Anda di halaman 1dari 3

BUAH SEMANGKA

Pengertian:
Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae)
adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian
selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan
(Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun(Cucumis sativus). Semangka biasa
dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan
disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat
namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan
rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter
3cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada
satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga
banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat
dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran
berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan
larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnyayang berair berwarna merah
atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa
pembentukan buah.
Jenis:
Buah-buahan
Manfaat Buah Semangka:
Ada beberapa manfaat dari buah semangka sebagai berikut:
Mampu menstabilkan darah.
Dapat memperlancar saluran kencing.
Meningkatkan kinerja kerja jantung.
Dapat menghindari dari penyakit seperti demam,diare,dan stroke.
Dapat bermanfaat untuk dijadikan penghalusan kulit.
Mampu menurunkan demam.
itulah beberapa manfaat dari buah semangka yang bisa dijelaskan betapa berkhasiatnya
buah semangka tersebut dan ketika memakan buah semangka alangkah baiknya juga
memakan bagian pinggirnya yang berwarna putih tersebut, karena bagian yang putihnya
pun banyak sekali manfaatnya.

Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan
Berikut manfaat buah semangka untuk kesehatan :
Mencegah dan mengobati kanker > Buah semangka memiliki kandungan yang tinggi
sehingga dapat mencegah kanker.
Menjaga kesehatan mata > Buah semangka memiliki kandungan vitamin A,
sehingga dapat dipercaya untuk menjaga mata dari kerusakan.
Melancarkan pencernaan dan baik untuk diet > Mungkin kandungan air dan
serat yang tinggi,sehingga bisa melancarkan pencernaan juga baik untuk diet.
Kandungan:
1. Vitamin A
2. Vitamin B6
3. Vitamin C
Teknik:
Dijus
Tahapan Pembuatan Jus Semangka:
Siapkan:
1. Blender
2. Satu buah semangka
3. Gula
4. Air
5. Es batu
6. Saringan
Cara pembuatan:
1. Cuci bersih buah semangka
2. Belah menjadi dua
3. Ambil daging buah dari kulitnya
4. Potong kecil-kecil buah semangka
5. Masukkan buah,gula,air,dan es batu ke dalam lender
6. Blender sampai halus
7. Saring jusnya
8. Tuangkan jus dalam gelas
9. Dan siap diminum
Penyajian/Kemasan:
1. Siapkan gelas berkaki
2. Gelas plastik atau gelas cup
3. Tuangkan jus kedalam gelas atau gelas cup
4. Tambahkan es batu sesuai selera
5. Bisa juga diberi lebel kemasan

6. Juspun siap untuk dijual atau dijual





BERTA PATRSIYA(07)
VII F
SMP NEGERI 39 SURABAYA

Anda mungkin juga menyukai