Home Kuliner , Wisata Resep Jenang Jagung Khas Malang

Resep Jenang Jagung Khas Malang

Posted on May 27, 2013 ast !pdate "e#em$er 22nd, 2013%
Po&ered $y 'ranslate
Jenang (agung yang manis )*oto+ i$u,ita,artini%#om-
Bahan-bahan:
. 10 $uah (agung muda
. 200 gr gula merah
. / sdt garam
. 1 gelas0210 ## santan ,ental dari / $utir ,elapa
Cara membuat Jenang Jagung Khas Malang:
1% Jagung muda diparut, ,emudian diperas dan di$eri sedi,it air% 2iar,an selama 2 (am,
supaya mengendap%
2% 3etelah mengendap, am$il patinya untu, $ahan po,o, pem$uatan (enang itu%
3% 4ris gula merah, #ampur dengan garam, santan ,ental, dan (agung%
5% Masa, di atas api, dan adu, hingga ,ental% 3etelah masa, dan ,ental, ang,at lalu leta,,an
pada pan#i lengser%
1% 'uang,an di piring, dingin,an% 3etelah dingin, potong6potong sesuai ,esu,aan, hidang,an%
3um$er + Maha,arya Kuliner