1

I.-TABLA DE CONTENIDO: NDICE

I.

TABLA DE CONTEDIDO....2 RESUMEN.3 PRINCIPIOS TERICOS..4 DETALLES EXPERIMENTALES6 TABLA DE DATOS Y RESULTADOS....8 EJEMPLOS DE CLCULOS....10 ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS..11 CONCLUCIONES..12 RECOMENDACIONES..13 BIBLIOGRAFIA..14 APENDICE...15

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

II.-RESUMEN: En el siguiente informe acadmico se har presente de lo que se realiz en la primera prctica del laboratorio de fisicoqumica, perteneciente al siguiente tema: Determinacin de la densidad de lquidos y slidos por el mtodo del picnmetro, relacionando las masas de volmenes iguales, a las mismas condiciones (temperatura y presin), utilizando como sustancia patrn el agua. Se hallar la densidad relativa o gravedad especifica del lquido orgnico (acetato de etilo) y la del slido (carbonato de calcio). Teniendo en cuenta conceptos muy importantes como densidad absoluta, peso especfico o peso especfico absoluto y, densidad relativa o gravedad especifica. Tambin se puede calcular de forma directa la densidad absoluta cociendo la densidad relativa. La primera parte de la prctica consiste en determinar la densidad absoluta del lquido orgnico a partir de la gravedad especfica (densidad relativa) de este mismo a una determinada temperatura, ; donde la gravedad especifica se tendr que obtener de los pesos W1, W2, W3 y W4 que se tienen que conocer como datos. En la segunda parte se hallara la gravedad especifica del solido (carbonato de calcio) a una determinada temperatura, pero como en los y slidos la temperatura y la presin no afectan tanto el volumen ni la masa (para los gases estas dos variables si tienen importancia) entonces no se les medir la temperatura. Tambin se determinara el coeficiente de dilatacin trmica cubica de la muestra pura y que est en funcin de la densidad a una temperatura. Se analizara como en los lquidos la temperatura tiene cierta influencia en la densidad absoluta y relativa, pues a medida que disminuye la temperatura la densidad absoluta se hace cada vez mayor, pero la densidad relativa no vara en cantidad ya que los dos componentes de la elemento estudiado y patrn) varan por la temperatura. (densidad del

III.-PRINCIPIOS TERICOS: Densidad: Es una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de los gases; es la medida del grado de compactacin de un material. La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen. Densidad Absoluta: La densidad absoluta o densidad normal, tambin llamada densidad real, expresa la masa por unidad de volumen. Cuando no se hace ninguna aclaracin al respecto, el trmino suele entenderse en el sentido de densidad absoluta. La densidad es una propiedad intensiva de la materia producto de dos propiedades extensivas.

La ecuacin va estar en funcin de parmetros como la temperatura y la presin. Densidad Relativa o Gravedad especfica: La densidad relativa o aparente expresa la relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua, resultando una magnitud adimensional. La densidad del agua tiene un valor de 1Kg/m3 a las condiciones de 1atm y 4C equivalente a 1000Kg/m3.Aunque la unidad en el SI es Kg/m3, tambin es de costumbre expresar la densidad de los lquidos en g/cm3. W: son los pesos que se tienen en la obtencin de la densidad. T0: es la temperatura del agua y del material Unidades de densidad Algunas de las unidades de densidad ms usadas son: Kilogramo por metro cbico(Sistema Internacional de Unidades) Gramo por centmetro cbico Gramo por galn Gramo por pie cbico Libra por pie cbico Densidad media y puntual: Para un material homogneo, la frmula masa/volumen puede aplicarse sin recaudos. En el caso de un objeto no homogneo, en cambio, dicha frmula tiene el problema de que la densidad de las distintas partes es diferente. En este caso, se puede medir la "densidad media", aplicando la frmula masa/volumen a todo el objeto, o la

"densidad puntual" que ser distinta encada punto del objeto. En esta variante, la frmula se aplica a cada porcin del objeto que sea homognea (a cada fase).Por ejemplo, un vaso con agua es un objeto con dos partes. Si uno considera la densidad en cada punto, sta es distinta en el agua que en el vidrio. La densidad media, en cambio, es una sola para todo el objeto, y resultar intermedia entre la densidad del agua y la del vidrio. La densidad media de un material no es una propiedad intrnseca y depende de la forma en la que el material haya sido tratado: si est en granos o en polvo ocupar ms espacio que si est en forma compacta. Peso especfico relativo: Es definido como el cociente entre dos pesos especficos absolutos de dos sustancias. Adems carece de unidades. El peso especfico de un gas a la relacin de su densidad con respecto del aire, a las mismas presiones de temperatura y presin. Resulta entonces que el peso especfico no es ms que la densidad relativa de un gas con respecto al aire. Para los lquidos y slidos se toma como patrn el agua a 4C. Picnmetro: Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancias. Tambin se conoce como frasco de densidades. Consiste en un pequeo frasco de vidrio de cuello estrecho, cerrado con un tapn esmerilado, hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar con graduaciones. Para llenar el picnmetro se quita el tapn esmerilado, que est hueco o perforado, se aade la muestra con una probeta pequea y se tapa. El lquido subir por el interior del tapn hasta el capilar. Puede ocurrir que incluso rebose, en cuyo caso se secara cuidadosamente por fuera procurando que el lquido llene totalmente el tapn o que el exceso se pueda medir con el capilar. As se determina el volumen de lquido contenido en el recipiente. Algunos picnmetros, menos precisos, no tienen tapn, sino un cuello largo aforado; en este caso, el picnmetro se llenara hasta el enrase marcado en el cuello y de esta forma se conocera el volumen del lquido. La masa del lquido se determina por diferencia entre la masa del picnmetro lleno y vaco, y la densidad del lquido ser el cociente entre su masa y el volumen que ocupa.

IV.-DETALLES EXPERIMENTALES: Primera parte: determinar la densidad relativa y absoluta del lquido. Lavar el picnmetro con una mezcla sulfontrica o detergente, enjugue varias veces con agua de cao y al final con agua destilada y seque en la estufa. Luego de haber humedecido con un papel filtro hmedo y secado con papel filtro seco externamente, pese el picnmetro (primer peso). Llene el picnmetro con agua destilada y sumerja en un bao de temperatura constante a 25C, teniendo cuidado de llenar completamente hasta el capilar, despus de 5 minutos, retire el picnmetro del bao, squelo externamente y pselo de ah se obtendr el segundo peso a las temperaturas con que se va a trabajar. Retire el agua del picnmetro, squelo en la estufa, deje enfriar y vuelva a pesar como en el segundo paso, de ah se obtendr el tercer peso. Repita el tercer paso usando el lquido orgnico y obtenga el cuarto peso a las temperaturas con que se viene trabajando. Segunda parte: Repita el primer y segundo paso de la primera parte, el cual en este caso se obtendr el peso A. Introduzca una pequea cantidad de la muestra solida (carbonato de calcio) donde obtendr el peso M. Agregue agua destilada al picnmetro ms la muestra hasta llenarlo completamente y pese (S). Tenga cuidado de que el agua llegue hasta la parte superior del capilar, pero sin exceso. Quite el contenido del picnmetro lvelo completamente. Llene el picnmetro con agua destilada y vuelva a pesar y obtenga el peso P.

Procedimiento de trabajo de laboratorio: El picnmetro debe: Estar completamente limpio y seco, cuando lo pese vacio. Tomarlo con una pinza de metal y papel toalla (para evitar ensuciarlo con las manos) sobre una la tabla de piedra. Cuando lo pese con lquido, no deje burbujas en su interior y llenarlo completamente.

Inicio de la prctica

Tomar las previsiones acerca del picnmetro.

NO

Se tomaron en cuenta las previsiones?

SI

Definir y medir la temperatura del agua Determinar los pesos (datos) tanto para el lquido y el slido. Determinar la densidad relativa y absoluta del lquido. Determinar la densidad de relativa y absoluta de un slido.

V.-TABLA DE DATOS Y RESULTADOS: 5.1.-Tabla de las condiciones del laboratorio: P(mmHg) 756 T(C) 24 %HR 90

5.2.-Datos Experimentales para la densidad de lquidos: Pesos W1 W2 W3 W4 Temperatura 20C 14.8234g 31.5310g 14.8239g 30.0770 Temperatura 25C 18.2466 31.5475 14.8239g 29.7984g

W1: peso del picnmetro inicialmente W2: picnmetro + agua destilada W3: peso del picnmetro final W4: peso del picnmetro + Acetato de Etilo Nota: La densidad del agua a 20C es 0.9982 g/ml y a 25C es 0.9970 g/ml. 5.3.-Resultados *Clculo de la densidad relativa o gravedad especfica:

Para la temperatura a 20C

Para la temperatura a 25C

*Clculo de los valores experimentales de la densidad del acetato de etilo a 20C y 25C

A 20C

A 25C

5.4.-Datos experimentales para la densidad de slidos:

A S M P A: peso del picnmetro inicialmente. M: peso del picnmetro +CaCO3

Pesos A 20C 14.8239g 33.8085 19.7418 33.7485g

S: peso del picnmetro +agua destilada +CaCO3 P: peso del picnmetro +agua destilada. Nota: la densidad del a agua a 20C es 0.9982g/ml. 5.5.-Resultados *Calculando la densidad relativa del slido:

*Clculo de la densidad experimental del CaCO3a 20C

Hallando el error absoluto para el carbonato de calcio:

Hallando el erro relativo o porcentual del carbonato de calcio:

VI.-EJEMPLOS DE CALCULOS: A partir de los siguientes datos experimentales, donde se ha realizado dos veces lo mismo, calcular la densidad relativa (gravedad especfica), la densidad absoluta, error absoluto y error relativo de la sacarosa. Donde se dan los pesos (en gramos) en cada caso. P1: picnmetro solo P2: picnmetro con sacarosa P3: picnmetro + agua destilada La densidad relativa (gravedad especfica) est dada por: Hallamos el promedio de los datos que se obtuvieron en cada caso:
T(C) 25 P1 25.59 25.63 P2 52.25 52.25 P3 50.35 50.27

T(C) 25

P1 25.61

P2 52.25

P3 50.31

Hallando la densidad absoluta de la sacarosa a 25C , densidad del agua a 25C , experimentalmente.

La densidad terica de la sacarosa es:

Hallando el error absoluto:

Hallando el erro relativo o porcentual:

10

VII.-ANALISIS Y DISCUCIN DE RESULTADOS: En este trabajo se pudo utilizar el picnmetro para determinar las densidades relativas de lquidos y slidos. Un aspecto interesante de este medio de determinacin es que se usa siempre el mismo indicador (volumen) comn para poder determinar la densidad relativa, que no es ms que la relacin existente entre la densidad de cualquier material y la densidad del patrn (sea liquido o solido). En el laboratorio se utilizo el agua destilada como sustancia patrn para poder determinar las densidades relativas de las otras sustancias. Para ello es necesario que existan iguales condiciones de medicin de la densidad relativa como la temperatura, la cual debe ser constante en toda la medicin. Igualmente se llega a comparar las densidades absolutas obtenidas con las densidades reales de las mismas, obtenidas de la bibliografa, se compararon resultados y de all se obtuvo el error absoluto y relativo (porcentual) de los mismos. El mtodo del picnmetro tiene limitaciones para lquidos y slidos: es necesario el uso de una sustancia patrn para la determinacin de la densidad relativa de la sustancia. En el caso de los slidos, se tiene que trabajar con slidos relativamente pequeos, que puedan entra por la boca del picnmetro.

11

VIII.-CONCLUCIONES: A partir de lo experimentado en el laboratorio y realizar los clculos correspondientes concluimos que:

La densidad expresa la relacin que hay entre la masa de la sustancia por su unidad de volumen.

Las densidades estn en funcin de la temperatura, as como tambin de la presin.

La razn para registrar la temperatura es que casi todas las sustancias se expanden con el calor y por lo tanto la densidad disminuir cuando la temperatura sea mayor.

La densidad relativa no tiene unidades, porque cuando se expresa en la relacin de densidad absoluta y densidad que se toma como patrn, estos tendrn las mismas unidades.

Segn las pruebas realizadas en el laboratorio se pudo comprobar que realmente el mtodo del picnmetro no es tan exacto, pero s muy cercano ya que el margen de diferencia entre los resultados es relativamente bajo.

12

IX.-RECOMENDACIONES: Antes de iniciar a utilizar el picnmetro se tiene que lavar bien y luego secarlo en la estufa, el cual se podr evitar obtener malos datos. Antes de poner la tapa del picnmetro verifiquemos que los lquidos a pesar no estn hasta el borde de del pico. Adems una vez puesto verificar que el lquido haya subido por el capilar. Al momento de medir la temperatura con el termmetro, tratar de que este slo toque el lquido en la boca del picnmetro. Al llevar a pesar el picnmetro con el lquido dentro, el picnmetro de estar seco por fuera ya que podra pesar ms de y se obtendra otros datos. Medir o verificar bien o exactamente las temperaturas de 20 y 25 grados centgrados ya que se harn clculos con datos tericos y nos darn malos resultados. Al momento de sacar el picnmetro de la estufa ver que est completamente seco y no haya vapor de agua dentro del picnmetro. Adems al retirarlo, tratar de hacerlo con la pinza de acero para evitar accidentes. Al momento de trabajar con los slidos, tratar de que estos sean lo sufrientemente pequeo como para que puedan entra por el pico del picnmetro. Al momento de trabajar con el lquido orgnico, hacerlo con cuidado ya que este es toxico, usar guantes si es que se trabajar largo tiempo con este lquido. En el caso de que el termmetro no marca la temperatura que se quiere, entonces se pueda someter a un Beaker con agua fra o helada, caso contrario un bao en agua caliente. Cuando llene el picnmetro no deje burbujas en su interior y llnelo completamente.

13

X.-BIBLIOGRAFA: WHITTEN, Kennet et al. Qumica General Tercera edicin. McGraw-Hill Interamericana de Mxico, S.A.Mxico, 1992.Pg. 23-24, 270 SEARS, Francis et al. Fsica Universitaria. Sexta edicin Addison-Wesley Iberoamericana, S.A. EE.UU. 1988Pg. 287 - 288, 294 - 295 CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica"

CHANG RAYMOND. Fisicoqumica" Ediciones Continental.

DANIELS & ALBERTY. "Fisicoqumica" Ediciones CECSA, 1986.

LEVINE, Ira. "Fisicoqumica 1 - 2" Ediciones Mc Graw Hill, 1996.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones Limusa, 1980.

14

XI.-APENDICE: 11.1.-cuestionario: 1.-Mencione tres diferencias entre densidad absoluta y relativa. La densidad absoluta se define en base a un componente y la densidad relativa en base a dos componentes. La densidad absoluta tiene unidades ( ), mientras la densidad relativa

no tiene unidades porque es el cociente de dos cantidades fsicas iguales. La densidad absoluta no se define en base a una sustancia patrn, mientras la densidad relativa si (la sustancia patrn es el agua a 4C). La densidad absoluta varia al variar la temperatura, pero la densidad relativa no vara porque est definida por dos componentes que tambin van a variar. 2.-Si mezclamos a 20C agua con etanol (densidad relativa 0.8) resulta una solucin al 40%w de alcohol. Calcule la densidad de la mezcla en S.I. Sol:

Del dato:

Entonces:

Si: masa (etanol)=40s y masa (agua)=60s Entonces el volumen: volumen (etanol)= Tambin el volumen: volumen (agua)=

15

Entonces la densidad de la mezcla es:

3.-Escribir la relacin matemtica entre grados API, y de los grados Beaum (Be).con la gravedad especifica (Ge). Los grados API (American Petroleum Institute): es una medida de densidad que describe que tan pesado o liviano es el petrleo comparndolo con el agua. Si los grados API son mayores a 10 es ms liviano que el agua y por lo tanto flotara en esta. La gravedad API es tambin usada para comparar densidades de fracciones extradas del petrleo .Por ejemplo, si una fraccin de petrleo flota en otra significa que es ms liviana, y por lo tanto su gravedad API es mayor. Matemticamente la gravedad API no tiene unidades. Sin embargo siempre al nmero se le coloca la denominacin grado API. La densidad relativa del petrleo y sus derivados suele expresarse en una unidad especial llamada Grados API, cuya relacin con la gravedad especfica es la siguiente:

Ntese que cuanto mayor es el grado API, menor es la densidad. Los valores extremos para la escala API son 0, que corresponde a 1.076g/cm3 y 100, que corresponde a 0.6112g/cm3. Relacin de Gravedad Especfica y Be. Por otro lado, sabiendo que los grados Be de una disolucin se puede deducir su densidad, y viceversa, para ello basta slo con aplicar la frmula correspondiente de las que se indican a continuacin: Para lquidos menos densos que el agua: Donde: d=densidad y n=nmero de Grados Beaum

16

11.2.-Tabla de densidades (25C)

Densidades de diferentes slidos, lquidos y gases:

Tabla de densidades (25 C) Slidos Aluminio Corcho Cobre Hielo Hierro Madera Plomo Vidrio Lquidos Acetona Aceite Agua de mar Agua destilada Alcohol etlico Gasolina Leche Mercurio Gases (0 C, 1 atm) Aire Butano Dixido de carbono Hidrgeno Oxgeno g/cm3 2,7 0,25 8,96 0,92 7,9 0,2-0,8 11,3 3,0-3,6 g/cm3 0,79 0,92 1.025 1 0,79 0,68 1,03 13,6 g/cm3 0,0013 0,0026 0,0018 0,0008 0,0014 kg/m3 2.700 250 8.960 920 7.900 200-800 11.300 3.000-3.600 kg/m3 790 920 1.025 1.000 790 680 1.030 13.600 kg/m3 1,3 2,6 1,8 0,8 1,4

17

11.3.-Materiales e instrumentos:

Picnmetro para slidos

Picnmetro para lquido

18

Acetato de etilo

Estufa para laboratorio

Balanza elctrica analtica

19

Micropipeta

Vaso Beaker

Termmetro

20