Anda di halaman 1dari 2

DEFINISI NUTRISI

Nutrisi merupakan proses pengambilan


zat gizi oleh tubuh. Proses ini mencakup 3 tahap
yaitu tahap memasukkan makanan atau
minuman ke dalam tubuh, tahap pemecahan
makanan atau minuman menjadi unsur gizi.
Pada pasien kanker yang mendapat kemoterapi,
perlu asupan nutrisi yang mengandung cukup
nutrien ( vitamin, mineral, protein, karbohidrat,
lemak dan air ).

DEFINISI KEMOTERAPI
Kemoterapi merupan terapi kanker yang
menggunakkan obat0obatan dengan tujuan
untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker,
baik dengan membunuh sel secara langsung
maupun dengan menghentikan pembelahan
selnya.



EFEK SAMPING DARI KEMOTERAPI
Hilangnya nafsu makan
Kaheksia ( kelemahan, penurunan berat
badan serta berkurangnya lemak)
Perubahan rasa makanan
Mual dan muntah
Diare
Konstipasi
Demam








1. PROTEIN
Kita perlu protein untuk pertumbuhan,
memperbaiki jaringan tubuh, dan untuk
menjaga sistem kekebalan tubuh kita
sehat.
Sumber yang baik dari protein
termasuk ikan, unggas, daging merah
tanpa lemak, telur , produk susu rendah
lemak, kacang-kacangan dan selai kacang,
kacang kering, kacang polong dan kacang,
dan makanan kedelai.

2. LEMAK
Tubuh memecah lemak dan
menggunakan mereka untuk menyimpan
energi , melindungi jaringan tubuh , dan
mengangkut beberapa jenis vitamin melalui
darah.
Lemak tak jenuh tunggal yang
ditemukan terutama dalam minyak sayur
seperti zaitun dan kacang tanah minyak .
Lemak tak jenuh ganda yang ditemukan
terutama dalam minyak nabati seperti
bunga matahari dan jagung.

Lemak jenuh terutama ditemukan dalam
sumber-sumber hewani seperti daging dan
unggas, utuh atau susu rendah lemak, keju,
dan mentega. Beberapa minyak nabati
seperti kelapa, minyak inti sawit , dan
minyak sawit jenuh



3. KARBOHIDRAT
Karbohidrat adalah sumber utama
energi tubuh .
Sumber-sumber dari karbohidrat termasuk
roti, kentang, nasi, spaghetti, pasta, sereal,
jagung, kacang polong, dan kacang-
kacangan.

4. AIR
Air dan cairan atau cairan sangat
penting bagi kesehatan. Semua sel tubuh
membutuhkan air untuk berfungsi. Jika
kebutuhan air tidak cukup atau karena
muntah atau diare, maka dapat
menyebabkan dehidrasi. Kita harus minum
8-12 gelas air per hari, dapat berupa air
putih, jus, susu atau makanan yang
mengandung air yang cukup seperti
pudding, es krim.









5. ANTIOKSIDAN
Antioksidan termasuk vitamin A, C, E
dan selenium.
Antioksidan dapat merangsang sistem
imun tubuh untuk melawan radikal bebas
yang membentuk karsinogen. Bahan
makanan yang dianjurkan diantaranya
bawang putih, tomat, brokoli, tempe,
kacang kedelai, wortel, kubis, kol, jeruk,
jambu biji, roti, serealia, produk susu
(yoghurt dan keju), ikan, terutama ikan
laut dan kacang-kacangan, sebagai sumber
protein, serta makanan berserat tinggi
sebagai zat antikarsinogen.