ............................................................ 6
Pakan ....................................................................... 7
Obesitas .............................................................................. 11
Darah .................................................................................. 13
Benda-benda Darah ............................................................ 14
Sindrom Metabolik .............................................................. 17
METODE ........................................................................................ 19
Lokasi dan Waktu ............................................................... 19
Materi ................................................................................. 19
Hewan Percobaan ................................................... 19
Kandang .................................................................. 19
Pakan Penelitian ....................................................... 20
Pemeriksaan Darah .................................................. 22
Rancangan ........................................................................... 23
Prosedur ............................................................................... 24
Prosedur Umum ...................................................... 24
Pengambilan Contoh Darah .................................... 25
Pengumpulan Data Jumlah Sel Darah Merah .......... 25
Pengumpulan Data Kadar Hemoglobin .................... 26
Pengumpulan Data Nilai Hematokrit ..................... 26
Perhitungan Nilai Mean Corpuscular Volume
(MCV), Mean Corpuscular Hemoglobin (MCH)
dan Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration
(MCHC) ................................................................. 26
Pengumpulan Data Jumlah Sel Darah Merah,
Kadar Hemoglobin, Nilai Hematokrit, MCV,
MCH, MCHC Menggunakan Alat (Hematology
Analyzer) ............................................................... 27
Pengumpulan Data Diferensiasi Leukosit ............. 27
HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 28
Profil Darah Monyet Ekor Panjang ................................... 28
Pemeriksaan Darah Merah ............................................... 28
Jumlah Sel Darah Merah ....................................... 28
Kadar Hemoglobin ................................................. 30
Nilai Hematokrit ..................................................... 32
Mean Corpuscular Volume (MCV) ........................ 33
Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) .............. 35
Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration
(MCHC) .................................................................. 37
Diferensiasi Sel Darah Putih ............................................. 38
Jumlah Neutrofil ..................................................... 39
Jumlah Eosinofil ..................................................... 40
Jumlah Basofil ......................................................... 42
Jumlah Limfosit ...................................................... 42
Jumlah Monosit ....................................................... 44
Hubungan Antar Sifat ........................................................ 45
Bahasan Umum ................................................................. 51
KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 55
Kesimpulan ....................................................................... 55
Saran .................................................................................. 55
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA......................................................................... 57
LAMPIRAN ....................................................................................... 61
ii
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Kebutuhan Nutrisi Monyet Ekor Panjang Dewasa ........................ 8
2. Kandungan Beberapa Buah Segar per 100 gram ........................... 9
3. Komposisi Zat Makanan Ransum Impor (monkey chow) dan
Ransum Berbahan Baku Pakan Lokal ............................................ 9
4. Keadaan Normal Fisiologis dan Biologis Monyet ......................... 12
5. Nilai Normal Hematokrit Monyet .................................................. 17
6. Kriteria Diagnosa Sindrom Metabolik ........................................... 18
7. Komposisi Pakan A dan Pakan B yang Digunakan dalam
Penelitian ........................................................................................ 20
8. Hasil Analisis Proksimat Kandungan Nutrisi Pakan Perlakuan ..... 21
9. Rataan, Simpangan dan Nilai Koefisien Keragaman (%) Jumlah
Sel Darah Merah Macaca fascicularis .......................................... 29
10. Rataan, Simpangan dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Konsentrasi Hemoglobin Macaca fascicularis ............................. 31
11. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Nilai
Hematokrit Macaca fascicularis ................................................... 32
12. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Volume (MCV) Macaca fascicularis ............. 34
13. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) Macaca fascicularis ... 35
14. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration (MCHC)
Macaca fascicularis ...................................................................... 37
15. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Neutrofil Macaca fascicularis ....................................................... 39
16. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Eosinofil Macaca fascicularis ....................................................... 41
17. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Limfosit Macaca fascicularis ........................................................ 43
iv
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
1. Monyet Ekor Panjang Macaca fascicularis .................................... 4
2. Monyet Ekor Penjang (Macaca fascicularis) yang Menunjukkan
Tanda Obesitas ................................................................................ 12
3. Kandang Individu, House Fan dan Alat Pembersih ........................ 19
4. Bentuk Pakan yang Digunakan dalam Penelitian ............................ 22
5. Alat Analisis Darah merek Nihon Kohden, Celltax ......................... 23
6. Grafik Jumlah Sel Darah Merah Macaca fascicularis ..................... 30
7. Grafik Kadar Hemoglobin Macaca fascicularis ............................... 31
8. Grafik Nilai Hematokrit Macaca fascicularis ................................... 33
9. Grafik Mean Corpuscular Volume Macaca fascicularis .................. 34
10. Grafik Mean Corpuscular Haemoglobin Macaca fascicularis ......... 36
11. Grafik Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration Macaca
fascicularis ....................................................................................... 38
12. Grafik Jumlah Neutrofil Macaca fascicularis ................................... 40
13. Grafik Jumlah Eosinofil Macaca fascicularis ................................... 41
14. Grafik Jumlah Limfosit Macaca fascicularis .................................... 43
15. Grafik Jumlah Monosit Macaca fascicularis ..................................... 45
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Hasil Analisis Ragam Jumlah Sel Darah Merah ............................. 64
2. Hasil Analisis Ragam Kadar Hemoglobin ..................................... 64
3. Hasil Analisis Ragam Nilai Hematokrit ........................................ 64
4. Hasil Analisis Ragam Mean Corpuscular Volume (MCV) ............ 64
5. Hasil Analisis Ragam Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) ... 65
6. Hasil Analisis Ragam Mean Corpuscular Haemoglobin
Concentration (MCHC) .................................................................. 65
7. Hasil Analisis Ragam Jumlah Neutrofil .......................................... 65
8. Hasil Analisis Ragam Jumlah Eosinofil .......................................... 65
9. Hasil Analisis Ragam Jumlah Limfosit ........................................... 66
10. Hasil Analisis Ragam Jumlah Monosit ........................................... 66
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Perhatian terhadap masalah kesehatan akhir-akhir ini semakin meningkat.
Prevalensi obesitas saat ini semakin meningkat, hampir setengah milyar penduduk
dunia tergolong overweight atau obes. Keadaan ini tidak hanya terjadi di negara maju
tapi sudah mulai meningkat di negara berkembang karena kesejahteraan masyarakat
meningkat dan berkembangnya tempat-tempat makanan siap saji. Prevalensi obesitas
di Eropa berkisar antara 10-40% dalam 10 tahun terakhir ini. Kini, banyak
masyarakat di negara berkembang, seperti Indonesia, mengalami masalah
kegemukan (obesitas). Kegemukan biasanya disebabkan ketidakseimbangan antara
jumlah energi yang masuk ke dalam tubuh dan yang dibutuhkan oleh tubuh itu
sendiri.
Obesitas adalah suatu kondisi dimana terjadi penumpukan lemak tubuh yang
dapat menyebabkan berbagai efek negatif bagi tubuh. Orang yang dianggap obes
adalah yang memiliki Body Mass Index (BMI) 30 kg/m2 atau lebih. Anggapan lain
yaitu bila seseorang memiliki kelebihan bobot badan akibat dari terdeposisinya
lemak dengan bobot badan 20% lebih tinggi dari nilai tengah kisaran bobot badan
normal. Faktor yang menyebabkan terjadinya obesitas antara lain genetik,
lingkungan dan psikis. Obesitas dapat menimbulkan berbagai penyakit yang
memiliki risiko kematian tinggi, antara lain penyakit kardiovaskuler, diabetes
melitus, hipertensi, stroke dan penyakit jantung, sehingga penting untuk mengetahui
pengaruh obesitas terhadap metabolisme tubuh.
Proses obesitas dapat terjadi pada salah satu primata yang dijadikan hewan
percobaan agar mengalami kegemukan dengan memberi pakan yang berenergi
tinggi. Hal ini disebabkan satwa primata merupakan mamalia yang memiliki banyak
kemiripan dengan manusia dalam hal anatomi maupun fisiologi. Jenis satwa primata
yang sering digunakan dalam penelitian adalah monyet Asia, terutama monyet ekor
panjang (Macaca fascicularis) karena mudah ditemukan dan dapat ditangkarkan.
Informasi mengenai profil darah pada tubuh satwa primata yang diberikan
pakan berenergi tinggi diharapkan dapat digunakan sebagai gambaran bagi manusia
yang biasa mengkonsumsi pangan berenergi tinggi, meskipun proses primata ini
untuk kemudian menjadi obese tidak terjadi dalam hitungan bulan. Hal ini penting
mengingat obesitas tidak hanya menyebabkan adanya perubahan fisik yang
mengganggu aktivitas, tetapi juga memicu terjadinya penyakit lain yang
berhubungan dengan darah atau saluran pembuluh darahnya.
Perubahan fisiologis dapat merubah gambaran darah. Perubahan fisiologis ini
dapat disebabkan karena faktor internal seperti pertambahan umur, jenis kelamin,
keadaan gizi, latihan, kesehatan, cekaman, proses produksi darah, emosi,
kebuntingan dan suhu tubuh. Perubahan eksternal antara lain infeksi kuman penyakit,
fraktura, dan perubahan suhu lingkungan.
Perumusan Masalah
Hewan obes diperlukan untuk percobaan dalam bidang kesehatan manusia.
Meningkatnya penelitian di bidang itulah, maka kini kebutuhan terhadap monyet
obes meningkat. Pembentukan monyet obes telah dilakukan pada periode empat
bulan pertama dan hasilnya belum memperlihatkan signifikansi pada ciri-ciri hewan
obes serta perubahan hematologi yang terjadi tidak mengganggu fisiologis dan
metabolis. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengamatan pada empat bulan
berikutnya, meliputi aktivitas makan serta kemungkinan perubahan dalam kesehatan
yang ditunjukkan pada perubahan hematologi yaitu jumlah sel darah merah, kadar
hemoglobin, nilai hematokrit, Mean Corpuscular Volume (MCV), Mean
Corpuscular Haemoglobin (MCH), Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration
(MCHC) dan diferensiasi leukosit (neutrofil, eosinofil, limfosit, monosit dan basofil).
Tujuan
Penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi pengaruh pemberian pakan
berenergi tinggi pada periode empat bulan kedua terhadap profil darah pada masa
pembentukan monyet obes.
Manfaat
Hasil penelitian dapat memberikan informasi secara spesifik tentang
karakteristik profil darah hewan model monyet ekor panjang (Macaca fascicularis)
sebagai indikator terjadinya metabolik sindrom pada proses obesitas.
2
TINJAUAN PUSTAKA
4
fisiologis satwa primata memiliki kemiripan dengan manusia dibandingkan dengan
hewan model lainnya (Sajuthi et al., 1993).
Menurut Smith dan Mangkoewidjojo (1988), jenis satwa primata yang sangat
sering digunakan dalam penelitian adalah monyet asia, terutama Monyet rhesus
(Macaca mulata) dan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Bennett et al.
(1995) menyatakan bahwa nilai ilmiah satwa primata untuk penelitian biomedis
diperoleh dari persamaan ciri anatomi dan fisiologis karena kedekatan hubungan
filogenetik dan perbedaan evolusi yang pendek.
Menurut Sulaksono (2002), bahwa variasi nilai rujukan parameter faal
Macaca fascicularis menurut sentra hewan dan jenis kelamin, masih dalam batas
yang dapat ditolerir untuk hewan percobaan yang dipelihara dengan kondisi
pemeliharaan konvensional, sehingga dengan demikian para peneliti Indonesia yang
menggunakan kera sebagai model penelitiannya dapat menggunakan nilai rujukan
tersebut sebagai salah satu referensinya.
Pemeliharaan monyet sebagai hewan penelitian harus memenuhi persyaratan
yang telah diatur oleh sebuah komisi kesejahteraan hewan. Menurut Moss (1992)
kesejahteraan dalam arti luas yaitu menyangkut masalah fisik atau mental dari hewan
dan dapat bertingkah laku sesuai dengan kebiasaannya di alam bebas. Komisi
kesejahteraan memperhitungkan keselamatan hewan, orang disekitarnya dan
kemungkinan terjadi kecelakaan kerja. Komisi tersebut memutuskan yang terbaik
bagi hewan yaitu mendapat cukup kebebasan dalam bergerak tanpa kesulitan
berputar, merawat diri, berdiri, berbaring dan merengangkan badan. Komisi ini juga
mempertimbangkan keadaan pakan yang diberikan. Hewan harus terbebas dari rasa
lapar dan haus.
5
Menurut Napier dan Napier (1985), habitat dan penyebarannya ditentukan
oleh beberapa hal yang dibutuhkan untuk bertahan hidup yaitu sumber makanan,
sungai atau mata air, dan pohon untuk tidur dan beristirahat. Keterbatasan sumber
makanan dan minuman menyebabkan kemungkinan adanya daerah tertentu yang
merupakan daerah jelajah dari dua kelompok atau lebih. Perkelahian kelompok
sering terjadi untuk memperebutkan wilayah jelajah tersebut.
Kandang monyet harus mempertimbangkan keperluan tingkah laku, emosi,
dan sosial. Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) tidak boleh dikandangkan
sendirian dan terpencil, karena akan menimbulkan suatu bentuk cekaman yang
mengganggu proses tingkah laku dan fisiologi normal. Satwa primata harus
dikandangkan di ruang atau daerah sejauh mungkin dari kandang hewan lain. Syarat
ini untuk mengurangi resiko penularan penyakit dan keamanan dalam memelihara
(Smith dan Mangkoewidjojo, 1988).
Sajuthi (1984) menyatakan, kandang monyet harus dibuat dengan konstruksi
yang kuat. Hal ini untuk mencegah terjadinya kerusakan yang disebabkan dari
monyet itu sendiri. Jenis kandang kelompok yang terbuat dari ram kawat perlu
dilengkapi tempat peristirahatan yang agak tinggi dan bentuknya harus memadai.
Kandang individu harus dilengkapi dinding belakang geser (kandang jepit), sehingga
monyet dapat didorong ke bagian depan kandang. Fungsi kandang tersebut untuk
mempermudah dalam melakukan pemeriksaan, pemberian obat atau penyuntikan dan
penanganan lain yang harus dilakukan terhadap monyet tersebut. Setiap jenis
kandang baik kandang kelompok maupun kandang individu harus dilengkapi dengan
tempat makan dan minum yang memadai dan cukup kuat.
Karaktiristik
Napier dan Napier (1985) menyatakan bahwa monyet ekor panjang bersifat
diurnal (aktivitas harian pada siang hari), teresterial (banyak melakukan aktivitas di
atas tanah) dan tidur di atas pohon untuk menghindari pemangsa. Monyet ekor
panjang hidup dalam grup dengan sistem multimale atau multifemale yang terdiri dari
6–58 individu. Sistem hierarki di dalam grup berdasarkan sistem metrilineal.
Menurut Davies dan Krebs (1978), tingkah laku atau aktivitas hewan
dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor luar dan faktor dalam individu. Faktor dari
6
dalam antara lain hormon dan sistim syaraf, sedangkan faktor luar yang berpengaruh
terhadap aktivitas hewan adalah cahaya, suhu, suara dan kelembaban.
Smith dan Mangkoewidjojo (1988) menyatakan bahwa genus Macaca sp.
memiliki lama hidup 25–30 tahun, lama bunting 167 hari, umur disapih 5–6 bulan,
umur dewasa 4,5–6,5 tahun, umur dikawinkan 36–48 bulan, siklus estrus 31 hari,
periode estrus tiga sampai empat hari. Perkawinan terjadi sewaktu-waktu, ovulasi
spontan pada hari kedua belas atau ketiga belas pada siklus estrus, implantasi
15–21 hari sesudah fertilisasi, jumlah anak satu ekor, jarang terjadi beranak dua ekor.
Pakan
Ransum berupa campuran beberapa jenis bahan pakan yang diberikan kepada
hewan untuk sehari semalam selama seumur hidupnya untuk memenuhi kebutuhan
nutrisi bagi tubuhnya. Hewan mengkonsumsi pakan bertujuan untuk mendapatkan
zat-zat makanan yang berguna dalam berbagai proses dan fungsi dalam tubuhnya,
seperti kebutuhan hidup pokok, pertumbuhan dan reproduksi. Monyet akan
menghentikan konsumsinya jika kebutuhan energinya sudah terpenuhi (Ensminger et
al., 1990).
Napier dan Napier (1985) monyet ekor panjang (Macaca fascicularis)
termasuk hewan omnivora atau pemakan segala macam makanan. Jenis makanan
yang dimakan oleh monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) antara lain buah-
buahan, akar-akaran, daun-daunan, serangga, hasil pertanian dan molusca. Smith dan
Mangkoewidjojo (1988), menyatakan bahwa dalam keadaan liar, monyet mencari
berbagai makanan seperti buah-buahan, akar, daun muda, serangga, tempayah, biji-
bijian, keong, bangsa udang dan telur burung.
Inglis (1980) menyatakan, bahwa kandungan zat makanan monyet terdiri
45-55% karbohidrat, 15-20% protein kasar, 3-5% lemak kasar, 2,5-5,5% serat kasar,
0,86% kalsium dan 0,47 fosfor. Makanan yang diberikan setiap hari sejumlah 4%
dari bobot badan satwa (Sajuthi, 1984). Menurut Junaedi (2001), pakan yang
diberikan untuk monyet jantan dewasa 160 g/ekor/hari dan untuk monyet muda
80 g/ekor/hari. Kebutuhan nutrisi bagi monyet ekor panjang dewasa dapat dilihat
pada Tabel 1.
7
Tabel 1. Kebutuhan Nutrisi Monyet Ekor Panjang Dewasa
8
Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dapat tumbuh baik di dalam
kandang dengan makanan yang terdiri dari buah-buahan, nasi, roti, dedaunan hijau
yang ditambah daging, susu, telur dan lain-lain. Masing-masing jenis makanan
mempunyai proporsi yang tersendiri bagi monyet (Junaedi, 2001). Monyet yang
dikandangkan dapat diberi makanan dalam bentuk pelet yang mengandung protein
kasar 24,0%, lemak 7,5% dan serat kasar 2,5%. Monyet ekor panjang (Macaca
fascicularis) mengkonsumsi buah-buahan 86%, rumput 7%, daun 2% dan tanah 1%
(Ismanto, 1999). Kandungan dari beberapa buah yang dikonsumsi monyet ekor
panjang dapat dilihat pada Tabel 2 dan komposisi zat makanan ransum impor
(monkey chow) dan ransum berbahan baku pakan lokal dapat dilihat pada Tabel 3.
9
Menurut Rohman (1993) ransum lokal yang layak untuk menggantikan
ransum impor (monkey chow) adalah ransum yang mempunyai kandungan protein
15%. Mustaqimatin (1998) menyatakan, bahwa ransum berbahan baku lokal dapat
menggantikan ransum impor (monkey chow) dengan kandungan protein sebasar
19,97%.
North (1984) menyatakan, bahwa jumlah ransum yang dikonsumsi tergantung
pada bobot badan, galur, tingkat produksi, tingkat cekaman, aktivitas ternak,
mortalitas, kandungan energi dalam ransum dan suhu lingkungan. Wiseman dan Cole
(1990) menyatakan, bahwa konsumsi ransum dipengaruhi oleh palatabilitas ransum
yang tergantung pada cita rasa (flavour), suhu, ukuran, tekstur dan konsistensi pakan.
Mustaqimatin (1998) menyatakan, ransum dengan bahan baku lokal kurang disukai
oleh monyet dibanding dengan ransum impor. Hal ini disebabkan oleh
kecenderungan untuk mengkonsumsi pakan yang sudah terbiasa diberikan kepada
monyet. Astuti et al. (2007) menyatakan, dengan pembiasaan pakan terlebih dahulu,
konsumsi pakan lokal lebih tinggi dari pada pakan impor (monkey chow).
Monyet-monyet yang diberi ransum buatan ternyata akan mengkonsumsi
pakan lebih rendah daripada yang diberi ransum alami. Hal ini diduga karena adanya
serat kasar yang rendah atau kandungan energi yang tinggi pada ransum buatan
(Iwamoto, 1988). Mustaqimatin (1998) juga menyatakan, bahwa ransum yang
mempunyai kandungan protein dan energi tinggi mempunyai tingkat konsumsi yang
rendah.
Menurut McDonald et al. (2002), pakan sumber energi adalah semua bahan
pakan ternak yang kandungan protein kasarnya kurang dari 20%, dengan konsentrasi
serat kasar di bawah 18%. Berdasarkan jenisnya, bahan pakan sumber energi
dibedakan menjadi empat kelompok yaitu kelompok serealia atau biji-bijian (jagung,
gandum, sorgum), kelompok hasil sampingan serealia (limbah penggilingan),
kelompok umbi (ketela rambat, ketela pohon dan hasil sampingannya) dan kelompok
hijauan yang terdiri dari beberapa macam rumput (rumput gajah, rumput benggala
dan rumput setaria.
Bennet et al. (1995) mendefinisikan pakan obes adalah pakan yang di
dalamnya terkandung energi sebesar 4,2 kkal/kg, terdiri dari 21-31% lemak dan
50-70% soluble carbohidrates (sukrosa dan dextrin). North (1984) berpendapat,
10
bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi konversi ransum antara lain kesehatan
ternak, keaktivan, jenis kelamin, jumlah konsumsi ransum dan temperatur.
Ensminger et al. (1990) menyatakan bahwa, pertambahan bobot badan
dipengaruhi oleh umur, individu, jenis kelamin dan kesehatan. Cekaman dapat
menurunkan bobot badan dan ketahanan terhadap penyakit. Cekaman terhadap
hewan disebabkan oleh temperatur, umur, pemberian pakan yang berbeda,
pengelolaan dan kehadiran orang lain. Menurut Anggorodi (1979), pertambahan
bobot badan tidak hanya dipengaruhi konsumsi ransum tetapi juga dipengaruhi oleh
faktor lain seperti konversi ransum, aktivitas fisik dan genetik.
Obesitas
Obesitas disebabkan oleh bebarapa faktor yaitu faktor genetik, tingkah laku,
lingkungan, fisiologi, sosial dan budaya (Racette et al., 2003). Menurut The World
Health Organization (2008) bahwa standart BMI (Body Mass Index) orang Eropa
untuk overweigh adalah lebih dari sama dengan 25 dan BMI untuk obesitas adalah
lebih dari sama dengan 30. BMI untuk orang Asia normal adalah 18,5 hingga 22,9
sedangkan untuk golongan overweight adalah lebih dari sama dengan 23, preobesitas
adalah 23,0 hingga 27,5; BMI untuk obesitas adalah 27,6 hingga 40 dan sangat
obesitas adalah lebih dari sama dengan 40. BMI dihitung dengan membagi bobot
badan (kg) dengan tinggi badan yang dipangkat dua (m2), namun untuk monyet ekor
panjang dilakuakan modifikasi perhitungan yaitu dengan membagi bobot badan (kg)
dengan tinggi duduk yang dipangkat dua (m2).
Menurut Adam (2006), banyak cara untuk menentukan apakah seseorang
obes atau tidak, tetapi cara yang paling mudah secara medis adalah dengan mengukur
Body Mass Index (BMI). Selain dengan menggunakan BMI, obesitas juga dapat
diukur dengan menentukan distribusi jaringan lemak yaitu obesitas sentral atau
perifer. Obesitas sentral merupakan penimbunan lemak yang terdapat di abdomen
baik subkutan maupun intra abdominal (visceral abdomen). Jaringan intra abdominal
terdiri atas lemak intraperitoneal (omentum dan mesenteric) dan retroperitoneal.
Lemak di dalam tubuh didistribusikan (ditimbun) terutama pada dua tempat yang
berbeda yaitu pada bagian perut (abdomen) dan bagian bokong (gluteus). Lemak
tubuh pria banyak didistribusikan di bagian atas tubuh yaitu bagian perut.
11
Sumber: NBII (2009)
12
Monyet ekor panjang yang hidup di kawasan wisata Bali menunjukkan tanda-
tanda obesitas dengan Body Mass Index (BMI) sampai 61,57 kg/m2 pada jantan dan
60,07 kg/m2 pada betina (Putra et al., 2006). Obesitas dapat disebabkan oleh virus
penginfeksi lemak yang berasal dari golongan adenovirus-36. Adenovirus biasanya
ditularkan melalui udara, kontak langsung, bahkan lewat air. Virus lemak ini cara
penularanya sama seperti flu biasa dari seorang yang terinfeksi kepada orang yang
tidak terinfeksi (Kurnianingsih, 2005). Selain itu juga, obesitas dapat dipengaruhi
secara genetik. Sampai saat ini, terdapat tujuh gen penyebab obesitas pada manusia
yaitu leptin receptor, melanocortin receptor-4 (MC4R), alpha melanocyte
stimulating hormone (alfa MSH), prohormone convertase-1 (PC-1), leptin, Barder5t-
Biedl, dan Dunnigan partial lypo-dystrophy (Merdikoputro, 2006).
Darah
Darah merupakan jaringan yaitu sekumpulan sel yang sama dan mempunyai
fungsi tertentu dalam tubuh. Tortora dan Anagnostakos (1990) mengelompokkan
peranan penting darah menjadi tiga fungsi utama yaitu fungsi transportasi, fungsi
pengaturan dan fungsi pertahanan tubuh. Darah mendistribusikan oksigen dari paru-
paru ke seluruh jaringan tubuh dan mengangkut karbondioksida dari seluruh jaringan
tubuh ke paru-paru. Makanan yang telah dicerna pada saluran pencernaan diangkut
oleh darah ke seluruh sel. Darah juga mengangkut sisa metabolisme seperti urea,
asam urat, creatine, air, karbondioksida dibawa keluar tubuh melalui ginjal, paru-
paru, kulit dan saluran pencernaaan oleh darah. Disamping itu, darah juga berperan
penting dalam mengangkut hormon dari kelenjar endokrin dan enzim ke organ-organ
lain di dalam tubuh (Rastogi, 1977).
Fungsi pengaturan ditujukan agar kondisi tubuh tetap dalam keadaan
homeostatis. Dalam hal ini, darah berperan dalam menjaga keseimbangan pH dan
komposisi elektrolit dalam cairan interstisial dan mengatur suhu tubuh tetap normal
dengan mendistribusikan panas ke seluruh tubuh melalui oksidasi karbohidrat dan
lemak, serta menjaga keseimbangan air tubuh melalui pertukaran air antara darah
dengan cairan yang terdapat pada jaringan. Fungsi ketiga yaitu fungsi pertahanan
tubuh. Darah mengandung komponen-komponen yang dapat menjaga tubuh dari
benda asing dan infeksi. Disamping itu, terdapat mekanisme pembekuan darah
13
apabila terjadi kerusakan pada pembuluh darah untuk mencegah terjadinya
kehilangan darah dalam jumlah yang banyak (Rastogi, 1977).
Benda-benda Darah
Darah akan menghasilkan dua fraksi yang berpisah apabila disentrifusi yaitu
fraksi padatan yang disebut butir-butir darah dan fraksi plasma. Butir darah dapat
digolongkan menjadi 3 komponen penting yaitu sel darah merah (eritrosit), sel darah
putih (leukosit) dan platelet atau trombosit (Rastogi, 1977).
Sel darah merah berbentuk cakram bikonkaf. Eritrosit mempunyai diameter
sebesar 7,5μ (Frandson, 1986). Dalam proses pembentukannya, eritrosit kehilangan
organela dan kekurangan mitokondria, ribosom dan nukleus (Martini et al., 1992).
Walaupun jumlah eritrosit dalam peredarannya bervariasi, dalam keadaan normal
terdapat 4,5-5,5 juta sel dalam setiap mm3 darah (Marieb, 1988).
Rastogi (1977) menyatakan bahwa warna merah pada darah disebabkan
adanya hemoglobin. Hemoglobin adalah kompleks protein dan besi. Hemoglobin
mengikat oksigen dalam bentuk oksihemoglobin dan CO2 dalam bentuk
karboksihemoglobin. Semakin banyak jumlah molekul hemoglobin yang terkandung
dalam sel darah merah, semakin banyak oksigen yang dapat diikat. Kadar rata-rata
hemoglobin darah normal pada adalah 12-18 gram per 100 ml darah (Marieb, 1988).
Hematokrit menunjukkan berapa banyak ruang di dalam darah yang
berhubungan dengan sel darah merah. Hal ini sangat berguna untuk mengevaluasi
apakah seseorang menderita anemia atau tidak. Thalassemia adalah sebuah kondisi
dimana jumlah sel darah merah meningkat namun mengalami penurunan ukuran dan
hematokrit. Nilai hematokrit berkurang ketika ukuran atau jumlah sel darah merah
menurun. Hal ini menyebabkan anemia, namun kondisi lain memiliki dampak yang
sama yaitu apabila terjadi pendarahan yang berlebihan, kerusakan sel akibat katub
jantung, sakit liver, dan kanker sum-sum tulang. Nilai hematokrit meningkat ketika
ukuran atau jumlah sel darah merah meningkat, seperti pada polycythemia
(Wikipedia, 2008).
Jumlah eritrosit dalam peredaran darah dipengaruhi oleh beberapa faktor
diantaranya umur, jenis kelamin, keadaan gizi, masa laktasi, kebuntingan, produksi
telur, pelepasan epinefrin, siklus estrus, volume darah, waktu harian, temperatur
lingkungan dan ketinggian (Swenson, 1984). Jika jumlah eritrosit dalam setiap mm3
14
darah meningkat, viskositas darah ikut meningkat dan darah mengalir lebih lambat.
Sebaliknya jika terjadi penurunan dalam jumlah eritrosit, darah akan menjadi encer
dan mengalir lebih cepat. Hematokrit merupakan tes yang rutin dilakukan untuk
menentukan kenormalan jumlah eritrosit. Hematokrit dianggap setara dengan volume
sel darah merah. Hematokrit normal berkisar antara 42-47%. Hematokrit dalam
jumlah yang normal menunjukkan jumlah eritrosit normal (Marieb, 1988).
Jumlah sel darah merah, hematokrit atau hemoglobin dapat dijadikan sebagai
petunjuk anemia dan polycythemia. Colville dan Bassert (2002) mendefinisikan
anemia adalah kondisi patologis disebabkan karena terjadinya penurunan
kemampuan darah mengangkut oksigen. Diagnosis tipe anemia dapat dilakukan
dengan menghubungkan pengukuran jumlah sel darah merah, hematokrit dan
hemoglobin terhadap derivatnya yaitu Mean Corpuscular Volume (MCV), Mean
Corpuscular Hemoglobin (MCH) dan Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration
(MCHC). MCV merupakan ukuran rata-rata sel darah merah. MCH merupakan
jumlah hemoglobin dalam sel darah merah. MCHC merupakan kadar hemoglobin
relatif terhadap ukuran sel setiap sel darah.
Eritrosit dengan ukuran per volume normal (MCV normal) disebut
normocytic. Saat MCV lebih tinggi dari normal disebut macrocytic, sedangkan saat
lebih rendah disebut microcytic. MCH dengan nilai normal disebut normochromic
anemia. Jika nilai MCH lebih rendah dari nilai normal disebut hypochromic anemia,
sedangkan jika lebih besar dari nilai normal disebut hyperchromic anemia. Eritrosit
yang mengandung kadar hemoglobin normal (MCHC normal) disebut
normochromic. Saat MCHC abnormal lebih rendah disebut hypochromic dan MCHC
abnormal lebih tinggi disebut hypercromic (McGill Virtual Lab, 2009).
Anemia memiliki banyak tipe berdasarkan penyebabnya. Berikut ini
dijabarkan tipe-tipe anemia dan penyebabnya (McGill Virtual Lab, 2009):
a. Normocytic atau normochromic anemia disebabkan oleh kehilangan
banyak darah, kerusakan klep jantung, tumor atau aplastic anemia.
b. Microcytic atau hypochromic anemia disebabkan oleh defisiensi zat besi,
keracunan timah atau thalassemia.
c. Microcytic atau normochromic anemia disebabkan oleh kekurangan
hormon erythropoietin karena gagal ginjal;
15
d. Macrocytic atau normochromic anemia sebagai akibat dari kemoterapi,
defisiensi folat atau vitamin B12.
Polycythemia adalah peningkatan jumlah sel darah merah yang di atas nilai
normal. Terdapat tiga tipe polycythemia menurut Colville dan Bassert (2002) sebagai
berikut:
1. Polycythemia relatif, terjadi melalui kehilangan cairan pada darah
(hemoconcentration). Biasa terjadi pada hewan yang mengalami dehidrasi
karena muntah, diare, keringat berlebihan, dan tidak mengkonsumsi air
dalam jumlah yang cukup.
2. Compensatory polycythemia, terjadi sebagai akibat dari hypoxia. Sumsum
tulang diransang untuk memproduksi lebih banyak sel darah merah,
karena jaringan tubuh tidak mendapatkan oksigen yang cukup.
Kemungkinan compensatory polycythemia terutama pada satwa yang
hidup di daerah dengan altitude tinggi.
3. Polycythemia rubra vera, merupakan kelainan sumsum tulang yang
jarang terjadi, ditandai dengan peningkatan produksi sel darah merah
tetapi tidak diketahui penyebabnya.
Benda darah selain sel darah merah (eritrosit) adalah sel darah putih
(leukosit). Leukosit berjumlah 5-6 ribu per mm3 darah. Leukosit dihasilkan pada sel
hati retikuloendotel, empedu, saluran limpa dan sumsum tulang (Marshal dan
Hughes, 1972). Leukosit digolongkan menjadi granulosit dan agranulosit. Granulosit
terdiri dari neutrofil, eosonofil dan basofil, sedangkan agranulosit terdiri dari monosit
dan limfosit. Keping darah (trombosit) merupakan fragmen megakariosit yaitu sel-sel
besar yang terbentuk di dalam sumsum tulang belakang. Trombosit berukuran 2-4μ.
Trombosit berfungsi untuk mengurangi hilangnya darah ketika pembuluh darah
terluka. Terdapat sekitar 350.000-500.000 keping darah setiap satu mm3 darah.
Jumlah trombosit bervariasi dari waktu ke waktu, biasanya akan meningkat setelah
olahraga dan hemoragi (Frandson, 1986). Nilai normal hematokrit monyet dapat
dilihat pada Tabel 5.
16
Tabel 5. Nilai Normal Hematokrit Monyet
Sindrom Metabolik
Sindrom metabolik adalah kondisi dimana seseorang memiliki tekanan darah
tinggi, kegemukan, kadar gula darah tinggi dan kadar lemak darah tidak normal.
Ketika kondisi-kondisi tersebut diderita oleh seseorang dalam satu waktu, maka
orang tersebut memiliki risiko lebih besar untuk menderita penyakit jantung koroner,
stroke dan diabetes. Sindroma metabolik adalah suatu faktor risiko multipel untuk
penyakit kardioserebrovaskular. Sindrom ini berkembang melalui kerjasama antara
obesitas dan kerentanan metabolik (Bathesda Stroke Center, 2008). Seseorang dapat
dinyatakan menderita sindrom metabolik apabila memenuhi tiga dari lima kriteria
yang dicantumkan pada Tabel 6.
17
Tabel 6. Kriteria Diagnosa Sindrom Metabolik
Kriteria untuk sindrom metabolik Keterangan
Peningkatan lingkar pinggang ≥ 120 cm pada laki-laki atau ≥ 88 cm pada
(obesitas sentral) perempuan
Peningkatan nilai trigliserida ≥ 150 mg/dl atau sedang dalam proses
Nilai HDL-kolesterol yang rendah < 40 mg/dl pada laki-laki atau < 50 mg/dl pada
perempuan atau sedang dalam proses
Penigkatan tekanan darah ≥ 130 mm Hg untuk tekanan darah sistolik atau
≥ 85 mm Hg untuk tekanan darah diastolik atau
sedang dalam proses
Peningkatan gula darah puasa ≥ 100 mg/dl atau sedang dalam proses
18
METODE
Materi
Hewan Percobaan
Hewan yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 15 ekor monyet ekor
panjang (Macaca fascicularis) dewasa berjenis kelamin jantan dengan bobot badan
berkisar antara 3–6 kg, dengan umur 6–8 tahun. Seluruh monyet ekor panjang
(Macaca fascicularis) yang digunakan berasal dari Sumatera dan bebas dari penyakit
tuberkulosis dan simian retrovirus (SRV). Seluruh perlakuan yang melibatkan hewan
percobaan dilakukan berdasarkan peraturan yang telah ditentukan oleh Animal Care
and Use Commitee (ACUC) yaitu Komisi Kesejahteraan Hewan Percobaan dari PT.
IndoAnilab dengan nomor protokol: 02-IA-ACUC-08.
Kandang
Kandang yang digunakan adalah kandang individu stainless steel (squeeze
back cage) untuk mempermudah dalam pemeliharaan dan pengendalian. Kandang
dengan ukuran 0,6 x 0,6 x 0,9 m dapat dilihat dalam Gambar 3.
Pakan Penelitian
Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) jantan telah mengkonsumsi
pakan formulasi selama empat bulan dan selama penelitian empat bulan berikutnya
monyet tersebut tetap mendapat pakan formulasi yang sama. Pakan formulasi dibuat
dari bahan pakan lokal berenergi tinggi dan diformulasi sebanyak 100-150
g/ekor/hari. Bahan pakan terdiri dari gandum, gula, tallow (lemak sapi), minyak
goreng, tepung ikan, tepung maizena, bungkil kedelai, dedak padi, agar-agar, CMC
(carboxymethyl cellulose), Premix®, kalsium karbonat, kalsium fosfat serta kuning
telur. Komposisi dari formulasi pakan A dan pakan B dapat dilihat dalam Tabel 7.
Perlakuan pakan formulasi ini menggunakan lima ekor monyet ekor panjang
(Macaca fascicularis) jantan yang diberi pakan A yaitu pakan dengan formula yang
mengandung bahan sumber energi dari gandum dan dikombinasi dengan tallow,
20
sedangkan lima ekor lainnya mendapat pakan B yaitu terbuat dari bahan sumber
energi gandum dan tallow yang dikombinasikan dengan kuning telur. Monyet ekor
panjang (Macaca fascicularis) jantan sebanyak lima ekor mendapat pakan komersial
buatan Bangkok dengan merk dagang monkey chow sebanyak 50-80 g/ekor/hari.
Monkey chow berbentuk biskuit padat, kering dan agak keras yang kandungan
protein dan energi tinggi. Kandungan zat-zat makanan dalam pakan A, pakan B dan
pakan monkey chow dapat dilihat dalam Tabel 8.
21
a b c
Keterangan : a. Pakan Perlakuan A
b. Pakan Perlakuan B
c. Pakan Komersial (monkey chow)
Bentuk fisik pakan A yaitu berwarna cokelat kemerahan dan dibentuk bulat
lonjong dengan tekstur lembek dan agak kasar, sedangkan pakan B berwarna cokelat
dan dibentuk bulat lonjong dengan tekstur lembek namun lebih lembut (kalis)
daripada pakan A. Pakan monkey chow berwarna coklat kekuningan dan berbentuk
pipih, lonjong dan keras (kering).
Pemeriksaan Darah
Bahan yang digunakan dalam pengambilan darah yaitu ketamin 5–25 mg/kg
alkohol 70% dan indikator tuberkulosis. Bahan yang digunakan dalam analisis darah
adalah contoh darah, alkohol 70%, Giemsa 10%, metanol dan minyak imersi.
Alat yang digunakan adalah syringe 5 ml, mikroskop cahaya (merek Nikon
YB100), tabung vacum dengan larutan EDTA K3 (merek Ges Vacuum Tube), kotak
pendingin, alat penghitung manual, kaca objek (merek Sail Brand), kaca penutup
preparat, pipet mikro dan alat analisis darah (merek Nihon Kohden, Celltax) dapat
dilihat pada Gambar 5.
22
Gambar 5. Alat Analisis Darah merek Nihon Kohden, Celltax
Bahan yang digunakan dengan analisis manual adalah contoh darah yang
akan dianalisis, aquadestilata, alkohol 70%, larutan EDTA, larutan Hayem, HCl 0,1
N, Giemsa 10%, natrium sitrat 3,8 g, formaldehida 40% 0,2 ml, brilliant cresyl blue
0,1 g, air destilasi 100 ml dan metanol. Alat yang digunakan adalah syringe 5 ml,
pipet Sahli (0,02 cc), tabung Sahli, mikroskop, kapas, colin jar, kertas filter,
crestaseal, hemositometer, sentrifuse, hemoglobinometer, hand counter, gelas
penutup, pipet BDM, buluh kapiler yang mengandung antikoagulan, pipet Pasteur
dan skala untuk membaca nilai hematokrit.
Rancangan
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola tersarang dengan
faktor perlakuan pemberian pakan (A, B dan C) dan periode pengambilan data
tersarang pada perlakuan. Rancangan ini seolah-olah terdiri dari dua atau lebih
rancangan acak lengkap yang responsnya sama kemudian digabung menjadi satu
model percobaan. Transformasi arcsin dilakuakan untuk data diferensiasi leukosit
yang datanya dibawah nilai 30%. Pengolahan data dan perhitungan peubah yang
berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan menggunakan program
aplikasi SAS. Model persamaan rancangan acak lengkap pola tersarang (Gasperz,
1992) yaitu
23
Yij = µ + τ i + β j(i) + ε ijk
Keterangan:
i = 1, 2, 3 dan j = 1, 2, 3, 4
Yij = pengamatan faktor τ taraf ke-i, faktor β taraf ke-j dan ulangan ke-k,
µ = rataan umum,
τi = pengaruh faktor τ pada taraf ke-i,
β j(i) = pengaruh faktor β pada taraf ke-j tersarang pada taraf ke-i dan
ε ijk = pengaruh galat faktor τ taraf ke-i, faktor β taraf ke-j dan ulangan ke-k.
Keterangan :
r XY = koefisien korelasi,
n = jumlah data,
xi = peubah x ke i dan
yi = peubah y ke i.
Peubah yang diamati adalah nilai hematologi darah diantaranya jumlah sel
darah merah (juta/ml), kadar hemoglobin (g/dl), nilai hematokrit (%), nilai Mean
Corpuscular Volume (MCV) (fl), nilai Mean Corpusular Hemoglobin (MCH) (ρg)
dan nilai Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration (MCHC) (g/dl) dan
diferensiasi leukosit (neutrofil, eosinofil, basofil, limfosit dan monosit).
Prosedur
Prosedur Umum
Peneliti diwajibkan memenuhi persyaratan kesehatan sebelum melakukan
penelitian berupa röntgen toraks dan mendapat surat keterangan sehat. Peneliti
maupun petugas kandang wajib menerima materi pelatihan dan memakai pakaian
kandang khusus lengkap dengan kacamata, sarung tangan, masker, penutup kepala
serta sepatu boot. Sebelum memasuki ruang kandang, sepatu boot dicelupkan ke
dalam cairan desinfektan.
24
Pengambilan Contoh Darah
Pengambilan contoh darah dan analisis darah dilakukan pada bulan ke–5,
ke–6, ke–7 dan ke–8 penelitian. Sebelum darah diambil, monyet dibius terlebih
dahulu dengan ketamin 5–25 mg/kg secara intramusculer (Fortman et al., 2002).
Darah diambil di daerah vena femoralis menggunakan syringe 5 ml dan dimasukan
ke dalam tabung vakum yang berisi antikoagulan EDTA K3. Sampel darah
dimasukkan ke dalam kotak pendingin agar darah tetap dalam kondisi baik dan
dibawa ke laboratorium.
25
Pengumpulan Data Kadar Hemoglobin
Metode yang digunakan untuk uji kadar hemoglobin adalah metode Sahli.
Larutan HCl 0,1 N diteteskan pada tabung Sahli sampai angka 10 atau garis bawah,
kemudian sampel darah dihisap menggunakan pipet hingga mencapai batas garis 20
mm3 (0,02 cc). Sampel darah segera dimasukkan ke dalam tabung dan ditunggu
selama 3 menit atau hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman akibat reaksi
antara HCl dengan hemoglobin membentuk asam hematid. Larutan ditambah dengan
aquadestilata, teteskan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aquadestilata
ditambah hingga warna larutan sama dengan warna standar hemoglobinometer.
Kadar hemoglobin dapat dilihat di kolom g % yang tertera pada tabung hemoglobin
(Sastradipraja et al., 1989).
Hemoglobin (g/dl) x 10
MCH (ρg) =
Jumlah sel darah merah (106/ml)
26
Pengumpulan Data Jumlah Sel Darah Merah, Kadar Hemoglobin, Nilai
Hematokrit, MCV, MCH, MCHC Menggunakan Alat (Hematology Analyzer)
Perhitungan jumlah sel darah merah (×106/ml), konsentrasi hemoglobin (g/dl)
dan nilai hematokrit (%) dilakukan dengan alat analisis darah secara bersamaan. Alat
diatur sesuai kehendak dan dipastikan dalam kondisi baik dengan diuji kontrol.
Sampel darah dari tabung vacutainer diuji satu per satu. Hasil dari pembacaan akan
tampil pada layar dan tersimpan di memory alat.
27
HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 9. Rataan, Simpangan dan Nilai Koefisien Keragaman (%) Jumlah Sel
Darah Merah Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
----------------------------------- (× 106/ml) ------------------------------------
4 6,69 ± 0,15 (2,20)b 7,14 ± 0,58 (8,07)a 6,44 ± 0,36 (5,63)c
5 7,07 ± 0,23 (3,18)b 7,45 ± 0,64 (8,65)a 6,99 ± 0,52 (7,38)c
6 6,57 ± 0,07 (1,02)b 6,76 ± 0,46 (6,75)a 6,16 ± 0,21 (3,33)c
7 6,33 ± 0,24 (3,86)b 6,62 ± 0,55 (8,28)a 5,10 ± 0,36 (6,04)c
8 6,41 ± 0,31 (4,83)b 6,54 ± 0,33 (5,02)a 6,11 ± 0,45 (7,43)c
Keterangan: Huruf superscrip yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang sama.
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa jumlah sel darah merah sangat
nyata dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada perlakuan pakan (P<0,01).
Pemberian pakan pada periode ke-5 berbeda lebih tinggi pengaruhnya daripada
periode ke-4 dan periode ke-6 berbeda lebih rendah daripada periode ke-4. Berturut-
turut dari perolehan nilai rataan yang tertinggi hingga terendah periode ke-6, ke-8
dan ke-7 sama pengaruhnya. Hal ini disebabkan karena pada periode ke-5 monyet
ekor panjang masih dapat menerima perlakuan pakan dan pada periode berikutnya
monyet mulai mengurangi jumlah konsumsi sehingga berpengaruh terhadap jumlah
sel darah merah. Pembentukan sel darah merah dipengaruhi oleh kandungan nutrisi
pakan khususnya protein.
Periode obesitas empat bulan pertama menunjukkan sel darah merah sangat
nyata dipengaruhi oleh perlakuan pakan berenergi tinggi (P<0,01) namun tidak nyata
dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada perlakuan. Pakan B memiliki pengaruh
yang paling tinggi. Jumlah sel darah merah masih dalam kisaran normal (Afiza,
29
2009). Pakan B lebih disukai oleh hewan penelitian, hal ini dapat diamati selama
penelitian berlangsung, sebagaimana yang dilaporkan oleh Oktarina (2009).
6.5
6
6.0
5.5
5.0
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
Kadar Hemoglobin
Perhitungan kadar hemoglobin sangat nyata dipengaruhi oleh perlakuan
pakan (P<0,01). Pengaruh perlakuan pakan B nyata (P<0,05) lebih tinggi
dibandingkan dengan perlakuan pakan C (monkey chow). Pakan A berbeda nyata
(P<0,05) lebih rendah dibandingkan dengan pakan C. Hal ini disebabkan oleh pakan
B memiliki sumber nutrisi dari kuning telur yang baik untuk pembentukan darah
yaitu asam amino, vitamin dan mineral. Lebih jelas dapat dilihat pada Tabel 10.
30
Tabel 10. Rataan, Simpangan dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Konsentrasi Hemoglobin Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
-------------------------------------- (g/dl) ----------------------------------------
4 12,18 ± 0,55 (4,47)c 13,66 ± 0,66 (4,84)a 12,94 ± 1,22 (9,44)b
5 12,32 ± 0,37 (3,00)c 13,44 ± 0,92 (6,75)a 13,20 ± 1,42 (10,75)b
6 11,96 ± 0,65 (5,47)c 12,96 ± 0,77 (5,94)a 12,24 ± 0,88 (7,21)b
7 11,18 ± 0,37 (3,31)c 12,32 ± 0,81 (7,27)a 11,72 ± 0,94 (7,99)b
8 11,26 ± 0,49 (4,38)c 12,14 ± 0,72 (5,90)a 11,88 ± 1,17 (9,88)b
Keterangan: Huruf superscrip yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang sama.
14
Kadar Hemoglobin
13
(g/dl)
12
11
10
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
31
pencernaan dan penyerapan. Peningkatan jumlah sel darah merah biasanya juga
menyebabkan peningkatan kadar hemoglobin sebab hemoglobin adalah bagian dari
sel darah merah. Kadar hemoglobin eriode sebelumnya sangat nyata dipengaruhi
oleh perlakuan pakan (P<0,01) namun tidak nyata dipengaruhi oleh periode yang
tersarang dalam pakan. Pakan B memiliki pengaruh yang paling tinggi. Kadar
hemoglobin masih dalam kisaran normal (Afiza, 2009).
Tabel 10 dan Gambar 7, setelah periode ke-5 memperlihatkan penurunan
grafik pada semua jenis pakan. Namun penurunan kadar hemoglobin kedua jenis
pakan formulasi masih tergolong normal karena kadar hemoglobin pakan formulasi
tersebut masih berada di dalam kisaran kadar hemoglobin pakan C (monkey chow).
Menurut Fortman et al. (2002), kadar hemoglobin normal bagi monyet ekor panjang
(Macaca fascicularis) 11,0 g/dl hingga 12,4 g/dl.
Nilai Hematokrit
Berdasarkan analisis darah monyet ekor panjang (Macaca fascicularis),
didapat hasil perhitungan nilai hematokrit sangat nyata dipengaruhi oleh perlakuan
pakan (P<0,01). Pengaruh perlakuan pakan B nyata (P<0,05) lebih tinggi bila
dibandingkan dengan perlakuan pakan C (monkey chow). Pakan A berbeda nyata
(P<0,05) lebih rendah bila dibandingkan dengan pakan C. Hal ini disebabkan oleh
pakan B memiliki sumber nutrisi dari kuning telur yang baik untuk pembentukan
darah walaupun memiliki energi pakan yang tinggi. Lebih jelas dapat dilihat pada
Tabel 11 dan Gambar 8.
Tabel 11. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Nilai
Hematokrit Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
--------------------------------------- (%) ----------------------------------------
4 38,04 ± 1,16 (3,04)c 41,98 ± 1,72 (4,09)a 39,56 ± 3,05 (7,71)b
5 39,98 ± 0,99 (2,47)c 43,64 ± 2,68 (6,15)a 43,08 ± 3,97 (9,22)b
6 37,08 ± 1,66 (4,47)c 39,78 ± 2,33 (5,86)a 37,94 ± 2,28 (6,02)b
7 35,94 ± 1,38 (3,84)c 39,02 ± 2,40 (6,14)a 37,20 ± 2,54 (6,83)b
8 36,34 ± 2,02 (5,55)c 38,70 ± 1,31 (3,60)a 38,04 ± 3,30 (8,69)b
Keterangan: Huruf superscrip yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang sama.
32
Menurut hasil analisis ragam, perbedaan nilai hematokrit sangat nyata
(P<0,01) dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada perlakuan pakan. Pakan pada
periode ke-5 berbeda lebih tinggi pengaruhnya bila dibandingkan dengan periode
ke-4, dilanjutkan dengan periode ke-6 yang berbeda lebih rendah pengaruhnya
daripada periode ke-4. Secara berurutan dari nilai rataan tertinggi, periode ke-6, ke-8
dan ke-7 memiliki pengaruh yang sama.
45
Nilai Hematokrit
40
(%)
35
30
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
33
sel darah merah, sebagai faktor pembagi, dari pakan monkey chow paling rendah
jumlahnya daripada jumlah sel darah merah perlakuan pakan lainnya. Lebih jelas
dapat dilihat pada Tabel 12 dan grafiknya dapat dilihat pada Gambar 9.
Tabel 12. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Volume (MCV) Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
---------------------------------------- (fl) ----------------------------------------
4 56,84 ± 1,66 (2,92)c 59,00 ± 3,08 (5,21)b 61,39 ± 2,16 (3,52)a
5 56,55 ± 1,76 (3,11)c 58,75 ± 2,86 (4,87)b 61,58 ± 2,20 (3,57)a
6 56,41 ± 1,10 (3,54)c 58,89 ± 2,78 (4,72)b 61,52 ± 2,09 (3,39)a
7 56,82 ± 1,75 (3,08)c 59,04 ± 2,57 (4,35)b 62,03 ± 2,03 (3,27)a
8 56,74 ± 1,95 (3,44)c 59,22 ± 2,62 (4,42)b 62,21 ± 2,03 (3,27)a
Rataan 56,67 ± 1,64 58,98 ± 2,78 61,75 ± 2,10
Keterangan: Huruf superscrip yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang sama.
64
62
60
MCV
(fl)
58
56
54
52
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
Menurut hasil analisis ragam, Mean Corpuscular Volume (MCV) tidak nyata
(P>0,05) dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada perlakuan pakan. Hal ini
dapat dilihat pada grafik, MCV memiliki grafik yang hampir datar yang
menunjukkan bahwa peningkatan atau penurunan MCV pada setiap periode tidak
berarti. Disajikan pada Tabel 12, MCV perlakuan pakan formulasi lebih rendah
daripada MCV pakan C (monkey chow) yang memiliki rataan sebesar 61,75 ± 2,10 fl.
34
MCV rendah menunjukkan bahwa ukuran sel darah merah pakan perlakuan
formulasi lebih kecil dari ukuran normal cenderung tergolong ke dalam anemia
microcytic. Periode obesitas empat bulan pertama juga menunjukkan bahwa MCV
pakan berenergi tinggi cenderung mengalami anemia micricytic (Afiza, 2009).
Mean Corpuscular Volume (MCV) menunjukkan ukuran rata-rata dari sel
darah merah. MCV akan naik bila ukuran sel darah merah lebih besar dari ukuran
normal (macrocytic), contohnya pada anemia yang disebabkan oleh defisiensi
vitamin B12. MCV turun berarti ukuran sel darah merah lebih kecil dari ukuran
normal (microcytic), biasanya terjadi karena defisiensi zat besi atau thalasemia
(McGill Virtual Lab, 2009). Menurut Fortman et al. (2002), MCV normal bagi
Macaca fascicularis sebesar 59,0 fl hingga 66,0 fl.
Tabel 13. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
-------------------------------------- (ρg) -----------------------------------------
4 18,20 ± 0,80 (4,39)c 19,22 ± 1,45 (7,54)b 20,07 ± 1,04 (5,19)a
5 17,43 ± 0,69 (3,98)c 18,12 ± 1,29 (7,12)b 18,85 ± 0,89 (4,71)a
6 18,20 ± 0,87 (4,76)c 19,21 ± 1,42 (7,40)b 19,84 ± 0,93 (4,67)a
7 17,68 ± 0,66 (3,76)c 18,66 ± 1,35 (7,23)b 19,54 ± 0,94 (4,82)a
8 17,59 ± 0,63 (3,57)c 18,59 ± 1,41 (7,57)b 19,42 ± 0,91 (4,67)a
Rataan 17,82 ± 0,73 18,76 ± 1,18 19,54 ± 0,94
Keterangan: Huruf superscrip yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang sama.
MCH dipengaruhi kadar hemoglobin dan jumlah sel darah merah. Pakan
monkey chow memiliki MCH lebih tinggi daripada MCH perlakuan pakan formulasi
35
sebab jumlah sel darah merah, sebagai faktor pembagi, dari pakan C (monkey chow)
paling rendah jumlahnya daripada jumlah sel darah merah perlakuan pakan lainnya.
Menurut hasil analisis ragam, Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) tidak nyata
(P>0,05) dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada perlakuan pakan. Hal ini
dapat dilihat pada grafik, walaupun MCH menunjukkan peningkatan atau penurunan
pada setiap periode, namun keadaan tersebut tidak berarti.
Tabel 13 menunjukkan bahwa MCH perlakuan pakan formulasi lebih rendah
daripada MCH pakan monkey chow yang memiliki rataan sebesar 19,54 ± 0,94 ñg.
Kondisi MCH rendah menunjukkan bahwa rendahnya oksigen yang terikat. Hasil ini
memberi petunjuk bahwa monyet ekor panjang memiliki MCH lebih rendah dari
nilai normal yang berarti cenderung mengalami anemia hypochromic. Periode
obesitas sebelumnya juga menunjukkan bahwa MCV sangat nyata dipengaruhi oleh
perlakuan pakan berenergi tinggi (P<0,01) dan tidak nyata dipengaruhi oleh periode
yang tersarang dalam pakan (P>0,05). Pakan formulasi cenderung mengalami anemia
hypocromic walaupun pakan C berada dalam kisaran yang masih normal (Afiza,
2009).
21
20
19
MCH
(ρg)
18
17
16
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
36
hypochromic. Anemia hypochromic biasanya disebabkan oleh kekurangan zat besi.
MCH biasanya akan meningkat dalam keadaan anemia macrocytic yang
berhubungan dengan defisiensi vitamin B12 dan asam folat (American Association for
Clinical Chemistry, 2009). Menurut Fortman et al. (2002), MCH normal bagi
Macaca fascicularis sebesar 19,0 ñg hingga 21,0 ñg.
Tabel 14. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman (%)
Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration (MCHC) Macaca
fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
------------------------------------- (g/dl) ---------------------------------------
4 32,01 ± 0,65 (2,02) 32,54 ± 0,89 (2,72) 32,67 ± 0,73 (2,22)
5 30,82 ± 0,70 (2,25) 30,79 ± 0,76 (2,45) 30,61 ± 0,73 (2,37)
6 32,25 ± 0,73 (2,27) 32,60 ± 1,23 (3,76) 32,24 ± 0,62 (1,92)
7 31,12 ± 0,51 (1,63) 31,57 ± 0,98 (3,09) 31,49 ± 0,56 (1,79)
8 31,00 ± 0,56 (1,79) 31,36 ± 1,08 (3,44) 31,20 ± 0,59 (1,89)
Hasil uji lanjut menyatakan bahwa periode ke-4 dan ke-6 memiliki pengaruh
yang sama. Kedua periode tersebut lebih tinggi berpengruh bila dibandingkan dengan
periode ke-7 dan ke-8. Periode ke-7 dan ke-8 ini memiliki pengaruh yang sama.
Periode ke-5 memiliki pengaruh yang berbeda dan paling rendah daripada periode
lainnya. MCHC pada periode obesitas empat bulan pertama tidak dipengaruhi oleh
37
perlakuan pakan dan sangat nyata dipengaruhi oleh periode perlauan pakan. MCHC
masih dalam kisaran normal (Afiza, 2009).
33
33
32
MCHC
32
(g/dl)
31
31
30
30
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
38
Periode empat bulan pertama menunjukkan bahwa diferensiasi sel darah putih
monyet ekor panjang tidak nyata dipengaruhi oleh perlakuan pakan maupun periode
yang tersarang dalam pakan (P<0,01). Terjadi peningkatan dan penurunan nilai
namun masih dalam kisaran yang dapat ditoleransi sehingga tidak menyebabkan
gangguan fisilogis (Afiza, 2009).
Jumlah Neutrofil
Berdasarkan analisis ragam, jumlah neutrofil tidak dipengaruhi oleh
perlakuan pakan maupun periode yang tersarang pada perlakuan pakan (P>0,05).
Tabel 15 menunjukkan rataan, simpangan baku dan nilai koefisien keragaman dari
jumlah neutrofil. Jumlah neutrofil yang sama dapat mengartikan bahwa pemberian
pakan berenergi tinggi ataupun periodenya tidak mengganggu keadaan kesehatan
monyet ekor panjang (Macaca fascicularis).
Tabel 15. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Neutrofil Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
--------------------------------------- (%) -----------------------------------------
4 46,60 ± 7,70 (16,52) 46,00 ± 13,95 (30,32) 42,20 ± 12,70 (24,99)
5 46,60 ± 7,13 (15,29) 46,20 ± 18,70 (40,48) 36,00 ± 13,10 (36,38)
6 48,20 ± 4,82 (9,99) 50,80 ± 16,72 (32,92) 43,00 ± 15,39 (35,80)
7 37,20 ± 9,42 (25,32) 46,00 ± 13,98 (30,40) 37,00 ± 14,11 (38,13)
8 39,20 ± 3,42 (8,73) 39,80 ± 14,60 (36,69) 42,60 ± 22,80 (53,60)
Rataan 43,56 ± 6,50 45,76 ± 15,57 40,16 ± 15,62
39
55
Jumlah Neutrofil
50
45
(%) 40
35
30
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
Jumlah Eosinofil
Berdasarkan analisis ragam, jumlah eosinofil tidak dipengaruhi oleh
perlakuan pakan maupun periode yang tersarang pada perlakuan pakan (P>0,05).
Tabel 16 menunjukkan rataan, simpangan baku dan nilai koefisien keragaman dari
jumlah eosinofil. Jumlah eosinofil yang sama dapat mengartikan bahwa pemberian
40
pakan berenergi tinggi ataupun periodenya tidak mengganggu keadaan kesehatan
monyet ekor panjang (Macaca fascicularis).
Gambar 13 menunjukkan bahwa jumlah eosinofil terjadi peningkatan dan
penurunan yang tidak berbeda dan masih dalam kisaran normal 2,24 ± 1,69 %. Hal
ini menunjukkan bahwa monyet ekor panjang dalam keadaan sehat dan tidak
terserang parasit serta pakan tidak mengandung bahan alergen. Jumlah eosinofil
normal yaitu antara 1,3% hingga 9,1% (Fortman et al., 2002).
Tabel 16. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Eosinofil Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
--------------------------------------- (%) ----------------------------------------
4 3,20 ± 1,79 (55,90) 2,60 ± 1,67 (64,36) 2,80 ± 1,79 (63,89)
5 2,60 ± 1,95 (74,98) 3,60 ± 2,19 (60,86) 1,40 ± 0,89 (63,89)
6 2,80 ± 1,92 (68,70) 1,40 ± 1,52 (108,33) 2,40 ± 1,52 (63,19)
7 3,80 ± 2,05 (53,93) 3,40 ± 2,88 (84,73) 1,40 ± 1,67 (119,52)
8 5,00 ± 2,35 (46,90) 3,20 ± 1,79 (55,90) 3,20 ± 2,59 (80,89)
Rataan 3,48 ± 2,01 2,84 ± 2,01 2,24 ± 1,69
6
Jumlah Eosinofil
5
4
(%)
3
2
1
0
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
41
antar individu tidak seragam, juga dapat menyatakan bahwa monyet ekor panjang
adalah hewan yang memiliki sensitivitas yang tinggi terhadap parasit atau bahan
alergen.
Eosinofil adalah tipe sel darah putih yang memiliki granula merah muda
terang di dalam sitoplasmanya. Eosinofil berfungsi untuk melawan parasit dan
mengatasi reaksi alergen. Eosinofil banyak ditemukan pada saluran pencernaan,
paru-paru, seluran reproduksi dan saluran urin, jaringan ikat kulit atau lokasi lain
tergantung dari serangan parasit. Eosinofil jarang terdapat pada sirkulasi darah yaitu
hanya 1% hingga 3% dari total sel darah putih (Silverthorn dan Pearson, 2009).
Eosinofil mempunyai kecenderungan untuk berkumpul dalam jaringan yang
mengalami reaksi alergik, juga memfagositosis dan menghancurkan kompleks
antibodi-alergen sehingga mencegah penyebaran proses peradangan setempat
(Guyton dan Hall, 2007).
Jumlah Basofil
Berdasarkan perhitungan jumlah basofil selama penelitian, tidak ditemukan
adanya basofil. Hal ini mengartikan bahwa pemberian pakan berenergi tinggi tidak
mengganggu keadaan kesehatan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Basofil
sangat jarang ditemukan di darah yaitu 0% hingga 0,2% dari total sel darah putih
(Fortman et al., 2002).
Basofil dibentuk di sumsum tulang merah dan kemampuan fagositiknya
hampir tidak ada. Peningkatan jumlah basofil merupakan indikasi adanya peradangan
akut yang menyebabkan reaksi hipersensitivitas dan adanya infeksi saluran
pernafasan dan kerusakan jaringan yang hebat (Tizard, 1982). Basofil melepaskan
bahan kimia yang menyebabkan peradangan. Granula dari sel ini mengandung
histamin, heparin (adalah antikoagulan yang mencegah pembekuan darah), sitokinin
dan bahan kimia lain yang berperan mengatasi alergi dan sebagai respon imun
(Silverthorn dan Pearson, 2009).
Jumlah Limfosit
Berdasarkan analisis ragam, jumlah limfosit tidak dipengaruhi oleh perlakuan
pakan maupun periode yang tersarang pada perlakuan pakan (P>0,05). Tabel 17
menunjukkan rataan, simpangan baku dan nilai koefisien keragaman dari jumlah
limfosit. Jumlah limfosit yang tidak berbeda dapat mengartikan bahwa pemberian
42
pakan berenergi tinggi ataupun periodenya tidak mengganggu keadaan kesehatan
monyet ekor panjang (Macaca fascicularis).
Gambar 14 menunjukkan bahwa jumlah limfosit terjadi peningkatan dan
penurunan yang tidak berbeda dan masih dalam kisaran normal 56,56 ± 14,70 %. Hal
ini menunjukkan bahwa monyet ekor panjang dalam keadaan sehat dan memiliki
sistem imun yang baik. Jumlah limfosit normal yaitu antara 34% hingga 56%
(Fortman et al., 2002).
Tabel 17. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Limfosit Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
--------------------------------------- (%) -------------------------------------------
4 49,60 ± 8,88 (17,90) 49,80 ± 11,48 (23,04) 53,60 ± 12,76 (23,80)
5 49,20 ± 8,17 (16,60) 48,80 ± 19,25 (39,45) 61,40 ± 13,13 (21,38)
6 48,40 ± 3,85 (7,95) 47,80 ± 17,24 (36,07) 53,00 ± 13,82 (26,08)
7 58,60 ± 10,43 (17,80) 49,80 ± 14,24 (28,59) 61,20 ± 13,29 (21,72)
8 55,40 ± 4,56 (8,23) 56,20 ± 12,79 (22,77) 53,60 ± 20,50 (38,25)
Rataan 52,24 ± 7,18 50,48 ± 15,00 56,56 ± 14,70
65
60
Jumlah Limfosit
55
50
(%)
45
40
35
30
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
43
memiliki respon yang sama terhadap pakan tersebut. Jumlah limfosit yang dimiliki
antar individu tidak seragam, juga dapat menyatakan bahwa monyet ekor panjang
adalah hewan yang memiliki sensitivitas yang tinggi dalam melindungi tubuh dari
serangan penyakit.
Limfosit merupakan kunci dari respon imun tubuh dan hanya terdapat 5%
ditemukan di dalam sirkulasi darah, namun berjumlah 20% hingga 35% dari total sel
darah putih. Walaupun memiliki bentuk yang mirip satu dengan yang lain, namun
masing-masing memiliki fungsi dan spesifikasi yang banyak (Silverthorn dan
Pearson, 2009). Tizard (1982), menyatakan bahwa limfosit mempuyai fungsi
kompleks dengan fungsi utama yaitu memproduksi antibodi atau sebagai sel efektor
khusus dalam merespon antigen yang melekat pada makrofage. Limfosit berperan
penting dalam sistem imun.
Jumlah Monosit
Berdasarkan analisis ragam, jumlah monosit tidak dipengaruhi oleh perlakuan
pakan (P>0,05), namun nyata dipengaruhi oleh periode yang tersarang pada
perlakuan pakan (P<0,05). Pakan pada periode ke-4 dan ke-5 memiliki pengaruh
yang sama. Pada kedua periode tersebut berbeda lebih tinggi berpengaruh daripada
pada periode ke-6, ke-7 dan ke-8. Periode ke-5, ke-6, ke-7 dan ke-8 memiliki
pengaruh yang sama. Tabel 18 menunjukkan rataan, simpangan baku dan nilai
koefisien keragaman dari jumlah monosit. Jumlah monosit yang sama dapat
mengartikan bahwa pemberian pakan berenergi tinggi tidak mengganggu keadaan
kesehatan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis).
Tabel 18. Rataan, Simpangan Baku dan Nilai Koefisien Keragaman Jumlah
Monosit Macaca fascicularis
Perlakuan
Periode
Pakan A Pakan B Pakan C
± SB (KK) ± SB (KK) ± SB (KK)
----------------------------------------- (%) ---------------------------------------
4 0,60 ± 0,55 (91,29) 1,40 ± 1,34 (95,83) 1,20 ± 1,10 (91,29)
5 1,60 ± 1,14 (71,26) 1,40 ± 1,34 (95,83) 1,20 ± 0,84 (69,72)
6 0,80 ± 1,30 (162,98) 0 1,60 ± 1,34 (83,85)
7 0,40 ± 0,89 (223,66) 0,80 ± 1,10 (136,93) 0,20 ± 0,45 (223,61)
8 0,40 ± 0,55 (136,93) 0,80 ± 0,84 (104,58) 0,60 ± 0,89 (149,07)
44
Gambar 15 menunjukkan naik dan turunnya jumlah monosit dari setiap
periode. Jumlah monosit tersebut masih dalam kisaran normal menunjukkan pakan
tidak mengandung bakteri. Kisaran normal perhitungan monosit adalah 0,4% hingga
3,0% (Fortman et al., 2002). Koefisien keragaman tinggi menunjukkan bahwa respon
individu yang beragam walaupun mendapat perlakuan yang sama. Jumlah monosit
saat pengukuran berbeda-beda antar individu sebab kondisi kesehatan yang antar
individu tidak seragam, juga dapat menyatakan bahwa monyet ekor panjang adalah
hewan yang memiliki sensitivitas yang tinggi terhadap bakteri.
2.0
Jumlah Monosit
1.5
(%)
1.0
0.5
0.0
4 5 6 7 8
Periode (bulan)
Monosit adalah prekursor sel dari jaringan makrofage. Monosit tidak banyak
terdapat di dalam darah yaitu antara 1% hingga 6% dari total sel darah putih. Waktu
hidupnya hanya 8 jam dan selama hidupnya tersebut dapat menelan lebih dari 100
bakteri, sel darah merah dan neutrofil yang telah mati (Silverthorn dan Pearson,
2009).
45
periode lainnya. Pada periode ke-4 jumlah sel darah merah memiliki hubungan erat
dengan kadar hemoglobin (P<0,05) dan berhubungan sangat erat dengan nilai
hematokrit (P<0,01). Hal ini menunjukkan bahwa perubahan jumlah sel darah merah
dapat mempengaruhi konsentrasi hemoglobin dan nilai hematokrit. Hubungan sangat
erat juga terjadi antara nilai hematokrit dengan konsentrasi hemoglobin (P<0,01).
Hubungan antara ketiganya saling mempengaruhi berbanding lurus
Tabel 19. Nilai Korelasi dan Nilai-P Hematologi Darah Monyet Ekor
Panjang pada Pengukuran Periode ke-4
Peubah Jmlh Kadar Nilai MCV MCH MCHC Jmlh Jmlh Jmlh
SDM Hb Hema Neutro Eosin Limfo
Kadar 0,56*
Hemoglobin 0,03
Nilai 0,72** 0,96**
Hematokrit 0,00 0,00
MCV -0,43 0,48 0,31
0,11 0,07 0,26
MCH -0,34 0,59* 0,39 0,97**
0,22 0,02 0,15 0,00
MCHC -0,09 0,69** 0,48 0,74** 0,87**
0,75 0,00 0,07 0,00 0,00
Jumlah 0,12 0,27 0,18 0,04 0,16 0,41
Neutrofil 0,68 0,33 0,53 0,90 0,56 0,13
Jumlah 0,10 0,34 0,36 0,33 0,28 0,13 -0,08
Eosinofil 0,71 0,22 0,19 0,23 0,31 0,66 0,77
Jumlah -0,03 -0,10 -0,03 0,04 -0,05 -0,23 -0,89** 0,06
Limfosit 0,92 0,73 0,93 0,90 0,86 0,41 0,00 0,83
Jumlah -0,37 -0,51 -0,47 -0,08 -0,19 -0,39 -0,39 -0,13 0,27
Monosit 0,18 0,06 0,08 0,77 0,49 0,16 0,15 0,64 0,33
Keterangan : * = nyata
** = sangat nyata
46
periode terjadi perubahan kondisi profil darah. Pada periode ke-5 ini hubungan
jumlah sel darah merah, kadar hemoglobin dan nilai hematokrit sangat erat (P<0,01).
Hubungan antara kadar hemoglobin dengan MCHC menjadi tidak erat seperti pada
periode sebelumnya. Kadar hemoglobin tetap berhubungan erat dengan MCH
(P<0,05).
Tabel 20. Nilai Korelasi dan Nilai-P Hematologi Darah Monyet Ekor
Panjang pada Pengukuran Periode ke-5
Peubah Jmlh Kadar Nilai MCV MCH MCHC Jmlh Jmlh Jmlh
SDM Hb Hema Neutro Eosin Limfo
Kadar 0,67**
Hemoglobin 0,00
Nilai 0,73** 0,96**
Hematokrit 0,00 0,00
MCV -0,29 0,47 0,44
0,30 0,08 0,10
MCH -0,23 0,57* 0,46 0,94**
0,42 0,03 0,09 0,00
MCHC 0,02 0,46 0,21 0,25 0,57*
0,93 0,08 0,45 0,38 0,03
Jumlah -0,05 0,28 0,12 0,21 0,39 0,57*
Neutrofil 0,86 0,36 0,68 0,45 0,15 0,03
Jumlah 0,18 -0,14 -0,15 -0,44 -0,39 -0,05 0,09
Eosinofil 0,52 0,61 0,60 0,10 0,15 0,85 0,74
Jumlah -0,00 -0,25 -0,11 -0,14 -0,32 -0,53* -0,99** -0,21
Limfosit 0,99 0,38 0,69 0,62 0,25 0,04 0,00 0,45
Jumlah 0,22 0,05 0,08 -0,19 -0,19 -0,06 0,13 0,03 -0,22
Monosit 0,43 0,86 0,78 0,50 0,51 0,82 0,64 0,93 0,42
Keterangan : * = nyata
** = sangat nyata
Periode ke-5 memiliki jumlah sel darah merah yang lebih tinggi daripada
periode lainnya sehingga perhitungan yang berkaitan dengan sel darah merah
memiliki hubungan yang melemah keeratannya. Hubungan antara MCV dengan
MCHC menjadi tidak erat (P>0,05). Hubungan keeratan MCH dengan MCHC juga
menjadi lemah.
Terjadi hubungan erat positif antara MCHC dengan jumlah neutrofil dan
hubungan erat negatif dengan jumlah limfosit. Hubungan jumlah neutrofil dengan
jumlah limfosit negatif sangat erat. Hubungan negatif ini mengartikan terjadi
hubungan berbanding terbalik. Perbedaan nilai korelasi antar periode dapat terjadi
47
berhubungan dengan tingkat kesehatan atau tingkat cekaman yang dimiliki pada
periode tersebut.
Jumlah sel darah merah akan mempengaruhi konsentrasi hemoglobin sebab
hemoglobin adalah pigmen dari sel darah merah. Rastogi (1977) menyatakan bahwa
warna merah pada darah disebabkan adanya hemoglobin. Jumlah sel darah merah
juga mempengaruhi nilai hematokrit sebab hematokrit menunjukkan berapa banyak
ruang di dalam darah. Hubungan keeratan dari ketiga peubah ini wajar terjadi dan
dapat digunakan sebagai indikator kesehatan.
Perbedaan erat dan tidaknya peubah juga terjadi pada periode ke-6. Pada
Tabel 21 menampilkan bahwa banyak hubungan yang melemah keeratannya.
Terjalin beberapa hubungan lainnya yaitu hubungan erat antara jumlah sel darah
merah dengan monosit, hubungan erat antara kadar hemoglobin dengan neutrofil dan
hubungan erat negatif dengan limfosit, hubungan erat antara nilai hematokrit dengan
neutrofil dan hubungan erat negatif dengan limfosit. Hal ini menunjukkan bahwa
konsentrasi hemoglobin, nilai hematokrit, limfosit dan neutrofil saling
mempengaruhi satu dengan lainnya pada periode ke-6.
Menurut Cunningham (2002), hematokrit mempengaruhi viskositas darah.
Penyimpangan dari nilai hematokrit berpengaruh penting terhadap kemampuan darah
untuk membawa oksigen semakin besar persentase sel dalam darah (hematokrit)
akan semakin besar gesekan yang terjadi antara berbagai lapisan darah dan gesekan
ini membentuk viskositas (Guyton dan Hall, 2007).
Periode ini memperlihatkan bahwa jumlah sel darah merah tidak berkorelasi
dengan kadar hemoglobin, namun tetap berhubungan erat dengan nilai hematokrit.
Hubungan sangat erat juga masih diperlihatkan antara konsentrasi hemoglobin
dengan nilai hematokrit dan hubungan negatif sangat erat anrata neutrofil dengan
limfosit. Terjalinnya hubungan-hubungan antara peubah pada periode ke enam
berkaitan dengan kondisi monyet saat itu. Periode ke enam memiliki variasi rataan
yang paling terlihat daripada periode lainnya. Berkaitan dengan menejemen saat
penelitian berlangsung, periode ke enam adalah periode dimana terjadi pergantian
peneliti secara penuh. Monyet mengalami cekaman akibat perbedaan penanganan,
walaupun telah diusahakan agar dalam kondisi yang seragam.
48
Tabel 21. Nilai Korelasi dan Nilai-P Hematologi Darah Monyet Ekor
Panjang pada Pengukuran Periode ke-6
Peubah Jmlh Kadar Nilai MCV MCH MCHC Jmlh Jmlh Jmlh
SDM Hb Hema Neutro Eosin Limfo
Kadar 0,46
Hemoglobin 0,08
Nilai 0,60* 0,93**
Hematokrit 0,02 0,00
MCV -0,40 0,55* 0,49
0,14 0,03 0,07
MCH -0,38 0,64* 0,44 0,92**
0,16 0,01 0,10 0,00
MCHC -0,17 0,50 0,13 0,33 0,66*
0,55 0,06 0,64 0,23 0,01
Jumlah 0,40 0,58* 0,60* 0,22 0,23 0,12
Neutrofil 0,14 0,02 0,02 0,42 0,41 0,67
Jumlah -0,20 -0,27 -0,34 -0,16 -0,11 0,06 -0,26
Eosinofil 0,47 0,34 0,22 0,57 0,71 0,84 0,36
Jumlah -0,34 -0,55* -0,55* -0,23 -0,25 -0,15 -0,98** 0,09
Limfosit 0,21 0,04 0,03 0,41 0,38 0,60 0,00 0,75
Jumlah -0,60* -0,43 -0,48 0,12 0,08 -0,03 -0,41 0,50 0,25
Monosit 0,02 0,12 0,07 0,68 0,79 0,92 0,13 0,06 0,37
Keterangan : * = nyata
** = sangat nyata
49
Tabel 22. Nilai Korelasi dan Nilai-P Hematologi Darah Monyet Ekor
Panjang pada Pengukuran Periode ke-7
Peubah Jmlh Kadar Nilai MCV MCH MCHC Jmlh Jmlh Jmlh
SDM Hb Hema Neutro Eosin Limfo
Kadar 0,58*
Hemoglobin 0,02
Nilai 0,74** 0,96**
Hematokrit 0,00 0,00
MCV -0,49 0,39 0,23
0,06 0,15 0,42
MCH -0,43 0,49 0,28 0,97**
0,11 0,07 0,32 0,00
MCHC -0,19 0,56* 0,30 0,63** 0,81**
0,51 0,03 0,28 0,01 0,00
Jumlah 0,12 0,24 0,19 0,08 0,15 0,26
Neutrofil 0,66 0,38 0,49 0,78 0,58 0,34
Jumlah 0,10 -0,20 -0,21 -0,43 -0,34 -0,04 0,03
Eosinofil 0,71 0,49 0,44 0,11 0,21 0,88 0,91
Jumlah -0,16 -0,23 -0,18 -0,00 -0,09 -0,26 -0,99** -0,18
Limfosit 0,57 0,41 0,53 0,10 0,75 0,35 0,00 0,53
Jumlah 0,13 -0,07 -0,05 -0,26 -0,24 -0,12 -0,25 -0,30 0,26
Monosit 0,63 0,79 0,87 0,36 0,40 0,67 0,37 0,28 0,35
Keterangan : * = nyata
** = sangat nyata
50
Tabel 23. Nilai Korelasi dan Nilai-P Hematologi Darah Monyet Ekor
Panjang pada Pengukuran Periode ke-8
Peubah Jmlh Kadar Nilai MCV MCH MCHC Jmlh Jmlh Jmlh
SDM Hb Hema Neutro Eosin Limfo
Kadar 0,52
Hemoglobin 0,05
Nilai 0,65* 0,95**
Hematokrit 0,01 0,00
MCV -0,37 0,56* 0,47
0,18 0,03 0,08
MCH -0,34 0,63* 0,46 0,95**
0,22 0,01 0,09 0,00
MCHC -0,15 0,53* 0,24 0,46 0,71**
0,60 0,04 0,39 0,09 0,00
Jumlah 0,28 0,59* 0,50 0,27 0,39 0,47
Neutrofil 0,31 0,02 0,06 0,33 0,16 0,08
Jumlah -0,32 -0,74** -0,73** -0,51 -0,52 -0,32 -0,77**
Eosinofil 0,24 0,00 0,00 0,05 0,05 0,24 0,00
Jumlah -0,24 -0,51 -0,41 -0,20 -0,33 -0,47 -0,99** 0,68*
Limfosit 0,38 0,05 0,13 0,47 0,23 0,08 0,00 0,01
Jumlah -0,29 -0,27 -0,33 -0,07 -0,05 0,04 -0,10 0,14 0,01
Monosit 0,29 0,33 0,24 0,81 0,87 0,90 0,72 0,61 0,98
Keterangan : * = nyata
** = sangat nyata
Bahasan Umum
Keadaan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) lebih banyak
dipengaruhi oleh perlakuan pakan formulasi yang berbahan dasar lemak sapi dan
51
kuning telur (pakan B). Pakan B lebih banyak dikonsumsi dan memiliki nutrisi yang
bersumber dari kuning telur yang baik bagi pembentukan darah sehingga lebih
banyak mempengaruhi kondisi darah. Akibat konsumsi yang baik, maka bobot badan
juga lebih tinggi dipengaruhi oleh perlakuan pakan B.
Konsumsi yang lebih tinggi pada kelompok pakan B dapat menyebabkan
peningkatan bobot badan pada kelompok pakan B lebih besar dari pada dua
perlakuan lainnya, walaupun secara angka kandungan energi pakan A dan pakan C
(monkey chow) lebih tinggi dari pakan B. Sumber energi pakan C berasal dari
protein, sehingga secara metabolisme kurang efisien bila dijadikan sumber energi
tubuh. Oleh sebab itu kelompok pakan C menghasilkan bobot badan yang lebih
rendah jika dibandingkan dengan kelompok pakan B (Oktarina, 2009).
Bobot badan dipengaruhi oleh perlakuan pakan B. Hal ini karena pakan B
terkandung kuning telur yang dapat meningkatkan rasa gurih pada pakan sehingga
monyet yang diberi pakan B lebih banyak mengkonsumsi pakan (Caraka I, 2008).
Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang mendapat pakan perlakuan dengan
bahan dasar lemak sapi dan kuning telur (pakan B) pada periode obesitas empat
bulan kedua diidentifikasi mengalami pra-obes berdasarkan pengelompokan Body
Mass Index (BMI) Asia (pada manusia) dengan rataan BMI 24,85 kg/m2 (Ningsih,
2009).
Darah sangat dipengaruhi oleh umur, jenis kelamin, ras (breed), emosi, serta
latihan yang berlebihan. Jika tubuh hewan mengalami perubahan fisiologis, maka
gambaran darah juga akan mengalami perubahan. Perubahan fisiologis ini dapat
disebabkan karena faktor internal seperti pertambahan umur, keadaan gizi, latihan,
kesehatan, stres, proses produksi darah, kebuntingan, dan suhu tubuh. Perubahan
eksternal antara lain infeksi kuman penyakit, fraktura, dan perubahan suhu
lingkungan (Guyton dan Hall, 2007).
Tabel 24 menyatakan bahwa pakan A dapat menyebabkan penurunan peubah
hematologi kecuali jumlah eosinofil dan jumlah limfosit. Pakan B dapat
menyebabkan penurunan peubah hematologi kecuali MCV, jumlah eosinofil dan
jumlah limfosit. Pakan B dapat menyebabkan penurunan peubah hematologi kecuali
MCV, jumlah neutrofil, jumlah eosinofil dan jumlah limfosit. Hal ini berarti pakan B
memiliki pengaruh yang sama dengan pakan C. Pakan A adalah pakan yang paling
52
banyak mempengaruhi terjadi penurunan nilai dari peubah hematologi. Pernyataan
ini sesuai dengan periode obesitas pada empat bulan pertama didapat bahwa pakan B
cenderung sama pengaruhnya dengan pakan B. Pakan C dan pakan B cenderung
meningkatkan peubah hematologi (Afiza, 2009).
Tabel 24. Perubahan Nilai Hematologi pada Periode Obesitas Empat Bulan
Kedua
Perubahan Persentase (%)
No. Peubah (Satuan)
Pakan A Pakan B Pakan C Pakan A Pakan B Pakan C
Keadaan fisik monyet ekor panjang yang diberi pakan berenergi tinggi
mengalami perubahan bagian-bagian tubuh yang menjadi tanda didepositkannya
lemak tubuh. Perubahan yang terjadi yaitu pada lingkar pinggul, lingkar pinggang,
lingkar dada, tebal lipatan kulit punggung, serta tebal lipatan kulit perut (Caraka I,
53
2008 dan Ningsih, 2009). Pemberian perlakuan pakan formulasi A dan B
memungkinkan terjadinya obesitas pada monyet ekor panjang jika diberikan dalam
jangka waktu lebih lama. (Caraka I, 2008), sedangkan menurut Ningsih (2009)
proses obesitas pada monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) selama penelitian
empat bulan kedua dapat terjadi jika mengkonsumsi perlakuan pakan B dengan
jangka waktu yang lebih lama.
Akibat kandungan nutrisi pakan yang melebihi kebutuhan hidupnya, maka
tubuh monyet ekor panjang dengan sendirinya akan mengurangi jumlah konsumsi.
Hal ini dilakukan untuk menjaga homeostasis tubuh. Homeostasis merujuk pada
ketahanan atau mekanisme pengaturan lingkungan kesetimbangan dinamis dalam
(badan organisme) yang konstan. Homeostasis merupakan salah satu konsep yang
paling penting dalam biologi. Bidang fisiologi dapat mengklasifkasikan mekanisme
homeostasis pengaturan dalam organisme. Umpan balik homeostasis terjadi pada
setiap organisme. Agar tubuh dapat enyelenggarakan homeostasis, maka tubuh harus
senantiasa memantau adanya perubahan-perubahan nilai berbagai parameter, lalu
mengkoordinasikan respon yang sesuai sehingga perubahan yang terjadi dapat
diredam (Siagian, 2004). Oleh sebab itu, walaupun terjadi perubahan fisik akibat
pengaruh perlakuan pakan berenergi tinggi namun secara periodik terjadi penurunan
hampir di setiap peubah hematologi pada periode obesitas empat bulan kedua untuk
mendapatkan kondisi yang kembali seimbang.
54
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa profil darah monyet ekor
panjang (Macaca fascicularis) pada periode obesitas empat bulan kedua dipengaruhi
oleh pakan B (pakan berenergi tinggi berbahan dasar tallow dan kuning telur) yang
sama pengaruhnya dengan pakan C (komersial monkey chow).
Saran
Profil darah monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) mengalami
perubahan dipengaruhi oleh pakan B (tallow dan kuning telur) sehingga dapat
digunakan sebagai pakan alternatif pengganti pakan komersial (monkey chow) untuk
pembentukan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) obes.
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karuniaNya.
Terimakasih penulis sampaikan kepada Mama Tri Apriyani, Papa (Alm) Bachruddin,
Kakak Hardian Nugraha Adi dan seluruh keluarga tersayang atas segala bantuan doa,
semangat dan dukungan batin. Juga kepada Bapak Dr. Jakaria SPt., MSi dan Ibu
Prof. Dr. Ir. Sri Supraptini Mansjoer selaku dosen pembimbing pertama dan kedua,
atas segala bimbingan dan arahan selama penulis menyelesaikan skripsi. Bapak Ir.
Andi Murfi MSi selaku pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan
akademiknya sejak penulis terdaftar sebagai mahasiswa Ilmu Produksi dan
Teknologi Peternakan. Kepada Bapak Dr. Ir. Cece Sumantri M.AgrSc. selaku ketua
Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan juga selaku dosen penguji
seminar. Terimakasih kepada Ibu Ir. Sri Darwati MS dan Dr. Ir. Dewi Apri Astuti
MS selaku dosen penguji sidang.
Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada seluruh staf pengajar Fakultas
Peternakan yang telah banyak memberikan ilmu dan pengalaman selama penulis
menyelesaikan pendidikan. Terimakasih kepada Ibu Dr. dr. Irma Herawati Suparto,
MS dari Pusat Studi Satwa Primata (PSSP), Ibu Dr. drh. Erni Sulistiawati, SpP1
penanggung jawab Laboratorium PSSP beserta Mba Lis, Ibu Dr. Ir. Dewi A. Astuti,
MS, Bapak Deyv Pijoh SPt. MSi, Laboratorium Genetika Fakultas Peternakan IPB,
drh. Maesaroh, drh. Dewi, dan Kak Sudirman serta segenap staf pegawai PT.
IndoAnilab, atas segala bantuan. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada
Mba’ Ria Oktarina SPt., MSi., Mba’ Meri Afiza SPt., Mas H. Alfa Caraka I SPt. dan
Tia Irmayanty A. N. SPt. rekan yang banyak membantu selama penelitian. Juga
banyak terimakasih kepada Ade I. S. Harahap, Anggisthia Dewi, Nolis Nilareswati,
Mutia Fani serta teman-teman tercinta di IPTP 42 yang selalu memberi semangat,
juga kepada Dwi Novianthy yang banyak memberi saran yang membangun, serta
seluruh sahabat penulis yang ada di Palu dan Bogor serta dimanapun berada.
Penulis
DAFTAR PUSTAKA
57
Inglis, J. K. 1980. Introduction to Laboratory Animal Science and Technology.
Pergamon Press, New York.
Ismanto, A. 1999. Tiga macam ransum monyet ekor panjang (Macaca fascicularis)
dan pengaruhnya terhadap performa. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
Iwamoto, T. 1980. Food and Energetics of Provisioned Wild Japanese Macaques
(Macaca fuscata). Ecology and Behavior of Food-Enhanced Primate
Groups.
Junaedi. 2001. Pertumbuhan monyet ekor panjang di Unit Penangkaran Pusat Studi
Satwa Primata LP-IPB di Pulau Tinjil dan Darmaga, Bogor. Skripsi.
Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Kelpiesoft. 2008. Kenali tubuh kita. http://www.kelpiesoft.com. [24 Desember
2008].
Kurnianingsih N. 2005. Waspadai infeksi virus penyebab obesitas.
http://www.pikiranrakyat.com/EDITORIAL. [ 30 Juli 2007].
Lang, C. K. A. 2006. Primate factsheets: long-tailed macaque (Macaca fascicularis)
taxonomy, morphology & ecology. http://pin.primate.wisc.edu/factsheets/
long-tailed_macaque. [10 Juli 2007].
Lekagul, B and Mc Neely. 1977. Mamals of Thailand. Kurusapha Ladprao Press,
Bangkok.
Mareib, E. N. 1988. Essensial of Human Anatomy and Physiology. Second Edition.
The Benjamin/Cummings Publishing Company, Menlo Park, California.
Marshall, P. T. and G. M. Hughes. 1972. The Physiology of Mammals and Other
Vetebrates. The University Press, Cambridge.
Martini, F., W. C. Ober, C. W. Garrison and K. Welch. 1992. Fundamentals of
Anatomy and Physiology. Second Edition. Prentise Hall, New Jersey.
Mattjik, A. A. dan I. M. Sumertajaya. 2002. Perancangan Percobaan dangan Aplikasi
SAS dan Minitab Jilid I. Institut Pertanian Bogor Press, Bogor.
McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, and C. A. Morgan.
2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Prentice Hall, London.
McGill Physiology Virtual Lab. 2009. Blood cell indices_MCH and MCHC.
http://www.medicine.mcgill.ca/physio/vlab/bloodlab/mcv-mchc_n.htm. [8
April 2009].
Merdikoputro, J. 2006. Mampu menurunkan 100 kg. http://www.suaramerdeka.
com/html. [13 November 2007].
Moss, R. 1992. Livestock Health and Welfare. Longman Scientific & Technical,
United Kingdom.
Mustaqimatin. 1998. Formulasi ransum berbahan dasar utama pakan lokal untuk
monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) di Unit Penangkaran Pusat
Studi Satwa Primata LP-IPB. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
58
Napier, J. R. and P. H. Napier. 1985. The Natural History of the Primates. The MIT
Press, Cambridge, Massachusetts.
National Research Council. 2003. Nutrient Requirement Consumtion of Nonhuman
Primate. Ed 2nd Rev. Washington DC. The National Academic Press.
NBII. 2009. http://www.images.nbii.gov. [20 April 2009].
Ningsih, T. I. A. 2009. Performa obesitas monyet ekor panjang (Macaca
fascicularis) yang diberi pakan berenergi tinggi. Skripsi. Fakultas
Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.
North, M. O. 1984. Commercial Chicken Production on Manual. 3rd Ed. The Avi
Publishing Company, Inc, Westport, Connecticut.
Oktarina, R. 2009. Kajian pakan bersumber energi tinggi pada pembentukan monyet
obes. Tesis. Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Putra, I. G. A. A., I. N. Wandia, I. G. Soma dan D. Sajuthi. 2006. Indeks massa tubuh
dan morfometri monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) di Bali. J. Vet
7:119-124.
Racette, S. B., S. S. Deusinger and R. H. Deusinger. 2003. Obesity: Overview of
Prevalence, Ethiology, and Treatment. Phys Ther. 83: 276-288.
Rastogi, S. C. 1977. Essensial of Animal Physiology. Wiley Eastern Limited, New
Delhi.
Rohman, N. 1993. Pengaruh kadar protein ransum terhadap penampilan kera ekor
panjang (Macaca fascicularis). Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
Sajuthi, D. 1984. Satwa Primata Sebagai Hewan Laboratorium. Institut Pertanian
Bogor, Bogor.
Sajuthi, D., F. P. A. Lelana, D. Iskandriati dan B. Joeniman. 1993. Karakteristik
satwa primata sebagai hewan model untuk penelitian biomedis. Makalah
Seminar. Bogor.
Sastradipraja, D., S. H. S. Sikar, R. Widjajakusuma, T. Ungerer, A. Maad, H.
Nasution, R. Sunawinata dan R. Hamzah. 1989. Penuntun Praktikum
Fisiologi Veteriner. Pusat Antar Universitas Ilmu Hayati. Institut Pertanian
Bogor, Bogor.
Schermer, S. 1967. The Blood Morphology of Laboratory Animals 3rd Ed. F. A.
Davis Company, Philadelphia.
Siagian, M. 2004. Homeostasis keseimbangan yang halus dan dinamis. Karya Ilmiah.
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Silverthorn and D. U. Pearson. 2009. Human Physiology an Integrated Aproach. 4th
Edition. Benjamin Cummings, New York.
Smith J. B. dan S. Mangkoewidjojo. 1988. Pemeliharaan, Pembiaakan dan
Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Penerbit Universitas
Indonesia, Jakarta.
59
Sulaksono, M. E. 2002. Penentuan nilai rujukan parameter faal hewan percobaan
sebagai model penyakit manusia dan hewan. http://digilib.litbang.
depkes.go.id. [10 September 2007].
Supriatna, J. dan E. H. Wahyono. 2000. Panduan Lapangan Primata Indonesia.
Yayasan Obor Indonesia, Jakarta.
Swenson, M. J. 1984. Dukes Physiology of Domestic Animals. 10th Ed. Cornell
University, London.
The World Health Organization. 2006. Obesity and overweight. http://
www.who.int/mediacentre/factsheets/index.html. [10 September 2007].
The World Health Organization. 2008. Body mass index classification. http://
www.who.int. [Januari 2009].
Tizard, I. 1982. Veterinary Immunology, an Introduction. 3rd Ed. W, B. Saunders
Company, Canada.
Tortora, G. J. and N. P. Anagnostakos. 1990. Principles of Anatomy and Physiology.
Harper and Row Publisher, New York.
Tumbelaka, A. R. 2005. Kesehatan. http://www.kompas.com/kesehatan/news/
0403/20/085238.htm. [3 Agustus 2006].
Wikipedia. 2008. Hematologi. http://id.wikipedia.org/wiki/hematologi. [10 Mei
2008].
Wikipedia. 2008. Metabolic syndrome. http://id.wikipedia.org/wiki/metabolic_
syndrome. [26 Des 2008].
Wiseman, J. and P. J. A. Cole. 1990. Feedstuff Evaluation. University Press,
Cambridge.
60
LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Analisis Ragam Jumlah Sel Darah Merah
Sumber db JK KT F hitung Nilai P
Perlakuan 2 3,9488 1,9744 12,48** 0,000
Periode 12 7,7746 0,6479 4,10** 0,000
(Perlakuan)
Error 60 9,4930 0,1582
Total 74 21,2164
Keterangan : ** = sangat nyata
62
Lampiran 5. Hasil Analisis Ragam Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH)
Sumber db JK KT F hitung Nilai P
Perlakuan 2 37,2819 18,6410 16,71** 0,000
Periode 12 11,2373 0,9364 0,84tn 0,610
(Perlakuan)
Error 60 66,9290 1,1155
Total 74 115,4482
Keterangan : tn = tidak nyata
** = sangat nyata
63
Lampiran 9. Hasil Analisis Ragam Jumlah Limfosit
Sumber db JK KT F hitung Nilai P
Perlakuan 2 622,8267 311,4133 1,80tn 0,174
tn
Periode 12 981,1200 81,7600 0,47 0,923
(Perlakuan)
Error 60 3638,9860 60,6498
Total 74 4212,3195
Keterangan : tn = tidak nyata
64