TINJAUAN PUSTAKA
pihak yang menghasilkan produk dengan pemakai akhir. Untuk lebih jelasnya
eceran.
Pengecer adalah orang atau lembaga yang menjual barang atau jasa
berdasarkan:
yaitu: pedagang eceran dengan skala besar (large scale retailer) dan
digolongkan menjadi:
atau lebih toko eceran yang dimiliki dan dikelola secara sentral.
2. Independent Retailer
independent).
4. Franchising
b. Supermarket Retailing
c. Discount Retailing
suatu pertemuan.
pembeli.
21
jasa yang terbaik dengan uang yang mereka miliki dan mereka dapat
usaha eceran.
2. Usaha Koordinasi
Pengecer dapat menetapkan satu atau lebih tujuan yang ingin diraih,
bauran eceran (retailing mix). Barry Berman dan Gary J. Evans (1989:92)
2.3.1. Lokasi
eceran karena ketika suatu lokasi telah dipilih maka keadaan disekitar
b. Tingkat Persaingan
c. Akses Transformasi
yaitu:
wewenang.
Pemberdayaan petugas
Pemeliharaan toko
Pengelolaan persediaan
Pelaksanaan keamanan
atau jasa dan menempatkannya pada tempat, waktu dan harga yang
Gambar 2.1
yang tahan lama dan barang yang tidak tahan lama tentu
permintaan konsumen.
resiko.
pembelian
kerapihan kerja.
9. Pemesanan Kembali
yang ditawarkan.
berasal dari:
d. Pesaing
diciptakan melalui:
a. Exterior
dan jendela-jandela.
b. Interior
toko.
yaitu:
d. Display
2.3.6. Pelayanan
yaitu:
2.3.7. Promosi
33
pembeli tentang suatu produk dengan produk itu sendiri. Untuk masa
terpenuhi merupakan hal yang perlu diperhatikan oelh pedagang eceran agar
S = F ( E, P )
Dimana S = kepuasan/satisfaction
E = harapan/expectation
P = prestasi/perceived
sebenarnya. Dengan kata lain, penilaian ini didasarkan selisih antara yang
ideal dengan aktual, apabila yang ideal sama dengan yang sebenarnya maka
perbedaan antara yang ideal semakin besar maka konsumen akan mengalami
memperlihatkan keinginan yang lebih tinggi untuk membeli produk lagi dan
konsumen yang puas juga akan cenderung mengatakan hal-hal yang baik
mengurangi rasa yang tidak puasnya dengan mengambil satu atau dua