Cmo se utilizan los lactobacilos en la industria de la salud y de los alimentos?

Podemos darnos cuenta de la gran variedad de productos que se han incorporado al mercado a lo largo del tiempo entre ellos la gran mayora de los productos lcteos poseen lactobacilos, Los lactobacilos han sido benficos para el hombre porque se crearon productos como Yogur, Queso y todas sus variedades, Actimel que refuerza las defensas de nuestro cuerpo, leche cultivada, crema de leche, etc. Alimentos que contienen lactobacilos. Yakult Imagen

Quesos

Leche nido

Yogurt

Patillas

Cereales

Leche

Cul ha sido el aporte de los lactobacilos para la sociedad?

Los lactobacilos fueron los primeros microorganismos a los que se les reconoci la mejora de la flora bacteriana intestinal para fortalecer el sistema digestivo. Estos bien pueden estar presentes en bebidas fermentadas como el yogurt, ciertos quesos y bebidas con lactobacilos tipo Yakult. Estos lactobacilos fueron precursores de muchos microorganismos que hoy se llaman prebiticos, y fomentan la buena salud intestinal a travs de su consumo en alimentos, su aportacin es PREVENIR una enfermedad por su consumo, claro aunado a una buena alimentacin.

CONCLUSION. (Isabel Medina Ruvalcaba) Pues mi conclusin, es que los lactobacilos nos ayudan a llevar una mejor vida, en el mbito alimenticio, as como en el de salud, pues lo correcto sera que incluyramos los lactobacilos en nuestra dieta diaria, para as poder llevar una mejor vida, los lactobacilos nos han ayudado a mantener muchas situaciones alimentarias reguladas un ejemplo podra ser la flora intestinal, aunque se regulan de forma natural a veces debemos consumir estos alimentos para mejor eficacia, como lo vendra siendo un yogurt de yakult contiene los lactobacilos suficientes para regularla, as como los lactobacilos nos ayudan a eliminar bacterias dainas para nuestro cuerpo, que podran causar serias enfermedades, por eso yo creo que es un buen mtodo.