DIET PADA KLIEN PRE OPERASI

&
POST OPERASI








Disusun Oleh Kelompok 2
WINDRA BANGUN S




PROGRAM STUDI KEPERAWATAN DIII
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN ( STIKES ) MUHAMMADIYAH
GOMBONG
2011
BAB I
PENDAHULUAN

1. A. Latar Bea!a"#
Dari setiap tubuh manusia menjadi hal an! menarik untuk dipelajari" Salah satuna men!enai
penakit# pato$isiolo!i# mani$estasi klinis hin!!a ba!aimana menan!ani masalah" %erkemban!an
kemajuan teknolo!i mun&ul berba!ai ma&am penakit an! mun!kin sudah ada an! bisa
diketahui penebabna ataupun dalam penelidikan ahli termasuk penakit# penan!anana serta
pola !i'i melalui diet an! tepat"
(akanan bukanlah hal sepele an! bisa kita sin!kirkan# justru ini menjadi hal an! pentin! baik
pada klien sakit biasa ataupun pada pembedahan" An!!apan masarakat men!enai sistem diet
selama ini masih banak sekali kekuran!an untuk itu kita perlu memberi kesadaran an!
komprehensi$ dari &ara# ma&am diet# tujuan diet# dll"

1. B. R$%$&a" Ma&aa'
Apa an! diet pre operasi )
Apa ma&am makanan untuk diet)
Apa tujuan diet post operasi )
Ba!aimana pemberian makanan pada klien )
Ba!aimana &ontoh kasus diet dalam masarakat )

1. (. T$)$a"
Den!an memba&a makalah ini# mahasis*a mampu men!enal apa an! dimaksud dalam diet pre
dan post operasi"

1. D. S*&te%at*!a Pe"$*&a"
(akalah ini tersusun atas BAB I %+NDA,U-UAN an! terdiri dari latar belakan!# Rumusan
(asalah# .ujuan dan sistematika %enulisan/ BAB II %+(BA,ASAN .erdiri dari pen!ertian diet
pre dan post operasi# tujuan# jenis makanan# &ontoh kasus/ BAB III %+NU.U% terdiri dari
Kesimpulan dan da$tar %ustaka"
BAB II
PEMBAHASAN
0" A. Me"#e"a +e"*& Ma!a"a"
1. 1. D*et Ma!a"a" B*a&a
(akanan biasa sama den!an makanan sehari1hari an! beraneka ra!am# ber2ariasi den!an
bentuk# tekstur dan aroma an! normal" Susunan makanan men!a&u pada %ola (enu Seimban!
dan An!ka Ke&ukupan Gi'i 3AKG4 an! dianjurkan ba!i oran! de*asa sehat" (akanan biasa
diberikan kepada pasien an! berdasarkan penakitna tidak memerlukan makanan khusus
3diet4" Walau tidak ada pantan!an se&ara khusus# makanan sebaikna diberikan dalam bentuk
an! mudah di&erna dan tidak meran!san! pada saluran &erna"
.ujuan diet makanan biasa adalah memberikan makanan sesuai kebutuhan !i'i untuk men&e!ah
dan men!uran!i kerusakan jarin!an tubuh"
Sarat1sarat diet makanan biasa adalah5
ener!i sesuai kebutuhan normal oran! de*asa sehat dalam keadaan istirahat/
protein 061078 dari kebutuhan ener!i total/
lemak 061278 dari kebutuhan ener!i total/
karbohidrat 961:78 dari kebutuhan ener!i total/
&ukup mineral# 2itamin dan kaa serat/
makanan tidak meran!san! saluran &erna/
makanan sehari1hari beraneka ra!am dan ber2ariasi"
(akanan an! tidak dianjurkan untuk diet makanan biasa adalah makanan an! meran!san!#
seperti makanan an! berlemak tin!!i# terlalu manis# terlalu berbumbu# dan minuman an!
men!andun! alkohol"
1. 2. D*et Ma!a"a" L$"a!
(akanan lunak adalah makanan an! memiliki tekstur an! mudah dikunah# ditelan# dan
di&erna dibandin!kan makanan biasa" (enurut keadaan penakit# makanan lunak dapat diberikan
lan!sun! kepada pasien atau seba!ai perpindahan dari makanan sarin! ke makanan biasa"
.ujuan diet makanan lunak adalah memberikan makanan dalam bentuk lunak an! mudah
ditelan dan di&erna sesuai kebutuhan !i'i dan keadaan penakit"
Sarat1sarat diet makanan lunak adalah seba!ai berikut5
ener!i# protein# dan 'at !i'i lain &ukup/
makanan diberikan dalam bentuk &in&an! atau lunak# sesuai den!an keadaan penakit dan
kemampuan makan pasien/
makanan diberikan dalam porsi sedan!# aitu ti!a kali makan len!kap dan dua kali selin!an/
makanan mudah &erna# rendah serat# dan tidak men!andun! bumbu an! tajam"
1. ,. D*et Ma!a"a" Sar*"#
(akanan sarin! adalah makanan semi padat an! mempunai tekstur lebih halus daripada
makanan lunak# sehin!!a lebih mudah ditelan dan di&erna" (enurut keadaan penakit# makanan
sarin! dapat diberikan lan!sun! kepada pasien atau merupakan perpindahan dari makanan &air
kental ke makanan lunak"
.ujuan diet untuk makanan sarin! adalah memberikan makanan dalam bentuk semi padat
sejumlah an! mendekati kebutuhan !i'i pasien untuk jan!ka *aktu pendek seba!ai proses
adaptasi terhadap bentuk makanan an! lebih padat"
Sarat1sarat diet makanan sarin! adalah5
hana diberikan untuk jan!ka *aktu sin!kat selama 01; hari# karena kuran! memenuhi
kebutuhan !i'i terutama ener!i dan tiamin/
rendah serat# diberikan dalam bentuk disarin! atau diblender/
diberikan dalam porsi ke&il dan serin! aitu 91< kali sehari"
(akanan sarin! diberikan kepada pasien sesudah men!alami operasi tertentu# pada in$eksi akut
termasuk in$eksi saluran &erna# serta kepada pasien den!an kesulitan men!unah dan menelan#
atau seba!ai perpindahan dari makanan &air ke makanan lunak" Karena makanan ini kuran! serat
dan 2itamin =# maka sebaikna diberikan untuk jan!ka *aktu pendek# aitu selama 01; hari saja"
1. -. D*et Ma!a"a" (a*r
(akanan &air adalah makanan an! mempunai konsistensi &air hin!!a kental"
(akanan ini diberikan kepada pasien an! men!alami !an!!uan men!unah# menelan# dan
men&ernakan makanan an! disebabkan oleh menurunna kesadaran# suhu tin!!i# rasa mual#
muntah# pas&a perdarahan saluran &erna# serta pra dan pas&a bedah" (akanan dapat diberikan
se&ara oral atau parental"
(enurut konsistensi makanan# makanan &air terdiri atas ti!a jenis# aitu5 makanan &air jernih#
makanan &air penuh# dan makanan &air kental" (akanan &air jernih adalah makanan an!
disajikan dalam bentuk &airan jernih pada suhu ruan! den!an kandun!an sisa 3residu4 minimal
dan tembus pandan! bila diletakkan dalam *adah benin!" >enis &airan an! diberikan ter!antun!
pada keadaan penakit atau jenis operasi an! dijalani"
.ujuan diet makanan &air jernih adalah untuk5
memberikan makanan dalam bentuk &air# an! memenuhi kebutuhan &airan tubuh an! mudah
diserap dan hana sedikit menin!!alkan sisa# men&e!ah dehidrasi an! men!hilan!kan rasa
haus"
Sarat diet makanan &air adalah5
makanan diberikan dalam bentuk &air jernih/
bahan makanan hana terdiri dari sumber karbohidrat/
tidak meran!san! saluran &erna dan mudah diserap/
san!at rendah sisa/
diberikan hana selama 012 hari/
porsi ke&il dan diberikan serin!"
(akanan &air jernih diberikan kepada pasien sebelum dan sesudah operasi tertentu# keadaan
mual# muntah dan seba!ai makanan tahap a*al pas&a pendarahan saluran &erna" Bahan makanan
an! boleh diberikan antara lain teh# sari buah# kaldu# air !ula# serta &airan mudah &erna"
(akanan dapat ditambah den!an suplemen ener!i tin!!i dan rendah sisa"

D*et .re /.era&*
1. A. Te/r*t*& D*et .re /.era&* %e"$r$t a'* 0$"*a
L/"0/"1 -ebih dari 066 tahun protokol medis# pasien biasana tidak diperbolehkan makan
setidakna 02 jam sebelum menjalani operasi" Namun ada pendekatan baru an! men!ubah
kebiasaan tersebut# makan sebelum operasi justru dapat memper&epat masa pemulihan"
Dilansir dari Dailymail, Sabtu 32?06?26064# pendekatan baru ini dipelopori di akhir tahun
sembilan puluhan oleh ahli bedah Denmark# %ro$esor ,enrik Kehlet"
Me"$r$t"2a# protokol medis lama tidak memperbolehkan pasien makan 02 jam sebelum
operasi" Selain itu# bila pasien menjalani operasi perut# maka ia pun tidak boleh makan sampai
semin!!u setelah operasi dan hana boleh ber!erak di tempat tidur selama bermin!!u1min!!u"
Den!an demikian# tidak men!herankan bila pasien serin! men!alami penurunan berat badan
an! dramatis# khususna ba!i oran! an! lemah dan usia lanjut" Bila dibiarkan seperti ini# pas&a
operasi pasien justru lebih lemah dan rentan terhadap in$eksi# sehin!!a akan memakan *aktu
laama untuk pemulihan"
Bertentan!an den!an tradisi kon2ensional# %ro$ Kehlet justru merekomendasikan pasien untuk
diberi makanan an! kaa karbohidrat seperti kentan! dan pasta sampai 9 jam sebelum operasi#
serta minuman berener!i tin!!i sampai 2 jam sebelum operasi"
Selain itu# setelah operasi pun pasien sebaikna makan sese!era mun!kin" %asien ju!a
hendakna ban!un dan banak ber!erak di hari berikutna# bukan hana beristirahat di tempat
tidur"
Ber!erak ju!a merupakan hal an! pentin!" .idak ber!erak dan hana tidur di tempat tidur
dalam *aktu an! lama akan menin!katkan risiko in$eksi sehin!!a dapat memperpanjan!
penakit#@ jelas %ro$ Kehlet"
%ro$ Kehlet ju!a mempertanakan semua prosedur standar dan menin!kirkan semua prosedur
bila tidak mendukun! penembuhan dan pemulihan pasien"
(enurutna# alasan utama untuk tidak memperbolehkan pasien makan sebelum operasi adalah
risiko kesulitan bernapas karena makanan dari lambun! masuk ke paru1paru" .etapi risiko ini
ternata san!at minimal"
%endekatan %ro$ Kehlet telah diikuti di In!!ris sejak tahun 2662# dipelopori oleh seoran! ahli
bedah kolorektal di Aeo2il Distri&t ,ospital dan St (arkBs ,ospital"
=ara baru an! dinamakan +nhan&ed Re&o2er 3+R4 ini telah diam1diam mere2olusi pera*atan
pra dan pas&a operasi untuk pasien"
+R jelas merupakan kisah sukses# namun baru ada :2 rumah sakit di In!!ris men!!unakan
teknik ini#@ ujar Ian >enkins# dokter bedah di St (arkBs ,ospital# -ondon"

1. B. D*et Pre /.era&* 2a"# $%$% 0* *"0/"e&*a
>ika operasi Anda akan berada di ba!ian dari sistem pen&ernaan Anda# memiliki makanan dalam
sistem Anda bisa mempersulit operasi dan menebabkan in$eksi atau menebabkan operasi
dibatalkan"
>ika Anda memiliki makanan atau &airan di perut Anda selama operasi Anda# Anda bisa muntah
sementara di ba*ah anestesi"
>an!anlah makan makanan berat selama < C 02 ja# dan makanlah salad atau sup unuk makanan
terakhir sebelum operasi"

D*et P/&t O.era&*
1. A. Pe"#ert*a" 0*et ./&t /.era&*
Diet pas&a bedah atau post operasi adalah makanan an! diberikan kepada pasien setelah
menjalani pembedahan" %en!aturan makanan sesudah pembedahan ter!antun! pada ma&am
pembedahan dan jenis penakit penerta"
Waktu ketidakmampuan pasien setelah operasi atau pembedahan dapat diperpendek melalui
pemberian 'at !i'i an! &ukup" ,al an! ju!a harus diperhatikan dalam pemberian diet pas&a
operasi untuk men&apai hasil an! optimal adalah men!enai karakter indi2idu pasien"

1. B. A.a t$)$a" 0*et ./&t /.era&*
%en!aruh operasi terhadap metabolism pas&a1operasi ter!antun! berat rin!anna operasi#
keadaan !i'i pasien pas&a1operasi# dan pen!aruh operasi terhadap kemampuan pasien untuk
men&erna dan men!absorpsi 'at1'at !i'i"
Setelah operasi serin! terjadi penin!katan ekskresi nitro!en dan natrium an! dapat berlan!sun!
selama 71: hari atau lebih pas&a1operasi" %enin!katan ekskresi kalsium terjadi setelah operasi
besar# trauma keran!ka tubuh# atau setelah lama tidak ber!erak 3imobilisasi4" Demam
menin!katkan kebutuhan ener!i# sedan!kan luka dan perdarahan menin!katkan kebutuhan
protein# 'at besi# dan 2itamin =" =airan an! hilan! perlu di!anti"
.ujuan diet pas&abedah adalah untuk men!upaakan a!ar status !i'i pasien se!era kembali
normal untuk memper&epat proses penembuhan dan menin!katkan daa tahan tubuh pasien#
den!an &ara seba!ai berikut5
0" (emberikan kebutuhan dasar 3&airan# ener!i# protein4
2" (en!!antikan kehilan!an protein# !liko!en# 'at besi# dan 'at !i'i lain
;" (emperbaiki ketidakseimban!an elektrolit dan &airan

1. (. S2arat D*et
Diet an! disarankan adalah 5
0" (en!andun! &ukup ener!i# protein# lemak# dan 'at1'at !i'i
2" Bentuk makanan disesuaikan den!an kemampuan penderita
;" (en!hindari makanan an! meran!san! 3pedas# asam# dll4
D" Suhu makanan lebih baik bersuhu din!in
7" %emba!ian porsi makanan sehari diberikan sesuai den!an kemampuan dan kebiasaan
makan penderita"
9" Sarat diet pas&a1operasi adalah memberikan makanan se&ara bertahap mulai dari bentuk
&air# sarin!# lunak# dan biasa" %emberian makanan dari tahap ke tahap ter!antun! pada
ma&am pembedahan dan keadaan pasien

0" D. +e"*& D*et 0a" Pe%3er*a"
0" Diet %as&a1Bedah I 3D%B I4
Diet ini diberikan kepada semua pasien pas&abedah 5
%as&a1bedah ke&il 5 setelah sadar dan rasa mual hilan!
%as&a1bedah besar 5 setelah sadar dan rasa mual hilan! serta ada tanda1tanda usus mulai bekerja
=ara (emberikan (akanan
Selama 9 jam sesudah operasi# makanan an! diberikan berupa air putih# teh manis# atau &airan
lain seperti pada makanan &air jernih" (akanan ini diberikan dalam *aktu sesin!kat mun!kin#
karena kuran! dalam semua 'at !i'i" Selain itu diberikan makanan parenteral sesuai kebutuhan"
0" Diet %as&a1Bedah II 3%DB II4
Diet pas&a1bedah II diberikan kepada pasien pas&abedah besar saluran &erna atau seba!ai
perpindahan dari Diet %as&a Bedah I"
=ara (emberikan (akanan
(akanan diberikan dalam bentuk &air kental# berupa kaldu jernih# sirup# sari buah# sup# susu# dan
pudin! rata1rata <106 kali sehari selama pasien tidak tidur" >umlah &airan an! diberikan
ter!antun! keadaan dan kondisi pasien" Selain itu dapat diberikan makanan parenteral bila
diperlukan" D%B II diberikan untuk *aktu sesin!kat mun!kin karena 'at !i'ina kuran!"
(akanan an! tidak boleh diberikan pada diet pas&a1bedah II adalah air jeruk dan minuman
an! men!andun! karbondioksida"
0" Diet %as&abedah III 3D%B III4
D%B III diberikan kepada pasien pas&abedah besar saluran &erna atau seba!ai perpindahan dari
D%B II" (akanan an! diberikan berupa makanan sarin! ditambah susu dan biskuit" =airan
hendakna tidak melebihi 2666 ml sehari" Selain dapat diberikan (akanan %arenteral bila
diperlukan" (akanan an! tidak dianjurkan untuk D%B III adalah makanan den!an bumbu tajam
dan minuman an! men!andun! karbondioksida"
0" Diet pas&a bedah IE
Berupa nasi .im dan lauk .in!!i Kalori .in!!i %rotein" (akanan tin!!i kalori dan tin!!i protein
Berupa makanan seimban!"
(akanan an! dihindari 5
Disesuaikan den!an kondisi klien@
(isalna 5
Darah tin!!i men!uran!i konsumsi !aram dan kolesterol
Ken&in! manis men!uran!i konsumsi !ula
Oran! an! aler!i terhadap makanan tertentu seperti telur# ikan asin# ka&an! harus dihindari

0" E. (/"t/' D*et P/&t O.era&* .a0a !a&$&
0" Diet Untuk Bedah Kantun! +mpedu dan Kombinasi den!an Abdomino1%erineal
Bedah pada kantun! empedu an! dikombinasikan den!an Abdomino1%erineal# oral $eedin!
biasana diberikan di a*al" Berikut adalah sebuah &ontoh jad*al diet an! sederhana5
,ari pertama 3hari saat operasi45 dipenuhi kebutuhan trans$usi dan $ormula in$us an! &ukup"
,ari kedua 5 ditambah sejumlah ke&il &airan 3teh# !elatin# dan air jahe4 tanpa susu atau jus buah"
,ari keti!a 5 &airan# termasuk susu skim dan jus buah boleh diberikan" %emberian makanan
pembuluh darah melalui in$us dilanjutkan# ke&uali !lukosa dalam air# ditambah 2itamin dapat
di!antikan den!an ba!ian dari larutan !aram"
,ari keempat 5 sejumlah ke&il &ampuran &airan an! men!andun! tin!!i protein boleh
ditambahkan" %ada hari ini 0 liter protein hidrolisat dapat dihilan!kan dari pemberian makanan
ba!i pembuluh darah"
,ari kelima 5 jumlah makanan boleh ditin!katkan# setidakna :61066 !ram" %rotein harus
tersedia dalam oral $eedin!" %emberian 2itamin se&ara oral sudah bisa diberikan" %emberian
makan pembuluh darah melalui in$us dapat dihentikan"
,ari keenam 5 Diet makanan biasa sudah bisa diberikan kepada pasien"
Beberapa pasien an! kantun! empeduna dioperasi# mun!kin lebih merasa naman den!an diet
rendah lemak untuk beberapa min!!u atau bahkan beberapa bulan setelah operasi"
0" Diet %as&a Operasi Anus?Dubur
Operasi dubur hampir sama den!an hemorrhoide&tom# pemberian makan biasana dilakukan
dalam *aktu 2D jam atau sese!era mun!kin# ber!antun! pada anastesi an! telah diatur"
Beberapa pembedah lebih suka memberi diet rendah serat# den!an sisa an! terbatas untuk
men!uran!i per!erakan isi perut" ,al lain an! diperbolehkan diet normal dan menambah
de$ekasi an! dibantu den!an minak mineral"
%en!!unaan jan!ka panjan! minak mineral dapat men!uran!i karena men!an!!u penerapan
beberapa mineral dan 2itamin"
0" Diet %as&a Operasi Umum
Diet an! ditentukan untuk pasien an! mempunai ri*aat bedah tulan! atau !i!i# atau an!
telah men!alami ke&elakaan ke&il# dapat diberi lebih dulu pro!ram diet an! lebih &epat
dibandin!kan den!an pro!ram diet pas&a operasi !astrointestinal" Se&ara bertahap# pasien dapat
men!konsumsi diet berupa &airan penuh pada hari kedua setelah operasi# diet makanan lunak
pada hari keti!a# dan diet makanan biasa pada hari keempat" Kondisi pasien menentukan diet
an! akan dikonsumsi" Aan! perlu diperhatikan adalah diet tersebut harus dapat memenuhi
kebutuhan kalori dan protein" Eitamin se&ara bertahap diberikan seba!ai suplemen"
0" Diet %as&a Operasi (ulut dan atau +so$a!us
Setelah operasi mulut atau eso$a!us# pemberian makanan se&ara parenteral an! biasana
diberikan pada pasien di a*al# den!an pemberian makan den!an men!!unakan tabun!" Sejak
pasien tin!!al di rumah sakit untuk jan!ka *aktu an! &ukup lama# an! palin! utama adalah
$ormula diet an! akan diberikan harus memenuhi kebutuhan semua 'at !i'i" Kebutuhan &airan
dapat dipenuhi se&ara oral# jenisna dapat diperoleh den!an men!en&erkan makanan padat#
seperti kentan!# da!in! &in&an!# sauran dan buah den!an &ara diblender atau disarin! dan
ditambahkan &airan"



1. 4. T*.& Pera5ata" .a&6a O.era&*
Se&ara umum# untuk memper&epat proses penembuhan dan pemulihan kondisi pasien
pas&a operasi# perlu kita perhatikan tips di ba*ah ini5
0" (akan makanan ber!i'i# misalna5 nasi# lauk pauk# saur# susu# buah"
2" Konsumsi makanan 3lauk1pauk4 berprotein tin!!i# seperti5 da!in!# aam# ikan# telor dan
sejenisna"
;" (inum sedikitna <106 !elas per hari"
D" Usahakan &ukup istirahat"
7" (obilisasi bertahap hin!!a dapat berakti2itas seperti biasa" (akin &epat makin ba!us"
9" (andi seperti biasa# akni 2 kali dalam sehari"
:" Kontrol se&ara teratur untuk e2aluasi luka operasi dan pemeriksaan kondisi tubuh"
<" (inum obat sesuai anjuran dokter"

0" G. (ara .e%3er*a" Ma!a"a" &ea*" Ora
1. 1. T$3e 7ee0*"#
.ube Feedin! merupakan metode an! palin! serin! di!unakan dalam diet pas&a bedah" Ketika
pasien tidak mampu untuk makan melalui mulut setelah mele*ati operasi# ke&elakaan# pin!san#
kasrinoma pada eso$a!us# kebutuhan 'at !i'i harus disuplai"
.ube Feedin! biasana dilakukan melalui saluran hidun!" %ipa dimasukkan &airan an!
men!andun! 'at !i'i ke dalam tubuh se&ara aman menuju dindin! perut" =airan tersebut
men!alir ke dalam lambun! melalui ron!!a" %asien membutuhkan dukun!an an! besar untuk
men!atur kondisi ini"
1. 2. Re6ta 4ee0*"#
%emberian makan kepada pasien melalui rektum akan membatasi kualitas dan kuantitas makanan
an! diberikan" (akanan tidak dapat mele*ati katup ileo&e&al den!an diserap melalui usus
besar"

1. H. (/"t/' Ka&$& 0* %a&2ara!at
Seoran! ibu muda menjalani operasi &esar 3se&tio &aesaria4 untuk melahirkan baina" Ketika
masih di Rumah Sakit# si ibu diberi makan an! enak1enak seperti da!in!# telor# sup# buah# sna&k
dan lain1lain" +h# be!itu sampai di rumah# para kerabat melaran! makan ikan# da!in!# saur
berkuah# dan banak laran!an lainna" Ngenes deh"
Dalam praktek sehari1hari# kejadian sema&am ini masih ada" Ketika ditana men!apa para
kerabat atau tetan!!a melaran! makan makanan tertentu# ja*abanna naris sera!am# akni5
takut luka operasi lambat kerin!# takut !atal dan lain1lain"
Kadan! pasien atau pihak keluar!a bertana 5
0" Bolehkah makan da!in!# aam# ikan )
2" Bolehkan makan makanan an! di!oren! 3berminak4
;" Bolehkan makan sauran bersantan )
>a*ab5 Boleh GGG Bahkan san!at dianjurkan makan makanan ber!i'i a!ar memper&epat
penembuhan luka operasi dan kondisi tubuh se!era pulih kembali"

1. I. (/"t/' Me"$ D*et P/&t O.era&* 0aa% 1 Har* ( A%a"0e )
(akanan &air dapat berupa susu# tatapi tidak boleh terlalu panas" (akanan dalam suhu din!in
lebih baik karena dapat memper&epat berhentina perdarahan" Setelah tahap makanan &air# dapat
diberikan makanan dalam bentuk sarin! bertahap ke makanan lunak dan kembali seperti semasa
sehat# sesuai den!an kemampuan pasien menerima makanan"
(/"t/' Me"$
0" %AGI
Bubur Sumsum
Orak1Arik .ahu
.elur Rebus Seten!ah (atan!
0" %ukul 06"66
%udin! &aramel atau es krim
0" Sian!
Bubur Sarin!
orak1arik tahu
Sup (akaroni
>us %epaa
0" %ukul 09"66
%udin!
0" Sore 5 Bubur sarin!# aam !ilin! bumbu# tahu kukus# sup oon!"
BAB III
PENUTUP

1. A. Ke&&*%.$a"
%ada diet pre operasi# >ika operasi Anda akan berada di ba!ian dari sistem pen&ernaan Anda#
memiliki makanan dalam sistem Anda bisa mempersulit operasi dan menebabkan in$eksi atau
menebabkan operasi dibatalkan" >ika Anda memiliki makanan atau &airan di perut Anda selama
operasi Anda# Anda bisa muntah sementara di ba*ah anestesi" >an!anlah makan makanan berat
selama < C 02 jam# dan makanlah salad atau sup unuk makanan terakhir sebelum operasi"
Diet pas&a bedah atau post operasi adalah makanan an! diberikan kepada pasien setelah
menjalani pembedahan" %en!aturan makanan sesudah pembedahan ter!antun! pada ma&am
pembedahan dan jenis penakit penerta" Waktu ketidakmampuan pasien setelah operasi atau
pembedahan dapat diperpendek melalui pemberian 'at !i'i an! &ukup" ,al an! ju!a harus
diperhatikan dalam pemberian diet pas&a operasi untuk men&apai hasil an! optimal adalah
men!enai karakter indi2idu pasien"
.ujuan diet pas&abedah adalah untuk men!upaakan a!ar status !i'i pasien se!era kembali
normal untuk memper&epat proses penembuhan dan menin!katkan daa tahan tubuh pasien#
den!an &ara seba!ai berikut5
(emberikan kebutuhan dasar 3&airan# ener!i# protein4
(en!!antikan kehilan!an protein# !liko!en# 'at besi# dan 'at !i'i lain
(emperbaiki ketidakseimban!an elektrolit dan &airan








DA4TAR PUSTAKA
http://www.detikhealth.com/read/2010/10/02/110327/14371!/7"3/makan#se$el%m#operasi#
dapat#mempercepat#masa#pem%lihan
http://www.smallcra$.com/makanan#dan#gi&i/"17#'enis#makanan#%nt%k#diet
$log : windra(pasmr)yahoo.co.id
http://n%y200!.$logspot.com/200!/12/diet#pasca#operasi(1*.html
http://cakmoki!".wordpress.com/2007/0!/11/makan#$ergi&i#pasca#operasi/
http://t%torialk%liah.ons%gar.com/Diet#+asca#operasi#1374!043
http://ritongadina.$logspot.com/

S'are t'*&8
.*itter
Fa&ebook7

Kate!ori Un&ate!ori'ed
0 (/%%e"t& P/&t 2/$r /5" /r ea9e a tra6!3a6!8 Tra6!3a6! URL
T*"##a!a" Baa&a"
Blo! pada Word%ress"&om" H .he Wu Wei .heme"
Kembali ke palin! atas
Ikuti
4//5 :"$r&*"#5*"0ra;
Get e2er ne* post deli2ered to our InboI"
%o*ered b Word%ress"&om