Anda di halaman 1dari 2

Daftar Belanja Menu Sehari

A. Makan Pagi
Beras 90 gr
Bayam hijau 90 g
Jagung muda berjanggel 80 g
Tomat merah 60 g
Kunci sckpnya
Garam sckpnya
Vitsin sckpnya
Daging ayam bagian paha 50 g
Tempe 40 g
Gula merah 5 g
Bawang merah 4 bh
Bawang putih 5 bh
Lengkuas sckpnya
Kunyit sckpnya
Kemiri sckpnya
Daun salam 1 lmbr
Garam dan asam jawa sckpnya
Cabai rawit merah 3 bh
Ketumbar sckpnya
Minyak kelapa sawit 5 g
Apel 110 g
Air mineral 500 ml

B. Selingan 1
Roti tawar 50 g
Pisang susu 50 g
Keju parut 20 g
Jeruk manis 100 g
Air mineral 330 ml

C. Makan siang
Beras 90 g
Wortel 20 g
Kubis 20 g
Kecambah 20 g
Kacang panjang 20 g
Kacang tanah tanpa kulit 10 g
Bawang putih 6 bh
Cabai rawit merah 4 bj
Terasi sckpnya
Gula merah sckpnya

Gula pasir sckpnya
Garam sckpnya
Asam sckpnya
Kencur sckpnya
Daun jeruk purut sckpnya
Daging ayam (fillet) 40 g
Bawang merah 5 bh
Bawang bombay kecil 1bh
Jahe sckpnya
Tomat merah kecil 2 bh
Kecap sckpnya
Cabai merah besar 1 bj
Merica bubuk sckpnya
Minyak kelapa sawit 5 g
Tahu 30 g
Tempe 30 g
Melon 200 g
Gula pasir 13 g

D. Selingan 2
Beras ketan hitam 35 g
Kacang hijau 35 g
Santan 50 g
Gula pasir 13 g
Bengkuang 100 g
Air mineral 450 ml

E. Makan malam
Beras 78,5 g
Kangkung 50 g
Tempe 40 g
Kecambah 30 g
Tahu 40 g
Minyak kelapa sawit 7 g
Jagung manis 30 g
Garam sckpnya
Bawang merah 3 bh
Bawang putih 2 bh
Kecap sckpnya
Cabai merah besar 2 bh
Merica bubuk sckpnya
Gula pasir 4 g
Semangka 120 g
Air mineral 500 ml


Nama : Finda Sifti Dewi
NIM : 135070301111017
Estimasi Jumlah Bahan Seluruhnya

Beras 258,5 gr
Beras ketan hitam 35 g
Roti tawar 50 g
Kacang hijau 35 g
Bayam hijau 90 g
Jagung muda berjanggel 80 g
Jagung manis 30 g
Wortel 20 g
Kubis 20 g
Kacang panjang 20 g
Kangkung 50 g
Kecambah 50 g
Daging ayam bagian paha 50 g
Daging ayam (fillet) 40 g
Kacang tanah tanpa kulit 10 g
Tempe 110 g
Tahu 70 g
Minyak kelapa sawit 17 ml
Yg digunakan (minyak: 500 ml))
Bawang merah 12 bh
Bawang putih 13 bh
Bawang bombay kecil 1bh
Daun salam 1 lmbr
Daun jeruk purut 2 lmbr
Kunci ruas
Lengkuas ruas
Kunyit 1 ruas
Kencur ruas
Jahe ruas
Garam 4 sdm
Vitsin 1 sdm
Merica bubuk (ladaku) 2 bngks
Kemiri 1 sdm
Ketumbar 1 sdm
Asam jawa 1 sdm
Cabai rawit merah 7 bh
Cabai merah besar 3 bh
Terasi 1 bgks kecil
Gula pasir 25 g
Gula merah 8 g
Kecap gls
Tomat merah kecil 2 bh
Tomat merah besar 1 bh
Santan 50 g
Keju parut 20 g
Apel 110 g
Pisang susu 50 g
Jeruk manis 100 g
Melon 200 g
Semangka 120 g
Bengkuang 100 g
Air mineral 1800 ml



List Peralatan Masak

Kompor 2 buah
Wajan 2 buah
Teflon tanpa minyak 1 buah
Panci sedang 3 buah
Sutil Kayu 1 buah
Sutil wajan 2 buah
Sutil sayur 2 buah
Telenan 2 buah
Ulekan + cobek 2 buah
Saringan minyak 1 buah
Saringan sayuran 1 buah
Piring plastik 3 buah
Piring nasi 3 buah
Piring roti 1 buah
Mangkuk sayur/bubur kecil 2 bh
Mangkuk buah 4 buah
Gelas 5 buah
Sendok makan 6 buah
Garpu makan 3 buah
Garpu buah 3 buah

Pisau dan serbet 7 buah (barang yang dibawah tiap individu dalam
kelompok)

Nama : Finda Sifti Dewi
NIM : 135070301111017