Anda di halaman 1dari 11

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian ASI Air Susu Ibu (ASI) adalah bahan makanan alami, ideal, dan fisiologis, mengandung nutriet lengkap dengan komposisi yang sesuai bagi bayi yang lahir dengan cukup umur dalam bulan-bulan pertama kehidupan mereka. ASI adalah bahan makanan alamiah bagi bayi yang lahir dengan cukup umur dalam bulan-bulan pertama kehidupannya (Nelson, 1 !"#$%"). ASI adalah suatu emulsi lemak dalam larutan protein dan garam-garam organik yang disekresi kedua belah kelen&ar payudara ibu sebagai makanan utama bagi bayi (Soet&iningsih, 1 2.1.1 Mengukur Kecukupan ASI pada Bayi (ntuk melihat apakah bayi cukup mendapat ASI atau tidak, dapat dilakukan suatu cara yaitu dengan u&i kebasahan. Ibu perlu memperhatikan berapa kali bayi kencing dalam satu hari. )alam satu hari bayi harus kencing 1 * atau lebih, dan air seni biasanya tidak ber+arna atau ber+arna kuning pucat. ,ila bayi hanya menyusu dan ia kencing %* sehari, berarti ia cukup mendapatkan ASI. ,ila ibu memberikan bayi air atau minuman lain, u&i ini tidak ada manfaatnya (-. Sa.age /ing, 1 0). "#$').

1imbang bayi untuk memeriksa kenaikan berat badan yang tertera pada /artu 2enu&u Sehat (/2S, dapat men&adi barometer apakah bayi cukup mendapat ASI atau

"

tidak. ,ayi yang sehat pertambahan berat badannya antara setengah sampai satu kilogram per bulan atau paling sedikit 1$3 g dalam seminggu (-. Sa.age /ing, 1 2.1.2 Cara Meningkatkan Asupan ASI 0).

a. Ibu harus diberi kepercayaan dan dibuat merasa bah+a ia akan menghasilkan ASI yang cukup. b. Ibu harus diusahakan untuk beristirahat lebih banyak dan mencoba bersantai saat menyusui bayinya. c. Ibu harus makan 4 makanan yang bergi5i dan minum yang banyak d. ,ayi harus dekat dengan ibu dan ditangani ibu sesering mungkin e. 2enyusui bayi lebih sering f. Ibu harus menyusui bayinya +alaupun pada malam hari g. ,ila diketahui ada perangsang ASI setempat yang bermanfaat, ibu dian&urkan untuk menggunakannya. 2.2 Pengertian PASI 2akanan pendamping ASI adalah makanan yang diberikan kepada bayi. Setelah cukup bulan untuk melengkapi kebutuhan 5at gi5i yang diperlukan bagi bayi karena produksi ASI mulai menurun, dimana bayi secara perlahan-lahan dibiasakan dengan makanan orang de+asa. 2akanan pendamping ASI adalah makanan pengganti air susu ibu yang berupa susu sapi atau sering disebut susu formula (6endra+an Nadesol, 1 ).

7ASI adalah makanan yang diberikan pada bayi apabila ASI tidak tersedia, yang secara tunggal dapat memenuhi kebutuhan gi5i dan pertumbuhan serta pertimbangan bayi sampai berumur antara '-% bulan. 7ASI adalah susu sapi yang diformulasikan sedemikian rupa sehingga komposisinya mendekati ASI (2uchtadi, $''$#3 ). Indikasi pemberian 7ASI # 1. Ibu 2enderita )emam 1inggi. $. ,uah dada Ibu bengkak dan bernanah. 0. Ibu menderita penyakit gondok toksik yang mendapat pengobatan anti tiroid 8. 7enyakit menahun yang sangat melemahkan keadaan Ibu. $.$.1 /apan 7ASI dapat digunakan9 7ASI dapat diberikan kepada bayi bilamana ibu tidak dapat memberikan ASI, untuk seluruh atau sebagian karena berbagai sebab seperti # 7roduksi ASI tidak cukup atau tidak ada Ibu meninggal dunia Ibu menderita penyakit berat seperti septisemia tuberkulosis paru-paru yang aktif, kelainan &antung berat Ibu meninggalkan rumah karena beker&a atau sebab-sebab lain Anak sakit dan dira+at dirumah sakit.

1'

Ada beberapa masalah yang berdampak negatif dalam pemberian 7ASI antara lain # 1. 1er&adi kontaminasi, terutama bila dalam penyiapan dan pemberiannya kurang memperhatikan segi-segi kesehatan. $. )apat ter&adi kegagalan tumbuh kembang, misalnya pemberian 7ASI terlalu encer, sebaliknya dapat ter&adi kegemukan (:besitas), karena pemberian 7ASI yang terlalu kental dan diberikan secara bebas. 0. Adanya perubahan perilaku terutama yang menyangkut hubungan bathin antara bayi dan ibu. 8. $.$.$ 7ASI &uga harus dibeli sekalipun harganya mahal ,ahaya 7emberian Susu ,otol

1. Adanya pengadaan air yang baik (untuk membuat susu dan membersihkan alat). $. 7endidikan ibu cukup, yang sangat penting dalam penakaran susu dan sterilisasi alat-alat. 0. Sosial ekonomi lebih baik sehingga memungkinkan membeli susu sesuai dengan kebutuhan. 7emberian 7ASI yang tepat yaitu setelah bayi berusia ; % bulan, karena dengan pemberian makanan tambahan kepada bayi yang belum berusia % bulan dapat menyebabkan sukar tidur dimalam hari, &uga dapat menyebabkan penyakit-penyakit seperti# sakit perut, mencret atau sembelit (sukar ,A,), infeksi, kurang darah danm

11

alergi. 6al ini disebabkan adanya kelemahan 7ASI yang telah disebutkan diatas. 1etapi disisi lain ada &uga kelebihan 7ASI yaitu mengandung gi5i yang cukup, apabila si ibu dalam keadaan sakit atau kurang gi5i, 7ASI dapat diberikan tanpa takut menularkan penyakit pada bayinya. Namun +alaupun ada kelebihan dan kekurangan, ASI tetaplah yang terbaik bagi bayi. (,rinch, 1 %, "0).

,eberapa &enis susu pengganti ASI untuk bayi 1. Susu 7enuh <air (Liquid Whole Milk) a. b. $. 0. 8. 3. %. Susu sapi Susu kerbau 1epung Susu 7enuh (Whole Milk Powder) 1epung Susu Skim (1anpa lemak=kadar lemak rendah) Susu /ental 7enuh (Condensed Whole Milk) Susu Asam (Yoghurt) Susu -ormula (Adapted) >enis susu formula ini yang banyak digunakan sebagai susu pengganti ASI karena berasal dari susu sapi yang diformulasi sedemikian rupa sehingga komposisinya mendekati ASI sehingga cocok bagi bayi baru lahir, sampai berumur 8 bulan atau sebagai susu lan&utan yang diperuntukkan bagi bayi berumur % bulan keatas. (2uchtadi, $''$, 80).

1$

2.3 2.3.1

akt!r Pengeta"uan Pengertian Pengeta"uan 2enurut ,loom (bloom, 1 "3), pengetahuan adalah pemberian bukti oleh

seseorang melalui proses pengikat atau pengenalan informasi, ide yang sudah diperoleh sebelumnya. ,loom mengelompokan pengetahuan ke dalam ranah kognitif dan menempatkan sebagai urutan pertama dari ranah kognitif, karena pengetahuan merupakan unsur dasar untuk membentuk tingkat-tingkat ranah sebelumnya yang meliputi pemahaman, penerapan, analisis, sinetesis dan penelitian. 2enurut Skiner, seperti diikuti oleh Notoatmod&o (Notoatmod&o, 1 0), bila

seseorang dapat men&a+ab pertanyaan-pertanyaan mengenai satu bidang tertentu dengan lancar dan baik secara lisan dan tulisan, maka dikatakan mengetahui bidang itu. Sekumpulan &a+aban .erbal yang diberikan orang tersebut dinamakan pengetahuan. Sementara itu Notoatmod&o ($''0) membagi tingkat pengetahuan sebagai berikut # 1. 1ahu (Know) )iartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah dipela&ari sebelumnya. 1ermasuk kedalam pengetahuan tingkat ini adalah mengingat kembali sesuatu yang spesifik dari seluruh bahan yang dipela&ari atau rangsangan yang telah diterima.

10

$. 2emahami (Comprehension) )iartikan sebagai suatu kemampuan untuk menyelesaikan secara benar tentang ob&ek yang diketahui, dan dapat menginterpretasikan materi tersebut secara benar. 0. Aplikasi (Aplication) )iartikan sebagai kemampuan untuk menggunakan materi yang telah dipela&ari pada situasi atau kondisi real (sebenarnya) 8. Analisis (Analysis) Suatu kemampuan untuk men&abarkan materi atau suatu ob&ek ke dalam komponen-komponen, tetapi masih di dalam struktur organisasi, dan masih ada kaitannya satu sama lain. 3. Sintesis (Synthesis) Suatu kemampuan untuk meletakkan atau menghubungkan bagian-bagian di dalam suatu bentuk keseluruhan yang baru. )engan kata lain sintesis adalah suatu kemampuan untuk menyusun formulasi-formulasi yang ada. %. ?.aluasi ( !aluation) ?.aluasi ini berkaitan dengan kemampuan untuk melakukan &ustifikasi atau penilaian terhadap suatu materi atau ob&ek. 7engukuran pengetahuan dapat dilakukan dengan +a+ancara atau angket yang menanyakan tentang isi materi yang ingin diukur dari sub&ek penelitian atau responden. /edalaman pengetahuan yang ingin kita ketahui atau kita ukur dapat kita sesuaikan dengan tingkattingkatan di atas.

18

2.3.2

Pengeta"uan yang Sa#a" tentang A#asan I$u Me%$erikan PASI Sehubungan dengan faktor pengetahuan di atas, ASI yang tidak cukup

merupakan alasan paling sering bagi ibu yang ingin cepat memberikan bayi mereka susu sapi atau bubur dari tepung bi&i-bi&ian. Alasan tersebut &uga sering disertai dengan keluhan seperti # 7ayudara terasa kosong atau telah berhenti mengeluarkan ASI ,ayi menangis terlalu sering ,ayi sering ingin menyusu (-. Sa.age /ing, 1 0).

7ada dasarnya, banyak hal yang menyebabkan bayi menangis selain karena lapar, seperti takut, kesepian, merasa bosan, kapanasan, atau tidak nyaman ((tami @oesly, $'''). 6arus diketahui bah+a 1uhan telah menciptakan tubuh manusia yang cerdas. (mumnya, tidak ada ibu yang tidak dapat menyusui ($ 4 3A) yang secara biologis memang kurang produksi ASI nya. Selebihnya 3- !A ibu menyusui dapat

menghasilkan ASI yang cukup untuk bayinya ((tami @oesly, $'''). 7osisi ibu dalam menyusui dapat mempengaruhi ketidaknyamanan bayi dalam mendapatkan ASI, yang dapat mengakibatkan asupan ASI bagi bayi berkurang. Adapun cara menyusui yang baik adalah sebagai berikut ((tami @oesly, $''').

13

a. )uduklah yang enak dan nyaman dikursi atau ditempat yang mempunyai sandaran punggung dan lengan. 7akailah bantal untuk menggan&al bayi supaya tidak terlalu &auh dari payudara. b. ,ila mulai menyusui dengan payudara kiri, letakkan kepala bayi pada siku bagian dalam lengan kiri anda dan badan bayi didekatkan dengan badan ibu, sehingga badan bayi ke badan ibu. Betakkan tangan kiri ibu memegang pantat atau paha kiri bayi. c. Sanggalah payudara kiri ibu dengan ke 8 &ari tangan diba+ahnya dan ibu &ari di atasnya. d. Sentuhlah mulut bayi dengan puting susu bayi. e. 1unggulah sampai bayi membuka mulutnya lebar-lebar. f. 1engadahkan sedikit kepala bayi dan masukkan secepatnya seluruh puting susu dan areola kedalam mulut bayi, sehingga terletak diantara lidah dan langit-langit mulutnya. Balu dekap bayi ketubuh ibu dan u&ung hidung menyentuh payudara ibu. )engan ibu &ari tekanlah sedikit payudara kiri ibu supaya bayi dapat bernafas dengan baik. g. Setelah selesai menyusui, untuk melepas hisapan bayi tekanlah dagunya atau pi&atlah hidungnya. h. Setelah itu sebelum menyusui dengan payudara yang satu lagi, sanda+akan dulu bayi anda agar ia tidak muntah.

1%

7engeluaran ASI dapat diikuti dengan merangsang aliran ASI, dengan cara # a. (rutlah payudara dengan cara mengurut payudara bagian atas, tekan &ari-&ari tangan sambil melakukan gerakan memutar. b. Setelah beberapa detik lakukan gerakan memutar ini disekeliling payudara kearah puting susu. c. (saplah payudara mulai dari bagian atas menu&u ke daerah puting susu dengan menggunakan u&ung-u&ung &ari. Cerakan ini dapat memberikan rasa tenang dan merangsang reflek pengeluaran ASI. d. Cuncanglah payudara ketika anda membungkuk ke depan. 7osisi ini akan membantu mengalirkan ASI keluar. 2.3.3. akt!r& akt!r yang Me%pengaru"i Penggunaan PASI -aktor-faktor yang mempengaruhi penggunaan 7ASI antara lain# 1. 7erubahan sosial budaya - Ibu 4 ibu beker&a atau kesibukan sosial lainnya. - 2eniru teman, tetangga atau orang terkemuka yang memberikan susu botol. - 2erasa ketinggalan 5aman &ika menyusui bayinya. $. -aktor 7sikologis - 1akut kehilangan daya tarik sebagai seorang +anita. - 1ekanan batin. 0. -aktor -isik Ibu - Ibu sakit, misalnya mastitis, panas dan sebagainya.

1"

8. -aktor kurangnya petugas kesehatan, sehingga masyarakat kurang mendapat penerangan atau dorongan tentang manfaat pemberian ASI. 3. 2eningkatkan promosi susu kaleng sebagai pengganti ASI. %. 7enerangan yang salah &ustru datangnya dari petugas kesehatan sendiri yang mengan&urkan penggantian ASI dengan susu kaleng. (Soet&iningsih,$''$)