Anda di halaman 1dari 1

400 gram tempe, dipotong 6x4x1 cm

1 lembar daun salam


2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
umbu !alus
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
2 siung ba"ang putih
5 butir ba"ang merah
3 butir kemiri, disangrai