Nasi tomato wei

Bahan-bahan ( Untuk 8 Orang )

500gm Beras Wangi - dibasuh & disejat
500gm Beras Biasa - dibasuh & disejat
150g Minyak Sapi/Marjerin
2 Bunga Cengkih
1 Bunga Laang
! Buah "e#aga
5$m %ayu Manis
1 Labu Baang Besar &di$in$ang'
150 m# "uri ()mat)
1*5 m# +ir
,aram se$ukup rasa
- $amb* Baang ,)reng - .tk /iasan
100g /irisan Badam Bakar - .tk /iasan
00g %ismis/Su#tana - .tk /iasan
Bahan 1ikisar 2
2 .#as Baang "utih
5 Biji Baang Merah
1 Labu Baang Besar
1*5 $m /a#ia
Cara-cara
1* "anaskan minyak sapi3 tumis $engkih3 #aang3 pe#aga3 dan kayu manis 1 hingga 2
minit*
2* Bubuh bahan kisar ka$au hingga angi*
!* Masukkan puri t)mat)3 ka$au 2 minit* Bubuh beras dan gau#*
4* %emudian bubuh air dan garam* Masak hingga kering airnya* "er#ahankan api3 tutp
periuk*
5* Bi#a masak3 taburkan baang g)reng3 badan dan pis