Anda di halaman 1dari 13

JENIS DAN BATASAN MIKROBA

1. Pengertian Mikroorganisme
Mikroorganisme atau mikroba adalah
organisme yang berukuran sangat kecil
sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat
bantuan. Mikroorganisme disebut juga
organisme mikroskopik . Mikroorganisme
seringkali bersel tunggal (uniseluler) maupun
bersel banyak (multiseluler) .
2. Jenis dan Batasan Mikroba
A. JAMUR
Jamur adalah tubuh buah yang tampak dipermukaan
media tumbuhan dari sekelompok fungi
(Basidiomycota) yang berbentuk seperti payung, terdiri
dari bagian yang dekat ( batang) dan bagian yang
mendatar atau membulat.
Baik jamur yang sederhana maupun jamur yang tingkat
tinggi tubuhnya mempunyai ciri yang khas, yaitu
berupa benang tunggal yang disebut miselium atau
berupa kumpulan benang-benang yang padat menjadi
satu. Hanya golongan Ragi (Sacharomyces) tubuhnya
berupa sel-sel tunggal.Ciri kedua ialah, jamur tidak
mempunyai klorofil, sehingga hidupnya terpaksa
heterotrof.
B. BAKTERI
- Bakteri merupakan mikrobia
prokariotik uniselular, termasuk
klas Schizomycetes, berkembang
biak secara aseksual dengan
pembelahan sel.
- Bakteri tidak berklorofil kecuali
beberapa yang bersifat
fotosintetik
Berdasarkan bentuknnya
bakteri dibedakan menjadi :
1. Kokus : bakteri berbentuk
bulat seperti bola
2. Basil : kelompok bakteri yang
berbentuk batang atau silinder.
3. Spiril : bakteri yang
berbentuk lengkung.

Morfologi atau bentuk bakteri
C. VIRUS
Virus adalah parasit berukuran mikroskopik yang
menginfeksi sel organisme biologis.Virus hanya
dapat bereproduksi di dalam material hidup
dengan menginfansi dan mengendalikan sel
makhluk hidup. Kebanyakan virus berukuran
antara 2 sampai 20 m, jadi virus hanya tampak
dengan mikroskop electron. Namun ada
beberapa virus yang berukuran lebih daripada
300 m. Contoh Virus :HIV, Virus herpes, Virus
Influenza, Paramyxovirus.
D. KHAMIR
Khamir adalah fungi ekasel (uniseluler) yang
beberapa jenis spesiesnya umum digunakan
untuk membuat roti, fermentasi minuman
beralkohol, dan bahkan digunakan dalam
percobaan sel bahan bakar. Beberapa jenis
khamir, seperti Candida albicans dapat
menyebabkan infeksi pada manusia
(kandidiasis).Khamir yang paling umum
digunakan adalah Saccharomyces cerevisae
dimanfaatkanuntuk produksi anggur, roti, dan bir.
E. ALGA
Alga atau ganggang adalah sekelompok
organism autotrof yang tidak memiliki organ
dengan perbedaan fungsi yang nyata. Dapat
dianggap tidak memiliki organ seperti yang
dimiliki tumbuhan ( akar, batang,, daun dan
sebagainya). Karenanya itu alga digolongkan
sebagai tumbuhan talus. Ganggang meliputi
organisme bersel satu (uniseluler) maupun
bersel banyak( multiseluler)
3. Batasan Mikroorganisme
Mikroba hidup pada lingkungan yang berbeda-
beda. Ada yang memiliki toleransi terhadap
berbagai kondisi. Pertumbuhan mikroba
memerlukan kisaran suhu tertentu. Kisaran suhu
pertumbuhan dibagi menjadi suhu minimum,
suhu optimum, dan suhu maksimum.Suhu
minimum adalah suhu terendah tetapi mikroba
masih dapat hidup.Suhu optimum adalah suhu
paling baik untuk pertumbuhan mikroba.Suhu
maksimum adalah suhu tertinggi untuk
kehidupan mikroba.
Berdasarkan kisaran suhu pertumbuhannya,
mikroba dapat dikelompokkan menjadi :

1. Mikroorganisme Psikrofil
Kelompok mikroba yang dapat tumbuh pada suhu 0-
300C dengan suhu optimum kisaran 150C
2. Mikroorganisme Mesofil
Kelompok mikroba pada umumnya, mempunyai suhu
minimum 150C, suhu optimum 25-370C dan suhu
maksimum 45-550C
3. Mikroorganisme Termofil
Kelompok mikroorganisme yang tumbuh optimal
atau suka pada suhu yang tinggi, mikroorganisme
ini sering tumbuh pada suhu diatas 400C

Setiap jenis mikroba mempunyai struktur
sel yang berbeda. Salah satu bagiannya
adalah membran sel.
Berdasarkan ada tidaknya membran sel,
mikroba dapat dibagi menjadi :
1. Prokariotik : Kelompok
mikroorganisme yang memiliki membran
sel.
2. Eukariotik : Kelompok
mikroorganisme yang tidak memiliki
membran sel.

Berdasarkan manfaatnya untuk kehidupan sehari-hari,
mikroba mempunyai batasan :
1. Mikroba baik
Yaitu mikroba yang dapat dimanfaatkan untuk
berbagai keperluan misalnya dalam bidang makanan,
kesehatan, pertanian, dan sebagainya.
2. Mikroba jahat
Yaitu istilah untuk jenis mikroba yang dapat
menimbulkan kerugian / penyakit. Dalam cara
memperoleh makanan, mikroba autotrof dapat
menghasilkan makanan sendiri tanpa bantuan mikroba
lainnya. Sebagai contoh adalah berbagai jenis alga.
Sedangkan mikroba yang tidak dapat memproduksi
makanannya sendiri disebut mikroba heterotrof.
Contohnya berbagai jenis bakteri .

Mikroba mempunyai batasan dalam hal cara
hidupnya. Ada jenis mikroba yang hidupnya
saprofit, seperti jamur merang. Kemudian ada
juga yang hidup menjadi parasit bagi hewan
dan tumbuhan, seperti berbagai jenis virus
dan umumnya merugikan.
SEKIAN
Terima Kasih Atas Perhatiannya.
Assalamualaikum Wr. Wb.